Рецепты куриных крылышек с апельсинами

Содержание

Куриные крылышки с апельсинами в духовке: рецепт с фото пошагово
Необходимые ингредиенты
Рецепт куриных крылышек в духовке с медом и апельсинами
Куриные крылышки в апельсиновом соусе
Рецепт приготовления куриных крыльев в апельсиновом соусе:
Куриные крылья в апельсиновом маринаде
Ингредиенты для «Куриные крылья в апельсиновом маринаде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные крылья в апельсиновом маринаде»:
Другие варианты рецепта
Чатни из яблок и клюквы
Куриные крылышки с клюквенным чатни
Похожие рецепты
Куриные рулетики «Искушение»
Курица в кисло-сладком соусе
Быстрый кляр для курицы или рыбы
Кексы-суфле для детей «Курочка Ряба»
Куриное мясо в карамельном соусе
Фунчоза с курицей и соусом терияки
Большой драник с начинкой из курицы и сыра
Куриная грудка с острым джемом
Курица с аджикой и сметаной
Попробуйте приготовить вместе
Норвежский салат с сельдью
Сельдь в томатном соусе «Овощные страсти»
Лимонный чизкейк «Лето»
Фотографии «Куриные крылья в апельсиновом маринаде» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные крылышки с апельсинами в духовке: рецепт с фото пошагово

Куриные крылья в духовке с медом и апельсинами – рецепт необычный, но простой. Крылышки получаются немного сладковатыми, нежными, с ароматом апельсина. Кроме того, блюдо очень красивое и его можно подать к праздничному столу. На его приготовление уйдет чуть больше 1 часа, при этом большую часть времени крылышки будут мариноваться.

Необходимые ингредиенты

Для маринования и запекания в духовке 16 крылышек понадобится:

2 апельсина;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. меда;
3 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. перца молотого черного;
1 ч. л. куркумы.

Рецепт куриных крылышек в духовке с медом и апельсинами

Крылышки моем и приступаем к приготовлению маринада:

Руками или с помощью соковыжималки выдавливаем сок из одного апельсина и смешиваем его с медом.

В медово-апельсиновый соус добавляем куркуму, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.

Помещаем наши крылышки в глубокую посуду и заливаем их маринадом. Мариноваться они должны минимум 30 минут. Если есть время, то подержать в медово-апельсиновом соусе крылья можно 50-60 минут. За это время каждые 10 минут их рекомендую перемешивать, так как маринад стекает на дно емкости.

Через 30 или больше минут (смотря сколько времени вы будете мариновать крылья), добавляем растительное масло и хорошо все перемешиваем.

Включаем духовку на 220 градусов. Куриные крылышки выкладываем на жароустойчивое блюдо или противень, обливаем соусом и помещаем в разогретый духовой шкаф.

Пока крылья запекаются, второй апельсин режем на полудольки толщиной примерно в 1 см.

Сколько запекать куриные крылышки в духовке – максимум 40 или 50 минут. Здесь все зависит от того, как хорошо работает ваш духовой шкаф. Так, например, чтобы румяная корочка на крыльях образовалась со всех сторон, мне приходится их переворачивать каждые 15 минут.

Через 30 минут включаем духовку на 250 градусов, раскладываем сверху крыльев дольки апельсина и запекаем до красивой золотистой корочки крылышки еще 15-20 минут.

Подавать запеченные в духовке куриные крылышки с апельсинами можно с самими разными гарнирами. Приятного вам аппетита!

Источник

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Существует множество невероятно вкусных и простых в приготовлении рецептов крыльев с помощью самых обычных продуктов соусов и приправ. Причем на такие рецепты уходит весьма немного времени.

Возьмем, например, крылья в апельсиновом соусе. Такие крылья можно приготовить на ужин, или подать на праздник. Еще один вариант — пожарить во время пикника. Для этого они маринуются несколько часов и потом их можно запекать на шампурах или решетке.

Время приготовления примерно 2 часа.

Рецепт приготовления куриных крыльев в апельсиновом соусе:

1. Помыть и высушить крылышки с помощью салфеток. Выложить их в большую и глубокую емкость. Лук нарезать максимально тонкими кольцами и добавить к курице. Почистить апельсин, снять с него цедру, очень аккуратно, используя при этом чистку для овощей, чтобы получились тонкие полосы. Измельчить чеснок, можно потереть его на терке или измельчить в чеснокодавилке. Все продукты добавить к куриным крылышкам.

2. Приготовить маринад. Отжать сок из апельсинов, смешать с соевым соусом и оливковым маслом, добавить немного соли. Хорошенько перемешать смесь и обработать ей крылышки.

3. Можно мариновать крылья примерно 1-1,5 часа. При этом необходимо на них поставить тяжелый груз. Для этого лучше всего емкость накрыть тарелкой с плоским дном, а на нее уже установить увесистый предмет, например, стеклянную банку, заполненную жидкостью. Эта нехитрая процедура поможет мясу полностью пропитаться маринадом.

4. Разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов. Смазать любым растительным маслом форму, в которой будут запекаться крылья. Это может быть арахисовое масло, оливковое или подсолнечное. Если нет желания использовать для запекания масло, то на дно формы можно положить пергаментную бумагу. Это необходимо для того, чтобы крылья не прилипали друг к другу и к форме.

5. Выложить куриные крылышки в форму и при температуре 200 градусов запекать 20 минут. Время приготовления может быть увеличено, если крылья большие или наоборот, уменьшено, если они маленькие. Подается блюдо горячим.

При подаче можно полить готовые крылышки соком лимона или натереть цедрой. Это усилит их прекрасный вкус.

Источник

Куриные крылья в апельсиновом маринаде

О, сколько крылышек прекрасных!, рецептов с ними, нам не счесть. Но слишком крылышки опасны. их очень много можно съесть. Ведь по — любому, вкусно будет. как только блюдо не готовь. желудок крыльев не забудет. он просит их, все вновь и вновь. И вот, в предпраздничные дни. опять стучатся в дверь они. Такие ароматные. к столу всегда приятные. Конечно милые влетайте. опять собою удивляйте. Мы вам безумно будем рады. Готовить вас, одна награда.

Ингредиенты для «Куриные крылья в апельсиновом маринаде»:

Крылья куриные — 800 г
Апельсин (сок 1-2 апельсинов ( 0,4,-0,5 стак.)) — 1 шт
Лимон (2 ст.л сока лимона) — 0,5 шт
Соевый соус (соевый соус Киккоман) — 2 ст. л.
Масло оливковое (можно заменить на растительное) — 2 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб) — 3 зуб.
Специи (соль по вкусу,острый красный перец 0,5ч.л, если хотите меньше остроты, тогда по вкусу.) — 1 ч. л.
Перец душистый (молотый, можно заменить на обычный) — 0,5 ч. л.
Тмин (по желанию.) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1978.2 ккал	белки 162.5 г	жиры 128.6 г	углеводы 45.3 г
Порции
ккал 494.6 ккал	белки 40.6 г	жиры 32.2 г	углеводы 11.3 г
100 г блюда
ккал 173.5 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 4 г

Рецепт «Куриные крылья в апельсиновом маринаде»:

Продукты. Подготовить крылья. по желанию можно разрезать, я убрала только кончики, т. к крылья не большие.

Подготовить маринад: соединить 0,4 стак апельсинового фреша, 2 стол. ложки лимонного фреша, 2 стол. ложки оливкового масла, 3 зуб чеснока, пропущенного через чесночницу, 2-3 стол ложки соевого соуса. Добавить специи, острый красный перец, черный перец, и если любите тмин. Все перемешать

Крылья немного посолить, и перемешать с маринадом. Хорошо прижать ( просто руками) и оставить на 7-8 часов, лучше на ночь

Разогреть духовку 180-200%, выложить крылышки в форму ( если надо постелить бумагу и смазать маслом.) Поставить запекаться минут на 25-35. (смотреть по готовности) в конце можно включить гриль. При запекании, поливать периодически оставшимся маринадом.