Рецепты от светланы мухиной

Светлана Мухина

• Все записи
• Записи Светланы
• Поиск

Светлана Мухина запись закреплена

Бесплатный

Кроватку-машинку «Мустанг» (цвет на выбор) пoдaрит сooбществo интернет-магазина детской мебели Futuka Kids своему случaйному пoдписчику, сдeлaвшeму рeпoст этoй зaписи.

Счaстливчикa oпрeдeлим 4 ноября через рандомайзер.

Светлана Мухина запись закреплена

Секреты кулинарии | Простые рецепты

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два 😉

Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
Приятного аппетита.

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Светлана Мухина запись закреплена

Кулинария

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут!

Теперь не представляю свой обед без них.
Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.
Показать полностью.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

● 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
● 1 ст. л. сахара
● 3 ст. л. подсолнечного масла
● щепотка соли
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 3 ст. муки
● чеснок

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ

● 1 ч. л. соли
● 2 ст.л. подсолнечного масла
● 3 зубчика чеснока
● 50 мл холодной воды
● пол пучка укропа

1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогрей духовку до 180 градусов.

3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.

4. Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.

5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

Как бы это ни было сложно, дай пампушкам немного остыть и кушай на здоровье. Приятного аппетита!

Светлана Мухина запись закреплена

Кулинария

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1. Итальянское печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Показать полностью.
● 250 г муки;
● 100 г сахара;
● 100 г сливочного масла;
● 10 г разрыхлителя для теста;
● 3–4 ст. л. теплой воды;
● 2–3 ч. л. корицы;
● щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.

2. Печенье с вареньем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г маргарина;
● 2,5 стакана муки;
● 1 яйцо;
● 0,5 стакана сахара;
● 0, 5 стакана любого варенья;
● 0,5 ч. л. соды;
● щепотка соли;
● масло для смазывания противня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разомни вилкой маргарин. Взбей яйцо с сахаром, сюда же добавь маргарин, соду и щепотку соли. Постепенно добавляй муку. Замешай плотное тесто, раздели его пополам. Раскатай прямоугольник по размеру противня, смажь его вареньем. Остальное тесто пропусти через мясорубку и выложи сверху на варенье. Запекай печенье 15 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов. Готовое печенье разрежь на небольшие порции.

3. Печенье с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г маргарина;
● 100 г сахарной пудры/сахара;
● 2 плавленых сырка;
● 1 стакан муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Предельно легкий рецепт печенья! На терке натри слегка замороженный маргарин и плавленые сырки. Добавь к ним муку и сахар, замешай тесто. Раскатай корж, вырежи фигурки из теста и запекай их в течение 15 минут при 200 градусах. Укрась готовое печенье мармеладом.

4. Медовое печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца;
● 1 стакан сахара;
● 1 стакан муки (с горкой);
● 2 ст. л. мёда;
● 1 ч. л. ванилина;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбей яйца с сахаром, добавь к ним ванилин и мёд. Перемешай массу и добавь в нее немного растительного масла. Тесто должно получиться слегка жирным на ощупь. Смажь растительным маслом противень, вырежи кружочки и поставь их запекаться на 10–15 минут при температуре 180 градусов. В тесто при желании можно добавить орешки и сухофрукты.

5. Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г пшеничной муки;
● 230 г творога;
● 130 г сливочного масла;
● 0,5 стакана сахара;
● 1 ч. л. ванильного сахара;
● 0,5 ч. л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедини просеянную муку с маслом, нарезанным кубиками. Всыпь в тесто ванильный сахар, добавь перетертый творог и соду. Замеси тесто, следи, чтобы оно получилось не липким. Раскатай тонкий корж толщиной 3 мм, вырежи стаканом печенье круглой формы. С одной стороны обмакни кружочек в сахар и сверни печенье так, чтобы часть с сахаром оказалась внутри. Еще раз обмакни тесто в сахар. Запекай печенье 30 минут при температуре 180 градусов.От такого печенья не откажешься даже летом! Не только с чаем, но и в сочетании со свежими ягодами печенье раскрывает свой великолепный вкус. Воспользуйся этими рецептами и не забудь передать их другим!

Источник

Рецепты от светланы мухиной

Трэйлер канала:

Индекс успешности: 36 812

Дата создания: 26 Февраля 2017 02:14:59

Страна: CA

Ключевые слова: ″кулинарный канал″ кулинарные рецепты ″вкусные блюда″ ″как приготовить″ еда ″готовим вместе″ ″новые рецепты″ вкусно ″у меня на кухне″ домашняя кухняготовим с любовью вкусны простые очень овощные блюда мясные сладкие салаты супы гарниры самые вкусные к празднику кухня кулинария ″рецепты онлайн″ ″готовим дома″ ″семейная кухня″ ″svetlana mukhin″ ″svetlana mukhina″ ″u menya na kuhne″ ″.у меня на кухне″ ″светлана мухина″ ″светлана мухина у меня на кухне″

Описание канала

Всем привет,
Меня зовут Светлана Мухина и я живу в Канаде.Моя семья в основном состоит из мужчин (это муж и 2 сына) поэтому готовлю я часто и стараюсь чтобы это было разнообразно.За время проживания моей семьи в разных странах у меня собралось много рецептов разных кухонь мира,и мне не терпится поделиться этими рецептами с вами.Я люблю пробовать что-то новое и радовать своих близких разнообразными блюдами.Надеюсь что Вам понравятся мои видео рецепты.Заходите ко мне в гости ,оставляйте свои комментарии,ставьте лайки,делитесь в соц.сетях с друзьями понравившимися Вам рецептами а также не забывайте подписываться на мой канал.
Под каждым видео вы сможете найти описание рецепта.

Источник

Названы три упражнения для россиянок, у которых «лицо ползёт вниз»

Популярный в мире фейсфитнес начал приобретать широкую известность и в России. Появились десятки блогеров и экспертов, которые рассказывают, как бороться с силой гравитации не позволить лицу «обвиснуть».

Простой и достаточно эффективный способ борьбы с «бульдожьими щёчками» обещает 48-летняя предпринимательница и блогер Светлана Мухина. Она выложила в своём TikTok видео, на котором показывает три простых упражнения, которые выправят осанку, что, в свою очередь, должно подтянуть мышцы на лице.

Мне 48 лет. Лицо ползёт вниз. Работаем с грудным отделом, возвращаем осанку и влияем на лицо. Делайте эти упражнения каждый день 15 минут — и никакая гравитация не страшна, — прокомментировала она видео.

По мнению блогера, тонус кожи во многом зависит от осанки, поэтому женщинам необходимо следить за ней.

Ранее NEWS.ru писал, что во время тренировок в спортзале не следует отвлекаться на всевозможные гаджеты. Это может привести к опасной ошибке. Такой совет дал невролог-алголог Валерий Черненко.

Самое интересное — в нашем канале Яндекс.Дзен

Источник

💚Ооочень Вкусные Булочки С Повидлом Сдобная Выпечка💚

У Меня На Кухне. Светлана Мухина HD 08:28

Описание:

Сдобные булочки с повидлом – это классика, которая дарит ощущения и воспоминания детства.
Предлагаю окунуться в ностальгию и испечь вкусные, нежные, очень ароматные и воздушные
булочки с повидлом. Рецепт очень простой в приготовлении, а результат вас непременно порадует!
65О ГР. МУКИ
300 МЛ. МОЛОКА
80 МЛ. РАСТИТ. МАСЛА
25 ГР. СЛИВ. МАСЛА
2 СТ.Л САХАРА
1 Ч.Л. ДРОЖЖЕЙ
2 ЯЙЦА
1 Ч.Л ЭКСТ. ВАНИЛИ
1 Ч.Л РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
3 СТ.Л ДЖЕМА
👇
⭐Где купить отличный поварской нож как у меня
⇛ http://qoo.by/2Lxe
✅Удобный шоппинг с кэшбэк сервисом ePN Cashback !
✅Это самый проверенный способ получение кэшбэка!
✅Возврат до 20 % от покупки !
http://epngo.bz/cashback_index/0010n95
ஜ 📝 СветланаМухинаУменянаКухне 📝 ஜ
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1.*** Праздничное меню ***
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLyxD1BkzusaKpVNodKQkFp9
2. ** Новогодние рецепты ***
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwi_UryU5N3XKlMuEzz3nfC
3.*** Холодные блюда, закуски и салаты ***
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwZIzqhwe-bzGV5or0XKVV6
4. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка
**** https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLzO9PaB03S_wGYHkeVzcNK4
5. Выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list.
6. Куриные бедра
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwPzOo124b8iKw7x9-frCIn
7. На завтрак
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwNzqujCtcnPwHrbj0v0xuH
8. Десерт
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLz44cDkytxnsMlH_z-SJv4j
9. Блюда из рыбы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwTu_iU2mqBJESU8cdSBEmH
10. Изделия из теста
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLxvXl16Ut3ckCaNiR7aneFZ
11. Пицца
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLxkP3fqYuCS2-1soiL53Uu6
12. Вторые блюда
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwfJ563onGjD7tppXuRaH7E
13. Гарниры
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLyKKW51yj3-8hxRkrulzYqt
14. Холодные блюда, закуски и салаты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwZIzqhwe-bzGV5or0XKVV6
15. Закуски
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLzI-2U_1oud7tsqpaCzTYri
16. Овощные блюда
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLzjTdCBfToSy01theBk8kO8
17. Мясные блюда
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLyyIXjQjJrtsvQD4HtvgmJp
18. О животных
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLwIbIDF1zK_5fElhc3afqs8
19. Кулинарные рецепты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLWc92hFo2VLxJd939icafUCpn7hrQg85D
⭐⭐
⬇️ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗️#СветланаМухина
🔔 МойYouTube канал #СветланаМухинаУменянаКухне ➫ https://goo.gl/BtZOj4
🔔 Страничка в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/profile/806392665
🔔 Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/group50763645059144
🔔 Группа ВК ➫ https://vk.com/homerestaurant
👈Подпишись на новые видео!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценки видео, репосты и комментарии! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями.
Светлана.
⭐⭐

Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть

Поделиться с друзьями:

Добавить временную метку

💚Ооочень Вкусные Булочки С Повидлом Сдобная Выпечка💚, У Меня На Кухне. Светлана Мухина

Источник

Светлана Мухина (Юрпольская)

• Все записи
• Записи Светланы
• Поиск

Татьяна Наумова запись закреплена

Надежда Невзорова запись закреплена

Татьяна Наумова запись закреплена

Надежда Невзорова запись закреплена

Татьяна Наумова запись закреплена

Светлана Мухина запись закреплена

ЗОЖ в любом возрасте

Светлана Мухина запись закреплена

Десертомания

Бeз лишниx слoв

Надежда Невзорова запись закреплена

Надежда Невзорова запись закреплена

Светлана Мухина запись закреплена

Cook Good — лучшие рецепты

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).

Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.
Показать полностью.

Ингредиенты:
250 мл молока
стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)
60 г сахара
3 желтка
25 г кукурузного крахмала
25 г сливочного масла

Молоко и семена ванили довести до кипения.

Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей молочной смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком. Так желтки темперируются – привыкают к горячей температуре.
Теперь можно вылить оставшееся молоко в желтки, перемешать венчиком.

Полученную смесь снова вылить в ковш. Поставить на огонь, варить на медленном огне до кипения, проварить 2 минуты после закипания.

Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой. Охладить в холодильнике. Положить мягкое сливочное масло в крем, взбить.

Полученным кремом можно начинить заварные пирожные, эклеры, промазать коржи.

2. Миндальный крем.

Франжипан считается смесью миндального крема с кремом Патисьер. Но во многих книгах под франжипаном упоминают просто миндальный крем.
Вот сегодня его и готовим. Приготовленный крем используют в качестве начинки в пирогах, тартах, выпечки. Не ждите сильного миндального вкуса, обычно этот крем ароматизируют ромом, миндальной эссенсией или ванилью.

120 г сливочного масла
2 яйца
120 г сахара
1 ст.л. темного рома
120 г молотого миндаля

Взбить масло. Добавить под одному яйца и 1/2 сахара. Взбить.

Всыпать остаток сахара, миндальную муку, взбить миксером.

Полученный крем использовать сразу или положить в контейнер и хранить несколько дней в холодильнике.

Крем Англез — это простая комбинация молока (сливок), желтков или яиц, сахара и ароматизатора (ваниль), сваренная до загустения.
Крем Англез относится к stirred custard (размешиваемый кустард). Является незаменимой базой для приготовления мороженого, муссов, кремов.
По консистенции крем Англез напоминает соус.
Можно сказать, что крем-англез считается соусом-матерью множества приготовлений и десертов на его основе. Крем-англез можно ароматизировать шоколадом, кофе, карамелью, ромом, цитрусовыми. Подавать в сопровождении фруктов, ягод, орехов, бисквитов. Использовать как базу для приготовления всевозможных мороженых.
Фо Франции его подают холодным и полу-жидким. В Англии — теплым или даже горячим и более густым.
Научитесь готовить этот крем, и будет вам счастье в выборе десертов к различным меню!

500 мл молока
1/2 стручка ванили
5 больших желтков
100 г сахара

Ваниль расщепить, семена и стручки положить в молоко. Довести молоко с ванилью и часть сахара до кипения.

Оставшейся сахар смешать с желтками.

Вылить 1/3 горячего молока в желтки, хорошо перемешать. Вылить оставшуюся часть молока, перемешать.

Вернуть смесь в ковш и поставить на медленный огонь. Довести до 84С, снять с огня, процедить. Остудить.

4. Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

Крем муслин — это крем на основе крема Патисьер с добавлением сливочного масла. По сути. это наш заварной крем, в который вбивают сливочное масло.
В крем Пари-Брест добавляется еще пралине для насыщенного орехового вкуса. Количество масла можно регулировать по вкусу и по целям. Если надо выложить красиво из кондитерского мешка, то масла идет побольше, если же просто начинить какие-то изделия, где форма не так важна, то количество масла можно уменьшить.
Добавление пралине придает такую пикантную нотку. Крем очень хорошо выдавливается и принимает желаемую вами форму.

300 г сливочного масла
125 г крема Патисьер
75 г пралине

Крем Патисьер:
250 мл молока
60 г сахара
25 г крахмала
3 желтка
25 г сливочного масла

Приготовить крем Патисьер(1 рецепт) и остудить.

Взбить сливочное масло. Понемногу добавлять заварной крем в сливочное масло и взбить. В конце добавить фундучного пралине, взбить.

Крем хорошо взбить до плотной воздушной массы.

Источник