Рецепты лаваша с креветками

Содержание

Рулет из лаваша с креветками
Как приготовить рулет из лаваша с креветками:
Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами
Ингредиенты для «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:
Похожие рецепты
Султан кебаб
Рулет из лаваша с корейской морковью
Закуска в лаваше с аппетитным соусом
Селедочный рулет из лаваша
Шаурма из лаваша
Бургеры из домашнего лаваша
«Роллы» из лаваша
Кесадилья вегетарианская
Шаурма «Мужская»
Фотографии «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рулет из лаваша с креветками

Дорогие друзья, сегодня я с особым удовольствием представляю вашему вниманию рецепт рулета из лаваша с креветками и сыром. Почему с особым? Потому что этот вариант лаваша с начинкой мне кажется очень удачным. Рулет из лаваша с креветками выходит очень красивым и аппетитным, достаточно легким и очень вкусным. Его можно приготовить в качестве закуски или взять с собой как перекус на работу или на учебу.

И готовится он просто и легко, быстро и весело. Самое главное — вкусная начинка для лаваша с креветками и сыром, именно в ней, я считаю, секрет успеха этого рецепта. Такое сочетание ингредиентов – просто отличное и нравится многим. Я тоже не исключение, поэтому готовлю эту закуску готовлю довольно часто.

А теперь вот хочу и с вами поделиться, как приготовить рулет из лаваша с креветками и сыром. Надеюсь, вам этот рецепт тоже понравится, и вы будете готовить его для себя и своих близких. Идем на кухню?

Ингредиенты:

1 лист тонкого (армянского) лаваша;
20 шт креветок среднего размера;
2 ст.л. плавленого сливочного сыра;
салатные листья;
зелень для украшения.

Как приготовить рулет из лаваша с креветками:

Такие рулеты готовятся из тонкого лаваша, которые еще называют армянским. Нам понадобится лист лаваша размером примерно 20 на 40 см.

Креветки для начинки в лаваш я обычно покупаю среднего размера: слишком мелкие не такие вкусные, а крупные, королевские подойдут, скорее, в салат, чем в такой рулет. Креветки аккуратно чистим, стараясь сохранить целостность.

Лист лаваша смазываем плавленым сливочным сыром. Сыр, как вы понимаете, должен быть пастообразным, а не в брусочках, чтобы его можно было намазывать.

Отступая от одного края лаваша примерно 5см, выкладываем салатные листья.

А затем на тот край, который остался свободным, выкладываем плотный ряд креветок.

Сворачиваем лаваш в тугой рулет. А затем упаковываем в пищевую пленку (или фольгу) и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Этого времени вполне достаточно, чтобы рулет из лаваша с креветками и сыром пропитался.

Я обычно разрезаю длинный рулет на 2-3 части: так его удобнее брать и есть.

Источник

Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами

Это очень распространённый у нас в Приморском крае вид фастфуда, называется в придорожных закусочных «sea food roll». Так как я обожаю морепродукты, то заказываю часто, а теперь ещё и постоянно делаю на пикниках. Предлагаю и вам, возможно, оцените.

Ингредиенты для «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:

Соевый соус (легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
Креветки (варено-мороженые) — 4 шт
Гребешок (замороженный) — 4 шт
Мидии — 10 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лаваш — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Васаби — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1553.5 ккал	белки 152.3 г	жиры 37.7 г	углеводы 159.3 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 13.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами»:

Для приготовления этой закуски можете брать любые любимые морепродукты или морской коктейль.
Мой рецепт рассчитан на 1 порцию.
Я использовала мидии, гребешок и варено-мороженые креветки.
Морепродуктам даём самостоятельно оттаять.

Готовим чесночное масло. Для этого на горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный ломтиками чеснок.
Как только от чеснока пойдёт аромат, убираем его.

Оттаявшие морепродукты промокаем бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги.
Кладём гребешок и мидии и обжариваем 2 минуты со всех сторон на среднем огне.

Кладём очищенные креветки.

Перемешиваем и прогреваем их 1 минуту, так как они уже варёные.

Берём лист лаваша. Так как он большой, то перерезала пополам.
Чтобы лаваш легче сворачивался, рекомендую прогреть его 10 секунд в микроволновке.
Лист салата моем, обсушиваем, кладём посередине с краю листа лаваша.

На салатный лист кладём жареные морепродукты.

Готовим соус. Смешиваем майонез, васаби и соевый соус. Я выбрала легкий соевый соус Kikkoman.
Перемешиваем.

Поливаем соусом морепродукты.

Края лаваша загибаем наверх и сворачиваем в конверт.

Непосредственно на пикнике кладём конверт из лаваша на решётку мангала и запекаем по 1 минуте с каждой стороны на углях.

Подаём сразу.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Хрустящий конвертик из лаваша с морепродуктами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 августа 2020 года golodnowa anna #

8 августа 2020 года мисс # (автор рецепта)

19 июня 2017 года nadin0930 #

20 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)

20 июня 2017 года nadin0930 #

28 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)

27 мая 2017 года лялич #

27 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)

26 мая 2017 года Ксения40 #

27 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)