Рецепты от елизаветы бабановой

Видеорецепт: полезные конфеты | сыроедные трюфеля

Если вы мечтаете:

• кушать конфеты и не поправляться;
• кормить свою семью полезными сладостями без ущерба для удовольствия;
• перестать отказывать себе в сладком;
• больше не срываться на вредные конфеты и пирожные;
• знать и контролировать ингредиенты ваших десертов.

И при этом не тратить много времени и денег на кулинарию.

То это видео для вас:

Если тоже хотите научиться питаться здорово, вкусно и полезно, присоединяйтесь к моему новому проекту: будем вместе постигать кулинарный дзен и создавать на вашей кухне шедевры!

Источник

Видеорецепт элементарного домашнего миндального молока

Если вы когда-либо хотели отказаться от молока без ущерба для удовольствия, сегодня у меня для вас особенный подарок.

Мой первый видеорецепт о том, как легко приготовить миндальное молоко в домашних условиях всего из нескольких ингредиентов, доступных каждой из нас.

Миндальное молоко отлично заменяет коровье:

• Во фруктовых и белковых коктейлях
• В кашах (в них оно даже вкуснее, чем обычное)
• В чае (особенно в индийском масала-чае и зеленом чае матча), какао и кофе
• В качестве основы для различных блюд, к примеру в овощном карри

Если вечернюю трапезу заменить теплым миндальным молоком с любимыми специями (у меня – имбирь, куркума и корица), то можно устраивать себе разгрузочные вечера, но при этом чувствовать себя наполненной и удовлетворенной, т.к. миндальное молоко имеет высокую калорийность и дает чувство сытости, но быстро и легко усваивается, не перегружая пищеварение и не откладывая энергетические запасы.

Ну а для тех, у кого непереносимость лактозы, миндальное молоко – просто спасение.

Итак, 3 шага к вкуснейшему миндальному молоку:

1. Замочить (на 6-8 часов).
2. Взблендерить с водой (можно добавить финики и экстракт ванили).
3. Отжать в сеточке или марле.

Если для вас это видео стало ценным, поддержите его в социальных сетях и оставьте мне обратную связь в комментариях внизу. А если вы хотите больше видео рецептов от меня, напишите, каким полезным и вкусным блюдам вы хотели бы научиться.

Источник

К дзену
на кухне

120 рецептов вкусных
и полезных блюд

Для меня еда и готовка — это отдельная философия

Долгие годы я следила, как мое тело откликается на пищу, как меняется уровень энергии и как то или иное блюдо влияет на настроение.
И в результате пришла к целой системе питания, о которой рассказываю в своей книге “К дзену на кухне”.

Елизавета Бабанова
женский психолог, писатель, автор Системы Сферического Развития

Что внутри

• 80% рецептов готовятся не больше 30 минут
  Это доступные блюда на каждый день и любой вкус
• 20% рецептов — праздничные блюда
  Требуют немного больше времени, но точно понравятся вашим гостям
• Почти все ингредиенты можно купить в соседнем супермаркете

• Расчет калорийности для каждого блюда
• Список магазинов, где можно купить полезные продукты — в 13 странах
• Продуманное меню на неделю
• Рекомендации по здоровому питанию от нутрициолога

• Здоровая еда даст вам больше энергии и ясную голову, не будет тянуть в сон даже после сытного обеда
• Вы повысите качество питания — а значит, улучшите здоровье и самочувствие всей семьи
• Готовить станет интереснее — непривычные сочетания и эксперименты разнообразят меню и помогут полюбить здоровую еду

Отзывы читательниц

В Инстаграме по хештегу #кДзенуНаКухне вы легко найдете фото блюд, которые читательницы уже приготовили по рецептам Елизаветы.

Что вы получите:

120 рецептов в формате PDF, чтобы книга всегда была под рукой

Для компьютера или планшета

Распечатайте книгу или любимые рецепты
и положите на кухне. Так вы всегда
сможете быстро выбрать, что приготовить

Для мобильного телефона

Сохраните книгу в свой смартфон
и готовьте вкусно и полезно даже
в поездках

В каждом рецепте рассчитаны

9 бонусов, чтобы улучшить здоровье через питание
и без стресса обновить рацион

обычного и дзен-меню

по неполезным
продуктам

в 13 странах мира

“Как побороть
зависимость от
вредных продуктов”

Записи
прямых эфиров

с приготовлением
самых популярных
блюд книги

Две главы из книги
“Лучший год вашей
жизни”

— девять правил
питания и что лучше
всего брать с собой в
перелет из еды

на здоровье и
долголетие

Памятка о продуктах

“Что полезно, а что
вредно”

9 бонусов, чтобы улучшить здоровье через питание
и без стресса обновить рацион

обычного и дзен-меню

в 13 странах мира

Записи
прямых эфиров

с приготовлением
самых популярных
блюд книги

на здоровье и
долголетие

Памятка о продуктах

“Что полезно, а что
вредно”

Две главы из книги
“Лучший год вашей
жизни”

— девять правил
питания и что лучше
всего брать с собой в
перелет из еды

“Как побороть
зависимость от
вредных продуктов”

по неполезным
продуктам

А также рекомендации от экспертов

Специалиста по аюрведе и функциональной медицине, автора бестселлера “Счастливый животик”.

Уже 8 лет Надя помогает женщинам во всем мире восстанавливать здоровье по 4 основным столпам: питание, движение, эмоции и режим дня. В своем подходе она совмещает глубокие знания психологии, нутрициологии и восточной медицины.

Надя мягко приводит женщин к пониманию потребностей своего тела, помогает менять привычки без стресса и показывает, как сделать здоровое питание вкусным и легким.

Профессионального шеф-повара растительной кухни, специалиста в области здорового питания, влюбленного в кулинарное искусство с детства.

Уже больше 10 лет Владимир создает эксклюзивные блюда и креативные сочетания из натуральных продуктов.

Его миссия — показать миру, что растительное питание может быть таким же вкусным и аппетитным, как и блюда классической кухни. При этом он рассказывает, как готовить легко и быстро и сохранять в еде всю пользу.

Специальное предложение

Оставьте заявку, чтобы купить финальную версию книги и получить все бонусы

Приглашаю вас отправиться вместе со мной в квест — научиться готовить вкусно и полезно. Так, чтобы засыпать с легким желудком и ощущением, что вы цените себя и свое здоровье.

Ответы на вопросы

Что произойдет после оплаты?

Вы получите доступ к электронной книге в веб-версии и в PDF-формате, сборник полезных материалов и записи прямых эфиров.

Какие ингредиенты понадобятся?

Основная идея — доступные продукты, которые вы сможете купить в соседнем супермаркете или заказать доставку. Редкие ингредиенты вы найдете в интернет-магазинах из нашей подборки.

Я получу все рецепты сразу?

Да, в книге собраны все рецепты и дополнительные материалы по здоровому питанию.

Эти рецепты подойдут только вегетарианцам?

Мы уверены, что наше меню подойдет всем. 90% блюд будут состоять из растительных продуктов — их полезно есть хотя бы несколько дней в неделю, чтобы активировать энергию и силы. Возможно, и вашим близким так понравятся кулинарные эксперименты, что они с удовольствием к вам присоединятся 🙂

Сколько времени будет занимать приготовление?

Готовка будет занимать не больше 30 минут, кроме некоторых праздничных блюд, на которые уйдет до 2 часов.

Будет ли рецепт хлеба?

Обязательно! Хлеб без муки, с семенами и секретным ингредиентом — это один из коронных рецептов.

Будут рецепты для сладкоежек?

В книге несколько рецептов-аналогов наших любимых десертов. Только вместо привычного сахара мы используем все натуральное, например бананы или финики.

Какая кухонная техника понадобится?

Необходим самый минимум — духовка, блендер и, возможно, кухонный комбайн. Также пригодится марля, чтобы вы смогли делать домашнее ореховое молочко.

Кто из приглашенных экспертов участвует в проекте?

Шеф-повар Владимир Стукотин и нутрициолог и специалист по функциональному питанию Надя Андреева. Мы используем комплексный подход, чтобы вы получили не просто сборник рецептов, а руководство по здоровому питанию.

Будет ли печатная книга?

Мы планировали сделать только электронную версию, куда соберем рецепты, видео и дополнительные материалы. Бумажная версия, возможно, выйдет не раньше чем через два года.

Источник