Рецепты манника с апельсинами

Апельсиновый манник

Апельсиновый манник

Апельсиновый манник — вкуснейший и ароматнейший пирог для вашего стола. Готовится манник просто, а получается необыкновенным! Этот пирог можно подать к вечернему чаю, а можно предложить и гостям. Советую попробовать, вам обязательно понравится эта выпечка!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить для набухания на 30 минут.

К яйцам добавить сахар.

Взбить венчиком или миксером до пышной массы.

Далее соединить набухшую манку с яичной смесью.

Добавить цедру и измельченную мякоть апельсина вместе с соком.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Тесто хорошо перемешать, оно по консистенции получится, как тесто на оладьи.

Форму для запекания (у меня с невысокими бортами — овальная, можно использовать форму для кекса) смазать сливочным маслом и вылить подготовленное тесто.

Выпекать апельсиновый манник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (до сухой лучинки).

Готовому ароматнейшему апельсиновому маннику дать остыть в форме, после чего его украсить сахарной пудрой или глазурью и цукатами (я еще посыпала сверху кокосовой стружкой — классно получилось), нарезать и подать к столу.

Источник

Апельсиновый манник

Для рецепта манника вам потребуется:

• манка — 1 стакан
• апельсин — 1 шт.
• кефир (можно заменить сывороткой) — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 шт.
• разрыхлитель — 10г
• мука — около 5 ст.л.

Рецепт приготовления манника:

Подготовить все продукты для манника с апельсином.

Всыпать манку в посуду для замешивания, залить кефиром или сывороткой, отставить в сторону минут на 20.

Тем временем, помыть апельсин, аккуратно снять в него цедру при помощи терки. Затем очистить фрукт от остатков кожицы и пленок перегородок. Мякоть нарезать, собирая сок. Можно и в блендере перекрутить, чтобы масса стала однородной.

В отдельной посуде взбить яйца с добавлением сахара. Теперь в посуду с манкой добавить яичную смесь, измельченную мякоть апельсина с соком и цедру. Всыпать разрыхлитель и муку. Муку лучше всыпать постепенно, перемешивая массу лопаткой. Количество требуемой муки может несколько измениться в зависимости от сочности апельсина. Масса должна быть похожей на тесто для оладий.

Вылить массу в подготовленную форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Нагреть духовку до 200С и готовить манник с апельсином около 40 минут. Извлекать из формы после остывания. Готовый апельсиновый манник порезать на порции и подавать к столу с соусом по вкусу или просто со сметаной. Приятного аппетита!

Источник

Апельсиновый манник🍊

Конечно, используя манную крупу я нарушаю логику своей страницы😎, ведь по составу это та же пшеничная мука!

Но, я пеку манники, потому что:

. ну а для манника нужна манка👩‍🌾

Сегодня супер апельсиновый манник с кукурузной крупой . По весеннему яркий, полезный и конечно простой в изготовлении 🤗

Сначала нужно выбрать мерный стакан (у меня вот такая черная кружка), все измеряем стаканами 👉

• Манная крупа — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Кукурузная мука — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Апельсин — 1 шт
• Яйцо
• Сода — 0,5 ч.ложки (или разрыхлитель 1 ч.ложка)

Заливаем кефиром манку и перемешиваем, можно дать постоять чтобы манка разбухла (не обязательно).

По моему опыту, с немного прокисшим кефиром выпечка лучше, поэтому манник может быть поводом не выбрасывать немного «задумавшиеся» молочные продукты🙊

Пока манка набухает, можно натереть на тёрке кожуру апельсина 🍊, белый слой избегаем, он может горчить. Я использовала кожуру целого апельсина.

Далее добавляем к манке и кефиру — сахар, муку и яйцо. Перемешиваем.

Если вы используете разрыхлитель, добавляем вместе с мукой. У меня сода, погасила ее уксусом, добавила к тесту, ещё раз перемешала.

Манник не требует длительного взбивания, главное чтобы все хорошо перемешалось!

Высыпаем к получившейся массе натёртую цедру — перемешиваем.

Выбрали форму или формочки. У меня круглая, диаметром 22 см. Смазываем форму маслом и выливаем в нее всю смесь.

Ставим в заранее разогретую до 180° духовку, минут на 40. Выпекаем до готовности.

Я делаю манники и в мультиварке, на режиме «выпечка» получается отлично, только верхний слой остаётся белым😊

Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой

Манник очень хорошо поднялся. Можно разрезать на два коржа и превратить в тортик🍰

Из апельсина я выжала сок. После того как вытащила манник, немного потыкала его зубочистками и ещё теплый, в форме, залила его выжатым соком, для усиления апельсинового вкуса и влажности! Это не обязательно, можете попробовать и так и так.

Источник

Апельсиновый манник на кефире

Быстрый и вкусный пышный манник. Советую всем попробовать))

Ингредиенты для «Апельсиновый манник на кефире»:

• Крупа манная — 1 стак.
• Кефир — 0.75 стак.
• Сахар — 100 г
• Сода (без горки!) — 0.5 ч. л.
• Кислота лимонная (без горки!) — 0.5 ч. л.
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1274 ккал	белки 38.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 259.4 г
Порции
ккал 254.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 51.9 г
100 г блюда
ккал 219.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 1.4 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Апельсиновый манник на кефире»:

1. Смешать все ингредиенты.
2. Форму смазать сливочным маслом, влить смесь.
3. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.
4. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Быстрый и вкусный пышный манник. Советую всем попробовать))

Похожие рецепты

Лимонный пирог для ХП

Сытный пирог с капустой и мясом

Пирожки слоеные с сыром фета и оливками

Апельсиновый манник с карамельно-медовой пропиткой

Киш с черемшой и фетой «по-русски»

Дрожжевой яблочный пирог «Файв’о’клок»

Дрожжевой пирог»Сумочка»

Пирог «Весeлый козлик»

Пряно-яблочный пирог «Нотки Италии»

Фотографии «Апельсиновый манник на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 марта 2020 года Voronenok75 #

28 февраля 2019 года 4Rs #

28 февраля 2019 года larsess # (автор рецепта)

18 февраля 2019 года PYMA-2016 #

18 февраля 2019 года мисс #

17 февраля 2019 года Ирушенька #

17 февраля 2019 года gorschkovaov #

17 февраля 2019 года larsess # (автор рецепта)

17 февраля 2019 года gorschkovaov #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Постный апельсиновый манник с пропиткой

Простой апельсиновый манник с пропиткой к чаю для постного меню и для вегетарианцев!

Ингредиенты для «Постный апельсиновый манник с пропиткой»:

Манник

Пропитка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3402 ккал	белки 43.2 г	жиры 84.6 г	углеводы 622.9 г
Порции
ккал 425.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 226.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Постный апельсиновый манник с пропиткой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простой апельсиновый манник с пропиткой к чаю для постного меню и для вегетарианцев!

Другие варианты рецепта

Постный апельсиновый манник

Похожие рецепты

Пирог «Полоски»

Тарт «Ммм. обалдеть»

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой

Пирог «Рыбка»

Пирог с курицей и грибами

Пирог с паприкой и солёным арахисом

Творожный пирог с ягодами

Пирог с изумительной тыквенной начинкой

Очень простой и вкусный пряный пирог

Комментарии и отзывы

11 апреля 2020 года corneewaol #

11 апреля 2020 года GlamyRa # (автор рецепта)

30 марта 2020 года ЛИЦИЯ #

27 марта 2020 года Ирушенька #

30 марта 2020 года GlamyRa # (автор рецепта)

27 марта 2020 года топиарий #

30 марта 2020 года GlamyRa # (автор рецепта)

27 марта 2020 года 7Катюша77 #

30 марта 2020 года GlamyRa # (автор рецепта)

27 марта 2020 года wise1288 #

30 марта 2020 года GlamyRa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник