- Коктейли алкогольные
- Алкогольные коктейли
- Мохито с лимоном и спрайтом
- Рецепты
- 5 правил домашней коктейльной супер-вечеринки
- 1. Будьте в теме!
- 2. Выбор напитков: лучше меньше, да лучше
- 3. В количестве вариаций коктейлей вас никто не ограничивает
- 4. Льда много не бывает
- 5. Пить и общаться удобнее стоя
- 5 популярных коктейлей, которые станут гвоздем вечеринки
- Коктейль Маргарита
- Коктейль Cosmopolitan
- Коктейль Мохито
- Коктейль Dry Martini
- Коктейль Bloody Mary
Коктейли алкогольные
Алкогольные коктейли – это напитки, без которых теперь не обходится ни одна вечеринка! Даже можно сказать, что при выборе праздничных напитков – они занимают лидирующие позиции. Рецепты коктейлей очень выручат тех, кто не любит употреблять алкоголь в чистом виде. А еще они придутся по вкусу тем, кто хочет попробовать что-то новенькое. Рекомендуем уже к следующему празднику удивить гостей новыми оригинальными напитками. Здесь мы подготовили для вас лучшие рецепты с фото.
Все алкогольные коктейли можно классифицировать, в зависимости от степени их крепости. Так, они могут быть «сухими», крепкими «короткими» или легкими. Но самые популярные относятся именно к последней разновидности. Для того, чтобы приготовить легкий коктейль в домашних условиях, можно взять практически любой крепости алкогольный напиток, который может входить в состав и «коротких» миксов. А вот концентрация их должна быть гораздо меньше за счет других составляющих, а именно: сиропа, газированной или негазированной воды или напитка, сока, сливок и т. д.
Алкогольные коктейли
Всего опубликовано 50 рецептов
Мохито с лимоном и спрайтом
Лето, жара, о крепких напитках и думать не хочется, а вот вкусный освежающий коктейль придется по вкусу многим. Сегодня мы.
Источник
Рецепты
Абсент — удивительный по своим свойствам, но очень крепкий напиток, пить который в чистом виде могут далеко не все. Но это совершенно не повод отказывать себе в удовольствии узнать что такое абсент! Предлагаем подборку «мягких» и «жестких» коктейлей с абсентом. Рецепты простые — без диковинных ингредиентов и сложных ритуалов.
Алкогольные коктейли с бренди, как классические, так и созданные по новым оригинальным рецептам, обязательно придутся по вкусу настоящим мужчинам. Мы подобрали для вас простые рецепты коктейлей с бренди, которые легко приготовить в домашних условиях.
Ищите рецепты коктейлей с вермутом и советы по приготовлению алкогольных коктейлей с вермутом? Тогда этот раздел для Вас. Предлагаем вашему вниманию вкуснейшние коктейли, в которых за основу взяты вермуты разных марок.
Вино – восхитительный напиток, с неповторимым вкусом и ароматом. Существует несколько разновидностей этого удивительного напитка. Однако мало кто знает о том, что из вина можно приготовить простые алкогольные коктейли. Конечно, далеко не во всех коктейлях используется вино. В основном, вино добавляется в коктейли – аперитивы.
Граппа — это достаточно крепкий напиток, который можно употреблять в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей. Граппа замечательно сочетается с любыми соками и фруктами. Попробуйте приготовить коктейль с граппой по одному из наших рецептов.
Обычно коньяк пьют как самостоятельный напиток, но что мешает сделать на его основе что-то новое, например, легкие алкогольные коктейли? Попробуйте приготовить алкогольные коктейли с коньяком в домашних условиях.
Современная пивная промышленность уже разработала готовые алкогольные коктейли с пивом, но ведь многие из нас хотят смешать себе «что-нибудь вкусненькое» самостоятельно. Какие коктейли можно сделать с пивом? Мы собрали для вас все самые лучшие и в то же время простые рецепты пивных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях.
Портвейн – крепленое вино, которое используется в горячих коктейлях, таких как глинтвейны и пунши. Портвейн смешивают с фруктовыми соками, тоником, а также такими крепкими спиртными напитками, как бренди, виски, джин, коньяк. В этом разделе мы собрали самые вкусные алкогольные коктейли с портвейном, которые легко приготовить дома.
Коктейли с самбукой набирают большую популярность из-за простых ингредиентов и своего специфического вкуса. Самбука относится к итальянскому ликеру, в котором присутствует аромат аниса. Готовьте коктейли с самбукой по нашим рецептам и радуйте своих гостей.
Пьянящие и освежающие коктейли с текилой. Простые рецепты доступные всем. Такие коктейли с текилой вы сможете сделать дома самостоятельно!
Изысканные коктейли с шампанским для ценителей легких быстро пьянящих коктейлей. Пробуйте и выбирайте любимый!
Мы собрали для вас разнообразные рецепты безалкогольных коктейлей из соков, фруктов, молока или сиропов, которые легко приготовить в домашних условиях. Вам покажутся безумно вкусными наши молочные коктейли, фруктовые смузи и другие безалкогольные коктейли а рецепты с фото и с картинками помогут за считанные минуты создать новые вкусы. Простые рецепты на любой вкус — пробуйте, выбирайте, экспериментируйте!
Ликер — удивительный напиток, обладающий невероятным разнообразием вкусов, от терпко-горького до приторно-сладкого. Ликеры можно пить как самостоятельный напиток, так и в коктейлях. Предлагаем вам несколько интересных рецептов коктейлей с ликером.
Знаменитые и малоизвестные рецепты коктейлей с водкой. Вы сможете легко приготовить эти коктейли с водкой в домашних условиях. Простые рецепты, не требующие особых умений и экзотических ингредиентов — все просто и доступно. Оригинальные коктейли с водкой дома или на вечеринке станут вашей визитной карточкой. Попробуйте традиционные коктейли с водкой и соком, а также другими ингредиентами — откройте для себя новые вкусы привычного напитка.
Ром — крепкий спиртной напиток, который популярен во всем мире. Существует много разновидностей рома: светлый, золотистый, темный, выдержанный. В этом разделе мы предлагаем вам ранообразные рецепты коктейлей с ромом.
Джин — крепкий алкоголь, который прекрасно подходит для приготовления самых разных коктейлей. Коктейли с джином рецепты которых собраны в этом разделе подойдут для любого праздника. Кромер того, вы легко сможете приготовить коктейли с джином в домашних условиях. Рекомендуем использовать для приготовления качественный джин. Например, большой популярностью пользуются коктейли с джином Бомбей или Бифитер. Попробуйте сами, какой вкуснее!
Виски относится к ряду очень крепких спиртных напитков и крепость его варьируется в зависимости от примененного метода его изготовления, от 40 до 60 градусов. Предлагаем вам несколько вариантов коктейлей на основе виски. Попробуйте приготовить их и насладитесь вкусом этого популярного напитка.
Горение не сильно влияет на вкус напитков, но многие считают, что после подогревания они становятся мягче и приятнее на вкус. В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных «огненных» коктейлей.
Источник
5 правил домашней коктейльной супер-вечеринки
Коктейли уже давно стали атрибутом самых модных вечеринок. Как остроумно отметил Хью Лори, исполнитель роли доктора Хауса: «Если люди научатся смешивать коктейли, коктейли научат смешивать людей в одной компании». Такой формат времяпрепровождения подходит для любого возраста и любого повода, а фланирование гостей по залу с коктейльным бокалом в руке неизбежно придает событию особый светский лоск.
1. Будьте в теме!
Успех коктейльной вечеринки – это, прежде всего, продуманный сценарий. За идею можно взять одну из главных коктейльных эпох – например, времена Сухого Закона. Устройте вечеринку в стиле «Великого Гэтсби» с его полосатыми костюмами, блеском и бахромой, а также коктейлями того времени – DryMartini, «Кровавой Мэри» или «Лонг Айлендом». Отличной идеей станет возвращение к 60-м, когда в ходу были кукольные платьица и фетровые шляпы, а герои сериала «Безумцы» пили «Манхэттен» и «Дайкири». Или кому-то больше по душе придутся 80-е — эпоха гламура и диско, для создания искрящегося настроения вам понадобится много-много мяты для «Мохито» или зеркальный шар, крутящийся под потолком.
Заранее проштудируйте миксологические сайты, освойте знаковые коктейльные рецептуры выбранной вами эпохи, предупредите гостей о дресс-коде и подберите соответствующее музыкальное сопровождение. Такая вечеринка запомниться надолго, ведь каждый в ней будет исполнителем главной роли в коктейльном спектакле.
2. Выбор напитков: лучше меньше, да лучше
Закупать целый легион бутылок, превращая «квартирник» в профессиональный бар, конечно, непозволительная роскошь. Так что ограничьтесь набором напитков, чаще всего цитируемых в коктейльных рецептурах, сделайте ставку не на количество, а на качество. Минимальный стратегический запас – водка, виски, ром (лучше – универсальный баккарди), джин, вермут (мартини), ликеры (как минимум кофейный, апельсиновый и бэйлис), шампанское. Все это перед началом вечеринки удобно расставьте на отдельном столике, вино и шампанское поставьте в лед, чтобы встретить гостей во всеоружии, а не метаться в течение всего вечера от стола к холодильнику.
«Барный клуб» — это специальная программа лояльности для покупателей алкогольной продукции в магазинах торговой сети «Пятёрочка». Участники клуба получают ряд привилегий –скидки и специальные цены на интересующие их товары и доступ к уникальному контенту, который включает советы и рекомендации по выбору напитков и сопутствующих товаров, а также много другой полезной информации.
Важно отметить, что в «Барном клубе» действует несколько уровней для участников. Чем больше траты на алкоголь у участника – тем выше уровень, что даёт ещё больше привилегий: эксклюзивные цены на продукцию, повышенные баллы с каждой покупки, специальные предложения и подарки от партнёров клуба.
Вступить в «Барный клуб» могут только совершеннолетние держатели карты программы лояльности «Выручай-карта», зарегистрировавшись на сайте bar.5ka.ru или в мобильном приложении «Пятёрочки».
3. В количестве вариаций коктейлей вас никто не ограничивает
Но профессионалы советуют рассчитывать «норму потребления» по формуле 3 разных коктейля на персону. Ведь цель таких вечеринок – не коллективно напиться, а смаковать коктейлипо глоточку, наслаждаясь нюансами вкуса. Кроме миксов с градусом, приготовьте пару-тройку безалкогольных коктейлей, – среди гостей обязательно окажутся те, кто за рулем, или избегает спиртного по другим причинам. И им совсем не хочется весь вечер скучать со стаканом воды.
4. Льда много не бывает
На этом чаще всего попадаются новички — вроде все мелочи продумали, список покупок двадцать раз проверили, а про лед забыли. А ведь именно лед в коктейлях — один из смысловых ингредиентов. Рациональнее приготовить две партии льда. Первая — тот лед который вы будете класть в напитки, его морозим из питьевой воды в специальных формочках (можно, конечно, как героиня «Основного инстинкта», орудовать ножом для колки и отбивать куски от цельного куска, но это небезопасно и требует больше времени, так что гости в ожидании коктейля рискуют заскучать). Вторая партия льда — «техническая», та, где будут охлаждаться бутылки и посуда. Его должно быть как минимум в три раза больше, чем съедобного, и для его приготовления можно смело использовать воду из-под крана — все равно этот лед не попадет в бокал.
5. Пить и общаться удобнее стоя
Самый удобный формат коктейльной вечеринки — фуршет. Сделав акцент на напитки, в качестве сопровождения к ним можно ограничиться так называемым фингер-фудом, то есть легкими закусками, которые удобно брать руками. Маленькие бутерброды, птифуры, нарезанные соломкой овощи и фрукты, корзиночки с паштетами, креветки на шпажках — этого более, чем достаточно. Гостям с бокалами в руках будет гораздо удобнее лакомиться мини порциями.
5 популярных коктейлей, которые станут гвоздем вечеринки
Коктейль Маргарита
- 50 мл серебряной текилы
- 25 мл апельсинового ликера
- 10 мл сахарного сиропа
- долька лайма
- соль для украшения бокала
- В мелкое блюдце насыпьте соль. Края бокала обмокните в воду, поставьте в блюдце с солью и поверните из стороны в сторону, чтобы соль образовала на бокале каемку.
- В шейкер налейте сахарный сироп, апельсиновый ликер и текилу. Выжмите три четвертинки лайма. Наполните шейкер кубиками льда и энергично смешайте коктейль.
- Процедите коктейль в бокал для «Маргариты», украсьте долькой лайма.
Коктейль Cosmopolitan
- 30 мл цитрусовой водки
- 30 мл апельсинового ликера
- 45 мл клюквенного морса
- 1/2 лайма
- 1 долька апельсина
- лед в кубиках
- В шейкер налейте водку, ликер, морс и выжмите половинку лайма.
- Наполните шейкер кубиками льда и хорошо встряхните.
- Бокал охладите, проведите по краю бокала кусочком цедры апельсина и процедите коктейль в холодный бокал.
- Влейте коктейль в бокал. Украсьте коктейль цедрой апельсина (по желанию) и подавайте.
Коктейль Мохито
- 50 мл белого рома
- 15 мл сахарного сиропа
- 100 мл содовой
- 3 веточки мяты
- 200 г дробленого льда
- Выложите в высокий стакан 3 дольки лайма. Хорошенько раздавите мадлером.
- Возьмите 10 листочков мяты в одну лодонь и хлопните по ней другой ладонью. Выложите мяту в стакан.
- Наполните стакан доверху дробленым льдом.
- Добавьте сахарный сироп, ром. Долейте стакан доверху содовой водой.
- Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой, выложите в стакан еще немного дробленого льда и украсьте веточкой мяты.
Коктейль Dry Martini
- 15 мл сухого вермута
- 75 мл сухого джина
- 1 оливка
- лед в кубиках
- Налейте в стакан для смешивания сухой вермут и джин. Наполните его кубиками льда и размешайте коктейльной ложкой.
- Перелейте через стрейнер (ситечко) в охлажденный коктейльный бокал для мартини.
- Украсьте оливкой на шпажке и подавайте.
Коктейль Bloody Mary
- 50 мл водки
- 120 мл томатного сока
- 10 мл лимонного сока
- 1 стебель сельдерея
- несколько капель соуса табаско
- щепотка соли
- щепотка черного молотого перца
- Наполните высокий стакан кубиками льда доверху.
- Налейте в шейкер лимонный и томатный сок, добавьте водку, капните табаско. Приправьте солью и черным перцем. Наполните шейкер льдом.
- Взболтайте коктейль движением шейкера снизу вверх, затем процедите его через стрейнер (ситечко) в стакан. Украсьте коктейль стеблем сельдерея и подавайте.
Французский термин flambe в переводе означает «сжигать». Но реальный смысл в другом – не сжечь, .
Любой хороший алкоголь – будь то пиво, вино, бренди, ром или сидр – можно использовать в .
Торговая сеть «Пятёрочка» открывает «Барный клуб» для покупателей старше 18 лет.
Трудно доподлинно установить, кому первому пришла в голову идея использовать алкоголь при .
Правильно подобранное к рыбе или морепродуктам вино – это половина успеха вашего ужина. И сочетания .
Алкогольные супы, желе и соусы. Звучит интригующе? Тогда давайте пробовать!
Источник