Рецепты песочный торт с фруктами

Песочный торт с фруктами и желейной заливкой

Песочный торт с желе и фруктами станет украшением стола в любое время года. Летом для него можно использовать сезонные фрукты, например, вишню, клубнику, малину и т. д. В зимний период такой торт можно приготовить с использованием цитрусовых, бананов, киви и т. д.

Песочный торт с желе и фруктами: пошаговый рецепт

Ингредиенты для песочного теста:

• Масло сливочное – 80 г;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Мука пшеничная – 1 стакан;
• Сахар – 2 ст. л;

• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Молоко – 50 мл;
• Мука, сахар, желатин – по 1 ст. л;
• Ванилин;
• Сливочное масло – 30 г.

• Апельсин – 1 шт.;
• Сахар по вкусу;
• Вода – 100 мл;
• Желатин – 1 ст. л;
• Фрукты для украшения.

Как приготовить песочный торт с фруктами и апельсиновой желейной заливкой

Приготовление песочного теста для торта

1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно нагрелось и стало мягким. Добавить сахар и растереть в кремообразную массу.

2. Добавить в тесто яйцо и взбить миксером.

3. Теперь миксер отложить в сторону, вмешать в тесто муку и замесить мягкое тесто.
Положить его в холодильник на полчаса.

4. Для торта я использую форму диаметром 23 см с волнистыми краями и высотой 4 см. Песочное тесто выложить в форму и распределить по ней руками, формируя высокий бортик. На середину уложить какой-нибудь груз, чтобы во время выпечки середина оставалась плоской.

Испечь корж в духовке в течение 20 минут при температуре 180 С.

Суфле для песочного торта

5. Пока выпекается корж, приготовить суфле. Для этого желатин замочить в воде, а затем прогреть до жидкого состояния.

6. Разделить яйцо на белок и желток. Белок отложить пока что в сторону, а желток взбить с сахаром и ванильным сахаром до его растворения.

7. Добавить в яичную массу муку и молоко.

8. Поставить массу на паровую баню и помешивая проварить до загустения.

9. Снять массу с огня и немного остудить, добавить сливочное масло.

10. Белок взбить в пышную массу.

11. Добавить белковую массу в крем, туда же постепенно влить желатин и взбить миксером до однородности.

12. На готовый песочный корж вылить крем и убрать торт в прохладное место для застывания.

Приготовления фруктового желе

13. Апельсин очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и отложить половину для украшения.

14. Нарезать ломтиками банан и киви.

15. Вторую половину апельсина измельчить в блендере, затем переложить в емкость и долить кипятка, чтобы всего получился стакан.

16. Через 10 минут массу процедить, в апельсиновую воду с оранжевым оттенком добавить сахар по вкусу, желатин и нагреть до растворения сахара и желатина.

17. На застывшее суфле распределить нарезанные фрукты.

18. Залить их апельсиновым желе и поставить торт на холод для застывания.

Подавать песочный торт с фруктами можно с соком, газированной водой или чаем.

Источник

Песочные торты

Рецепты тортов на основе песочных коржей

Всего опубликовано 21 рецепт

Жареный торт из крошки

Торт — вкусное завершение любого праздника. Без торта мы слабо представляем себе любое домашнее торжество. Но иногда нет.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 130 г
• Сметана — 370 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Торт Лимонник

Многие помнят ещё бабушкин рецепт невероятно вкусного пирога с лимонным кремом. Пока он находился в духовке, весь дом.

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Лимон — 2 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 640 г
• Разрыхлитель — 18 г
• Сахар — 400 г
• Сахар — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Ландыш»

Это песочный торт из советских времён. Пекла его по рецепту А.Селезнёва. Тесто получается нежное и рассыпчатое потому что в.

Ингредиенты

• Варенье смородиновое — 7 ст. л.
• Коньяк — 10 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сгущённое молоко — 2 ст. л.
• Сливки растительные — 150 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Песочный торт с безе

Предлагаю вашему вниманию многослойный песочный торт с безе. Торт состоит из 2 сложных чёрно-белых коржей с прослойкой из.

Ингредиенты

• Белки куриные — 5 шт.
• Вода — 120 мл
• Желтки куриные — 5 шт.
• Масло сливочное — 300 г
• Масло сливочное — 400 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Повидло — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 2 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 0.5 ст.

Торт Стефания

Торт — главное десертное блюдо праздничного стола. Какими бы вкусными и красивыми не были другие блюда на праздничном столе.

Ингредиенты

• Варенье малиновое — 150 мл
• Крупа манная — 8 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Молоко — 750 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 120 г
• Сахарная пудра — 130 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Пани Валевская»

Предлагаю ещё один рецепт замечательного кондитера Александра Селезнёва. Приготовление его займёт прилично времени, но если.

Ингредиенты

• Готовый кондитерский декор — 5 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Масло сливочное — 400 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 200 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Цедра лимона — 1 г
• Шоколад белый — 50 г
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Шоколадные пески»

Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 165 г
• Сливки 20% — 30 мл
• Сметана — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Шоколад тёмный — 20 г
• Шоколад тёмный — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Песочный торт с творожным кремом

Торт — самое вкусное завершение любого праздника. Особенно приятно, если этот торт приготовлен своими руками. Ведь тогда вы.

Ингредиенты

• Какао порошок — 15 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 75 мл
• Мука пшеничная — 170 г
• Печенье песочное — 50 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
• Сахар — 200 г
• Сахар — 20 г
• Сметана — 120 г
• Сода — 0.75 ч. л.
• Творог — 700 г
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Песочный торт с черносливом

Предлагаю приготовить песочный торт с черносливом. Любителям чернослива и орехов такой торт обязательно должен понравиться.

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ст. л.
• Кокосовая стружка — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 350 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Чернослив вяленый — 150 г
• Шоколад с орехами — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Песочный торт с джемом

Предлагаю вашему вниманию песочный торт с джемом и манным заварным кремом. Торт готовится достаточно быстро, особенно если.

Ингредиенты

• Джем из чёрной смородины — 300 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Крупа манная — 7 ст. л.
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 750 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст.
• Сода — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Королевский»

Этот рецепт в нашей семье больше 20 лет, уже даже не помним кто нам его сказал, но он настолько нам понравился, что.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 2 банка
• Коньяк — 100 мл
• Масло сливочное — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Сахар — 250 г
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Кокосовое наслаждение»

Идеальный торт для домашнего чаепития должен готовиться из абсолютно доступных ингредиентов, быть несложным в приготовлении.

Ингредиенты

• Аммоний пищевой — 2 г
• Кокосовая стружка — 70 г
• Крахмал кукурузный — 50 г
• Масло сливочное — 350 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 550 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 250 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Песочный торт с клубникой

В летний зной хочется побаловать себя чем-то сладеньким, но не все хотят долго возиться у плиты. Предлагаю вам отличный.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Клубника свежая — 200 г
• Коржи песочные — 4 шт.
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Американский торт

Один из вариантов американского торта. В оригинальном рецепте используется рубленый миндаль, но и грецкие орехи прекрасно.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Масло сливочное — 125 г
• Молоко — 500 мл
• Молоко — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Персики свежие — 1 шт.
• Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 125 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Ленинградский»

Этот торт был хорошо известен в советские времена. Его продавали в магазинах, и этот простой песочный тортик был частым.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 ч. л.
• Вода — 75 мл
• Какао порошок — 10 г
• Какао порошок — 7 г
• Коньяк — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 190 г
• Масло сливочное — 150 г
• Миндаль — 10 г
• Молоко — 75 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Помадка готовая — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 250 г
• Сахар — 115 г
• Сахарная пудра — 125 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Песочный апельсиновый торт

Не смотря на то, что это песочный торт, он очень нежный и пропитанный с ярким и натуральным вкусом апельсина. Думаю, что.

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Желатин — 2 ч. л.
• Желтки куриные — 4 шт.
• Ликёр ванильный — 30 мл
• Масло сливочное — 300 г
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 130 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сгущённое молоко — 250 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Сок апельсиновый — 30 мл
• Соль — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 2 ст. л.
• Шоколад белый — 100 г

Торт «Сахара»

Предлагаю приготовить торт «Сахара». Своё имя торт получил из-за того, что в его состав входят томатные коржи, которые после.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 600 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 200 г
• Сгущённое молоко — 10 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Творог — 400 г
• Томатная паста — 6 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Яблочно-песочный торт

Торт — это всегда очень вкусно, хотя и калорийно. Зимние праздники — именно то время, когда кулинары чаще всего открывают.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Желтки куриные — 3 шт.
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 360 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 180 г
• Сахар — 170 г
• Сметана — 500 г
• Сметана — 100 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яблоко — 1.5 кг

Клубничный торт с банановой прослойкой и вафельными трубочками

Клубничный торт с банановой прослойкой и вафельными трубочками — вкусный, быстрый и лёгкий десерт! Торт получается очень.

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Клубника свежая — 500 г
• Коржи песочные — 6 шт.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Трубочки вафельные — 200 г
• Шоколад молочный — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Торт Воздушный сникерс

Предлагаю приготовить очень доступный по ингредиентам, несложный в приготовлении и вместе с тем очень вкусный торт Воздушный.

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Ликёр клубничный — 40 мл
• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Орехи грецкие — 0.5 ст.
• Сахар — 3.5 ст.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 6 шт.

Песочный торт «Снеговик» с заварным кремом

Новогодние праздники предполагают приготовление разных десертов. В первую очередь мы хотим удивить наших малышей. Сегодня.

Источник