Рецепты от калининой татьяны

Пирог «Все по стакану» попробовала и занесла в любимые рецепты (делюсь рецептом от подписчицы)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом пирога «Все по одному стакану» легко запомнить рецепт и очень вкусный, а еще данный рецепт помогает разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод к новому сезону. За рецепт огромное спасибо моей подписчице Ирине, готовлю уже второй раз, первый раз готовила с вишней сегодня со смородиной.

манная крупа -1ст.

растительное масло -1/2ст (100мл)

И так берем миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, кладем 1 стакан сахара, перемешиваем венчиком, вливаем 1 стакан кефира, теперь кладем 1 стакан муки и 1 стакан манной крупы, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя.

Перемешиваем, вливаем половину стакана растительного масла у меня это 100 мл, перемешиваем тесто готово. По желанию можно тесто оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла, я этого не делаю, а приступаю к выпечке сразу. Форму смазываем маслом.

Теперь в тесто кладем замороженные ягоды 1 стакан, я ягоды предварительно не размораживаю.
Слегка перемешиваю, но не сильно и переливаю тесто на противень у меня противень размером 19 см на 19 см.

Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а разложить по верх теста, все на Ваше усмотрение.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Хочу дополнить важную информацию, пироги с замороженными ягодами часто у многих не пропекаются внутри, это происходит из-за перепада температуры, так как холодные ягоды охлаждают тесто и пирог внутри может не пропечься.

Поэтому как пирог зарумянится проверьте готовность деревянной шпажкой, если вдруг сверху он румяный, а внутри сырой, не стоит расстраиваться, нужно прикрыть фольгой и оставить еще в духовке на минут 10 или ориентируйтесь по своей духовке, под фольгой он быстро дойдет до готовности.
Готовой пирог вынимаем из формы даем остыть и приступаем к чаепитию.
Мягкий, воздушный и очень очень вкусный. Рецепт занесла в любимые рецепты и буду готовить еще не раз, а летом обязательно испеку со свежими ягодами.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: «Калинина Наталья»

Рецепт пирог «Все по два» уже вышел на мой канале, многие уже приготовили:

Источник

Вот такие пироги . Рецепты, которые Вы обязательно захотите приготовить

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калининой Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу предложить подборку пирогов, которые я готовлю постоянно для своей семьи. Надеюсь они Вам тоже понравятся и Вы обязательно захотите их приготовить!

Ссылки на подробные рецепты я оставлю в конце публикации.

Рецепт №1 Картофельно-мясная запеканка, с интересным названием Харя . Раньше ее бабушка готовила каждую субботу в банный день к ужину и подавала с квашенной капустой и соленными огурцами. Это очень было вкусно и никогда не надоедало. Я уже и забыла про нее, но на прошлой неделе мы были в гостях в деревне у родителей, и мама приготовила ее к ужину.

Пирог с капустой без замеса теста. Это очень просто и быстро и продукты самые доступные и многими любимыми. Идеальное изобретение для тех, у кого постоянно не хватает времени на приготовление вкусной выпечки.

Картофельный пирог на сковороде. Сытный, вкусный и готовится за считанные минуты. С начинками можно экспериментировать, я сегодня предлагаю 2 вкусные начинки. И так приступаем.

Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная.

Пирог с капустой. Он получается всегда вкусным, мягким и таким воздушным, весь секрет конечно же в его тесте, которое готовится всего лишь за 30 минут. Все, кто пробовал такой пирог у меня в гостях, уже готовят его у себя дома. Хочу, чтобы и Вы попробовали этот чудесный пирог.

Осетинский пирог или по-другому Картофджин. Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Получается невероятно вкусно и очень сытно! Кстати, выпекается такой пирог в духовке всего 10 минут.

Пирог с мясом или Пицца с мясом. Я вообще обожаю пиццу с разными начинками и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду! Сочная, сытная и такая вкусная попробуйте, ведь готовится она совсем просто.

Закусочный пирог с сырками и луком. Это вкуснейший вариант несладкой выпечки, помню раньше мама пекла такой пирог даже на праздники, так как он пользовался огромным спросом. Еще интересно, то что он в холодном виде становится на вкус просто божественным.

Заливной пирог «Ленивый Беляш». По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

= К У Л И Н А Р И Я = (2570)
Блины и оладушки (66)
Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
Блюда из Фруктов и Ягод (68)
Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса (84)
Бутербродики, канапе (49)
Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (272)
Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (183)
Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (58)
Гарнир (42)
Голубцы (16)
Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (85)
Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (35)
Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (236)
Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (40)
Готовим с ГРИБАМИ (73)
Для ПИКНИКА (118)
Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ (7)
Еда в горшочках (35)
Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (76)
ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (84)
Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (27)
Золотая рыбка (119)
Засолим рыбку (72)
Запеканка (33)
Зелень (10)
Из сыра. (35)
Из чёрствого хлеба (21)
Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (44)
Коптим продукты (27)
Крупы. Каши (23)
Курочка-ряба (220)
в ЛАВАШе (70)
Меню на неделю (8)
Морепродукты (12)
Мясо и фарш (300)
Напитки (70)
Овощи (161)
Рецепт от Сталика Ханкишиева (19)
Салаты и закуски (398)
Сало (44)
Своими руками (масло, сыр и т.д.) (67)
СОВЕТЫ при готовке блюд (104)
Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (52)
Спагетти, Макароны, Лапша (7)
Супы, лагман, бешбармак и т.д. (40)
Украшаем блюда, карвинг (66)
ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (76)
Холодец, Заливное (8)
Хранение продуктов (36)
= В Ы П Е Ч К А = (422)
ТЕСТО (121)
Из СЛОЁНОГО теста (48)
Красота ВЫПЕЧКИ (18)
Хлеб, Лепёшки, Помпушки (30)
Пироги (90)
Пирожки (84)
Пицца (35)
Самса (9)
И кое-что ещё . (112)
СОВЕТЫ для выпечки (35)
= С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2554)
ТЕСТО (94)
Идеальный бисквит (19)
Красота ВЫПЕЧКИ (72)
СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (150)
Из СЛОЁНОГО теста (92)
Из ПЕСОЧНОГО теста (64)
КРЕМы для украшения выпечки (42)
ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (30)
МАСТИКА: секреты приготовления (11)
ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (578)
Торт на СКОВОРОДЕ (40)
Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (219)
Чизкейки, Фланы, Тарты (92)
Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (234)
Кексы, куличи, маффины, капкейки (155)
Манники, Творожники, Сметанники (56)
Пирожные, Коврижки, Эклеры (147)
Печенье, Пряники, Безе(Меренга), Коржики (308)
Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (74)
Рулеты, Штрудели (98)
Сочни (7)
Сырники (14)
Хворост, баурсаки, чак-чак (16)
Жарим во фритюре (38)
Без ВЫПЕЧКИ (323)
Десерт (конфеты, батончики, пудинг и т.д) (171)
Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.) (134)
Вафли и Хрустящие трубочки (6)
Творим из ТВОРОГА (165)
Сборник рецептов (38)
Кондитерский инвентарь (13)
= З А Г О Т О В К И на З И М У = (288)
Важно! (17)
Заморозка (33)
Аджика, кетчуп, соусы (20)
Огурцы, помидоры, капуста (70)
Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (34)
Из фруктов и ягод (100)
Супчики и Салатики на зиму (7)
Зелень (3)
Грибочки на зиму (26)
= К У Х Н Я = (224)
ПОСУДА (применение и уход) (55)
Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (68)
СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
Кухонная МЕБЕЛЬ (36)
Пригодится на КУХНЕ (50)
= У Ю Т в Д О М Е = (990)
Банька (23)
Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
Глажка без хлопот (18)
Декупаж и декор (299)
Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (17)
Для души : украшаем дом (и сад) поделками (93)
Завяжем платок и галстук (26)
Интерьер (108)
Коврики (16)
Кое-что про ОБУВЬ (32)
Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (48)
СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
Сервировка и этикет (8)
Уборка БЕЗ химии (66)
Умная уборка (82)
ХИМ.чистка на дому (94)
Чистая стирка в Чистой стиралке (107)
= ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (165)
Домоводство (77)
В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
Разное (44)
Пригодится в пути (3)
= КРОЙКА и ШИТЬЁ = (731)
Швейная машинка: уход, детали, неисправности (9)
СОВЕТЫ для швеи (112)
Строим ВЫКРОЙКУ (38)
Блузки, туники, кардиганы и т.д. (112)
Платья, халаты и т.д. (93)
Брюки (шорты), юбки (59)
Нижнее бельё и Купальники (25)
И кое-что ещё. (14)
Мелкий ремонт одежды (25)
Переделка из старых вещей (78)
Постельное бельё (53)
Шторы (пошив, коллекции) (112)
Сумки и кошельки (47)
Советы для ДАМ (111)
Из остатков ткани (39)
ПЭЧВОРК — Лоскутное шитье (58)
= ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1599)
КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (68)
РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (180)
Обзор и характеристика семян и плодов овощей (86)
Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (265)
Инструменты, приспособления для рассады и сада (61)
Парники, теплицы, грядки (163)
Полив (73)
Полезные советы для сада и огорода (59)
Сорняки, Вредители, Болезни растений (176)
ТОМАТЫ: Рассадный период (75)
ТОМАТЫ: Уход в теплице и ОГ (305)
ОГУРЦЫ: Рассадный период (28)
ОГУРЦЫ: Выращивание в ОГ и Теплице (206)
Лук и Чеснок (117)
Ягодка (146)
Ягодные кустарники (114)
Плодовый сад (120)
Зелень (10)
Бобовые и Другие овощи (10)
Бахча (39)
Капуста (26)
Картофель и Корнеплоды (86)
Компост (22)
Газон (7)
Грибы (5)
Хранение овощей и фруктов (30)
= Ц В Е Т Ы = (851)
Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (118)
Однолетники (46)
Двухлетние садовые цветы (13)
Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (87)
Луковичные многолетники (56)
Лилии (22)
Пионы (25)
Флоксы (12)
Розы (134)
Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (45)
Ампельные цветы (127)
Петунии (147)
Эустома (10)
Фуксии (24)
Пеларгония (Герань) (33)
Кустарники в саду (7)
Общие советы цветоводам (57)
Полив и Подкормка цветов (94)
Кашпо, горшочки . (37)
Цветники, Клумбы, Альпинарии (67)
= М А С Т Е Р А М = (487)
Делаем сами для дома и дачи (186)
Делаем мебель (91)
Переделка и декор старой мебели (36)
Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
Про плитку и бетонные блоки (23)
Ремонт сделаем сами (84)
Ремонтируем технику (7)
Сан.техник (9)
СБОРНИК советов (20)
Строитель (57)
Электрик (14)
= З Д О Р О В Ь Е = (663)
КОРОНАВИРУС (7)
Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (99)
Болят ноги . (47)
Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
Желудок и . т.д. (11)
Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (33)
Красота — страшная сила (108)
ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (35)
Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
Позвоночник, шея и суставы (128)
Печень, Почки, Мочевой. (26)
Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
Советы ДОКТОРА (10)
РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
Таблетки и мази (58)
= СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (156)
Общие Советы (90)
Для Школьника (70)
= Д Е Т Я М = (140)
Игры (83)
Мультики и фильмы (61)
= И Н Т Е Р Е С Н О = (1089)
Русь, Россия, русский язык (13)
Оnline (кино и не только. ) (141)
ВАУ (WoW) . (10)
Вековая мудрость (25)
Весёленькое (348)
Дата рождения, имена, гороскопы (56)
КРАСОТА (263)
Музыка, песни (95)
СУПЕР — танцы (61)
Хотите — верьте, хотите. (88)
= Для Д Н Е В Н И К А = (108)
«с Кодами» (4)
Анимэ и Украшалки (7)
Советы (24)
Схемы (69)
= ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Быстрые торты от Натальи Калниной:

Получаются вкуснейшие и нежнейшие тортики, тающие во рту.

— 1 —

Торт «Выручайка» за 15 минут Вместе с Выпечкой

Для начала требуется разбить в миску 2 яйца и добавить немного соли. Всыпаем сахар. Смешиваем при помощи миксера.

Кладем мед и опять размешиваем смесь. После этого нужно влить молоко или сливки. Не забываем о растительном масле.

В сито всыпаем какао и муку. Просеиваем.

К сухим ингредиентам вливаем смесь, приготовленную ранее. Хорошо размешиваем. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком.

Силиконовую форму смазываем маслом и вливаем тесто. Распределяем. Помещаем в микроволновку на 7 минут при мощности 800 Ватт. Достаем бисквит, вынимаем из формы и ждем, пока немного остынет.

В это время миксером смешиваем сметану с сахарной пудрой. Этим кремом нужно будет смазать коржи.

Разрезаем бисквит на коржи, на 3-4 части. Смазываем кремом.

Украшаем верхушку. Например, измельченным в блендере бисквитом и растопленным шоколадом.

Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5 ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку.

В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером. Вливаем 200 мл кипятка и перемешиваем.

Добавляем муку с какао и сахаром и перемешиваем. Теперь добавляем половину ч.л. соды и 1 ч.л. яблочного уксуса, можно сока лимона и перемешиваем.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ. Многие пишут, что тортик не получился. Причина здесь такая, разрыхлитель плохо работает и не успевает погасить соду, в результате не поднимается корж и получается тяжелым и не воздушным, чтобы избежать такой ситуации нужно в готовое тесто добавить 1 ст.л. уксуса 9% (или сок лимона), тогда он точно поднимется.

Противень стандартный застелем бумагой для выпечки и переливаем тесто, разравниваем.

Если будите печь в круглой форме, тогда нужно брать форму диаметром 28 см, Тесто разделить на 2 части и выпекать, 2 коржа. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Дадим коржу остыть и разрежем на 2 части, обрезаем края.

Приготовим крем. Нам потребуется только 2 ингредиента, чтобы все получилось сливочное масло и сгущенное молоко должно быть одной температуры, т.е. комнатной. В миску кладем 150 грамм мягкого сливочного масла и взбиваем миксером до пышности минуты 2. Теперь постепенно добавляем сгущенное молоко 220 грамм комнатной температуры тонкой струйкой и продолжаем взбивать. По времени занимает еще 2-3 минуты.

Крем готовый хорошо держит форму и вкусный. Собираем торт, корж промазываем кремом, кладем второй корж, смазываем бока кремом и посыпаем крошкой, которую готовим из обрезков. Приготовим глазурь. Растопим на водяной бане 100 грамм шоколада с 30 мл. молока.

Получившейся глазурью поливаем верх тортика. Торт уже готов, и можно сразу подавать к чаю, а можно поставить в холодильник и дать крему окрепнуть.

Разрезаем на порционные кусочки и можно пить чай.

— 3 —

Торт «Выручайка» за 20 минут в микроволновке

Источник