Рецепты от свекрови чебуреки

Чебуреками моей свекрови объедается вся семья. Вкусные и домашние по фирменному рецепту

Сочные, ароматные чебуреки с мясом придутся по вкусу и взрослым, и детям. Они очень быстро утолят чувство голода. Их можно приготовить на завтрак, к супу или на ужин. Существует большое количество вариантов их изготовления. Я хочу поделиться фирменным рецептом моей свекрови. От них просто невозможно оторваться!

Все необходимое

Да, действительно очень сложно найти такого человека, который бы отказался от большого пирожка с тонким тестом и большим количеством мясной начинки. Однако далеко не все хозяйки умеют их готовить вкусно! Проблему эту мы сейчас быстро исправим. Подготовьте все продукты по списку:

• Пшеничная мука — два стакана (лучше всего брать высшего сорта).
• Фарш. Он во многом будет определять вкус наших чебуреков. Некоторые хозяйки не придают этому вопросу особого значения. А, зря! Лучше всего брать свинину или баранину. Ну, а если у вас есть только говяжий фарш, то обязательно добавьте в него небольшой кусочек свиного сала. Какое количество брать? Все зависит от ваших аппетитов. Но лучше всего не меньше одного килограмма. Ведь чебуреков много не бывает!
• Вода — примерное количество около трех стаканов.
• Репчатый лук — три-четыре штуки. Даже если вы его не любите, то в данном случае отказываться не стоит.
• Яйца — достаточно одного.
• Соль.
• Перец — по вкус.
• Уксус — одна чайная ложка.
• Сахарный песок — одна чайная ложка.
• Подсолнечное масло. Оно нам понадобится для жарки чебуреков и одну столовую ложку нужно будет добавить в тесто.

Рецепт приготовления

Беремся за дело! Шаги приготовления будут выглядеть следующим образом:

• Начинаем готовить тесто. Берем удобную кастрюлю и отмеряем туда два стакана муки.
• Разбиваем туда яйцо. Добавляем соль (совсем немного), сахар, уксус, подсолнечное масло и около двух стаканов воды. Замешиваем тесто. Лучше всего это делать на специальной доске. Затем кладем его в кастрюлю и закрываем крышкой. Тесто должно полежать около часа.
• Принимаемся готовить начинку для чебуреков. Чистим и мелко режем лук. Добавляем в фарш. Туда же кладем соль, перец, можно зелень. Добавляем воду. Фарш должен быть мягким.
• Достаем тесто и отрезаем от него небольшие кусочки, которые затем тонко раскатываем.
• На середину кладем фарш. Защипываем края.
• На плиту ставим сковороду и наливаем масло.
• Слегка разогреваем, а затем кладем чебуреки. Обжариваем с двух сторон.
• К столу подаем горячими! Но и холодные тоже съедаются моментально.

В заключение

Помните о том, что в фарш обязательно нужно добавлять репчатого лука, а также не жалейте воды! И тогда ваши чебуреки будут такими вкусными, что от них невозможно будет оторваться! А также вы их можете приготовить не только с фаршем, но и сыром, картошкой и даже овощами!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• настроение (5712)
• читальный зал (4713)
• для души (4681)
• музыка+стихи (4626)
• рамочки (3005)
• избранное (2942)
• рецепты (2773)
• осень (2353)
• вязание спицами (2139)
• коллажи (1761)
• зима (1705)
• вязание (1693)
• для девочек — шапочки, манишки (102)
• вяжем мальчикам (77)
• шапки, повязки (73)
• для девочек — кофточки, кардиганы (70)
• варежки, митенки (32)
• вязание детское спицами (69)
• вязание для женщин (90)
• вязание для мужчин (115)
• головные уборы (142)
• носки, тапочки (194)
• секреты мастерства (72)
• узоры (588)
• шарфы, снуды (69)
• схемки (1523)
• рамочки — с девушками (1401)
• лето (1379)
• поздравления (1377)
• весна (990)
• искусство (974)
• юмор (951)
• рамочки — зимние (932)
• цитаты (879)
• консервация (578)
• рамочки — осенние (498)
• видео (474)
• рамочки весенние (413)
• рамочки — разные (399)
• рамочки — праздничные (397)
• видео рецепты (380)
• рамочки летние (357)
• вязание крючком (306)
• разное (239)
• фильмотека (188)
• эпиграф (171)
• приусадебный участок (134)
• полезные советы (100)
• аватарки (77)
• календари (59)
• комментарии (51)
• все про ЛиРу (49)
• интерьер (39)
• ссылки (31)
• свяжем (0)
• дача (361)
• советы (125)
• все для дома и участка (49)
• сад, огород (104)
• цветы (83)
• кино (96)
• кулинария (2251)
• выпечка (174)
• пирожки (144)
• блины, оладьи (93)
• беляши, хачапури, чебуреки (82)
• просто, быстро, вкусно (61)
• блюда из картофеля (58)
• полезности (40)
• сыр, творог (35)
• пельмени, вареники (25)
• готовим малышам (19)
• напитки (17)
• блюда из мяса (89)
• блюда из овощей (88)
• блюда из рыбы (106)
• десерты (85)
• заготовки на зиму (64)
• закуски (66)
• запеканки, сырнички (58)
• кексы, печенье (111)
• куличи (95)
• несладкая выпечка (55)
• пирожки, булочки,ватрушки (72)
• пицца (88)
• салаты (148)
• сладкая выпечка (46)
• тесто (134)
• торты (195)
• музыка (581)
• стихи (5053)

—Цитатник

И Жизнь Продолжается. . На часах — Утро. За окнами — Май. В чашке — глоточек Весны.

Алла Иошпе и Стахан Рахимов — АЛЁША

Этот праздник со слезами на глазах. Помните! Через века, через года, — помните! О тех, .

С днем Победы! Поздравляю с величайшим праздником — с Днем Победы! Желаю тольк.

Доброго всем утра! Утро весеннее. Солнечный луч С тюлем решил поиграть спозаранку. В гости .

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Очень простой рецепт безумно вкусных чебуреков от свекрови

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:51 + в цитатник

Очень простой рецепт безумно вкусных чебуреков от свекрови

Огромная благодарность автору: Мария «ВкусноПросто иПолезно»

Если честно, не очень люблю готовить чебуреки, но по этому рецепту готовить их так просто, а получаются они такими вкусными, что оторваться невозможно! Весь секрет в тесте — оно просто нереально вкусное, пористое, слоистое!

Ингредиенты:
для теста:
творог — 400гр.
яйца — 2 шт.
кефир — 250 мл.
сода — 1 ч.л. (с горкой)
соль — 0.5 ч.л.
мука — 350 — 500гр.

Для начинки:
фарш — 1 кг.
лук — 2 шт.
соль
перец
масло — для жарки

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Шоколадный торт с шоколадным кремом Как большой любитель шоколадной выпечки и шоколада в .

Супер шикарный наборный край — мастер-класс по вязанию спицами Сегодня предста.

Creative Beading — April 2021 Издательство: Kalmbach Publishing Язык: английский Журна.

Найо Марш «Кто подслушал слонёнка Госпела» . В Лондоне — очередной великосветский сезон. Но з.

📚Моррисон Тони «Возлюбленная» (тема любви и рабства +18)* Действие романа происходит посл.

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

• Бисер (88)
• Вязание крючком (555)
• воротничок (7)
• для дома крючком (87)
• журнал вязание крючком (129)
• ирландское кружево (18)
• носки крючком (9)
• платье, костюм (18)
• приемы вязания крючком (55)
• пуловер, кофточка, жилет, топ (67)
• сумка (21)
• узор (180)
• шапочка (16)
• шарф, шаль, палантин крючком (19)
• юбка (5)
• Вязание спицами (3842)
• детское (58)
• для дома (34)
• жилет (41)
• журнал (799)
• идеи (26)
• кайма (5)
• кардиган, кофта (188)
• мужское (60)
• носки (149)
• платье (51)
• приемы (316)
• пуловер, свитер, джемпер (1023)
• рукавички, перчатки (72)
• сумки (3)
• топ (85)
• узор (699)
• частичное вязание (24)
• шаль, шарф, палантин (222)
• шапка (278)
• юбка (27)
• Готовим (4954)
• бисквит (8)
• блины (96)
• булочки (160)
• варенье (60)
• выпечка с сыром (42)
• выпечка с творогом (160)
• десерт (255)
• желе, торт-желе (31)
• заготовки (186)
• закуска (210)
• заливное, холодец (11)
• запеканка (146)
• зразы (15)
• каша (30)
• кекс, маффины (173)
• крем (132)
• кулинарный журнал (41)
• курица (310)
• лепешки с начинкой (80)
• макароны (43)
• манник (48)
• маринуем (17)
• мясные блюда (318)
• напитки (79)
• национальная кухня (162)
• овощные блюда (340)
• оладьи (65)
• паштет (86)
• пельмени, вареники (62)
• печенье, вафли (101)
• пирог (113)
• пирожки (124)
• пирожное (62)
• пицца (54)
• плов (12)
• полезное для кухни (48)
• пончики (42)
• разная выпечка (48)
• разные блюда (52)
• рулет (36)
• рыба (161)
• салат (504)
• сладкий пирог (155)
• слоеное тесто (90)
• соус (102)
• специи, травы (38)
• суп (158)
• сыр (88)
• тесто (102)
• торт (343)
• торт без выпечки (98)
• хачапури (22)
• хворост (14)
• хлеб, батон, лаваш (58)
• чебуреки (30)
• чизкейк (14)
• шарлотка (25)
• Дача (6)
• Йога (12)
• Компьютер (41)
• Косметический кабинет (510)
• для волос (155)
• для лица (224)
• для рук и ног (35)
• красота (26)
• упражнения для лица (92)
• Лечебник (306)
• аптечные средства (52)
• Лечебное питание (83)
• массаж (30)
• советы врача (11)
• точечный массаж (19)
• Мода, стиль (250)
• Настроение (3)
• Нужные ссылки (31)
• интересные сайты (17)
• кулинарные сайты (1)
• обучение (9)
• сайты по рукоделию (5)
• Полезные советы, лайфхаки (39)
• Посмотреть, послушать, почитать (642)
• аудио (440)
• посмотреть (11)
• почитать (120)
• фильмы (79)
• Похуделки (216)
• диета (114)
• упражнения (103)
• Разное полезное (84)
• Рукоделие (245)
• бумага, картон (38)
• вышивка (90)
• для ремонта (17)
• интерьер (4)
• мебель (7)
• разное (55)
• роспись (36)
• упаковка (11)
• Учимся (4)
• Цвета в одежде и интерьере (13)
• Шитье (538)
• аксессуары (32)
• белье (11)
• выкройки (39)
• декор одежды (20)
• журнал — шитье (25)
• идеи для шитья (59)
• лоскутное шитье (51)
• Модные Практики (5)
• одежда (181)
• приемы шитья (109)
• сумка из ткани (28)
• шитье для дома (21)
• Эфирные масла (7)
• Юмор (51)

—Поиск по дневнику

—Статистика

Очень простой рецепт безумно вкусных чебуреков от свекрови

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 10:32 + в цитатник

Очень простой рецепт безумно вкусных чебуреков от свекрови

Огромная благодарность автору: Мария «ВкусноПросто иПолезно»

Если честно, не очень люблю готовить чебуреки, но по этому рецепту готовить их так просто, а получаются они такими вкусными, что оторваться невозможно! Весь секрет в тесте — оно просто нереально вкусное, пористое, слоистое!

Ингредиенты:
для теста:
творог — 400гр.
яйца — 2 шт.
кефир — 250 мл.
сода — 1 ч.л. (с горкой)
соль — 0.5 ч.л.
мука — 350 — 500гр.

Для начинки:
фарш — 1 кг.
лук — 2 шт.
соль
перец
масло — для жарки

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Огород (278)
• Советы (64)
• Огурцы (30)
• Помидоры (23)
• Рассада (17)
• Полив (16)
• Борьба с вредителями и болезнями (13)
• Красивые грядки (12)
• Перцы (12)
• Лук (11)
• Картофель (11)
• Удобрения и подкормки (10)
• Земляника (9)
• Грибы (7)
• Чеснок (7)
• Пряные травы (5)
• Морковь (5)
• Баклажаны (5)
• Компост (3)
• Метод Миттлайдера (3)
• Капуста (2)
• арбузы, дыни (2)
• Редька черная, репа, редис (2)
• помидоры (1)
• Спаржа (1)
• Черемша (1)
• Свекла (1)
• Все для дома (167)
• дизайн интерьеров (68)
• домоводство (74)
• комнатные цветы (2)
• поделки, украшения для дома (16)
• Сад (40)
• Смородина, крыжовник, малина (16)
• Виноград (7)
• Декоративные деревья и кустарники (7)
• Советы (5)
• Яблоня, груша (4)
• танцы (11)
• Все о красоте издоровье (239)
• мази, отдушки, отвары (22)
• рецепты красоты для лица (37)
• здоровье,народная медицина (159)
• уход за руками и ногами (6)
• Вязание (92)
• ирландское укружеко (11)
• кофточки,пуловеры,джемпера (9)
• вязание для мужчин (1)
• носки,тапочки,вязаная обувь (14)
• Шапки, шали, шарфы, снуды (26)
• вязание для детей (20)
• Детям (26)
• Усадьба (386)
• Печи и барбекю (26)
• Теплицы и парники (13)
• Мощение дорожек (8)
• Погреб (3)
• Освещение участка (2)
• водоемы, пруды (20)
• ландшафтный дизайн (46)
• поделки для сада (33)
• цветы (214)
• Игрушки, куклы своими руками (49)
• куклы текстильные, Тильды (13)
• игрушки, поделки из фетра (5)
• мягкие, текстильные игрушки (21)
• игры (19)
• книги (301)
• Лепка (54)
• пластика,полимерная глина (44)
• гипс, глина (1)
• соленое тесто (5)
• фарфор холодный (4)
• Магия (27)
• одеваемся (10)
• Музыка (127)
• Песни и мелодии для души (34)
• Оперетты, оперы (14)
• радиоспектакли (77)
• разведение кур (12)
• ремонт мебели (1)
• Рецепты — блюда вторые (80)
• Блюда из макаронных изделий (2)
• Готовим в горшочках (28)
• Запеканки (2)
• пельмени и вареники (12)
• Рецепты — блюда из круп (16)
• Рецепты — блюда из птицы (60)
• Рецепты — блюда из грибов (16)
• Рецепты — блюда из молока (9)
• Рецепты — блюда из мяса (97)
• Буженина, ветчина, окорок (19)
• Котлеты, фрикадельки (11)
• Шашлыки (36)
• Рецепты — блюда из овощей (77)
• Рецепты — блюда из рыбы (35)
• Морепродукты (3)
• Рецепты — блюда из субпродуктов (13)
• Холодец (9)
• Рецепты — блюда из теста Выпечка (227)
• бутерброды (17)
• пасха (7)
• Печенье (24)
• Пироги, шарлотки (58)
• Пирожки (51)
• Пицца (21)
• Торты, кексы, рулеты (38)
• Рецепты — блюда из яиц и творга (26)
• Рецепты — блюда на скорую руку, простые рецепты (7)
• Рецепты — блюда первые (119)
• Окрошка, свекольник (7)
• Рыбные супы, уха (10)
• Супы, борщи, щи (69)
• Супы-пюре (14)
• Рецепты — десерты (16)
• Из фруктов (3)
• Крема (2)
• Рецепты — консервирование и заготовки (243)
• Варенье, повидла, джемы (58)
• Вяленое мясо (15)
• Грибы (16)
• Капуста (5)
• Компоты, Соки, Напитки (5)
• консервирование овощей (79)
• Консервы, колбасы из мяса (8)
• Копчение мяса (7)
• Копчение рыбы (2)
• Салаты (17)
• соление рыбы (15)
• Соленое сало (9)
• Сушенные фрукты и овощи (1)
• Рецепты — кулинарные советы (16)
• Рецепты — напитки (63)
• Чаи (7)
• Рецепты — салаты и закуски (48)
• рецепты для фуршета (5)
• Рецепты — соусы и заправки (11)
• Рецепты — суши (4)
• Рецепты — украшения блюд (49)
• Рецепты блины, оладьи, лепешки (35)
• Рукоделие (503)
• вышивка (9)
• ДЕКУПАЖ (69)
• Имитация и самоделки (46)
• Картинки для декупажа (91)
• поделки (60)
• роспись по стеклу,дереву,камню (56)
• точечная роспись (4)
• шкатулки (153)
• папье маше (3)
• Сценарии праздников и юбилеев (34)
• учебная (181)
• английский (15)
• компьютер (45)
• уроки рисования (53)
• фотошоп (11)
• школа (50)
• Фильмы (197)
• художественные фильмы (118)
• спектакли (48)
• мультфильмы (22)
• Цитатник (4)
• Шитье (257)
• бантики (45)
• апликация (17)
• для собак (6)
• Платья, костюмы (109)
• Шторы, покрывала (43)
• Это интересно (20)
• Юмор (82)
• видио (7)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

ЧЕБУРЕКИ ОТ СВЕКРОВИ «ВОЛШЕБНЫЕ»

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:09 + в цитатник

Чебуреки от свекрови «Волшебные»

От автора рецепта:
«Уж какое я только тесто не пробовала. И обычное, и заварное, и с маслом, и с яйцом. Все было не то! И вот сегодня я догадалась позвонить свекрови. Тесто меня настолько поразило, что я решила поделиться с вами!

1.5 ст.л. сметаны (у меня была 15% Домик в деревне)

1 ст.л. растительного масла

Муки сколько возьмет (наверно около 500 гр)

Замесить надо не тугое мягкое тесто. Оставить отдыхать на часик. Разделять на кусочки и раскатывать, присыпая мукой.

Это просто волшебное тесто! Мягкое прямо со сковородки, пузырчатое и очень вкусное!

Это тесто лежало в холодильнике всю ночь и до обеда.»

Источник