Рецепты пасты с зеленым луком

Спагетти с зелёным луком в сырном соусе

16 февраля 2011, 23:26

Ингредиенты

• 1 уп. спагетти (450 г)
• 30 гр. зелёного лука
• 1 ст. л сливочного масла
• 200 мл. сливок (у меня кулинарные 15%-ые)

• 150 гр. твёрдого сыра
• чёрный молотый перец
• соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть и обсушить лук. Мелко нарезать его.

В сковороде разогреть масло, обжарить на нём лук.

Добавить сливки и довести на маленьком огне до кипения.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить тёртый сыр в кипящие сливки, размешать, держать на огне до расплавления сыра.

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте», слить и смешать с готовым соусом.

Выложить на порционные подогретые тарелки, сверху посыпать зелёным луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простое и лаконичное блюдо для семейного ужина. Возможно мужская половина затребует мясо. Угощайтесь!

Источник

Паста с зелёным луком

Ещё одно блюдо в итальянском стиле из серии «Быстро, просто, вкусно», бюджетно и из доступных продуктов. Паста не просто с зелёным луком, а и с сырным соусом. Рецепт был найден на просторах интернета, постепенно трансформировался. Блюдо из моих всесезонных палочек-выручалочек. Пробуем?

Ингредиенты для «Паста с зелёным луком»:

• Пенне — 225 г
• Лук зеленый (30 г) — 1 пуч.
• Молоко — 1/2 стак.
• Сырок плавленый (типа «Виола», «Хохланд») — 100 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 949.9 ккал	белки 43.6 г	жиры 130.2 г	углеводы 18.3 г
Порции
ккал 316.6 ккал	белки 14.5 г	жиры 43.4 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 148.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 20.3 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Паста с зелёным луком»:

Пенне отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Отложить немного для подачи.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, помешивая, до мягкости.

Влить молоко, довести до кипения, ввести сыр маленькими кусочками. Готовить, помешивая, пока сыр не разойдётся и не соединится с молоком и луком.

Пеннне слить, выложить в соус. Прогреть.
Подавать блюдо немедленно, горячим.
При подаче посыпать зелёным луком.

Для этой пасты лучше взять тальятелле или спагетти.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Ещё одно блюдо в итальянском стиле из серии «Быстро, просто, вкусно», бюджетно и из доступных продуктов. Паста не просто с зелёным луком, а и с сырным соусом. Рецепт был найден на просторах интернета, постепенно трансформировался. Блюдо из моих всесезонных палочек-выручалочек. Пробуем?

Другие варианты рецепта

Макароны в луковом соусе с сыром

Похожие рецепты

Спагетти с бальзамическим уксусом

Паста с куриной грудкой в сливочном соусе

Паста с беконом и сливочным соусом

Макароны Пенне «Мама Мия»

Белая лазанья с курицей и тимьяном

Букатини по-леснически

Луковая паста

Моя домашняя паста

Паста с хлебными крошками

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат со свёклой

Закуска «Пикантный сырный торт»

Мармелад «Фру-Фру» в домашних условиях

Фотографии «Паста с зелёным луком» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2019 года inna_2107 #

26 сентября 2019 года Манюша # (автор рецепта)

27 сентября 2019 года inna_2107 #

27 сентября 2019 года Манюша # (автор рецепта)

23 июня 2018 года caramel77 #

23 июня 2018 года Манюша # (автор рецепта)

28 мая 2018 года mrrmyakmyak #

29 мая 2018 года Манюша # (автор рецепта)

16 апреля 2018 года lioliy1967 #

17 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года masha vet #

15 апреля 2018 года Dama-Lorik #

16 апреля 2018 года masha vet #

16 апреля 2018 года mega lana1981 #

16 апреля 2018 года masha vet #

16 апреля 2018 года lioliy1967 #

16 апреля 2018 года masha vet #

16 апреля 2018 года lioliy1967 #

16 апреля 2018 года masha vet #

16 апреля 2018 года Светланка g980 #

16 апреля 2018 года masha vet #

16 апреля 2018 года Светланка g980 #

16 апреля 2018 года masha vet #

17 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)

17 апреля 2018 года masha vet #

19 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)

19 апреля 2018 года masha vet #

19 апреля 2018 года Манюша # (автор рецепта)

19 апреля 2018 года masha vet #

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

13 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Tato-sha #

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

13 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Tato-sha #

13 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)

4 января 2018 года ms olya1226 #

4 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)

9 сентября 2017 года Сурик #

9 сентября 2017 года Манюша # (автор рецепта)

24 октября 2017 года акчуч #

26 октября 2017 года Сурик #

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

13 марта 2018 года Сурик #

30 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

26 августа 2017 года GEETA #

26 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

24 августа 2017 года irinaa koshaa #

25 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

20 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

10 августа 2017 года victoria ms #

10 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

10 августа 2017 года Демурия #

10 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

14 марта 2018 года Демурия #

8 августа 2017 года lelikloves #

8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Злобина Елена #

8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

8 августа 2017 года veronika1910 #

8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Демурия #

8 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник