Рецепты конфет за 5 минут

За 5 минут и всего из 2 ингредиентов приготовил шоколадные конфеты. Делюсь рецептом🍫🍬

Рассказываю, как из какао и сгущенного молока приготовить 2 вида шоколадных конфет.

Я считаю, чем проще десерт, тем лучше. Сегодня хочу поделиться как раз таким рецептом. Для приготовления шоколадных конфет потребуется только какао и сгущенное молоко, а из инвентаря достаточно венчика.

Единственный момент — это правильно выбрать какао. Лучше всего подойдет алкализованное какао. Его не всегда можно купить в обычном магазине, но зато оно дает насыщенный и яркий вкус. Конечно, можно приготовить конфеты и на простом какао, но вкус будет отличаться.

Чем больше какао вы добавите в сгущенное молоко, тем более плотными будут конфеты. В этой статье я даю 2 разных варианта пропорций. Какой вам больше по вкусу, такой и используйте.

Пошаговый рецепт, как приготовить шоколадные конфеты

Вариант 1 мягкий и нежный трюфель

• Сгущенное молоко 80 г
• Какао 20 г

Сгущенное молоко прогреваю в микроволновке 30-40 секунд.

Просеиваю какаю частями в 3 этапа. Каждый раз перемешиваю до однородности.

Когда все какао вмешано, массу заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 1 час.

После охлаждения обсыпаю заготовку какао и нарезаю на квадратики. Можно подавать!

Вариант 2 плотный трюфель

• Сгущенное молоко 200 г
• Какао 100 г

Повторяю процесс приготовления конфет, как в варианте 1, только изменяю количество ингредиентов.

Когда все какао вмешано, формирую из массы колбаску. Заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 1 час.

Затем нарезаю колбаску на небольшие кусочки и скатываю ладонями в шарики. Каждый шарик обваливаю в какао.

Конфеты получились очень вкусными и с совершенно разными текстурами. Первый вариант — очень и очень нежные, а второй — с более плотной текстурой (можно внутрь положить фундук и получится драже).

Помимо того, что такие конфеты можно просто съесть за чашкой чая, они прекрасно подойдут в качестве декора для тортов. Особенно второй вариант. Масса получается плотная, но, если погреть в руках, то поддается фигурной лепке.

Источник

Конфеты из 2 ингредиентов за 5 минут. Проще не бывает! Готовим Дома

Делюсь рецептом вкусных конфет — конфеты из какао и сгущенки! Трюфели к чаю всего из 2 ингредиентов! Проще уже некуда! Получаются самые настоящие шоколадные конфеты! Это самый простой рецепт конфеты из какао!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Ингредиенты

сгущенное молоко 240 г
какао 80 г ( + 30 г на обсыпку конфет)

Приготовление

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Конфеты из Какао и Сгущенки
ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Я готовлю двойную порцию.
В кастрюльку наливаю сгущенку.
И довожу до закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Будьте внимательны — сгущенка может легко подгореть, если не мешать.
Снимаю с огня и переливаю в миску для удобства.
.

Добавлю ложечку ванильного экстракта. Ваниль можно не добавлять, но лично я обожаю аромат ванили в конфетах.
Перемешиваю.
И постепенно начинаю просеивать какао.
Сначала масса перемешивается легко.
А когда мешать становится трудно, я одеваю перчатки, чтобы не пачкать руки и продолжаю вымешивать на столе.
Какао добавляю до тех пор, пока трюфельная масса не станет мягкая, пластичная. По консистенции напоминает мягкий пластилин.
Делюсь маленьким секретом — чтобы еще удобнее было работать с массой, я немного смазываю руки сливочным маслом — очень удобно и вымешивать одно удовольствие.
.

Можно сразу просто скатать из трюфельной массы шарики и обвалять в какао.
А можно выложить в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать на 2 часа в холодильник.
.

Через 2 часа достаю из холодильника и нарезаю острым ножом на конфеты.
.

Обваливаю конфеты в какао и наши трюфели готовы.
.

Конфеты из какао и сгущенки просто божественные! Мягкие, нежные, не приторные — настоящие трюфели, даже не верится, что я приготовила их дома всего из 2 ингредиентов!
.

Если угостите друзей — они точно будут думать, что вы купили эти конфетки в магазине.
Обязательно приготовьте — этот рецепт конфет — настоящая находка!

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Приятного аппетита и пусть конфеты из какао и сгущенки получатся вкусными, нежными и супер шоколадными!
Ваша Олеся

Посмотреть пошаговые фото к рецепту Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут и оставить комментарий можно на нашем сайте Готовим дома .

Источник

Вкусные домашние конфеты за 5 минут! Без масла, без выпечки

Нередко, когда зовешь домашних на чай, они спрашивают «а с чем?» Если к чаю у вас ничего нет, то можно потратить немного времени и, например, порадовать себя и близких вот такими вкусными самодельными конфетами. Готовятся они очень просто, да и получаются в разы дешевле магазинных конфет.

Вам потребуются:

• печенье — 500 г;
• сгущенное молоко — 400 мл;
• какао — 4 ст.л.;
• орехи по вкусу;
• шоколад — 200 г;
• растительное масло — 2 ст.л.

Печенье перемалываем или разбиваем в крошку. Затем добавляем к печенью какао и хорошо все перемешиваем. Легко догадаться, что конфеты в этом случае получатся шоколадными. Если не хотите, чтобы у десерта был шоколадный привкус, просто не добавляйте какао. Затем добавляем к крошке сгущенное молоко, хорошо перемешиваем, после чего немного вымешиваем «тесто».

Youtube | SUPER KELINCHAK

Наконец формируем конфеты, придавая им желаемую форму, в нашем случае это форма шара. Внутрь конфеты по желанию можно спрятать орешек или сухофрукт. Из такого количества продуктов получается около 30 довольно крупных конфет.

Youtube | SUPER KELINCHAK

Теперь берем шоколад, перекладываем в миску и добавляем к нему немного растительного масла. После чего шоколад топим на водяной бане. В растопленный шоколад поочередно окунаем получившиеся конфеты.

Youtube | SUPER KELINCHAK

Затем ставим конфеты застывать в холодильник примерно на 30 минут. Оставшимся шоколадом можно украсить конфетки сверху, например, с помощью кондитерского мешка.

Youtube | SUPER KELINCHAK

А ниже вы можете посмотреть пошаговый видео-рецепт для этих домашних конфет.

Источник

Домашние конфеты за 5 минут

Что может быть лучше, чем домашние конфеты, сделанные мамой с любовью и заботой!

Идея этих конфеток родилась давно. Я делаю их частенько, поскольку магазинная кондитерка в наше время оставляет желать лучшего.

Я стараюсь подбирать такие продукты, которые хотя бы имеют знаки качества или сделаны по ДСТУ. Поэтому для сегодняшних конфет я выбрала кукурузные палочки и вареную сгущенку.

Единственным «вредным» продуктом в моих конфетах будет кокосовая стружка, но её можно заменить на орехи или крошки от кукурузных палочек.

Ингредиенты:

• кукурузные палочки — 50 г
• вареная сгущенка — 2-3 ст.л.
• кокосовая стружка — упаковка
• какао для декора

[ads-pc-3]

Время приготовления — 5 минут.

Домашние конфеты за 5 минут: пошаговый рецепт

1. Собираем все продукты для конфет.
2. Кукурузные палочки измельчаем пальцами, но не в крошку.
3. Подготовим сгущенное молоко. Количество вы должны регулировать сами, поскольку палочек кукурузных вы тоже можете взять больше.
4. Все перемешиваем руками.
5. Формируем небольшие конфеты продолговатой или круглой формы. Лучше это делать влажными руками.
6. Каждую конфету обсыпаем кокосовой стружкой.
7. Выкладываем наши конфеты на тарелку, сверху еще можно посыпать оставшейся стружкой и какао. Все очень просто!

Такие конфеты, конечно, могут кушать не только дети. С чаем или кофе они прекрасно «уходят» с тарелки.

Мужская часть семьи тоже не осталась в стороне, расхватали все. На сегодня заказали повтор!

Приятного всем аппетита! Надеюсь, от таких конфеток ваши дети не откажутся!

Источник

15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами

Друзья, приветствую всех на своём канале «Вкусняшки»

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами вкусных десертов без духовки. Здесь я подобрала рецепты, на которые трачу минимум времени всего по 10-20 минут своего времени, а результат «Вкусно очень».

Посмотрите, что можно приготовить вкусненького за считанные минуты:

1. Творожный тортик без выпечки . Восхитительно нежный и легкий творожный торт!

• печенье — 500 гр
• творог — 1 кг
• мармелад — 200 гр.
• изюм — 100 гр.
• сметана — 400 мл.
• ванилин — 1 гр.

• сметана — 4 ст.л
• сахарная пудра -2 ст.л

Способ приготовления смотрите в видео:

2. Конфеты из творога с вафлями. Все здесь удивительно просто, быстро и в итоге вкусно, да и потребуется Вам, по сути, всего 2 ингредиента. Смотрите сами.

• Творог -200 гр.
• Вафли -150 гр.
• Сгущенное молоко -1-2 ст.л.(по надобности)
• Шоколад для обвалки -30 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

3. Конфеты из творога. Это как раз тот самый рецепт, когда хочется всех накормить творогом, так чтобы никто даже и не догадался, что там творог. Готовится быстро, ингредиенты доступные.

• Творог -200 гр.
• Печенье -130 гр.
• Грецкие орехи -50 гр.
• Сахар -1 ст.л.
• Ванилин -по вкусу
• Какао порошок – для обвалки

Способ приготовления смотрите в видео:

4. Торт без выпечки за 10 минут Вкусно и просто! Иногда просто катастрофически не хватает времени на десерт. В этом случае такой рецепт придет вам на помощь.

• Готовые бисквитные коржи – 1 упаковка
• Банан — 3 шт.
• Зефир – 200 гр.
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Варенное сгущенное молоко – 1 банка

Способ приготовления смотрите в видео:

5. Ягодные конфеты (Ягодное суфле). Это рецепт мне помог разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод. По консистенции получаются как птичье молоко. Готовятся очень просто, ягоды подойдут замороженные и свежие, можно использовать фрукты или тыкву, например. Можно облить шоколадом, обвалять в какао или кокосовой стружке.

• Ягоды -250 гр.
• Сахар -100 гр.
• Сок лимона -1 ст.л.
• Желатин быстрорастворимый -20 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

6. Кексы в кастрюле. Это рецепт для тех, у кого нет духовки или микроволновки, а домашней выпечки хочется. И хочу отметить, что такой способ практически ничем не хуже духовки — тесто поднимается в объёме в 2-3 раза и по времени занимает 25 -30 минут.

• Яйца -3 шт.
• Сахар -200 гр.
• мука -300 гр.
• растительное масло -130 мл.
• кефир -100 мл.
• ванилин -10 гр.
• Разрыхлитель -10 гр.
• Какао порошок -20 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

7. Торт в микроволновке. Получается очень вкусный и нежный тортик, готовится за считанные минуты, и уже сегодня можно наслаждаться его вкусом.

• Яйца – 2 шт.
• Мука – 5 ст.л. с горкой
• Какао порошок – 1 ст.л. с горкой
• Соль – 1/4 чл.
• Молоко – 6 ст.л.
• сахар — 6 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Сода – 1/2 ч.л. (гашенная)

• Сметана – 500 гр.
• Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
• Банан – 2 шт.

Способ приготовления смотрите в видео:

8. Торт без выпечки из пряников. Это всегда беспроигрышный вариант быстрого тортика. Готовится за 10 минут, получается невероятно вкусный, нежный и воздушный!

• Пряники – 500 гр.
• Сметана – 500 мл.
• Сахар – 100 гр (или сахарная пудра)
• Банан – 2 шт.
• Киви – 2 шт.

Способ приготовления смотрите в видео:

9. Домашние вкусные конфеты к чаю. Я от них в полном восторге, получаются даже вкуснее тех, что я покупала в магазине. Можно менять наполнитель и получать разный вкус.

• Чернослив -300 гр.
• Грецкие орехи -50 гр.
• Шоколад -100-150 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

10. Торт без муки и сахара и духовки. Когда попробовала у сестры в гостях ее творение, была в шоке какой он получается вкусный. При том, что готовится он только из всего полезного. Еще покажу как я готовлю полезный вкусный смузи.

• Финики -250 гр.
• Грецкие орехи -150 гр.
• Творог -300 гр.
• Банан -1 шт.

• Prorostok с брусникой и Семенами Чиа – 1 пакетик
• Вода -400 мл.
• Банан -1 шт.
• Киви -1-2 шт.

Способ приготовления смотрите в видео:

11. Десерт из кукурузных палочек , который Вы точно оцените.

• кукурузные палочки-120 гр
• сливочное масло-100 гр.
• Варёное сгущённое молоко-180 гр.
• Арахис -50 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

12. Молочный десерт с ягодами. Он получается настолько нежный и вкусный, что затягивает и не замечаешь, как улетает вся порция. Хорошо хоть готовится быстро и не сложно, поэтому можно готовить хоть каждый день. Смотрите сами.

• Молоко -500 мл.
• Сахар -50 гр.
• Соль -1/4 ч.л.
• Ванильный сахар -1 пачка
• Кукурузный крахмал -60 гр.
• Ягоды -50-70 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

13. Шоколадный торт из блинов фруктово-ягодный . Все просто, собираем торт, ждем пока застынет и подаем к столу. Очень нежно, вкусно и смотрится просто шикарно. Ягоды и фрукты подойдут любые на Ваше усмотрение свежие, консервированные или даже замороженные.

• Сметана -700 гр.
• Вода -100 мл.
• Желатин -15 гр.
• Сахарная пудра -120-150 гр.
• Клубника -150 гр.
• Персики консервированные -150 гр.

Для шоколадных блинов:

• Молоко -300 мл.
• Вода – 200 мл.
• Какао порошок -20 гр.
• Яйца-2 шт.
• Сахар -2-3 ст.л.
• Мука -180 гр.
• Соль -1/3 ч.л.
• Растительное масло -2 ст.л.

Способ приготовления смотрите в видео:

14. Нежный творожный тортик без выпечки за 15 минут.

• творог — 400 гр
• сахарное печенье — 400 гр
• бананы — 2 -3 шт
• сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
• молоко – ½ стакана

Способ приготовления смотрите в видео:

15. Печенье на сковороде. Это просто находка. Получается невероятно вкусное, и простое в приготовлении. Выручит, когда жарко и не хочется включать духовку. Вкус очень нежный, напоминает творожную выпечку.

• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Сахар – 100 гр.
• Мука – 200-250 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л

Способ приготовления смотрите в видео:

Буду рада, если статья Вам окажется полезной!

Приятного Вам аппетита!

Оцените статью лайком, и не забудьте подписаться на мой канал Вкусняшки чтобы не пропустить новые статьи и советы. Вас ждёт много интересного и полезного.

Источник