Рецепты от инны рябченко

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко

• Записи сообщества
• Поиск

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Салаты на Новый год 2020 надо подавать не только яркие и интересные, но и с добавлением сыра, овощей, которые так любит животное года.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=MjMWPl-0biE&t=2s
Ингредиенты:
Картофель. 2 шт
Ветчина. 300 гр
Показать полностью.
Помидор. 2 — 3 шт
Яйца. 3 шт
Сыр. 250 гр
Лук. 1 шт
Майонез

Способ приготовления:
Мариную лук ( 50 мл воды, 30 мл уксуса 9% сол 1 ч.л, сахар 1 ч.л) На дно блюда не много наношу майонеза и сверху выкладываю нарезанный кубиками отварной картофель, затем сетка из майонеза и помидоры нарезанные кубиками.Затем ветчина так же нарезанная кубиками, майонез. Затем лук и отварные яйца тертые на мелкой терке, сетка из майонеза и сверху полностью накрываю салат тертым на мелкой терке сыром, на верхушку салата наношу не много майонеза и на него выкладываю нарезанный кубиками помидор. Даю салату час настояться. Салат очень вкусный, приготовьте, не пожалеете!

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Любой праздничный стол наряду с мясными салатами украшают рыбные салаты. Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, красивый рыбный салат.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=c9P1g1IvkhY&t=1s

Ингредиенты:
Картофель. 2 шт
Показать полностью.
Шпроты в масле. 1 банка
Яйца. 4 шт
Лук. 1 шт
Морковь. 2 шт
Кукуруза. 1 банка
Майонез.

Способ приготовления:
Блюдо слегка смазываю майонезом и первым слоем выкладываю отварной картофель тертый на крупной терке. Майонез. Вторым слоем шпроты которые предварительно измельчила вилкой, затем маринованный лук ( 50 гр воды, 30 гр уксуса 9%, 1 ч.л сахара, 1 ч.л соли, мариновался лук 15 мин.) сверху отварные яйца тертые на мелкой терке. Майонез. Затем отварная морковь так же тертая на мелкой терке, в центр выкладываю кукурузу. Отправляю на час в холодильник.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=c9P1g1IvkhY&t=1s

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Зачастую ужин — это отрада дня и в кулинарном и во многих смыслах, тут можно позволить себе уделить некоторое время и приготовить любимое блюдо.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=87krg-VeOuM
Ингредиенты:
Мука. 350 гр
Вода. 150 мл
Показать полностью.
Яйцо. 1 шт
Соль. 0,5 ч.л
Фарш. 600 гр
Картофель. 2 — 3 шт
Приправы
Зелень
Лук. 1 — 2 шт
Морковь. 1 шт
Томатная паста. 1 ст.л
Сметана. 2 ст.л
Перец черный молотый
Сок лимона. 1 ст.л

Способ приготовления:
К яйцу добавляю соль, воду, размешиваю и постепенно ввожу просеяную муку, замешиваю тугое тесто, кладу в пакет и на 15 минут отправляю в холодильник.
Лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке и обжариваю до прозрачности лука.
В фарш добавляю 50 мл. воды, соль, перец, приправы и хорошо размешиваю.
Сырой картофель натираю на крупной терке, отжимаю и збрызгиваю соком лимона.
Тесто делю на две части, одну часть раскатываю очень тонко, вторую часть теста отправляю в морозилку, для следующего раза. На тесто выкладываю фарш, зелень, картофель и сворачиваю в рулет. Нарезаю на кусочки около 4 см, выкладываю в сковороду на обжаренные лук с морковью.
Делаю заливку смешав томатную пасту, сметану и молотый перец, заливаю рулетики, накрываю крышкой и тушу на медленном огне 30 мин после закипания. Подавать можно со сметаной посыпав рубленной зеленью.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=87krg-VeOuM

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Рулет из лаваша с творогом, шоколадом и вареньем — вкуснятина к чаю за 15 минут, без возни с тестом! Очень вкусно и быстро! Ставьте чайник на плиту, не успеет закипеть, как всё будет готово! У нас дома такая вкуснятина очень часто!
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=f12uVzahsEI&t=9s
Ингредиенты:
Лаваш. 2 листа
Творожная масса с шоколадом. 600 гр
Показать полностью.
Варенье. 200 гр
Масло сливочное. 100 гр

Способ приготовления:
Половину порции творога выкладываю по всей поверхности лаваша, сверху накрываю другим листом лаваша и хорошо промазываю его вареньем, сверху снова выкладываю вторую половину творога и заварачиваю в тугой рулет. Края рулета брезаю, они мне уже не понадобятся, рулет нарезаю на кучочки в три сантиметра и обжариваю с двух сторон на сливочном масле.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=f12uVzahsEI&t=9s

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Новых рецептов салатов с каждым днём становится всё больше, они содержат всё более изысканные ингредиенты, всё контрастней сочетающиеся между собой. В наше время салат это одно из главных украшений стола каждой хорошей хозяйки.
Я предлагаю три рецепта вкусных салатиков.
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=wbwiGUkfiZg

Ингредиенты:
Показать полностью.
Картофель. 2 шт
Куриное филе. 400 гр
Соленые огурцы. 3 шт
Грибы маринованные обжаренные с луком. 500 гр
Лук. 1 шт
Сыр. 200 гр
Майонез
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ветчина. 250 г
Маринованные грибы. 200 г
Маслины. 1 банка
Консервированная кукуруза. 200 г
Яйцо. 3 шт.
Майонез по вкусу
Листья салата. 1 пуч.
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
Ингредиенты:
Сардина в масле. 1 банка
Яйца. 4 шт
Картофель. 3 шт
Лук. 1 шт
Морковь. 1 шт
Кукуруза. 1 банка
Майонез.
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
Шикарный яркий салат № 1

1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке

2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками.

3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке.

4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком.

5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр.

Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза.

Салат»пятерочка»с ветчиной № 2

1) Сваренные вкрутую яйца нарежьте кусочками среднего размера. Грибы нарежьте пластинками, маслины — кружочками. Ветчину нарежьте соломкой.

2) В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу, заправьте майонезом, перемешайте. Выложите горкой в салатник который предварительно накрыли листьями салата.

Дно салатница покрыть слегка майонезом.

Салат из сардин № 3

1 — отварной картофель.

3 — обжаренный лук с морковью.

4 — отварной картофель.

6 — отварные яйца.

Каждый слой чередуем сеткой майонеза.

Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда.

В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине.
«»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

Готовим просто вкусно с Инной Рябченко запись закреплена

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама — это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.
Видео рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=xeT2qvLrqjI&t=5s

Ингредиенты:
Мука. 800 — 900 гр
Показать полностью.
Соль. 1,5 ч.л
Вода теплая. 450 мл
Лук ялтинский или марс. 400 гр
Масло сливочное. 150 гр
Перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В теплой воде развести соль.
В просеянную муку добавить соленую воду. Замесить эластичное тесто.
Накрыть салфеткой или глубокой тарелкой и оставить «отдыхать» на 30 минут.
В это время мелко нарезать лук полукольцами, посолить, приперчить и руками слегка помять.
Затем стол смозать растительным маслом и отдохнувшее тесто разделить на ровных шесть частей.
Затем взять одну часть теста сформировать ровный шар и раскатать в тонкий пласт толщиной 2 мм и смазать его жиром или маслом.
Сверху посыпать мелко нарезанным луком и свернуть в рулет. Рулет свернуть “улиткой”.
Повторить это со всеми кусочками теста.
Далее каждую “улитку” раскатать слегка скалкой в лепешку, толщиной в 2 см.
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом обжарить все лепешки до золотистого цвета с двух сторон. Жарить на небольшом огне и с закрытой крышкой.
Горячими подавать к столу слегка сверху катламу смозав растопленным сливочным маслом.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (9504)
• печенье,пряники (1936)
• булочки, пончики (1619)
• кексы (1298)
• пирожки (1150)
• пирожные (992)
• рулеты (497)
• маффины (256)
• глазури, кремы (109)
• пудинг (33)
• интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7163)
• пироги (5526)
• песочное тесто, бисквит (2762)
• дрожжевое тесто (968)
• Слоёное тесто (474)
• заварное тесто (107)
• торты (4689)
• торты с выпечкой (3490)
• торты без выпечки (779)
• блюда из овощей (4515)
• закуски (4398)
• салаты (4168)
• блюда из птицы (3516)
• десерты (3155)
• блюда из рыбы (2508)
• консервирование, заготовки (2467)
• блюда из свинины (2079)
• НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1438)
• блюда из другого мяса, из фарша (1436)
• Новый год, РОЖДЕСТВО (1230)
• супы (1218)
• блюда из говядины (1114)
• запеканки (1096)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
• блины, оладьи (1088)
• праздники (809)
• напитки, коктейли, морсы (793)
• блюда из грибов (783)
• соусы (716)
• блюда из молочных продуктов (710)
• ПАСХА (689)
• ДЛЯ СТРОЙНЫХ (677)
• рецепты похудения (417)
• низкокалорийные рецепты (230)
• Блюда из субпродуктов (604)
• прочее (582)
• блюда из круп (569)
• блюда из яиц (500)
• советы кулинарам (499)
• ХЛЕБ (497)
• блюда из ягод, фруктов (459)
• блюда из морепродуктов (417)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (405)
• СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
• блюда из баранины (353)
• блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (322)
• оригинальные бутерброды (310)
• пицца (290)
• украшения блюд (252)
• Просто ПОСТ (242)
• пельмени,вареники (234)
• детское,диетическое питание, диеты (222)
• креатив, КАРВИНГ (185)
• ШАШЛЫКИ (172)
• ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (128)
• Блюда из сосисок, колбас, сарделек (118)
• специи,травы (115)
• Реклама (111)
• борщи (86)
• детское питание для самых маленьких (80)
• украшения стола, приёмы сервировки (63)
• ПЛОВ (39)
• СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
• щи (33)

—Метки

—Музыка

—Я — фотограф

Как красиво выложить нарезку?

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—неизвестно

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Пирожки духовые мягкие и воздушные. Лучшее дрожжевое тесто от Инны Рябченко

С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.

По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!

• ОПАРА:
• молоко теплое 250 мл.
• сахар 1 ч.л.
• дрожжи сухие 8 гр.
• мука 60 гр.
• ТЕСТО:
• мука 500 гр.
• сахар 30 гр.
• яйца 2 шт.
• масло подсолнечное 30 мл.
• масло сливочное 50 гр.
• соль 0,5 ч.л.
• ванилин.
• НАЧИНКА:
• абрикос 250 гр.
• сахар 3 ст.л.
• крахмал 1 ст.л.
• вода 1-2 ст.л.
• рис 0,5 ст.
• яйцо 3 шт.
• лук зеленый.
• майонез 1-2 ст.л.

1) Готовим опару: в теплое молоко добавляем ложку сахара, дрожжи, муку размешиваем и оставляем на 40 мин.

2) По истечении этого времени в опару добавляем яйца, сахар, соль, ванилин хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку, хорошо перемешиваем венчиком, когда тесто будет очень густая сметана добавляем подсолнечное и сливочное растопленное масло. добавляем постепенно оставшуюся муку и замешиваем тесто уже руками. Тесто должно получиться мягкое, не липнуть к рукам, но и не забитое мукой. Долго замешивать тесто не нужно. Накрываем емкость с тестом полотенцем и отправляем в теплое место на два часа увеличиваться в объеме. За это время тесто нужно приминать 1-2 раза.

3) Готовим начинку из абрикос: в очищенные абрикосы добавляем сахар и ставим на медленный огонь, дать покипеть абрикосам пару минут , добавляем крахмал растворенный в воде и снова даем закипеть и отставляем остывать.

Начинка из риса и яиц: отвариваем рис, промываем, добавляем рубленые яйца, зеленый лук, майонез.

4) Подошедшее тесто раскатываем в жгут и делим на равные части ( получается около 16-18 шт.) формируем пирожки, даем пирожкам подойти на противне еще 15 — 20 мин. Противень смазываем маслом или застилаем бумагой. Пирожки смазываем яйцом с добавлением ложки молока. Выпекаем в разогретой духовке примерно 15-20 мин. Домочадцев звать не придется, они уже прибегут на запах и будут караулить возле еще горячих пирожков! Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Источник

инна рябченко

Мясные закуски

Рейтинг за все время

• • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие
  • Мясные
  • Из субпродуктов
  • Из рыбы
  • Из морепродуктов
  • Из овощей
  • Из фруктов
  • С грибами
  • Паштеты и террины
  • Закусочные торты
  • Закуски в лаваше
  • Из сыра, творога
  • Профитроли, тарталетки
  • Холодец и заливное
  • Закуски из яиц
  • Супы
  • Горячие супы
  • Холодные супы
  • Фруктовые супы
• • Салаты
  • Классические салаты
  • Теплые салаты
  • Мясные салаты
  • Из птицы
  • С субпродуктами
  • Из рыбы, морепродуктов
  • Грибные
  • Овощные
  • С пастой (макаронами)
  • С фасолью
  • Фруктовые
  • Разные салаты
  • Выпечка
  • Тесто
  • Сладкая выпечка
  • Несладкая выпечка
  • Блины, оладьи
  • Выпечка из творога
  • Из слоеного теста
• • Вторые блюда
  • Мясо
  • Птица
  • Из фарша
  • Субпродукты
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Запеканки
  • Домашняя колбаса
  • В горшочках
  • Пельмени
  • Вареники
  • Паста
  • Клецки, галушки
  • Овощи. Грибы
  • Каши
  • Соусы и заправки
  • Домашний майонез
  • Салатная заправка
  • Сладкие соусы
  • Соусы разные
• • Заготовки
  • Помидоры, болгарский перец
  • Огурцы
  • Кабачки, баклажаны
  • Варенье, джем
  • Компот
  • Заморозка
  • Десерты
  • Желе, суфле, муссы
  • Мороженое
  • Творожные
  • С фруктами
  • Конфеты
  • Сладости
  • Напитки
  • Алкогольные
  • Безалкогольные
  • Горячие
• • Кухни мира
  • Украшения блюд
  • Готовим в мультиварке
  • Готовим в микроволновке
  • Готовим в пароварке
  • Готовим в аэрогриле
  • Рецепты для хлебопечки
  • Детская кухня
  • Новогодние рецепты 2021
  • Постные рецепты
  • Рецепты на Пасху
  • Рецепты для пикника

На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения

Новый пароль выслан на указанную электронную почту.

Источник