Рецепты маффинов для электрической кексницы

Рецепты для кексницы электрической

Кексница Смайл и рецепты к ней. Нужны ли специальные рецепты к кекснице Смайл или любой другой, или подойдут рецепты кексов, что подходят для выпечки в силиконовых формочках?

Не так давно у меня появилась кексница Smile WM 3605, я ее заказала в одном интернет-магазине, который привлек меня тем, что в нашем городе есть пункт доставки, я вообще удобства люблю Вот так я познакомилась с кексницей, купила больше для баловства (девочка выросла, а в посудку играть не прекратила ), потому как у меня имеется мини-духовка и огромное количество силиконовых форм для кексов.

Так что на сегодняшний день делюсь полноценным опытом выпечки кексов в кекснице Смайл, ничего не придумала, все проверила. Тем более что и раньше рецепты кексов мною были проверены в той самой духовке.

Итак, встречайте, кексница Smile WM 3605:

Принцип работы кексницы

1. перед первым применением вымыть внутренность;

2. первую порцию кексов нужно выбросить (так говорит производитель);

3. в одно отделение помещается 1 столовая ложка теста;

3. время готовки кексов — 15 минут;

4. антипригарное покрытие все-таки лучше смазывать растительным маслом;

5. при включении кексницы в сеть загорается красный индикатор. При нагреве кексницы загорается зеленый индикатор — пора наливать тесто;

6. нет кнопки выключения на самой кекснице, приходится выдергивать шнур, это неудобно, когда убираешь выпеченные кексы и наливаешь новую партию теста:

7. Если кексы с трудом вылезают из кексницы, то можно воспользоваться зубочисткой, проведя ею по краям испеченного кекса. И на следующую партию получше смазать кексницу маслом, убрав, если нужно, остатки прошлой партии кексов.

Рецепты кексов для кексницы Смайл, для любой другой кексницы, для выпечки кексов в силиконовых формочках

Банановые кексы : 2 яйца, 50 г слив. масла, 60 г сахара, 125 г муки, сода, соль, 1 банан. Все смешать, выпекать 15 минут. Из этого количества теста получается 28 кексов.

Сметанные кексы : 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 4 ст.л. растительного масла, 100 г сметаны, чернослив и курага, 160 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Выпекать 15 минут, получается 14-16 кексов.

Медовые кексы : 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1.5 ст. л. меда (густого), 50 г маргарина, горсть изюма, ванилин, мак, сода гашеная уксусом, корица. Выпекать 15 минут, получается 14 кексов.

Кексы с шоколадом : муки 1 стакан, сахара 0,5 стакана, шоколад – 30-50 г, масла сливочного 100 г., небольшая щепотка ванильного сахара, 4 яйца, 2 столовые ложки коньяка, пол пакетика разрыхрытеля, 1/3 чайной ложечки соды. выпекать 15 минут, получится 28 кексов.

Кексы творожные : 3 яйца, 1 ст сахара, 250 г творога , 100 г маргарина, по 1 пакету разрыхлителя и ванил. сахара, 9 ст л муки. выпекать 15 минут, получается 21 кекс примерно.

Кексы йогуртовые : 1 стаканчик йогурта (125 г), 1 яйцо, 2 ст.л. растит. масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды. Выпекать 15 минут, получится 14 кексов.

Кексы апельсиновые : 1 апельсин (очистить и нарезать кубиками, убрав семена), 2 яйца, 120 г сгущенного молока, 100 г 10%-ной сметаны, 100-120 г муки и 0,5 ч.л. соды. Выпекать 15 минут. Получится 21 кекс.

Кексы на сгущенном молоке : мука 150 г, сгущенное молоко 1банка, яйца 2шт., разрыхлитель 1,5ч.л., по желанию изюм 100гр. или любые сухофрукты, ванилин. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук.

Кексы с гранатовым соком : 1 яйцо, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 мг гранатового сока, 250 г муки,

6 столовых ложек подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соли. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук:

Шоколадные кексы . Ранее выпекала по этому рецепту кексы в силиконовых формочках в духовке, вот рецепт шоколадных кексов и результат выпечки в духовке.

Рецептуру не меняла, только способ выпечки кексов, пекла кексы в кекснице Смайл:

Еще раз уточню, что это рецепты кексов универсальные, подходят для любого вида выпечки. Хотите больше рецептов кексов? Загляните в рубрику Сладости: Кексы.

Маффины из кабачков с отварной курицей в духовке

Маффины из кабачков с отварной курицей, приготовленные в духовке — легкое и вместе с тем питательное блюдо, которое можно подавать к обеду, ужину или даже на завтрак. Для теста выбирайте молодые кабачки с тонкой кожей и без семечек. Измельченные на т.

Маффины с курицей и сыром

Попробуйте вместо привычных сладких кексов приготовить закусочные маффины с курицей и сыром. Свежая выпечка с добавлением кусочков мяса и сыра бесспорно вам понравится. Такие несладкие кексы хороши к чаю не только горячими. Их вполне можно хранить не.

Кекс с брынзой

мука пшеничная, масло сливочное, кефир, сода, брынза раскрошенная, яйцо

раздел: Закусочные кексы

Кексы с перцем и базиликом

оливковое масло, мука, пекарский порошок, соль, пармезан (тертый), сладкие красные перцы (сушеные на солнце, мелко порезанные), базилик (листья, порезанные), молоко, яйцо (взбить)

раздел: Закусочные кексы

Солёный кекс

мука, растительное масло, белое сухое вино, сыр (твёрдый), сыр (мягкий), ветчина, яйцо

раздел: Закусочные кексы

Кекс с брокколи

сахарный песок, дрожжи, брокколи, сливочное и арахисовое масло (для смазывания формы), сливочное масло, куркума, мука, соль, яйцо

раздел: Закусочные кексы

Закусочный кекс с капустой и колбасой

масло растительное, кефир, капуста, сода, мука, колбаса (копчёная или полукопчёная), яйцо, майонез,

раздел: Закусочные кексы

Несладкий кекс с оливками и копченостями

мука, оливки (без косточек, зеленые и черные), помидоры (вяленые, в масле), мясные копчености, вино белое, яйцо, оливковое масло, сыр (крупный полутвердый, тертый), разрыхлитель, сахарный песок, соль, кайенский перец,

раздел: Закусочные кексы

Закусочный кекс с чоризо, козьим сыром и песто

мука, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, песто, сливки (жирные), колбаса чоризо, козий сыр, базилик (свежий), соль перец, сахарный песок,

раздел: Закусочные кексы

Кекс с сыром и овощами

мука, яйцо, перец (зеленый), перец (красный), перец (желтый), кабачок, помидоры (в оливковом масле, вяленые), черные оливки (без косточек), чеснок (раздавленный, очищенный), сыр твердый, оливковое масло, петрушка укроп и шнитт или лук зеленый, разрыхлитель, сахарный песок, соль и кайенский перец,

раздел: Закусочные кексы

Творожные кексы с капустой и беконом

мука, разрыхлитель, соль 2 ч л, яйцо, оливковое масло, молоко (можно чуть просроченного), творог, бекон, капуста,

раздел: Закусочные кексы

Кексы с капустой и копченой курицей

капуста, яйцо, сода (погасить в уксусе), кефир, майонез, мука, курица (копченая), масло раст, соль,

раздел: Закусочные кексы

Несладкие кексы с капустой на овсяной муке

белокочанная капуста (сырая), яйцо, овсяная мука, разрыхлитель,

раздел: Закусочные кексы

Сметанный кекс с капустой

сметана (20%), молоко (30%), яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, щепотка соль, белокочанная капуста , растительное масло (для жарки), соль,

раздел: Закусочные кексы

Соленый кекс с фисташками, черносливом и тимьяном

мука, крахмал, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, фисташки (соленый, очищенные), чернослив, тимьян, соль,

раздел: Закусочные кексы

Капустные кексы с овсяными хлопьями

капуста, лук репчатый, овсяные хлопья, яйцо, сметана, соль, перец, растительное масло (для жарки),

раздел: Закусочные кексы

Тыквенные кексы с ветчиной

тыква, яйцо, ветчина, мука, соль, сода, лимонная кислота,

раздел: Закусочные кексы

Кекс с капустой из дрожжевого теста

мука, масло или маргарин, яйцо, желтка, сметана, дрожжи, сахар, соль, капуста, яйцо (для смазывания),

раздел: Закусочные кексы

Кексы на кефире с цветной капустой

яйцо, кефир, сода, сахар, соль, кунжут, растительное масло, мука, цветная капуста,

раздел: Закусочные кексы

Несладкие маффины с киноа

пшеничная мука, разрыхлитель, киноа, кукуруза (замороженная), перцы (маринованный), фета, молоко, яйцо, подсолнечное масло,

раздел: Закусочные кексы

Кекс с козьим сыром, маслинами и фисташками

пшеничная мука, разрыхлитель, козий сыр (плотный), фисташки (крупно порубить), маслины, помидоры (половинки, сухие, вяленые, крупно порубить), яйцо (большое), молоко, натуральный йогурт, оливковое масло, соль, перец,

раздел: Закусочные кексы

Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и грибами

яйцо, сыр твердый, ветчина, шампиньоны (консервированные), мука пшеничная, масло растительное (без запаха), дижонская горчица, разрыхлитель теста, соль, перец черный,

раздел: Закусочные кексы

Соленый кекс с колбасой, сыром и сладким перцем

кефир, масло оливковое, мука пшеничная 1 стакан , сода, соль, яйцо куриные, колбаса (копченая), перец (сладкий), сыр полутвердый,

раздел: Закусочные кексы

Сырный кекс со сладким перцем

яйцо, мука, разрыхлитель, растительное масло, молоко, сыр твердый, полутвердый сыр, перец (сладкий), соль перец, растительное масло (для жарки),

раздел: Закусочные кексы

Сладко-соленый кекс с фетой и сухофруктами

мука, разрыхлитель, коричневый сахар, изюм, клюква (вяленая), курага, яйцо, растительное масло, фета,

Вкусная и простая домашняя выпечка к чаю.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Простой кекс в кекснице

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	322 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	15 гр
Углеводов:	47 гр
Б/Ж/У:	7 / 23 / 70
Н 19 / С 0 / В 81

Время приготовления: 15 мин

способ приготовления

Подготовить форму для кексов-хоршо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

В чашу блендера разбить яйца,добавить щепотку соли и сахар.

Включить блендер и взбивать все в течение минуты.

Продолжая взбивать добавляем воду и растительное масло.

Затем засыпать муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.

Добавить лимонную цедру. Перелить тесто в форму. Выпекать 10-30 минут.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал.

Советы к рецепту

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Источник