Печенье «Вкус маминого детства»
Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно просто готовится и очень вкусное.
⠀⠀
ПРОДУКТЫ
Мука — 3 стакана
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 1-1,5 стакана
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца с сахаром растереть добела. Добавить размягченное масло.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и маслу. Перемешать все.
3. Потом присыпать мукой стол, выложить на него тесто и вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 мин. в холодильник!
4. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто! Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.
5. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут, до готовности.
Можно сделать в печеньях небольшие вмятины и немного добавить джем!
Источник
