Рецепты ольги матвей пончики

Очень Вкусные Домашние Пончики | Donuts Recipe

Обалденные пончики с нежным тестом.
Рецепт Ниже под Видео.
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G.

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
500 грамм муки в тесто
250 грамм молока тёплого
Сахар 3 столовые ложки
Соль
Ваниль
2 яйца
60 грам масла
1 столовая ложка коньяка
1 столовая ложка дрожжей
****************************************
Recipe:
500 grams of flour in the dough
250 grams of warm milk
3 tablespoons of sugar
Salt
Vanilla
2 eggs
60 grams of oil
1 tablespoon of brandy
1 tablespoon of yeast

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl.

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: youtube.com/playlist?list=PLtl.

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl.

4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl.

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl.

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl.

10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl.

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl.

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Источник

Американские пончики (донаты) покрытые шоколадом

Донаты очень похожи на наши пончики,

только покрыты разной помадкой,

мы их покрыли шоколадом, было очень вкусно.

• ПОСМОТРИТЕВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТАНА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО.
• ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.goo.gl/gNtaywУ МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)

Нам понадобится: разогретое сливочное масло (самое жирное), подогретое молоко, экстракт ванили (можете использовать ванильный сахар), яйца тоже комнатной температуры, дрожжи, сахар и щепотку соли.

Добавляем все это в чашу миксера.

Просеиваем муку в чашу миксера.

И смешиваем миксером, сначала на маленькой скорости, постепенно ее увеличиваем, в течение 5-8 минут.

Готовое тесто можно накрыть пищевой плёнкой, оставить на час на кухне, чтоб оно поднялось

А можно сделать, как я, у кого есть мультиварка.

Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом и кладём тесто, отправляем на расстойку на 35 С, где-то на пол часика.

Когда тесто подошло, перекладываем его на стол и один разочек разминаем руками. После берём скалку и раскатываем в пласт, толщиной в 1 см.

Подготавливаем противень, устилаем его пергаментной бумагой и начинаем делать донаты.

У меня есть специальная формочка для пончиков, если у вас такой нет, используйте обычное кондитерское кольцо в 9 см делаем кружочек в тесте и в этом кружочке обычной крышкой из под бутылки делаем отверстие, все очень просто.

В глубокую сковороду наливаем масло, разогреваем его, но не сильно, чтоб пончики не сгорели, на небольшом огне в масле жарим наши пончики с двух сторон, до золотой корочки

Когда пончики приготовились перекладываем их на блюдо, устеленное салфетками, чтоб лишний жир стек, и ждём пока все пончики остынут

А пока приготовим украшение:

Разогретые сливки (желательно 33%) соединяем с шоколадом.

И когда шоколад готов, займёмся красителем, если у вас сыпучий, сахарный краситель, 3 грамма красителя смешайте с капелькой воды, подождите пока сахар растворится и только тогда пару капель добавляйте в шоколад, перемешайте, посмотрите, добились ли вы нужного цвета, если нет, сделайте так ещё раз

А если у вас краситель уже жидкий то, 1-2 капельки в шоколад и так же перемешивайте.

Теперь красим пончики:

Остывшие пончики макаем в шоколад, кладём на пергамент и украшаем декором

Источник

​​Хрустящий творожные палочки — быстро и очень вкусно

Пончики получаются воздушные и очень быстро съедаются:)

Мука 130 гр ( + 65 гр по необходимости )

• ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО.
• ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.goo.gl/gNtaywУ МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)

Процесс приготовления очень быстрый. Все смешал и готово.

В одной посуде смешиваем: сметану, яйца, сахар, растительное масло, соду, соль и творог, и все бленедерим.

После в полученную массу, добавляем муку и вмешиваем ее в массу.

Тесто должно соединяться (лепится) и может чуть прилипать к рукам, это не страшно, главное, чтоб лепилось.

И лепим колбаски, с одной столовой ложки получается 4 «колбаски».

И обжариваем в разогретом в микроволновке (150 С) масле до готовности.

Когда колбаски остыли посыпаем их сахарной пудрой.

Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соц сетях, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ

Источник

Американские пончики (донаты) по рецепту Ольги Матвей — рецепт приготовления

Американские пончики (донаты) по рецепту Ольги Матвей. Пышные пушистики, румяные, воздушные……

6 Комментариев Скрыть комментарии

Рецепт:
Мука 640 гр
Сахар 60 гр
Дрожжи сухие 14гр
Сливочное масло 90 гр
Молоко 3,2%. 250 мл
Соль, ваниль
Яйца 2 шт
Шоколад и сливки для украшения

Приготовление: теплое молоко (3,2%, если молоко 2,5% то добавить пару ложек жирных сливок), яйца (комнатной температуры), растопленное сливочное масло соединить перемешать. Добавить дрожжи, сахар, щепотку соли, ваниль, половину муки (просеять два раза). перемешать, добавить оставшуюся часть муки и вымесить тесто минут 15 руками (если миксером то минут 8-10). Оставить в теплое месте на 40 минут пока тесто не увеличится в 2 раза. Когда тесто подойдет, обмять его еще раз, и раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать пончики. Переложить на пергамент и дать подойти еще минут 15. Раскалить масло растительное, обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета, жарить на маленьком огне. это очень важно, чтобы пончики не сгорели и пропеклись внутри, я обжаривала каждую сторону 2 раза. Переложить пончики на бумагу. Полностью остывшие пончики обмакнуть в шоколадную глазурь (сливки + шоколад). Приятного аппетита

Источник

Очень Вкусные Домашние Пончики | Donuts Recipe

Обалденные пончики с нежным тестом.
Рецепт Ниже под Видео.
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G.

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
500 грамм муки в тесто
250 грамм молока тёплого
Сахар 3 столовые ложки
Соль
Ваниль
2 яйца
60 грам масла
1 столовая ложка коньяка
1 столовая ложка дрожжей
****************************************
Recipe:
500 grams of flour in the dough
250 grams of warm milk
3 tablespoons of sugar
Salt
Vanilla
2 eggs
60 grams of oil
1 tablespoon of brandy
1 tablespoon of yeast

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl.

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: youtube.com/playlist?list=PLtl.

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl.

4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl.

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl.

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl.

10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl.

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl.

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Источник