- Макаронные гнезда с овощами
- Ингредиенты
- Приготовление
- Гнезда с овощами
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Гнезда на сковороде из макарон и не только: 25 рецептов
- Как приготовить гнезда на сковороде вкусно: рецепты, советы
- Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гнезда на сковороде:
- Пять самых быстрых рецептов макарон гнезда на сковороде:
- Гнезда из лапши с яйцами и овощами
- Ингредиенты для «Гнезда из лапши с яйцами и овощами»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Гнезда из лапши с яйцами и овощами»:
- Похожие рецепты
- Фетучини с соусом из трески
- Макарошки «Ленивое воскресенье»
- Макароны с колбасой и яйцами
- Спагетти с кабачками и цветной капустой
- Макароны с овощами по-итальянски
- «Бантики» от Laly
- Макароны с тунцом
- Спагетти с салями и помидорами
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Битый огурец»
- Крашенки к Пасхе «Драконьи яйца»
- Дрожжевое сахарное печенье
- Фотографии «Гнезда из лапши с яйцами и овощами» от приготовивших (2)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Макаронные гнезда с овощами
Итак, летом важна простота и быстрота. Однако, одновременно хочется иногда побаловать себя чем-нибудь этаким… интересненьким, да еще так, чтобы особо не напрягаться)))
Макароны в этом плане — просто идеальный вариант. Сварил, заправил чем-то вкусным… и готово! Поэтому я большой любитель покупать разные макароны по форме, белые, из цельнозерновой муки. Гнезда — это вообще находка, ведь сложить в них можно все, что угодно. У меня — это все, что выросло на огороде, ну и сыр.
Макаронные гнезда с овощами
Ингредиенты
- упаковка макаронных изделий «гнезда»;
- 1 крупный помидор;
- 1 сладкий перец;
- стебель лука порея;
- 1 баклажан;
- 50 г сыра.
Приготовление
1. Помидоры нарезать кубиками, перец короткой соломкой, лук-порей колечками, сыр натереть на терке.
Овощи и сыр
2. «Гнезда» отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Опускать их в воду и вынимать надо очень аккуратно, лучше всего шумовкой. Нельзя допускать сильного кипения.
Макаронные гнезда
3. Баклажан порезать на кубики, посолить и оставить на 15-20 мин. Затем немного отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить к нему помидоры, лук, перец.
Жарить до полуготовности овощей.
Точно по времени не скажу, около 10-15 мин.
Баклажаны
4. Гнезда выложить в форму с высокими бортиками, подправить, если нужно, их форму вилкой.
Каждое заполнить овощной смесью, а затем сверху присыпать все сыром.
Запекать в духовке 15-20 минут.
Запекаем
Источник
Гнезда с овощами
Ингредиенты
Спагетти — 250 г
Лук репчатый — 40 г
Перец сладкий — 40 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите все необходимые компоненты для приготовления гнезд из макарон с овощами и сыром.
Вскипятите воду в кастрюле, посолите, выложите спагетти и варите 5-6 минут, чтобы макаронные изделия получились «аль денте», слегка недоваренными.
Почистите лук и морковку, сполосните, затем нарежьте овощи небольшими кубиками.
Налейте 1 ст.л. оливкового масла на сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук и морковку, жарьте пару минут.
Промойте перец и помидоры. Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, у помидоров срежьте плодоножку. Нарежьте перец и помидоры небольшими кубиками.
Всыпьте помидоры и перец в сковороду с другими овощами, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще пару минут.
Смажьте форму оставшимся маслом, выложите спагетти в виде гнезд, воспользовавшись ложкой и вилкой, придавая им соответствующую форму.
В углубления выложите овощную смесь.
Твердый сыр натрите на терке. Сыр используйте любого сорта. Можете даже взять моцареллу, если она есть в холодильнике.
Присыпьте гнезда натертым сыром и отправьте в разогретую до 200°С духовку.
Запекайте макаронные гнезда с овощами 7-9 минут — сыр расплавится, а спагетти с овощами станут полностью готовы.
Сразу подавайте к столу, пока гнезда горячие, а сыр тянется. Приятного вам аппетита!
Источник
Гнезда на сковороде из макарон и не только: 25 рецептов
Макароны гнезда на сковороде получаются не менее вкусно, чем запеченные в духовке. Их можно готовить десятком разных способов, применяя различные начинки. Выбирай любой по душе и начинай готовить с удовольствием. Читай дальше…
Как приготовить гнезда на сковороде вкусно: рецепты, советы
Макароны гнезда придумали в счастливый день, не иначе. С ними любой криворукий повар может соорудить нечто невообразимое. Испортить их крайне сложно — они практически всегда получаются у всех. А на вид настолько праздничные, что и на юбилей, и на Новый год подавать — удовольствие.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гнезда на сковороде:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| Макароны гнезда | 346 | 11.2 | 1.1 | 71.3 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Перепелиные яйца | 168 | 11.9 | 13.1 | 0.6 |
| Шампиньоны | 24 | 4.2 | 1 | 0.1 |
Разные производители этого продукта выпускают отличный друг от друга товар. Можно встретить большие и маленькие гнезда. С широкими и плоскими или с узкими и круглыми макаронами. В Италии гнезда сворачивают из дюжины пасты разных типов (вот где выбор так выбор!).
Для более скоростной готовки гнезд на сковороде лучше брать тонкие, в виде вермишели. На них уйдет меньше времени, чем на более крупные. Процесс готовки зависит от рецепта, но в целом похож.
Гнезда заполняются желаемым фаршем и выкладываются на сковородку. Заливаются соусом и тушатся под крышкой до полной готовности. Видишь, как просто? Иногда дольше чай пьют))
В среднем на тушение уходит до получаса.
Пять самых быстрых рецептов макарон гнезда на сковороде:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Гнезда из рисовой вермишели | 25 мин | 486 | +22 |
| Лапша гнезда с фаршем | 30 мин | 279 | +57 |
| Гнезда из макарон с фаршем и сыром на сковороде | 35 мин | 240 | +77 |
| Гнезда с грибами | 40 мин | 189 | +27 |
| Салат гнездо перепелки | 45 мин | 128 | +43 |
Когда хочется, чтобы соуса было поменьше, просто открывают крышку за 10 минут до окончания. Часть жидкости выпарится, останется нежная подливка, по густоте напоминающая сметану.
Для начинок можно брать любые продукты: овощи, мясо, грибы, курицу. Делать ассорти. Начинка вполне может быть сырая (сырой фарш, к примеру). Это может быть и поджарка.
Для соусов берут бульон, сметану, томатную пасту, молоко, сливки и так далее. Можно и обычную воду, которую нужно посолить.
Источник
Гнезда из лапши с яйцами и овощами
Из обычной лапши, яиц и овощей можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Завтрак, обед или ужин. Выбирать вам.
Ингредиенты для «Гнезда из лапши с яйцами и овощами»:
- Лапша (вареная) — 250 г
- Кабачок — 250 г
- Помидор — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (у меня итальянские травы) — по вкусу
- Укроп (резаный) — 1 ст. л.
- Петрушка (нарезанная) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1032.1 ккал | белки 34.6 г | жиры 61 г | углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.3 ккал | белки 3.5 г | жиры 6.2 г | углеводы 7.9 г |
Рецепт «Гнезда из лапши с яйцами и овощами»:
Итак, у меня уже отваренная лапша, яйца, помидоры и я взяла половину кабачка, что на фото.
Кабачок я нарезала кубиком, посолила по вкусу, добавила итальянские травы и сначала обжарила на растительном масле до мягкости.
Затем нарезала помидоры добавила к тушеному кабачку.
Теперь тушим под крышкой до мягкости помидор, они должны пустить сок.
Добавить зелень: нарезанные укроп и петрушку.
Уменьшить огонь до минимума и сверху выложить лапшу, формируя гнездышки.
В эти гнезда добавляем яйца, слегка подсолить.
И доводим до готовности яиц под крышкой.
Получается разнообразный, сытный и вкусный завтрак, либо обед, либо ужин.
Тушеные овощи, лапша и яйца, очень гармонично соединились в этом простом рецепте.
Очень вкусно! Рекомендую!
В моей семье это одно из любимых блюд в сезон свежих овощей.
Чаще всего это завтрак, но бывает и в течении дня.
Приятного аппетита и вам!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Из обычной лапши, яиц и овощей можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Завтрак, обед или ужин. Выбирать вам.
Похожие рецепты
Фетучини с соусом из трески
Макарошки «Ленивое воскресенье»
Макароны с колбасой и яйцами
Спагетти с кабачками и цветной капустой
Макароны с овощами по-итальянски
«Бантики» от Laly
Макароны с тунцом
Спагетти с салями и помидорами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Битый огурец»
Крашенки к Пасхе «Драконьи яйца»
Дрожжевое сахарное печенье
Фотографии «Гнезда из лапши с яйцами и овощами» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
24 сентября 2020 года Елена Голошейкина #
24 сентября 2020 года vorobyshek # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года Nik Amuna #
6 апреля 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)
23 октября 2018 года MineyKa #
23 октября 2018 года Natkati #
23 октября 2018 года MineyKa #
24 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года MineyKa #
13 октября 2018 года LGG #
14 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года 50511 #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года julika1108 #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Natkati #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Natkati #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
12 октября 2018 года Natkati #
12 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
12 октября 2018 года Natkati #
12 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года MineyKa #
12 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
12 октября 2018 года wise1288 #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года мисс #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Просто Дуня #
12 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Просто Дуня #
11 октября 2018 года Гали-28 #
11 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Ксюня_51 #
11 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Ирушенька #
11 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
11 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Galinka1705 # (модератор)
11 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
