Рецепты пирога зебра с творогом

Содержание

Творожный пирог «Зебра»
Творожный пирог «Зебра»
Ингредиенты
Этапы приготовления
Творожный пирог «Зебра»
Ингредиенты для «Творожный пирог «Зебра»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный пирог «Зебра»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Творожный пирог «Зебра»
Ингредиенты для «Творожный пирог «Зебра»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный пирог «Зебра»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожный пирог «Зебра»

Предлагаю вам один из самых шикарных вариантов всем известного пирога «Зебра». Творожный пирог «Зебра» готовится по типу чизкейка и получается очень вкусным и нежным. Его можно испечь к вечернему чаепитию, украсит он и праздничный стол. Попробуйте, этот пирог не только необычайно вкусный, но ещё и очень эффектный!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Приготовить тесто-основу: муку насыпать в миску, добавить нарезанный на кусочки холодный маргарин (или сливочное масло), всыпать сахар и щепотку соли.

Получившуюся массу тщательно перетереть руками в крошку.

Затем влить ледяную воду и быстро замесить тесто, которое вначале будет рассыпаться и не собираться, но от тепла рук тесто должно стать плотным, однородным и собраться в однородный комок. Тесто поместить в целлофановый пакет (или обернуть плёнкой) и поместить в холодильник на 30 минут. Пока тесто охлаждается, приготовить начинку: в мягкий творог добавить яйца, сметану, всыпать сахар и ванилин.

Пюрировать творожную массу погружным блендером, всыпать крахмал и ещё раз пробить блендером до однородного состояния.

Треть полученной творожной смеси отложить в другую посуду, добавить туда просеянный какао-порошок. В оставшуюся смесь добавить муку.

Тщательно обе смеси перемешать. Смеси получатся легко стекающими с ложки.

Дно разъемной формы диаметром 18-19 см застелить пергаментом. Тесто раскатать толщиной около 0,5 см и выложить его в форму, формируя высокие бортики. Дно наколоть вилкой.

Далее налить в центр 3 столовые ложки светлой смеси. Затем в центр формы поверх светлой смеси налить 1 столовую ложку тёмной смеси. Таким образом, чередуя, наливать в центр формы 3 столовые ложки светлой смеси и 1 столовую ложку тёмной смеси.

Когда закончатся обе смеси, на поверхности пирога зубочисткой сделать рисунок.

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать творожный пирог «Зебра» 1 час. Затем достать его из духовки и дать полностью остыть в форме.

Аккуратно извлечь замечательный, нежный и очень вкусный творожный пирог «Зебра» из формы и можно разрезать на части и подавать к чаю. Разрез получается у этого пирога шикарным!

Источник

Творожный пирог «Зебра»

Ингредиенты для «Творожный пирог «Зебра»»:

Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г
Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Творог — 500-600 г
Крахмал — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6607 ккал	белки 172.2 г	жиры 381.2 г	углеводы 622 г
100 г блюда
ккал 344.1 ккал	белки 9 г	жиры 19.9 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Творожный пирог «Зебра»»:

Замешиваем тесто без какао:
Тесто
200 г маргарина или масла слив.
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
1 пакетик (10 г) разрыхлителя

делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы

Делаем начинку:
500 г творога ( нежирного)
4 яйца
200 г маргарина
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
всё смешиваем
и немного (. ) взбиваем миксером.

В форме выкладываем белые полоски,

Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,

Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,

Выливаем сверху начинку.

Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста

И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

22 августа 2010 года DikoeSochetanie #

15 августа 2010 года nat-talli1 #

17 июня 2010 года Ykrop4ikus #

3 июня 2010 года enia-84 #

1 июня 2010 года цыпа1 #

25 мая 2010 года Светун #

2 мая 2010 года Svolosh #

27 апреля 2010 года Марич #

14 апреля 2010 года Евгения Усачева #

22 марта 2010 года nuf_nuf #

21 марта 2010 года nuf_nuf #

21 марта 2010 года Лаура76 #

20 марта 2010 года ирина66 #

12 марта 2010 года Шантарель #

8 марта 2010 года Demilin #

21 февраля 2010 года ksenia010280 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожный пирог «Зебра»

Ингредиенты для «Творожный пирог «Зебра»»:

Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г
Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Творог — 500-600 г
Крахмал — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6607 ккал	белки 172.2 г	жиры 381.2 г	углеводы 622 г
100 г блюда
ккал 344.1 ккал	белки 9 г	жиры 19.9 г	углеводы 32.4 г