Рецепты наша вкусная жизнь

Вкусная жизнь | Видеорецепты

Самые вкусные и простые видеорецепты с пошаговыми инструкциями. Простые домашние блюда на любой вкус!

В нашем сообществе Вы можете разместить рекламу своей компании, услуг и товаров.
С предложениями о сотрудничестве и рекламе обращайтесь к менеджеру — https://vk.com/id125592290

• Записи сообщества
• Поиск

Вкусная жизнь | Видеорецепты запись закреплена

Вкусная жизнь | Видеорецепты запись закреплена

Вкусная жизнь | Видеорецепты запись закреплена

БЕССОВЕСТНО ПРОСТО. Быстрее бегите на кухню и готовьте этот рецепт!

Ингредиенты:
1. Слоеное бездрожжевое тесто — 450 гр.
2. Фарш ( у меня из индейки) — 450 гр.
3. Твердый сыр — 100 гр.
4. Соль, черный перец, сладкая паприка — по вкусу.
5. Майонез — 2 ст. ложки.
6. Кетчуп — 2 ст. ложки.

Вкусная жизнь | Видеорецепты запись закреплена

ЭТОТ РЕЦЕПТ САЛАТА ЖДАЛИ ВСЕ. Голодным смотреть нельзя.

Сегодня с Вами приготовим очень вкусный и красивый салат. Его можно приготовить хоть на праздник, хоть в будний день. Его даже можно не выкладывать слоями, а перемешать все ингредиенты вместе.

Ингредиенты:
Показать полностью.
1. Морковь по-корейски — 300 гр.
2. Яйца — 5 шт.
3. Куриное филе — 350 гр.
4. Пекинская капуста — 3 листа.
5. Грецкие орехи — 70 гр.
6. Майонез — по вкусу.
7. Огурец, помидор и грецкий орех — для украшения салата.

Источник

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты

• Записи сообщества
• Поиск

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Ингредиенты:
Показать полностью.
картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Салат из пекинской капусты

пекинская капуста — 400 г
Показать полностью.
ветчина — 200 г
болгарский перец — 1 шт.
консервированная кукуруза — 100 г
майонез — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
зеленый лук

1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Пирог «Лаваш в заливке».

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 упак.;
Показать полностью.
фарш — 250-300 г;
яйцо — 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Куриные рулетики в беконе

Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенные филе — 2 шт.
Показать полностью.
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой)
Красный болгарский перец (можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) — 2 шт.
Мелко порезанная петрушка — 1 ст.ложка с горкой
Мелко порезанный укроп — 1 ст.ложка с горкой
Сырокопчёный (или свежий) бекон — 8 полосочек
Соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.
3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Вкусная Жизнь | Вкусные Рецепты запись закреплена

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:
— 2 – 3 молодых кабачка
— 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
Показать полностью.
— 1 луковица
— 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
— 1 яйцо
— Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
— Мука – 2 столовые ложки
— 1 – 2 куриных яйца
— 2 – 3 чайные ложки молока
— Соль, перец

Приготовление:
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси.
Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.
Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.
Приятного аппетита!

Источник

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

• Записи сообщества
• Поиск

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

МОИ РЕЦЕПТЫ

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

• Вкусные рецепты • Кулинария

Настоящая палочка выручалочка, когда мало времени на готовку, а вкусненького очень хочется!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Показать полностью.
сметана — 700 мл
творог — 400 г
сахар — 250 г
вода — 100 мл
желатин — 30 г
мандарины — 4 шт.
масло сливочное — 20 г
сахар ванильный — 10 г

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

Дети — это радость!Дети — это счастье!

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

Ингредиенты:
-ветчина — 250 г
-куриное филе варёное — 150 г
Показать полностью.
-корейская морковка — 200 г
-капуста пекинская — 350-400 г
-яйца — 3 шт
-мука пшеничная — 1 ст. ложка
-орехи грецкие — 1 ст. ложка
-соль, перец — по вкусу
-майонез — по вкусу

Приготовление:
Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.

Остывшие блинчики нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать куриное филе.

Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту. Сложить в миску. Добавить нарезанную курицу и блинчики.

В салат добавить майонез и грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.
Приятного аппетита!

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

Паста с томатами, базиликом и чесноком
· Из чего готовить:

450 г помидоров-черри

Показать полностью.
3 столовых ложки оливкового масла

половина красной луковицы, мелко нарубить

1 столовая ложка чеснока в масле

1 столовая ложка нарезанного тимьяна

1 столовая ложка нарезанного орегано

1 чайная ложка хлопьев красного перца

1 чайная ложка сахара

450 г лапши или спагетти

0,25 стакана тертого пармезана

Измельчаем чеснок и лук. Обжариваем их на сковороде с оливковым маслом. Когда они станут золотистыми, добавляем на сковородку специи и зелень. Лишь после этого можно выкладывать на сковородку помидоры и сахар. Прогреваем все на маленьком огне. В это время варим пасту в воде с небольшим количеством соли до состояния аль денте.

Перекладываем пасту на сковородку, приправляем тертым сыром и нарезанный базилик.

Вкусная жизнь|Лучшие рецепты со всего мира запись закреплена

Лазанья с печеным сладким перцем, помидорами и рикоттой
Ингредиенты:
Для пасты:
Мука из твердых сортов пшеницы — 2 стак.
Вода — 190 мл
Показать полностью.
Для соуса:
Сладкий перец — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливочное масло — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Сухой розмарин — 1 щепотка
Рикотта — 500 г
Моцарелла для пиццы — 150 г
Сухой орегано — 1 щепотка
Яйца — 2 шт.
Протертые томаты — 2 шт.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем ингредиенты для приготовления пасты. При помощи специальной насадки к паста-машине делаем листы для лазаньи.

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Запекаем в духовке перец в течение 20 минут. Перец должен размягчиться, а на его поверхности должны появиться черные подпалины. Перекладываем запеченный перец в пакет, плотно закрываем и оставляем на 10-15 минут, чтобы перец «пропотел». После этого снимаем с перцев кожицу и очищаем от семян.

Мелко рубим чеснок и лук, обжариваем на сливочном масле до размягчения. Добавляем в сковороду розмарин, нарезанные грибы, перец и соль. Обжариваем все вместе, помешивая, в течение 10 минут.

Натираем на крупной терке моцареллу. Смешиваем в миске рикотту с яйцами, орегано, перцем и солью.

Смазываем протертыми томатами дно антипригарную форму с размером 20х30. Плотно выкладываем листы лазаньи, закрывая ими все дно. Выкладываем на них половину грибов, посыпаем моцареллой и выкладываем слой теста. Далее выкладываем слой печеного перца, половину массы с рикоттой. Распределяем массу по всей поверхности, смазываем томатами и посыпаем моцареллой.

Далее снова выкладываем грибы, моцареллу, тесто, перец и риккоту. Сверху выкладываем последние листы теста, смазываем их томатами и ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на полчаса. Через полчаса достаем лазанью, посыпаем оставшейся моцареллой и запекаем еще 5-10 минут.

Источник

Вкусная жизнь (рецепты)

Добро пожаловать в группу!

Здесь, вы можете пополнить свою копилку с рецептами, а также поделиться своими любимыми и вкусными рецептами.
Со всеми вопросами обращаться к администрации.
Просим соблюдать элементарные правила:
Правила такие: не выражаться нецензурно, не хамить друг другу.

• Записи сообщества
• Поиск

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Показать полностью.
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингредиенты.
5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.
7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов.

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

Салат ГРИБЫ под ШУБОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибов — 500 гр
Репчатый лук — 1-2 головки
Показать полностью.
Вареный картофель — 3-4 штуки
Зеленый лук
Яйца — 3-4 штуки
Несколько соленых огурцов
Сыр твёрдый — 200 гр
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. 2.

2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
СЛОИ:
1 слой — жареные грибы с луком
2 слой — вареный картофель
3 слой — зеленый лук
4 слой – майонез
5 слой — соленые огурцы
6 слой — яйца
7 слой — майонез
8 слой — тертый сыр

3. Украшаем по своему усмотрению.
Приятного Аппетита!

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (шея) — 220 г
Картофель — 250 г
Показать полностью.
Масло растительное — для фритюра
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное (для обжарки) — 90 мл
Помидоры — 90 г
Зелень (укроп и базилик) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.
2. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки.
3. Нарезать полукольцами лук. Добавить лук в сковороду к свинине.
4. Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком. Перемешать.
5. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Затем порубить соломкой. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке. Добавить специи. Добавить немного нарезанной зелени. Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.
6. Разложить оджахури по тарелкам. Посыпать зеленью.

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ с фаршем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 5 небольших кабачков (1,2 кг)
— 400 г фарша
Показать полностью.
— 3 средних луковицы
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 7-8 небольших помидор
— 100 г твердого сыра (можно и без него)
— 4 яйца
— 150 г сметаны
— соль, перец, подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок .
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 стакана + 1,5 ст. ложки муки
125 г сливочного масла
Показать полностью.
220 г сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч. ложка крахмала
600 г смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 1,5 стакана муки рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.
2. Ссыпаем её в миску, добавляем туда 100 граммов сахара, 0,5 ч. ложки разрыхлителя и щепотку соли. Белки отделяем от желтков, белки — в холодильник, желтки — в мучную крошку.
Замешиваем тесто руками, оно быстро начнёт собираться в ком.
3. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на полчаса.
Замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут десять пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась.
4. Охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков.
5. Постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину.
6. Духовку включаем на 180 градусов. Дно и края разъёмной формы смазываем кусочком сливочного масла. Достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. На тесто выкладываем начинку.
7. Запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут я пеку на 180 градусах, а потом уменьшаю до 150-ти. Перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

КУРИНАЯ ГРУДКА в шубке под сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка — 1 штука
Помидор — 1 штука
Показать полностью.
Картофель — 2-3 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. ложки

ПРИГГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор нарежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следующий слой – кольца лука.
6. Сверху щедро смажьте все майонезом. Положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными.
7. В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30–35 минут (температура — 180 ºC). Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми.
8. Вот и все, куриная грудка в шубке под сыром готова! Обязательно подавайте ее горячей, украсив зеленью.

Вкусная жизнь (рецепты) запись закреплена

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВА:
Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стакана
Показать полностью.
Сметана (не жидкая) — 1 стакан
Масло сливочное (растопить) — 50 г
Яйцо куриное — 1 штука

НАЧИНКА:
Яблоко — 700 г
Сок лимонный — 2 ст. ложки

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
Творог — 600 г
Яйцо куриное — 2 штуки
Сахар — примерно 200 г
Крупа манная — 3 ст. ложки
Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) — 4 ст. л.
Миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для теста все ингредиенты смешать и замесить тесто — скатать в шар- тесто очень мягкое и поддатливое — если необходимо, то добавить муки или сметаны.
2. Взять разъемную форму на 23-26 см. Выложить тестом дно и бока формы и убрать в холодильник, пока готовим начинку и крем.
3. Крем Яйца взболтать и влить в творог, всыпать сахар, манную крупу и хорошо перемешать. Добавить шоколадную стружку и перемешать.
4. Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки. Тонко нашинковать и сбрызнуть лимонным соком.
5. Миндальные лепестки ОБЯЗАТЕЛЬНО прижарить на сухой сковороде.
6. На тесто выложить яблоки — я всегда присыпаю дно парой столовых ложек манки, чтобы дно не было мокрым, если яблоки сочные. На них вылить творожный крем. Верх посыпать миндальными лепестками.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50-60 минут — ориентируйтесь на свою духовку. Выключить огонь. Форму не доставать — открыть дверку и оставить пирог до полного остывания в духовке.
Обязательно дать полностью охладиться в холодильнике, желательно ночь.
Приятного аппетита!

Источник