Квадратный шашлык 2 в 1: прокладываем мясо с фаршем
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Обычным шашлыком уже никого не удивишь, разные маринады в конечном итоге дают примерно одинаковый, привычный вкус мяса. Поэтому вместо него мы будем готовить особенный квадратный шашлык 2 в 1: мясо прокладываем с фаршем и жарим на углях.
Для рецепта нам понадобится 3 килограмма говядины, 600 граммов курдюка, 50 граммов любого твердого сыра, соль, перец, кориандр, зира, петрушка, кинза, молотые фисташки, имеретинский шафран, паприка и соль.
Говядину острым ножом пластуем на тонкие куски и выкладываем мясо в один слой на застеленный пищевой пленкой противень. Это будет нижний слой всего шашлыка, такую же заготовку сделаем и для верхнего.
Первый слой говядины нужно промариновать: солим его, добавляем перец и зиру. Теперь тонкими полосками нарезаем курдюк и кладем его сверху.
Теперь самое интересное, приготовим к шашлыку мясную начинку. Пропускаем через мясорубку часть говядины с тем же курдюком.
В блендер пересыпаем пучок нарезанной петрушки, кинзы и сладкий перец. Туда же сразу отправляем все специи и 50 граммов твердого сыра, перемалываем до состояния однородной массы.
Смешиваем фарш с этой смесью и дроблеными орехами.
Фарш распределяем по курдюку и сверху закрываем говядиной.
Оставляем под пленкой на холоде на 2 часа. Теперь аккуратно разрезаем пласт мяса на прямоугольники.
Нанизываем на шампуры и жарим как обычный шашлык.
Видеорецепт:
Вкус у такого шашлыка 2 в 1 получился очень комплексным и максимально насыщенным.
Источник
Шашлык Хит 2021. Новый Шашлык — 2 В 1. Рецепт От Тихона. Eng Sub
Тихон Готовь И Путешествуй HD 08:51
Описание:
ШАШЛЫК ХИТ 2021. Новый ШАШЛЫК — 2 в 1. Рецепт от Тихона. ENG SUB
Инстаграм — https://www.instagram.com/tikhonpastry
Подпишись на канал — https://goo.gl/6F67vr
Следите за нашими соц сетями
VK https://vk.com/tikhonpastry
OK https://ok.ru/profile/589515200825
FB https://www.facebook.com/profile.php.
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Сегодня приготовим необычный слоеный шашлык по типу шашлык наполеон.
Недавно я показывал вам рецепт ШАШЛЫК НА МАНГАЛЕ. ХИТ сезона 2020! Приготовь его ПЕРВЫМ — https://youtu.be/uNNcU5Lzao4 , где мы готовили слоеный шашлык из свинины с грудинкой.
и Так ШАШЛЫК Вы ещё не готовили! Новый шашлык- 2 в 1. Рецепт от Тихона ENG SUB — https://youtu.be/UH71xse39D0 где мы готовили слоеный шашлык из говядины с картофельным люля кебаб.
Сегодня мы будем использовать для шашлыка другое мясо. Сегодня у нас будет шашлык из говядины с бараньим курдюком и фаршем из говядины, а точнее говяжий люля кебаб. Люля кебаб из баранины, как и люля-кебаб из мяса говядины сами по себе довольно известные блюда. Так же и шашлык наполеон хоть и новинка, но уже достаточно известная. Но сегодня покажу вам как приготовить шашлык из мяса на мангале необычным способом. При этом это будет не новый маринад, а именно новый способ приготовления шашлыка. Хотя сам вкус шашлыка останется вполне узнаваемым за счет того, что мы сделаем классический маринад для шашлыка.
Если вы искали рецепт шашлыка или как приготовить шашлык на углях — то этот пошаговый видео рецепт для вас!
Вам понадобится:
Говядина 3кг мякоть
Курдюк 600г
Соль
Перец
Кориандр
Зира
Перец оранжевый
Зелень (петрушка и кинза)
Сыр твердый 50г
Фисташки молотые
Имеретинский шафран
Паприка
Соль
Лаваш
Лук красный
Помидоры
Огурцы
00:00 — как приготовить шашлык
00:11 — как нарезать мясо для шашлык
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале «Тихон Готовь и Путешествуй». На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане — плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста — хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку «Путешествуй» вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)
#ШАШЛЫК #МЯСО #ГОВЯДИНА
Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть
Поделиться с друзьями:
Добавить временную метку
Шашлык Хит 2021. Новый Шашлык — 2 В 1. Рецепт От Тихона. Eng Sub, Тихон Готовь И Путешествуй
Источник
Тихон
Выпечка
Рейтинг за все время
-
- Закуски
- Бутерброды
- Горячие
- Мясные
- Из субпродуктов
- Из рыбы
- Из морепродуктов
- Из овощей
- Из фруктов
- С грибами
- Паштеты и террины
- Закусочные торты
- Закуски в лаваше
- Из сыра, творога
- Профитроли, тарталетки
- Холодец и заливное
- Закуски из яиц
- Супы
- Горячие супы
- Холодные супы
- Фруктовые супы
-
- Салаты
- Классические салаты
- Теплые салаты
- Мясные салаты
- Из птицы
- С субпродуктами
- Из рыбы, морепродуктов
- Грибные
- Овощные
- С пастой (макаронами)
- С фасолью
- Фруктовые
- Разные салаты
- Выпечка
- Тесто
- Сладкая выпечка
- Несладкая выпечка
- Блины, оладьи
- Выпечка из творога
- Из слоеного теста
-
- Вторые блюда
- Мясо
- Птица
- Из фарша
- Субпродукты
- Рыба
- Морепродукты
- Запеканки
- Домашняя колбаса
- В горшочках
- Пельмени
- Вареники
- Паста
- Клецки, галушки
- Овощи. Грибы
- Каши
- Соусы и заправки
- Домашний майонез
- Салатная заправка
- Сладкие соусы
- Соусы разные
-
- Заготовки
- Помидоры, болгарский перец
- Огурцы
- Кабачки, баклажаны
- Варенье, джем
- Компот
- Заморозка
- Десерты
- Желе, суфле, муссы
- Мороженое
- Творожные
- С фруктами
- Конфеты
- Сладости
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Горячие
-
- Кухни мира
- Украшения блюд
- Готовим в мультиварке
- Готовим в микроволновке
- Готовим в пароварке
- Готовим в аэрогриле
- Рецепты для хлебопечки
- Детская кухня
- Новогодние рецепты 2021
- Постные рецепты
- Рецепты на Пасху
- Рецепты для пикника
На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения
Новый пароль выслан на указанную электронную почту.
Источник
Тихон
Вторые блюда
Рейтинг за все время
-
- Закуски
- Бутерброды
- Горячие
- Мясные
- Из субпродуктов
- Из рыбы
- Из морепродуктов
- Из овощей
- Из фруктов
- С грибами
- Паштеты и террины
- Закусочные торты
- Закуски в лаваше
- Из сыра, творога
- Профитроли, тарталетки
- Холодец и заливное
- Закуски из яиц
- Супы
- Горячие супы
- Холодные супы
- Фруктовые супы
-
- Салаты
- Классические салаты
- Теплые салаты
- Мясные салаты
- Из птицы
- С субпродуктами
- Из рыбы, морепродуктов
- Грибные
- Овощные
- С пастой (макаронами)
- С фасолью
- Фруктовые
- Разные салаты
- Выпечка
- Тесто
- Сладкая выпечка
- Несладкая выпечка
- Блины, оладьи
- Выпечка из творога
- Из слоеного теста
-
- Вторые блюда
- Мясо
- Птица
- Из фарша
- Субпродукты
- Рыба
- Морепродукты
- Запеканки
- Домашняя колбаса
- В горшочках
- Пельмени
- Вареники
- Паста
- Клецки, галушки
- Овощи. Грибы
- Каши
- Соусы и заправки
- Домашний майонез
- Салатная заправка
- Сладкие соусы
- Соусы разные
-
- Заготовки
- Помидоры, болгарский перец
- Огурцы
- Кабачки, баклажаны
- Варенье, джем
- Компот
- Заморозка
- Десерты
- Желе, суфле, муссы
- Мороженое
- Творожные
- С фруктами
- Конфеты
- Сладости
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Горячие
-
- Кухни мира
- Украшения блюд
- Готовим в мультиварке
- Готовим в микроволновке
- Готовим в пароварке
- Готовим в аэрогриле
- Рецепты для хлебопечки
- Детская кухня
- Новогодние рецепты 2021
- Постные рецепты
- Рецепты на Пасху
- Рецепты для пикника
На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения
Новый пароль выслан на указанную электронную почту.
Источник
ВидеоПрайм ру
мясо от тихона
Тихон Готовь и Путешествуй
#Мясо #Картошка #Рецепт #Жаркое.
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня готовим МЯСО Говядина В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. ТОМЛЕНАЯ говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ. ENG SUB. Когда мы .
Тихон Готовь и Путешествуй
В весенний и летний сезон мне всегда хочется шашлыка и я очень скучаю по сезону гриля и мангала. Но я нашел для себя .
Тихон Готовь и Путешествуй
Вам понадобится: Мясо 1.5кг Лук 700г Сыр Зелень Растительное масло Черный и красный острый перец Итальянские .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня я покажу как вкусно и правильно приготовить шаурму из курицы в домашних условиях. Пожарить мясо и курицу .
Тихон Готовь и Путешествуй
Грудинка В Духовке. Рецепт СОЧНОЙ и ХРУСТЯЩЕЙ грудинки Понравилось видео — подпишись — https://goo.gl/6F67vr Мой .
Тихон Готовь и Путешествуй
Бограч гуляш — национальное венгерское блюдо, которое из еды пастухов перешло в разряд элитных ресторанных яств.
Тихон Готовь и Путешествуй
Вам понадобится: Мясо 1.5кг Грудинка 1кг Лук репчатый 0.5кг Соль, перец, имеретинский шафран. Лаваш, зелень, соусы по .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня покажу вам рецепт настоящего Украинского борща. Кулинарное Маски Шоу .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня готовим ШАШЛЫК из свиной шеи! РЕЦЕПТ. Как правильно приготовить Очень сочный шашлык из свиной шейки.
Тихон Готовь и Путешествуй
ЧЕБУРЕКИ сочные, хрустящие. НАСТОЯЩИЕ чебуреки с мясом В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. Рецепт ИДЕАЛЬНОЕ тесто.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рецепт шашлыка по классическому Кавказскому рецепту. Как приготовить шашлык по-Кавказски на МАНГАЛЕ. Мясо на .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня покажу вам как правильно приготовить шашлык. Всего несколько простых правил приготовления шашлыка и вы .
Тихон Готовь и Путешествуй
Свиные ребрышки в духовке. Шашлык больше не нужен! Рецепт сочных и нежных ребрышек в соусе барбекю.
Тихон Готовь и Путешествуй
Так ШАШЛЫК Вы ещё не готовили! Новый шашлык- 2 в 1. Рецепт от Тихона Сегодня приготовим необычный слоеный .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня покажу как приготовить и запечь мясо в духовке одним большим куском, чтобы получилось вкусное, сочное и .
Тихон Готовь и Путешествуй
Сегодня покажу рецепт Оджахури по Грузински. Оджахури — грузинское семейное блюдо, которое готовится из мяса .
Тихон Готовь и Путешествуй
Вам понадобится: Говядина 3кг мякоть Курдюк 600г Соль Перец Кориандр Зира Перец оранжевый Зелень (петрушка и .
Тихон Готовь и Путешествуй
Домашняя ШАУРМА. Как приготовить СОЧНУЮ шаурму из КУРИЦЫ? Донер КЕБАБ Понравилось видео — подпишись .
Тихон Готовь и Путешествуй
ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕ. Как приготовить вкусный шашлык из свинины? Мясо на Мангале. Как правильно и вкусно .
Источник
