Рецепты куриных оладьев с сыром

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Зеленый лук – 1 пучок (30 г)

Петрушка – 1 пучок (30 г)

Твердый сыр – 100 г

Молотый черный перец – по вкусу

Мука пшеничная – 85-100 г (по необходимости)

Яйцо куриное – 2 шт.

Растительное масло – для жарки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Куриные оладьи с сыром и зеленью

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.

В отдельной емкости соедините сметану и яйца. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.

Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте.

Добавляя постепенно, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку.

У вас должно получиться густое тесто, которое не стекает с ложки. Готовую смесь оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, для того чтобы она настоялась и еще немного загустела.

Затем порциями по 1-1.5 столовые ложки выложите тесто в смазанную маслом сковороду.

Обжарьте получившиеся оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности куриного филе (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Источник

Куриные оладьи с сыром

Куриные оладьи с сыром

Оладьи из куриного филе получаются очень нежными, вкусными и, конечно, сытными. Я решила поэкспериментировать и добавила в них сыр и зелень. Получилось просто восхитительное и можно так сказать «самостоятельное» блюдо. Кстати, такие куриные оладьи с сыром и зеленью можно подать с гарниром или с овощным салатом. Приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, да и времени на их приготовление потребуется совсем немного.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Можно использовать готовый куриный фарш. В глубокую миску поместить фарш, добавить яйцо и натёртый сыр. Зелень вымыть и мелко порубить. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить зелень и чеснок в фарш. Всё тщательно перемешать.

Затем добавить в смесь кефир, соль и специи. Всё хорошо перемешать.

Далее всыпать муку и ещё раз перемешать. Смесь для приготовления куриных оладьев с сыром по консистенции получится не жидкая.

В сковороду влить масло и поставить на огонь. Выложить в сковороду по 1 столовой ложке смеси и слегка разровнять, придавая форму оладьев. Выпекать куриные оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подать очень вкусные куриные оладьи, приготовленные с добавлением сыра и зелени, в горячем виде с овощным гарниром. Кстати, эти оладьи вкусны и в холодном виде, из них можно приготовить домашний гамбургер.

Источник

Рецепты Куриные оладьи с сыром

Куриные оладьи из магазинного фарша

Лук зеленый — 1 пуч.

Фарш куриный — 500 г

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 2-3 шт

В готовый куриный фарш добавляем чеснок, зеленый лук, сырые яйца, майонез, сметану, муку и специи.

Хорошо вымешиваем. Выкладывать ложкой, смоченной в воде, на сковороду и жарить на растительном масле.

Оладьи куриные

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 3 шт

Смешиваем куриное филе, яйца, специи (соль, черный перец, приправа «11 овощей») в блендере до получения однородной массы

Жарим на растительном масле оладьи

Выкладываем по 1 кольцу ананасов.

Оладьи с сыром

Сыр твердый — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 100 г

Масло сливочное — 50 г

Сметана — 2 ст. л.

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить муку, яйца, сметану.

Bсе хорошо перемешать.

Сделать биточки и обвалять в муке.

Нежные куриные оладьи

Яйцо куриное — 1 шт

Крупа манная — 1 ст. л.

Сыр плавленый — 2 шт

Филе куриное — 500 г

Филе пропустить через мясорубку.

Оладьи из цуккини с сыром

Сыр твердый — 150 г

Мука пшеничная — 200 г

Майонез — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Цуккини натереть на тёрке, посолить, поперчить, добавить майонез, яйца, перемешать.

Потом добавить масло и натереть сыр, перемешать.

и теперь добавляем муку, муки столько, чтоб масса была густая.

жарим на раскалённом масле.

Оладьи из куриных грудок

Лук репчатый — 1 головка

Яйцо куриное — 2 штуки

Филе куриной грудки — 1 штука

Куриный бульон — 50 мл

В миксер положить порезанный кусочками лук, отварное филе и куриный бульон. Включить миксер и перетереть все в однородную массу, добавить сырые яйца, посолить и поперчить.

Должна получиться смесь консистенции густой сметаны.

Кабачковые оладьи с сыром и орегано

Твердый сыр — 150 г

Пшеничная мука — 150 г

Сушеный орегано — по вкусу

Яйцо куриное — 1 штука

Молодой укроп — ½ пучка

Оливковое масло — по вкусу

Кабачки измельчить на мелкой терке / в блендере

Добавить к ним яйцо, измельченный укроп и орегано

Сыр измельчить на мелкой терке / в блендере и добавить к кабачкам.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Порошок пекарский — 1/3 ч. л.

Грудка куриная — 3 шт

Лук зеленый — 2 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 5 ст. л.

Базилик — 1/2 пуч.

Перец черный — по вкусу

Куриную грудку порезать мелкими кубиками, мелко порезать чеснок и лук.

Помидор бланшировать и очистить от кожицы.

Мелко порезать помидор и базилик.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Пшеничная мука — 1 столовая ложка

Чеснок — 1 зубчик

Яйцо куриное — 1 штука

Перец черный молотый — по вкусу

Кабачки — 1 штука

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Куриные оладьи с сыром на кефире

Зелень — по вкусу

Кефир — 1 стакан

Пшеничная мука — 1 стакан

Яйцо куриное — 3 штуки

Специи — по вкусу

Куриное филе — 500 г

Куриное филе нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке. Все продукты перемешиваем.

Куриные оладьи с сыром

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 5 ст. л.

Смесь перцев — по вкусу

Сыр твердый — 200 г

Филе куриное — 500 г

Филе нарезаем кубиками по 0,5-1 см

Сыр также нарезаем кубиками

Измельчаем зелень. Соединяем ингредиенты.

Оладьи с сыром для любимых

Сыр твердый — 30 гр.

Чеснок по вкусу

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана — 2 ст. л.

Замесить тесто в указанной последовательности и испечь оладьи.

Положить между двумя оладушками раздавленный чеснок, ломтик сыра и порубленную зелень.

Пикантные оладьи с сыром и зеленью

Пармезан — 100 г

Перец черный — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Мука пшеничная — 1,5 стак.

Масло сливочное — 25 г

Яйцо куриное — 1 шт

Сливочное масло растопить.

яйцо взбить с солью и сахаром, влить молоко и перемешать,

добавить кинзу, пармезан, перец, укроп — перемешать.

потом перемешать муку и разрыхлитель, просеять и понемногу добавлять в молочную массу, размешивать до однородности.

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Мука пшеничная — 30 Грамм

Яйцо куриное — 1 Штука

Кабачок — 500 Грамм

Творог — 70 Грамм

Зелень — 1/2 Пучка

Сыр тертый — 50 Грамм

Чеснок — 1 Зубчик

Масло растительное — 4 Ст. ложки

1. Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, чтобы он пустил сок.

2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте творог с нарезанной зеленью.

4. Затем — куриное яйцо.

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Зелень — 1 пучок

Пшеничная мука — 100 г

Сливочное масло — 4 столовые ложки

Яйцо куриное — 1 штука

Перец черный молотый — по вкусу

Кабачки натереть или нарезать соломкой

Смешать муку, яйцо, молоко, соль и перец.

Картофельные оладьи с сыром

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 0.5 стак.

Картофель — 500 г

Сыр твердый — 100 г

Лук зеленый — 30 г

Отварной картофель натираем на мелькой терке.

Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок пропущеный через пресс (или тоже натертый на терке).

Смешываем картофель, сыр с чесноком. Добавляем яйцо и молоко. И тщательно перемешиваем.

Порезаный мелко зеленый лук также отправляем к нашей смеси.

Оладьи из куриной печени

Растительное масло — по вкусу

Лук репчатый — 1 штука

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Куриная печень — 500 г

Перец черный молотый — по вкусу

Яйцо куриное — 1 штука

Перемешать печень, лук, яйцо и муку в блендере.

Сковородку средней толщины разогреть и протереть маслом. Протирать смазанной маслом салфеткой или нанизанной на вилку половиной очищенной сырой картофелины — также смазанной маслом. Масла нужно немного, чтобы оладья получались нежными.

Куриные оладьи с сыром

Яйцо куриное 2шт

Соль, специи (по вкусу)

Сыр твердый 200г

Куриное филе грудки 500г

Зелень (по желанию)

Куриное филе и сыр нарезать кубиками (по 0,5-1см).

Соединить куриное филе, сыр, зелень, добавить яйца, соль, специи,влить кефир, перемешать.

куринные оладьи (ВАРИАНТ)

2 ст.л. муки или крахмала

масло для жарки

жаренные грибы с луком

куриное филе порезать небольшими кусочками, сыр потереть на крупной терке, смешать все с жаренными грибочками, добавить яйца, майонез и муку/крахмал,посолить, поперчить, добавить любимые специи,хорошенько размешать. на раскаленную сковороду с небольшим кол-вом масла смесь выкладывать ложкой и формировать тонкие по возможности оладьи, жарить до золотистой кор.

Оладьи из брокколи с сыром

Сыр твердый — 50 г

Мука пшеничная — 60 г

Брокколи — 250 г

Яйцо куриное — 1 шт

Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут.

Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

В миску вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу,

Источник

Куриные оладьи с сыром

Оладьи из куриного филе с сыром получаются очень нежными, сочными и, конечно, Очень вкусными! Рецепт совсем простой, доступный каждому!

Ингредиенты для «Куриные оладьи с сыром»:

• Филе куриное — 500 г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 180 мл
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Зелень (укроп) — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1602.2 ккал	белки 193.5 г	жиры 29.1 г	углеводы 132.9 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Куриные оладьи с сыром»:

Филе нарезаем кубиками по 0,5-1 см

Сыр также нарезаем кубиками

Измельчаем зелень. Соединяем ингредиенты

Добавляем яйца, кефир, соль, смесь перцев, перемешиваем

Всыпаем муку постепенно. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 мин

Выкладываем тесто ст. ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Готово! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Оладьи из куриного филе с сыром получаются очень нежными, сочными и, конечно, Очень вкусными! Рецепт совсем простой, доступный каждому!

Похожие рецепты

Гриль куриные голени в апельсиновом соке

Куриная грудка в апельсиново-соевом маринаде

Жареная куриная грудка, фаршированная пореем и томатом

Запеченная курица с осенними овощами

Фаршированные куриные грудки

Курочка в сметанно-чесночном соусе

Куриные «лодочки» с овощной начинкой

Крылышки «Баффало»

Куриное фрикасе

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сырный звездопад»

Язык «Закусочный»

Творожно-медовые рогалики с белым шоколадом

Фотографии «Куриные оладьи с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Светланка g980 #

16 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

15 марта 2017 года маАсяя #

15 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

15 марта 2017 года Wera13 #

15 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года deevasky #

15 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

15 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года gorschkovaov #

14 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года gorschkovaov #

В духовке не пробовала готовить, но думаю будет вкусненько!

14 марта 2017 года superlaky #

14 марта 2017 года gorschkovaov #

15 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

14 марта 2017 года pupsik27 #

14 марта 2017 года das114 #

14 марта 2017 года Mishevaya #

14 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник