Рецепты конвертики с яйцом

Яичные конвертики с начинкой для завтрака или перекуса на скорую руку, это отличная альтернатива привычной яичнице

Каждое утро начинается с завтрака поэтому пока все спят, стараешься приготовить что-нибудь по-быстрому вкусное и сытное блюдо. Такое блюдо готовится быстро, с минимальной затратой времени и доступными продуктами. Всего 3 основных ингредиента, и у вас на столе аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с колбасой и сыром.

Нам понадобится:
к олбаса (любая, можно сосиски) — 3-4 кружочка, ;
яйцо — 3 шт. ;
сыр — 100 гр. ;
масло растительное для смазки, ;
лист салата и зелень по желанию.

Колбасу или сосиски предварительно немного заморозить.

Натереть сыр и колбасу на крупной тёрке.

В миску разбить яйца и слегка взбить вилкой, чтобы белки и желтки смешались.

Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Вылить порцию взбитых яиц и распределить по дну сковороды, чтобы получился тонкий яичный блинчик. Жарить блинчик на среднем накале плиты, примерно 1-2 минуты, пока яичная масса не «схватится».

Затем перевернуть яичный блинчик на другую сторону.

В центр блинчика выложить немного натёртой колбасы и натёртого сыра.

Свернуть блинчик с начинкой конвертиком, подвернув свободные края. Чтобы блинчик не развернулся, надо чуть-чуть его края прижать силиконовой лопаткой.

Затем таким же образом подвернуть верхний и нижний края блинчика. Слегка прижимая силиконовой лопаткой. Обжарить получившийся конвертик до румяной корочки, буквально 10-20 секунд.

Перевернуть яичный конвертик и так же обжарить с другой стороны.

Всё то же самое повторить с оставшейся яичной массой и начинкой. У меня получилось 5 конвертиков с начинкой.

На блюдо положить лист салата, на него выложить аппетитные яичные конвертики с сыром и колбасой.
Украсить блюдо при желании измельчённой зеленью и подать на стол.

Источник

Быстрые конвертики с сыром и яйцом

Этим рецептом когда-то поделилась моя виртуальная приятельница mama_tasi, и с тех пор этот завтрак частенько у нас на столе, я немного меняю по своему вкусу и желанию, но основа всегда одна — лаваш, сыр, яйцо, вода и соль. Это очень вкусно, очень быстро, очень просто и очень аппетитно! Пробуем? Когда писала рецепт, то мне не выдало, что подобный уже есть на сайте, но поскольку большое количество людей уже добавило этот рецепт в избранное я не буду, если позволите, его удалять.

Ингредиенты для «Быстрые конвертики с сыром и яйцом»:

• Лаваш — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр голландский (я беру адыгейский или сулугуни ,натереть на крупной терке) — 35 г
• Масло сливочное — 15 г
• Соль — 1 щепот.
• Помидор (нарезать на кружки) — по вкусу

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 959.3 ккал	белки 37.2 г	жиры 34.6 г	углеводы 130.6 г
100 г блюда
ккал 266.5 ккал	белки 10.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 36.3 г

Рецепт «Быстрые конвертики с сыром и яйцом»:

Я дала раскладку на 1 порцию — граммы условны — хотите больше сыра — натрите больше, но на порцию 1 яйцо.
Разрезать лаваш по размеру диаметра сковороды, на которой будете печь-возьмите сковороду пошире.

В широкую тарелку налить обычной холодной воды, бросить щепотку соли и перемешать.
На сковороде распустить сливочное масло.

Берем лаваш и быстро окунаем с двух сторон в воду и сразу выкладываем на сковороду.

Увеличиваем немного огонь.
Разбиваем яйцо на лаваш и ложкой распределяем по всей поверхности.
Посыпаем сыром.

Как только яйцо прихватится, а сыр немного расплавится, лопаточкой переворачиваем лаваш на другую сторону — переворачивается без проблем.

На середину выкладываем помидор

И прикрываем со всех сторон как бы делая конверт.

Переворачиваем на тарелку.

И сразу горячим подаем!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этим рецептом когда-то поделилась моя виртуальная приятельница mama_tasi, и с тех пор этот завтрак частенько у нас на столе, я немного меняю по своему вкусу и желанию, но основа всегда одна — лаваш, сыр, яйцо, вода и соль. Это очень вкусно, очень быстро, очень просто и очень аппетитно! Пробуем? Когда писала рецепт, то мне не выдало, что подобный уже есть на сайте, но поскольку большое количество людей уже добавило этот рецепт в избранное я не буду, если позволите, его удалять.

Другие варианты рецепта

Быстрые конвертики с сыром и яйцом

Похожие рецепты

А-ля баница

Сочная запеканка из лаваша

«Пицца» из лаваша, нарезанного соломкой

Лаваш «Вкусный»

Пирог из лаваша «Пикантный»

Мясные корзинки из лаваша

Вариация на тему ачмы

Закуска элитная «Лас-Вегас»

Пирог из лаваша с овощами и грибами

Фотографии «Быстрые конвертики с сыром и яйцом» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

3 октября 2020 года nelliundco #

5 октября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 октября 2020 года nelliundco #

5 октября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 октября 2020 года nelliundco #

9 мая 2020 года suri-kate #

9 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

4 сентября 2019 года Катерина32 #

7 сентября 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

23 апреля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

13 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

3 августа 2018 года natali kin2009 #

4 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

5 марта 2018 года Ester-Esfir #

5 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года VikkiV #

2 декабря 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года tata1108 #

30 ноября 2017 года jannasimf #

30 ноября 2017 года tata1108 #

30 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года ugina #

22 ноября 2017 года ugina #

23 мая 2017 года Madam UA #

23 мая 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

23 мая 2017 года Madam UA #

13 марта 2017 года Violca #

14 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

10 марта 2017 года Ulia Ginger #

10 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года Наталия Горохова #

18 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года Наталия Горохова #

27 ноября 2016 года lina0710 #

28 ноября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

3 декабря 2016 года nnutty #

3 декабря 2016 года lina0710 #

28 октября 2016 года Ннатали_D #

28 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

17 октября 2016 года nat-talli1 #

17 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

15 октября 2016 года natali kin2009 #

15 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 октября 2016 года kolesenhome #

11 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник