Рецепты лаваш с пюре простые

Хрустящие трубочки из лаваша – нереальная вкуснятина с картофельным пюре в начинке практически «из ничего»

Сегодня хочу подарить вам еще один рецепт, который по большей части будет интересен деткам! Мои внуки очень любят эти трубочки, как в качестве завтрака, так и на обед и ужин. Но это рецепт не исключительно детского стола, он прекрасно подойдет даже на повседневный или даже праздничный стол в качестве оригинального гарнира или закуски. Попробуйте, надеюсь, вам понравится! Приступим.

Для приготовления нам понадобиться:

• Лаваш – 1 лист;
• Картофель – 5 штук;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Сыр – 80 гр;
• Укроп – небольшой пучок;
• Яйцо – 1шт для смазывания;
• Соль, перец и другие специи на ваш вкус.

Пошаговый рецепт с фото

Для начала займемся картофелем. Очистить, помыть и приготовить обычное пюре по вашему домашнему рецепту! Я добавляю в пюре молоко, масло и 1 яйцо (так картофель получается нежным, ароматным, пышным с легким желтым оттенком);

Натираем сыр на крупной терке, после чего смешиваем пюре с измельченным чесноком, сыром, любимыми специями и мелкорубленной зеленью. Тщательно перемешиваем. Начинка готова!

Раскладываем лист лаваша и нарезаем на примерно одинаковые части подходящего размера для сворачивания трубочек (у меня на данное количество ингредиентов выходит 6 порций, по желанию вы можете увеличивать количество вдвое, втрое и т.д. соответственно). На край каждого «квадрата» выкладываем начинку и сворачиваем рулеты;

Противень смазываем маслом, либо застилаем пергаментной бумагой или фольгой. Выкладываем получившиеся рулетики и смазываем их яйцом. Отправляем противень в предварительно разогретую духовку на 20 минут (до образования нашей любимой золотой корочки) при 200 градусах;

Наше блюдо готово к подаче, аромат не передать! Рекомендую употреблять горячим и очень вкусно со сметаной! Рецепт очень прост в приготовлении, но очень необычен в подаче. Приятного аппетита!

Источник

Блюда из картофельного пюре и лаваша

Ингредиенты

Лаваш большой — 1-2 шт.

Картофель — 3 шт.

Масло сливочное — 30 г

Лук репчатый — 1 шт.

Для заливки:

Йогурт или сметана — 2 ст.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Яйцо — для смазки

Кунжут — для посыпки

Ингредиенты

Картофель — 500 г

Шампиньоны — 300 г

Отвар (картофельный) — 50 мл

Петрушка — 1 пучок

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — для обжаривания

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) — 2 штуки;

Селедка (банкетная) — 16 кусочков;

Картофельное пюре — 8 ст. ложек;

Свежая зелень (укроп, перо лука, листовой салат. )

Лук репчатый — по желанию;

Майонез в количестве — по вкусу.

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 600 г

Сыр твердый — 100 г

Зелень свежая — 10 г

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 100-120 г

Картофель — 350-400 г

Лук репчатый — 80 г

Масло растительное — 50 г

Яйца куриные, крупные — 1 шт.

Соль, черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофельное пюре — 400 г

Лаваш — 200 г (2 листа)

Сельдь солёная — 1 шт.

Лук зелёный — 5-6 стеблей

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Лаваш с пюре: быстро и вкусно!

На YouTube можно увидеть много рецептов с лавашом, в основном, в виде рулетиков или конвертиков.

Ни сколько не умаляя вкусность рулетиков из лаваша с тем же картофельным пюре или другой какой начинкой, все же, хочется рассказать о похожем варианте быстрой закуски, которая не только очень часто выручает, но и действительно вкусная и питательная.

В принципе, лаваш с пюре в виде рулетиков, является альтернативным вариантом тех же блинчиков с начинкой из картофельного пюре, только с заменой блинчика, на приготовление которого требуется определенное время, на уже готовый лаваш. Сразу же и в разы сокращается большое количество времени. И это главный и большой плюс!

Лаваш с начинкой из пюре: как приготовить

Лаваш с начинкой из пюре- блюдо, которое не только быстро готовится, но и выгодно по деньгам, поскольку картофель и лаваш недорогие продукты: лаваш массой 200 грамм стоит всего 29 руб. Размеры у него, правда, средние и после его нарезки получается 16 небольших «блинчиков» прямоугольной формы.

Пюре для начинки можно приготовить в любом варианте: с молоком и с пожаренным луком, но у нас предпочитают на сметане:

1. картофель чистим
2. разрезаем три раза: поперек, вдоль и по высоте
3. складываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы чуть-чуть не доставала до уровня верха картошки, кладем соль по вкусу
4. ставим вариться
5. сваренный картофель толчем толкушкой, добавляя в него кусочек сливочного масла и две-три столовые ложки сметаны (из расчета на 2л кастрюльку)

Молоко можно добавить в том случае, если пюре по каким-то причинам (выкипела вода) получается очень густым и сухим и необходимо его разбавить для получения более вязкой консистенции.

Лаваш с картофельным пюре делаем простым намазыванием начинки на лавашные прямоугольники

Вся фишка вот этих прямоугольничков лаваша с пюре в том, что данный процесс еще раз можно упростить и, соответственно ускорить время готовки, если:

1. не скручивать рулетики и не складывать конвертики
2. не ставить в духовку, потому что составляющие и так уже готовы и съедобны

Если быть точнее, то лаваш с пюре делаем простым намазыванием начинки на весь прямоугольный кусочек лаваша, а потом его просто складываем пополам и слегка пришлепываем. Если даже пюре выглядывает с какого-либо края, то оно же вам не мешает…

Дальше, все индивидуально:

• можно кушать так как уже есть
• можно на пару минут бросить эти блинчики на сковородку с подсолнечным маслом и слегка поджарить с одной или двух сторон (как вам угодно), попутно подогрев начинку

Второй вариант, естественно вкуснее и будет основным в том случае, если часть сделанных вами «блинчиков» пошла в морозилку в качестве заготовок и запасов на случай, если нужно срочно покормить детей или не охота готовить: достаете из морозилки лаваш с пюре и на сковородочку. Через пару минут можно вкусно и сытно покушать, не надсажаясь на кухне после работы.

Лаваш с картофельным пюре в качестве вкусных заготовок на всю неделю

Лаваш с картофельным пюре (кстати, начинка может быть любой на ваш выбор) можно легко и быстро приготовить в выходные дни из расчета на всю семью и на всю следующую неделю:

• для детей, которые днем приходят из школы и есть суп не хотят
• для мужа, который берет обед с собой на выездные работы
• для старых родителей, которым уже трудоемко или они уже не могут сами готовить, а живут отдельно от вас и вам приходится к ним ездить, чтобы чем-то покормить.

При жарке на сковороде, пюре ни коем образом из лавашной обертки, хоть она не защипана по краям, не вылазит даже в тот момент, когда вы переворачиваете на другую сторону. Попробуйте сделать также и вы убедитесь, что и при его поедании из лаваша пюре не выпадает: просто сам лаваш тоненький и, соответственно, начинку нужно намазать не толстым слоем, но достаточным, чтобы было сытно. А каким вкусным становится поджаренный на масле сам лаваш. Хрустящий! Пальчики оближешь!

Вышеописанный вариант лаваша с пюре точнее даже будет сравнить не с блинчиками с начинкой, потому что блинчики, обычно, сворачиваются рулетиком, а с кыстыбыем-лепешкой с пюре, которая так и делается: на одну половинку только что поджаренной на сковородке тонкой лепешки кладется картофельное пюре, а второй половинкой просто закрывается сверху. Можно так сказать, что это кыстыбый в современном исполнении, где время на приготовление теста и самих лепешек значительно сокращается за счет применения лаваша.

Источник

Трубочки из лаваша с картофелем

Если у вас осталось картофельное пюре, приготовьте вот такие трубочки из лаваша. Быстро, просто и очень вкусно! Нам не нужно месить тесто и понадобится минимум ингредиентов!

Ингредиенты для «Трубочки из лаваша с картофелем»:

• Лаваш — 1 упак.
• Пюре картофельное — 600 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло сливочное — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2291.6 ккал	белки 57.8 г	жиры 129 г	углеводы 232.1 г
100 г блюда
ккал 204.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.5 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Трубочки из лаваша с картофелем»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Если у вас осталось картофельное пюре, приготовьте вот такие трубочки из лаваша. Быстро, просто и очень вкусно! Нам не нужно месить тесто и понадобится минимум ингредиентов!

Похожие рецепты

Чипсы из лаваша

Ачма и хачапури одновременно

Запеканка из лаваша «Утренняя»

Пирог из лаваша с курицей и баклажанами

Омлет в лаваше

Чипсы из лаваша

Пирог из лаваша «Ленивый хычин»

Бургер из лаваша

Мексиканский сэндвич

Комментарии и отзывы

23 августа 2020 года kima0305 #

24 августа 2020 года velpi #

23 августа 2020 года mia_mtn #

22 августа 2020 года Телятьев52 #

22 августа 2020 года MikeStrong #

Вот здесь было опубликовано на 2 дня раньше: https://www.youtube.com/watch?v=K9tz6cXrr8Q

22 августа 2020 года glavryba #

23 августа 2020 года kima0305 #

21 августа 2020 года Алиева2012 #

20 августа 2020 года semsvet #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник