- Бисквит на желтках. Нереально вкусный!
- Ингредиенты(на форму 18 см):
- Как приготовить бисквит на желтках
- Грушевый пирог на желтках
- Ингредиенты для «Грушевый пирог на желтках»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Параметры приготовления в мультиварке:
- Рецепт «Грушевый пирог на желтках»:
- Похожие рецепты
- Снежки с начинкой в мультиварке
- Бразильский морковный пирог
- Шоколадный кекс с черносливом
- Ушки в мультиварке
- Пирог с яблоками и ягодами «Летняя рапсодия»
- Банановый пирог с орехами в мультиварке
- Яблочный пирог в мультиварке
- Кекс “Ненасытная монашка” в мультиварке
- Банановый хлеб
- Фотографии «Грушевый пирог на желтках» от приготовивших (2)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Блюда с яичным желтком
- Яичное масло 5.0 6
- Заварное тесто на желтках 3.1 6
- Песочное печенье на желтках 5.0 3
- Майонез «Провансаль» 4.2 3
- Кето-майонез 4.3 2
- Крем для бисквитного торта 4.6 2
- Диетический майонез 4.4 1
- Домашняя лапша на желтках 3.0 1
- Легкий майонез в домашних условиях 3.0 1
- Крем из желтков 5.0 1
- Кекс на желтках 4.6
- Майонез от Юлии Высоцкой 3.9
- Майонез домашний 4.5
- Тесто на желтках 2.5
- Крем для блинного торта 1.5
- Омлет из желтков
- Печенье из желтков яиц 5.0
- Крем для булочек 4.4
- Майонез с чесноком 3.4
- Крем Каталана 1.0
- Выпечка на желтках 4.6
- Майонез своими руками 3.3
- Хворост на желтках 5.0
- Молочный кисель с ягодами Шарлотт 4.4
- Печенье «Ежики» 4.3
- Яичный хлеб 5.0
- Соус Беарнез 4.5
- Чайное суфле 4.3
- Домашний майонез от Юлии Высоцкой 2.0
- Эгг-ног
- Крем для пирога 4.8
- Домашний майонез с горчицей 3.0
- Фруктово-ягодный тарт 4.5
- Пышные булочки с корицей 4.3
- Ньокки 4.4
- Французский заварной крем 3.8
- Заварной крем без масла 3.0
- Кулич на желтках 3.7
- Соус Тартар 4.4
- Майонез «Домашний» на желтках 5.0
Бисквит на желтках. Нереально вкусный!
Люблю этот рецепт за то, что здесь всего 80 грамм сахара и муки 👌 А еще бисквит на желтках очень вкусный и прост в приготовлении! 💪
Но самый главный плюс рецепта: с его помощью можно потратить оставшиеся желтки яиц.
Ингредиенты(на форму 18 см):
Сахарный песок — 80 г ( можно взять 10 грамм ванильного и 70 грамм обычного)
Как приготовить бисквит на желтках
Желтки растираем с солью и сахаром на самой большой скорости миксера до того момента, пока они не будут держать форму. В зависимости от мощности миксера у вас всех будет уходить разное время на взбивание( у меня минут 10).
Муку просеиваем с разрыхлителем.
Во взбитые желтки подливаем масло и кипяток, перемешиваем.
Обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Аккуратно добавляем муку с разрыхлителем (миксером уже ничего не взбиваем, только лопаткой).
Выливаем тесто в форму. Можно выпекать в кондитерском кольце, низ обернуть фольгой, бортики ничем не смазываем.
Остужаем, перевернув верхушкой вниз. Можно обернуть пищевой пленкой и подержать ночь в холодильнике. После выстойки бисквит будет вкуснее, да и резаться будет легче, если вы решите сделать из него торт.
Если вы раздумываете над тем, какой крем приготовить для торта, загляните в статью : Крем для бисквитного торта .
Я записала для вас видеорецепт о том, как приготовить классический рецепт бисквита, приятного просмотра!
Очень жду ваших откликов, отзывов, комментариев!
Источник
Грушевый пирог на желтках
Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пристроить. Покопавшись в интернете, нашла рецептик вот такого простого бисквита. Его можно использовать как основу под торт, я же просто испекла с грушами в мультиварке.
Ингредиенты для «Грушевый пирог на желтках»:
- Желток яичный — 6 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Груша (не крупная) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2229.6 ккал | белки 46.2 г | жиры 133.8 г | углеводы 360.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 193.9 ккал | белки 4 г | жиры 11.6 г | углеводы 31.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Грушевый пирог на желтках»:
Мягкое масло растереть с сахаром и с ванилином
Добавить желтки, взбить
Затем влить теплое молоко
Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто
Взбить тесто миксером до однородности
Груши очистить, нарезать дольками и выложить поверх пирога. Я выпекала в мульте 40 минут (с открытым клапаном). В духовке выпекать при t-180* 30 минут. По готовности остудить и украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пристроить. Покопавшись в интернете, нашла рецептик вот такого простого бисквита. Его можно использовать как основу под торт, я же просто испекла с грушами в мультиварке.
Похожие рецепты
Снежки с начинкой в мультиварке
Бразильский морковный пирог
Шоколадный кекс с черносливом
Ушки в мультиварке
Пирог с яблоками и ягодами «Летняя рапсодия»
Банановый пирог с орехами в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Кекс “Ненасытная монашка” в мультиварке
Банановый хлеб
Фотографии «Грушевый пирог на желтках» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
4 октября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
4 октября 2016 года marusjala #
4 октября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года nostaldgi #
6 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Ягода Малина #
6 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Irinka777 #
17 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
15 марта 2014 года avani #
15 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года лялич #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года гурман1410 #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года катия #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года IrikF #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года barska #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 марта 2014 года olka-turk #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года tomi_tn #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Ros66 #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Ros66 #
13 марта 2014 года para_gn0m0v #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Esenija #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года mtata #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Marioka82 #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Блюда с яичным желтком
Яичное масло 5.0 6
Предлагаю вам попробовать питательную и вкусную яичную намазку для бутербродов, которая украсит и разнообразит ваш завтрак! Готовить будем с желтком вареного яйца, всё безопасно и не хлопотно! . далее
Заварное тесто на желтках 3.1 6
Заварное тесто на желтках с использованием и желтков, и белков отличается от обычного большей мягкостью и пластичностью, а на вкус оно более нежное. Смотрите и записывайте! . далее
Песочное печенье на желтках 5.0 3
Бывает так, что после приготовления десерта остаются неиспользованные яичные желтки. На выручку вам придет вот этот рецепт. Печенье получается рассыпчатое, ароматное и очень вкусное! . далее
Майонез «Провансаль» 4.2 3
Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить самостоятельно. . далее
Кето-майонез 4.3 2
Кето-майонез создается на основе оливкового масла без добавления сахара или подсластителей. Такой соус состоит из фермерских яиц (желтков) без загустителей, ароматизаторов и глутамата натрия. . далее
Крем для бисквитного торта 4.6 2
Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию — классический рецепт, используемый в кондитерских. . далее
Диетический майонез 4.4 1
Домашний майонез — это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное — низкокалорийный. . далее
Домашняя лапша на желтках 3.0 1
Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не исключение. Поэтому расскажу вам, как приготовить домашнюю лапшу на желтках, быстро и просто! . далее
Легкий майонез в домашних условиях 3.0 1
Красочный и вкусный домашний майонез может быть легким, низкокалорийным, если вы приготовите его по этому рецепту. Плюс блюд, приготовленных собственноручно, в том, что вы точно знаете их состав! . далее
Крем из желтков 5.0 1
Вкусный крем из желтков можно приготовить, если они остались у вас в наличии, например, после приготовлении белкового омлета или меренгового рулета. Заварной крем будет идеален с любой выпечкой! . далее
Кекс на желтках 4.6
Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках. . далее
Майонез от Юлии Высоцкой 3.9
Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно! . далее
Майонез домашний 4.5
Майонез — простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем! . далее
Тесто на желтках 2.5
Тесто на желтках — мой фаворит, ведь делается оно очень просто, а выпечка, приготовленная на его основе, получается волшебно вкусной! Очень хорошо подходит для тертого пирога, попробуйте и вы! . далее
Крем для блинного торта 1.5
Крем для блинного торта мы будем готовить из сливок, яичных желтков, шоколада и сахара. Очень вкусный крем рассчитан на торт из 16-18 блинов. Готовим? . далее
Омлет из желтков
Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка. . далее
Печенье из желтков яиц 5.0
Спешу поделиться с вами несложным, но очень интересным вариантом, как приготовить печенье из желтков яиц с кукурузной мукой. Хотите попробовать? Тогда запоминайте рецепт. . далее
Крем для булочек 4.4
Крем для булочек — это очень вкусный крем желтого цвета, который по своей консистенции отлично подходит для приготовления аппетитных булочек. Готовится крем быстро и просто. . далее
Майонез с чесноком 3.4
Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях — и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим! . далее
Крем Каталана 1.0
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например, этот крем. . далее
Выпечка на желтках 4.6
Очень простая, быстрая и всегда удачная выпечка на желтках в домашних условиях — прекрасный вариант для чаепития в кругу семьи и гостей. По этому рецепту у вас получится отличное плоское печенье. . далее
Майонез своими руками 3.3
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты — получите отменный продукт, который не навредит здоровью. . далее
Хворост на желтках 5.0
Горячо любимое печенье с детства — хворост. Хрустящее, тонкое и очень вкусное печенье. Поделюсь с вами кулинарным рецептом, как приготовить хворост на желтках. Пальчики оближешь. . далее
Молочный кисель с ягодами Шарлотт 4.4
Рецепт приготовления молочного киселя с ягодами Шарлот. Это замечательный летний легкий десерт, приготовить который можно с любыми ягодами. . далее
Печенье «Ежики» 4.3
Печенье «Ежики» называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого «ежика» — свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом! . далее
Яичный хлеб 5.0
Рецепт приготовления яичного хлеба. Лучший яичный хлеб, который вы когда-либо пробовали. . далее
Соус Беарнез 4.5
Соус Беарнез, иначе называемый беарнским соусом — это очень пикантный французский соус, подходящий к блюдам, приготовленным на гриле. Хотите удивить гостей необычным соусом — попробуйте соус Беарнез. . далее
Чайное суфле 4.3
Рецепт приготовления чайного суфле. Это блюдо было придумано в Шотландии. Местные жители соединили в одном блюде чай и десерт к чаю. Получилось очень нежное и вкусное чайное суфле. . далее
Домашний майонез от Юлии Высоцкой 2.0
Домашний майонез — это удивительно быстрый и простой в приготовлении соус, он подходит к мясу и рыбе, а также как заправка для салатов. Мне больше всего нравится рецепт от Юлии Высоцкой, . далее
Эгг-ног
Попробуйте классический вариант алкогольного эгг-нога с ромом, и вы не пожалеете! Очень оригинальный и вкусный традиционный американский напиток, запишите себе рецепт, чтобы не забыть! . далее
Крем для пирога 4.8
Прекрасный заварной крем для пирога, приготовить его можно прямо в микроволновке! Готовиться он предельно просто, к тому же, не подгорает и не прилипает. В итоге получается очень вкусный крем! . далее
Домашний майонез с горчицей 3.0
Я люблю майонез, но в магазине его покупаю редко, делаю сама. Расскажу вам, как приготовить домашний майонез с горчицей. Особенность его в том, что я добавляю сюда бальзамик. Попробуете? . далее
Фруктово-ягодный тарт 4.5
Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе. . далее
Пышные булочки с корицей 4.3
Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker. . далее
Ньокки 4.4
Этот рецепт расскажет вам как приготовить классические итальянские клёцки — ньокки. . далее
Французский заварной крем 3.8
Классический крем для десертов, приготовленный из яичных желтков, сахара и молока. Часто в крем добавляют ваниль, чтобы придать восхитительный аромат. . далее
Заварной крем без масла 3.0
Если вы сомневаетесь в своих кондитерских возможностях, то советую вам просто не начинать свои попытки с трудных рецептов. А возьмите на пробу лёгкий, например, который я описала ниже. . далее
Кулич на желтках 3.7
Сдобный, сладкий и ароматный кулич на желтках. Если вы любите плотную по структуре выпечку — тогда этот рецепт для вас. . далее
Соус Тартар 4.4
Популярный во всем мире соус тартар обычно подается к рыбе, но так же может быть хорошим дополнением к морепродуктам, овощам и мясу. Вашему вниманию — простой рецепт соуса тартар. . далее
Майонез «Домашний» на желтках 5.0
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез «Домашний» на желтках. Рецепт получится 100%! . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
В составе этого крохотного шарика сконцентрированы все микро- и макроэлементы, когда-то открытые Менделеевым, а еще в нем содержится кислород, азот, углерод, водород и десятки биоэлементов. Состав яичного желтка богат кальцием, калием, фосфором. Главное – в нем в избытке имеется лецитин, натуральное антисклеротическое вещество для питания мозговой ткани и развития нервных клеток. Он оказывает благотворное влияние на сердце, являясь поставщиком омега-6 и омега-3 жирных кислот. А мелатонин может привести к омоложению организма. Столь богатое содержание продукта обусловлено тем, что основное предназначение яйца – это рождение здорового цыпленка. В кулинарии блюда с желтками пестрят многообразием. Желтая часть яйца используются для приготовления кляра для филе рыбы, мяса и курицы, в блинном тесте, пасхальном куличе и творожной запеканке. Прибавьте к великолепному вкусу нежный цыплячий цвет готового блюда. Он входит в состав заварного крема (как загуститель), пудингов, традиционного майонеза и голландского соуса. Его добавляют в мясные, рыбные и овощные салаты, а также в алкогольные коктейли и флипы. Знаменитое блюдо с желтками – итальянская паста карбонара. А еще вкусное ароматное мороженое. Стоит ли напоминать о таких лакомствах, как яичница и омлет. Или воздушный гоголь-моголь. Вспомните и о домашней лапш. Кстати, именно перетертое с картофельным или овощным пюре яйцо предлагают в качестве первого прикорма грудным детям 4-месячного возраста. Поистине незаменимый продукт на нашем столе.
Источник