Рецепты похлебок для собак

Каша для собаки: как приготовить суп в домашних условиях

Для собак выпускается множество кормов на любой вкус. Но животные с удовольствием едят домашнюю пищу, в том числе кашу, где нет красителей, консервантов и иных вредных веществ. Блюдо готовится легко, но есть некоторые нюансы, о которых следует знать хозяину.

Какие каши полезны для собак

Наиболее полезны собакам каши из гречки и риса. В них достаточно витаминов и минералов. Крупы хорошо перевариваются и усваиваются. Углеводы в составе поддерживают активность собак. Продукт не вызывает аллергии.

Полноценная пища для собак – рисовая каша, сваренная на воде

Кашу для питомца готовят из ячневой, пшеничной крупы, овсяных и кукурузных хлопьев. Хотя крупы рекомендованы к использованию, иногда реакция организма неоднозначна. Поэтому ввод круп в рацион должен быть поэтапным.

Внимание. Опытные заводчики утверждают, что варить собаке в домашних условиях кашу предпочтительнее из сбора нескольких круп. Подобное ассорти – наиболее полезный вариант.

Как и почему нужно варить на воде, а не на бульоне

Бульон собакам противопоказан, особенно жирный и наваристый. После варки в бульоне концентрируются токсины, нерасщепленные жиры и иные частицы, которые, попадая в печень питомца, поражают здоровые клетки. Постоянное употребление жирных отваров провоцирует появление эрозийного гастрита и болезней ЖКТ. Собакам дают легкие бульоны и супчики, но каши на них варить не стоит. У собак появляется привычка к мясному запаху, исходящему от пищи и они отказываются от продукта, сваренного на воде. Бульон или суп для собаки перед приемом остужают.

Внимание. Лучший вариант питания – свежая каша, сваренная на воде и выданная животному с добавлением мясных и овощных кусочков и зелени.

Как правильно варить кашу собаке

Собаки не нуждаются в разнообразном рационе. ЖКТ привыкает к определенному виду продукта и хорошо его воспринимает.

Ячневая крупа

Ячка содержит клетчатку, йод, фосфор, железо, кальций. Калорийность небольшая.

Как варить ячневую крупу на воде для собаки:

1. Перебрать и промыть ячку.
2. Соотношение крупы и воды 1:2,5 для взрослого пса и 1:4 для щенков.
3. Засыпать ячку, перемешать. Всплывший мусор удалить.
4. После закипания бульон немного подсолить и добавить каплю растительного масла.
5. Сколько варить ячку для собаки: на минимальном огне кашу томят 20 минут при постоянном перемешивании.
6. За 5-10 мин. до окончания варки следует добавить овощи.
7. В готовое яство вводятся кусочки отварного мяса.

Из овощей подойдет тыква, огурец, кабачок, морковь, перец сладкий. Но дополнительные ингредиенты не обязательны.

Пшеничная крупа или сечка

В крупе содержится клетчатка, холин, крахмал, витамины и микроэлементы. Блюдо готовят по тому же алгоритму, что и из ячки.

Кукурузная крупа

Кукурузные блюда богаты жирными кислотами, витаминами и микроэлементами. Но они плохо усваивается животными. Приготовление каши для собаки проводится по тому же алгоритму, только соотношение крупы и воды 1:2,5, для щенков 1:3.

Гречневая

В гречке множество элементов, нужных собаке для нормального функционирования внутренних органов и костно-мышечного аппарата.

Гречневая каша для собаки – как приготовить:

1. Крупу предварительно залить водой на 30 минут.
2. Затем воду слить, гречу промыть.
3. В кастрюлю насыпать крупу, залить водой в соотношении 1:2.
4. Варить при закрытой крышке 35-40 минут.
5. После выпаривания воды кастрюлю укутать пледом, чтобы крупа дошла.

Лучший завтрак для здоровой собаки – гречневая каша с кусочками мяса и овощей

При подаче добавляются овощи или мясо.

Овсянка и геркулес

Каша готовится согласно инструкции на упаковке. Промывание хлопьев не требуется. Соотношение крупы и воды 1:1,5. Время варки 20 минут. Нужно следить за сроком годности хлопьев. Устаревший продукт горчит. Собаки его есть не станут.

Из гороха и бобовых

Такие каши среди заводчиков не практикуются. Они опасны для ЖКТ.

Перловая крупа

Крупа имеет небольшую цену, богата полезными веществами, но не переваривается желудком собак и питательные вещества не усваиваются.

Каша с рисом и курицей

Такой продукт – основное блюдо. Хорошо воспринимается собаками. Злак содержит большой объем витаминов, минералов, растительных белков. Рисовая каша полезна и для щенков.

Как сварить собаке еду из риса:

• нежирное мясо вареное – 300 г (лапки, шейки индейки или курицы);
• коричневый рис (вареный) – 2 стакана;
• толокно вареное – 1 стакан;
• тертая морковь и другие нарезанные овощи – по 1 стакану;
• масло оливковое – 2 ст. ложки.

Ингредиенты нарезаются и соединяются. Блюдо, приготовленное по такому рецепту, нравится любому псу.

Пшено

Крупа собаками усваивается плохо. Даже у крупных псов, таких как немецкая овчарка, от большого объема пшенки возможен заворот кишок.

Манная

В крупе много углеводов, но мало других элементов. Поэтому манку советуют при болезнях желудка, а также щенкам для наращивания мышечной массы и восполнения энергии.

1. Всыпать тонкой струйкой 6 ст. ложек манки в 0,5 л воды, постоянно перемешивая.
2. В кастрюльку налить 0,5 л воды и вскипятить.
3. Растворенную манку медленно влить в кастрюлю с кипятком, постоянно помешивая.
4. Крупа должна вариться 2 минуты и настаиваться в тепле.

Маленьким собачкам готовят кашу на молоке. Соединяют 1 л молока и 40 мл воды. При закипании вводят манку при постоянном помешивании. Варят 4-5 минут, выдерживают в теплом месте 20 минут.

Малышу дают манную кашу, сваренную на молоке

Можно ли давать кашу на молоке или солить

Специи собаке противопоказаны. Соль также не используется, особенно для животных с болезнями почек и мочевого пузыря.

Кашу на молоке дают щенкам или взрослым особям в качестве диетического питания.

Какую кашу варить собаке в особых случаях

Большой объем углеводородов в кукурузной каше помогает при воспалении кишечника. Благодаря крупе уменьшается гниение и брожение пищи в кишечнике.

Собакам с больной пищеварительной системой подойдет манная крупа, так как сыграет свою роль низкое содержание клетчатки.

Пшеничная крупа содержит много крахмала, что помогает очищать стенки кишечника от непереваренных остатков.

Гречка рекомендуется при болезнях печени, рис стимулирует пищеварение. Напрашивается вывод, что любая крупа полезна в той или иной степени. Но чтобы вводить крупу в рацион, надо проконсультироваться с ветеринарным врачом.

Нужно ли добавлять мясо

Кормить собаку только кашами – неверное решение. Как хищник пес нуждается в мясе, рыбе, субпродуктах, то есть, в еде, содержащей белок. Взрослая собачья порция должна содержать 60-70% продуктов, обогащенных белком.

Важно. Запрещено кормить собаку свининой. Это жирное мясо вызывает нарушение работы ЖКТ, печени и поджелудочной железы животного.

Ориентация на индивидуальные особенности питомца

При кормлении собак ориентируются на вес и возраст.

Рацион в зависимости от возраста

Первые 3 месяца:

• творог 5% с добавлением шинкованных яблок или моркови;
• каша рисовая на мясном бульоне;
• мясо вареное;
• гречневая молочная каша;
• кефир 0,5% с добавлением шинкованных фруктов или овощей;
• мясо.

Этот набор продуктов делится на 5–6 приемов в сутки.

• творог 5% с мелко нарезанной тыквой или свеклой;
• геркулес или гречка на мясном бульоне с добавлением фруктов или овощей;
• вареный минтай без косточек или морской язык, или мясо вареное, яйцо всмятку;
• рисовая каша на мясном или курином бульоне.

Проводится 3-4 кормления.

Начиная с 8 месяцев, переходят на 2-разовое кормление.

• кефир 0,5% с добавкой из яблок или тыквы.
• одну из видов каш на мясном бульоне (гречневая, рисовая или геркулес) с добавлением моркови или кабачков;
• кашу на мясном бульоне со свеклой и капустой.

Ежедневно собака получает витамины и минералы в виде рыбьего жира (1 ч. ложа) или сушеной капусты (0,5 ч. ложки).

Супчик на мясном бульоне с овощами и гречневой крупой дают собакам с 8-месячного возраста

Внимание. Питание для собаки должно быть свежеприготовленным. Нельзя хранить блюдо 24 часа. Еду, хранящуюся в холодном месте, перед кормлением подогревают до комнатной температуры.

Сколько каши можно давать собакам, какова норма

На дневное кормление выделяется 2-3% от веса пса. Из общего объема 50-60% – это мясо, рыба, яйца, кисломолочная продукция, причем мяса в сутки нужно 10-20 г на 1 кг веса животного.

Крупы 20-30% от общего объема пищи. На овощи остается 10-20% .

Дополнительная информация. Собака весом 15 кг при обязательном 2-разовом питании должна съесть 300-375 г каши в день, а за один прием 150-190 г.

Какие каши нежелательны для введения в рацион и почему

Собакам не рекомендуются перловка, горох, фасоль и другие бобовые культуры. Такая пища плохо переваривается. У животного возможны запоры, газы, аллергические реакции.

Собаке требуется полноценная пища. Поэтому еда должна быть разнообразной. Включаются каши, овощи, фрукты, молочные продукты, нежирное мясо, злаки. Но даже небольшие нарушения в кормлении приводят к сбою обмена веществ. Этого можно избежать, составляя правильный рацион с учетом возраста, веса и породы животного.

Источник

Перед тем как привести рецепты блюд (внизу страницы) рекомендую ознакомиться с программой расчета необходимого количества составляющих натурального питания для собак в зависимости от возраста и веса. Пожалуйста, присылайте рецепты любимых собачьих блюд.

Программа NutriCalc

Заменители материнского молока

1 рецепт – о,5 л кипяченого коровьего молока, 1 взбитый желток яйца.

2 рецепт – 1 ст. л. с верхом порошкового молока; 0,25 л кипяченого молока тщательно размешать до исчезновения комочков, процедить через ошпаренное кипятком ситечко для чая и остудить до 38°С.

3 рецепт – 4 полных чайных ложки концентрированного молока без сахара, 3 полных ложки кипяченой воды (чайных) смешать с молоком, можно добавить желток.

Чистое коровье молоко недостаточно питательно для щенков, так как молоко суки содержит в три раза больше белка и почти в три раза больше жира (и намного меньше молочного сахара) чем коровье молоко. Козье молоко отлично подходит для кормления, если его можно достать, так как оно питательнее коровьего молока, но и оно содержит жира и белка меньше, чем молоко суки .

РЕЦЕПТ 1 Высокопереваримый рацион для собак 1) 113 г крахмала заливают кипятком, чтобы получилось 490 г смеси; 2) 340 г жирного сыра 3) 1 яйцо, сваренное вкрутую 4) 25 г пивных дрожжей 5) 45 г сахара 6) 15 г растительного масла 7) 5 г хлористого калия 8) 4,5 г дикальций фосфата 9) 5 г карбоната кальция В смесь добавляют необходимые по норме количества витаминов и микроэлементов. Все ингредиенты добавляют в крахмальную смесь и тщательно перемешивают. Выход готового корма составляет 980 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 29,3 Жир, % 15,5 Углеводы, % 46,3 Клетчатка, % 0,4 Зола, % 8,7 Кальций, % 1,4 Фосфор, % 0,8 Натрий, % 0,7 Калий, % 1,5 Медь, мг/кг 4,6 Обменной энергии, ккал/100 г корма 443
РЕЦЕПТ 2 Рацион для собак с пониженным содержанием белка и фосфора 1) 115 г измельченной говядины 2) 1 яйцо (50 г), сваренное вкрутую 3) 350 г отварного риса, без соли 4) 75 г белого хлеба 5) 5 г карбоната кальция Все ингредиенты тщательно перемешивают. Добавляют по норме смесь витаминов и микроэлементов. Эта смесь довольно сухая. Поэтому для улучшения вкусовых качеств корма, в него можно добавить немного воды. Выход готового корма – 595 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 20,0 Жир, % 15,9 Углеводы, % 61,1 Клетчатка, % 0,04 Зола, % 2,9 Кальций, % 1,03 Фосфор, % 0,29 Натрий, % 0,26 Калий, % 0,27 Магний, % 0,04 Обменной энергии, ккал/100 г корма 480
РЕЦЕПТ 3 Рацион для собак с пониженным содержанием пуриновых оснований и фосфора 1) 440 г отварного риса, в который добавляют 1/4 чайной ложки соли 2) 28 г растительного масла 3) 1 яйцо (50 г), сваренное вкрутую 4) 1,25 г хлористого калия 5) 1,25 г карбоната кальция Добавляют по норме смесь витаминов и микроэлементов. Все ингредиенты объединяют и тщательно перемешивают. Выход готового корма – 520 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 9,7 Жир, % 21,7 Углеводы, % 66,6 Клетчатка, % 0,03 Зола, % 2,1 Кальций, % 0,39 Фосфор, % 0,22 Натрий, % 0,32 Калий, % 0,55
РЕЦЕПТ 4 Рацион для собак с низким содержанием жира 1) 115 г постной измельченной говядины 2) 75 г нежирного сыра 3) 310 г моркови 4) 270 г консервированных зеленых бобов 5) 7 г дикальция фосфата Добавляют по норме витамины и микроэлементы. Мясо отваривают, удаляют жир и охлаждают. Все ингредиенты объединяют и тщательно перемешивают. Выход готового корма – 775 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 40,4 Жир, % 12,5 Углеводы, % 30,1 Клетчатка, % 5,1 Зола, % 11,8 Кальций, % 1,3 Фосфор, % 1,3 Натрий, % 1,7 Калий, % 1,0 Обменной энергии, ккал/100 г корма 356
РЕЦЕПТ 5 Рацион для собак с пониженным содержанием натрия 1) 115 г постной измельченной говядины 2) 350 г отварного риса без соли 3) 15 г растительного масла 4) 9 г дикальция фосфата Добавляют по норме витамины и микроэлементы. Ингредиенты объединяют и тщательно перемешивают. Выход готового корма – 490 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 20,0 Жир, % 17,4 Углеводы, % 55,8 Клетчатка, % 0,22 Зола, % 6,3 Кальций, % 1,4 Фосфор, % 1,4 243 Натрий, % 0,052 Калий, % 1,4 Обменной энергии, ккал/100 г корма 463
РЕЦЕПТ 6 Гипоаллергенный рацион для собак и кошек 1) 115 г баранины 2) 175 г отварного риса 3) 5 г растительного масла 4) 7 г дикальция фосфата 5) 0,6 г хлорида калия Добавляют по норме витамины и микроэлементы. Ингредиенты объединяют и тщательно перемешивают. Выход готового корма – 300 г.	Содержание питательных веществ в корме (в сухом веществе) Вода, % 0 Белок, % 20,6 Жир, % 29,4 Углеводы, % 41,2 Клетчатка, % 0,2 Зола, % 8,5 Кальций, % 1,6 Фосфор, % 1,5 Натрий, % 0,7 Калий, % 0,70 Обменной энергии, ккал/100 г корма 516

Ингредиенты:
2 стаканчика ванильного йогурта (пониженной жирности)
или 0,25 л питьевого,
размятый банан,
2 ч.л. меда.

Приготовление:
Все смешать, слепить небольшие конфетки, заморозить в морозилке.

Домашнее молоко для щенков

Ингредиенты:
1 ст козьего молока,
1/2 ст коровьего ,
1/2 ст 10-15% сливок
1 ч.л меда,
1 яичный желток.

Приготовление: Все ингредиенты тщательно смешать. Медленно поить щенят с помощью шприца (без иглы) или бутылочки с соской.

Собачьи галеты (Рецепт для хлебопечки.)

Ингредиенты:
1 чашка крепкого бульона, нагретого до 28С
2 ст. л оливкового масла
1 яйцо
3 1/2 чашки белой муки (или 2 чашки белой муки и 1 1/2 — с отрубями)
2 ст. л сухого молока
1/2 ч. л соли
1 ч.л дрожжей

Приготовление:
Поместите все продукты в чашу хлебопечки и установите цикл ТЕСТО. Готовое тесто раскатайте толщиной 1,3 см и вырежьте формочкой или острым ножом фигурки. Оставьте на противене в теплом месте на 20 минут до увеличения объема. Выпекайте при 200С 10 минут, затем уменьшите температуру до 150 и подсушивайте еще 10.

Можно посыпать, сыром, семенами, но можно обойтись без этого . Прекрасно получаются на двух противенях на разных уровнях.

Рецепт плова для собак

Ингредиенты :
на 1 кг мяса
300г кр упы 1/2 риса, 1/2 гречки или одного вида
50г моркови
30г постного масла
1 зубчик чеснока
немного соли

Приготовление: Все варить вместе до готовности.

И нгредиенты :
2 говяжьи ножки
1-2 куриных или индюшиных ножек (по желанию)
1 морковь,
1 зубчик чеснока
немного соли

Приготовление все ингредиенты складываем в большую кастрюлю, заливаем большим количеством воды и варим на медленном огне, пока мясо не отойдет от костей — около 5 часов. Затем выбираем и выбрасываем кости. мясо складываем в посуду и заливаем бульоном, можно добавить немного желатина, растворив его предварительно в теплой воде. Остужаем в холодильнике — можно давать собакам.

Вкусный рецепт с высоким содержанием кальция

Использовать как вспомогательное питание для беременных собак и для щенят:
1 яйцо всмятку;
1/2 чайную ложку меда;
1 щепотку соли;
1/2 чайную ложку пшеничных ростков;
1 миска готовой овсянки;
2 полоски пожаренного бекона;
1/4 стакана молока без лактозы.
Положите все ингредиенты в миску. Хорошо перемешайте и можно подавать.
Примечание: Для взрослых крупных и гигантских собак использовать 3/4 стакана воды на 1 стакан овсянки. Этого хватит на две порции.
Для взрослых средних и мелких собак использовать 1 стакан воды на 1/2 стакана овсянки. Этого хватит на одну порцию. Для щенков необходимо 1/2 стакана воды на 1/4 стакана овсянки и этого хватит на 1/2 порции.

Похлебку можно использовать в качестве вспомогательного энергетического корма с высоким содержанием белка для щенков, беременных или кормящих сук; собак, перенесших операцию, или слабых собак:
1 /4 стакана козьего молока (можно использовать и коровье молоко);
1/8 столовой ложки кукурузного масла;
1/4-1 банан;
1/8-1 чайной ложки пшеничных ростков;
щепотка соли;
1/4-2 чайной ложки меда;
пшеничные сливки.
Положите мед и молоко в кастрюлю и нагревайте мед до тех пор, пока он не станет жидким. Добавьте пшеничные сливки понемногу, пока смесь не загустеет. Снимите кастрюлю с огня и добавьте банан, масло и соль. Добавьте пшеничных ростков — и можно давать собаке (убедитесь, что похлебка не слишком горячая). Ее можно подавать между приемами основной пищи один или два раза в день или перед сном. Дозируйте похлебку в зависимости от размеров вашей собаки. Мелким собакам — небольшое количество похлебки, крупным собакам — большее количество. То, что останется, поместите в холодильник в закрытом сосуде. Используйте микроволновую печь, чтобы разогреть ее, но перед этим размешайте и убедитесь, что вы ее не перегрели. Похлебка может оставаться в холодильнике не более 3 дней. Не добавляйте пшеничных ростков в эту смесь — посыпайте непосредственно перед подачей.

Чесночные галеты для собак
Эти галеты — прекрасная замена тем, которые можно купить в магазинах, так как последние содержат большое количество сахара, пигментов и консервантов:
1/2 стакана неотбеленной муки;
1/2 стакана цельной пшеничной муки;
1/2 стакана кукурузного порошка;
1/8 стакана обезжиренного сухого молока;
1/8 чайной ложки раздавленного чеснока;
1 яйцо, слегка взбитое;
1-1 1/4 стакана воды.
Смешайте три первых ингредиента в большой миске. Добавьте оставшиеся ингредиенты, добавьте такое количество воды, чтобы тесто было густым. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, потом раскатайте его до толщины 1/2 сантиметра. Используя специальную форму в виде кости, наделайте печений, Положите их на слегка смазанный жиром противень. Печь в течение 45 минут В прогретой до 350 градусов духовке, пока печенье не станет темно-золотистого цвета. Выключите печь и оставьте Печенье внутри еще на 4 часа, пока оно не станет твердым. После этого поместите в герметичную упаковку.

Куриная печень по-собачьи

Это блюдо содержит натуральный белок, витамин А, витамин D и железо:
0,5 кг куриных печенок;
1/3 стакана цельной пшеничной муки;
2 яйца, хорошо взбитых;
щепотка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла.
Разбейте яйца в миску. Добавьте соли. Положите куриные печенки в яйцо так, чтобы они покрывались полностью. Поместите муку в контейнер вместе с куриными печенками. Трясите до тех пор, пока печенки полностью не покроются мукой. Поместите в холодильник на 1-6 часов. Когда придет время жарить печенки, налейте масло на сковородку так, чтобы оно покрывало дно. Дайте возможность маслу нагреться, после этого положите печенки на сковородку. Жарьте на среднем огне. Когда одна сторона печенки поджарится, переверните ее на другую сторону. Выньте печенки со сковородки и дайте им остыть. Они будут свежими в течение 3-4 дней, если хранить их в холодильнике. Перед тем как давать их собаке, подогрейте в микроволновой печи.

Формула для щенят

Используйте этот корм как замену материнского молока, если мать не может сама кормить щенят или если ее нет. Следующие ингредиенты необходимо покупать исключительно в магазинах здоровой продукции:
1/4 чашки свежего коровьего молока;
3/4 чашки свежей сметаны;
1 желток;
1 1/2 чайной ложки костной муки;
4 чайных ложки лимонной кислоты;
1000 единиц витамина А;
500 единиц витамина D.
Если вы используете только эту формулу для кормления щенков, хорошо было бы давать каждому щенку немного витаминно-минеральой добавки на основе солода, например Nutricall.

Лечебная диета домашнего приготовления

Кормите по этой диете собак, страдающих пищевыми аллергиями:
100 грамм фарша из приготовленного мяса кролика или ягненка;
1 стакан отваренного шелушенного риса;
1 чайная ложка растительного масла;
1/2 чайных ложки фосфата кальция (заменитель соли).
Сложите все ингредиенты, хорошо перемешайте.
Выход — 300 грамм, 795 калорий.
Примечание: Эта диета не сбалансирована, и ею нельзя
кормить более 4 недель.
1 чайная ложка фосфата кальция (заменитель соли);
1 чайная ложка карбоната кальция.
Приготовить картофельную муку в соответствии с инструкциями на упаковке, добавлять мед или патоку в процессе перемешивания. Поставить охлаждаться и добавить остальные ингредиенты. Выход — 1 кг (485 калорий). По этой диете можно кормить собак максимум на протяжении 4 недель.

Двухдневная диета
Возьмите отваренного белого или шелушенного риса и приготовленного нежирного мяса (вареного цыпленка, нежирную рыбу, нежирную порубленную говядину или порубленную индейку) в пропорции 4 части риса к одной части мяса. Смешайте рис и мясо, добавьте щепотку соли. Если хотите сделать пищу похожей на суп, добавьте кокосового молока. Этой пищи хватит собаке, весящей приблизительно 15 килограммов.

Домашняя диета при заболевании почек

Хотя эта диета хорошо сбалансирована и собаку можно кормить согласно этой диете очень долгое время, она не является оптимальной, и поэтому ее необходимо заменить диетой, прописанной ветеринаром через 5-7 дней:
100 грамм говяжьего фарша (не использовать нежирное мясо);
1 большое яйцо, сваренное вкрутую;
2 стакана отваренного риса;
3 ломтя белого покрошенного хлеба;
1 чайная ложка карбоната кальция.
Поджарьте мясо, сохраняя жир. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, добавьте воды, чтобы пища была рыхлой. 750 калорий.
Выход: для мелких и средних собак — 1 порция.
Для крупных собак — полпорции.

В приведенных рецептах количество продуктов рассчитано на маленькую собаку весом 4-5 кг.:

Рецепт Д.С. Кронфельда

• 2/3 стакана мелко нарезанного или промолотого мяса средней жирности или такое же количество потрохов, языков, сердца, рыбы, птицы, сыра или яиц
• 1/3 стакана сухого риса
• 1/6 часть печени, нарезанной кубиками
• чайная ложка кукурузного масла или маргарина, говяжьего, куриного или др. животного жира
• чайная ложка костной муки
• 1/2 чайной ложки йодистой соли
• 1-1,5 стакана воды
• Залить водой масло или жир, соль, чеснок. Довести до кипения и оставить на маленьком огне на 15 мин., время от времени перемешивая. Засыпать костную муку, добавить мясо и печень. Держать на маленьком огне еще 15 мин. Снять с огня и дать остыть.

Потроха с овощами «Каштанка»

150 гр. потрохов домашней птицы

100 гр. различных овощей (морковь, сельдерей, корень петрушки, капуста)

1/2 чайной ложки томатной пасты

1 ст. ложка тертого сыра

Потроха промыть и варить до полуготовности в чуть подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь бульону и мелко нарезать или перемолоть. Овощи мелко нарезать и сварить в бульоне до мягкости, прибавить томатную пасту, довести до кипения и снять с огня. Налить в мисочку горячий суп, раздавить вилкой овощи, добавить тертый сыр, размешать и соединить с измельчеными потрохами.

Тефтели с овощами «Pet Show»

100 гр. рубленого сердца

100 гр. фарша птицы

50 гр. измельченных мозгов

1 небольшая морковь

1 маленькая свекла

1 ст. ложка панировочных сухарей (или отрубей)

1 чайная ложка мелко нарезанного лука

1-2 столовые ложки молока

1 чайная ложка костной муки

Вымыть морковь и свеклу, очистить, натереть на терке. Смешать все ингредиенты, сформовать тефтели и запекать в течение 5-10 минут в духовке.

Творожники по-щенячьи

100 гр. творога

1 чайн.ложка сливочного масла

1 желток

70 гр. молотых овсяных хлопьев

Растереть творог с маслом и яйцом, смешать с молотыми овсяными хлопьями.
Сформовать из этой массы небольшие шарики. Поставить на водяную баню на 10-15 минут.

Бифштекс из мяса с почками «Собачья работа»

50 гр. говядины

50 гр. телятины

50 гр. почек

100 гр. цветной капусты

1 белок

4 ложки гречневой каши

2-3 ст. ложки молока

2-3 ст. ложки отрубей

1/2 чайн. ложки костной муки

Мясо, почки и гречневую кашу пропустить через мясорубку. Добавить белок, молоко и мелко нарезанную цветную капусту, щепотку сухой морской капусты и костную муку. Сформовать небольшие шарики и на несколько минут поставить в разогретую духовку.

Вегетарианский суп из манной крупы «Артемон»
Для животных, которым нужно поправиться.

1 яйцо

0,5 л.крепкого бульона

2 ст.ложки маной крупы

2 ст.ложки овсяных хлопьев

3 ст.ложки тертого сыра

Отлить несколько ложек холодного бульона, добавить в него маную крупу, яйцо, сыр. Остальной бульон довести до кипения и влить в него смесь. Суп должен вариться на очень медленном огне 4-5 минут при постоянном помешивании. снять с огня, добавить овсяные хлопья и морскую капусту.

Суп с фрикадельками «Mon Ami»

1/4 ст.рубленой говядины

1/4 ст.индюшачьего фарша

2 ст.ложки овсяных хлопьев

2 чайн.ложки мелко нарезанной зелени

1 яйцо

1/4 стакана йогурта

2 чайн.ложки репчатого лука

2 стакана воды

2 ложки просеянных пшеничных отрубей

Мясо м фарш перемешать с чайной ложкой лука, овсяными хлопьями, чайной ложкой зелени и белком. Добавить соль или сухую морскую капусту. Сформовать крошечные фрикадельки(величиной с ноготь большого пальца), обвалять их в просеянных отрубях.
Смешать йогурт, желтки и оставшиеся отруби. В воду положить оставшийся лук, зелень, соль или морскую капусту. Довести до кипения, добавить овсяные хлопья, прокипятить 5-8 минут. Опустить фрикадельки и кипятить 5 мин. Влить в кипящий суп предварительно приготовленную смесь, довести до кипения и снять с огня. В готовый суп положить кусочек сливочного масла величиной с лесной орех.

Мусака для собак «Ко мне, Мухтар»

150 гр.рубленой говядины

30 гр.лука

1/2 чайн.ложки томатной пасты

1/2 чайн.ложки муки грубого помола или отрубей

1 яйцо

1 чайн.ложка оливкового или кукурузного масла

1/4 стакана сливок

Мелко нарубленный репчатый лук обжарить в масле вместе с томатным пюре. Снять с огня и сразу же добавить рубленое мясо. Чуть посолить (вместо соли лучше использовать сухую морскую капусту, ее следует взять немного больше, чем соли), добавить отруби, переложить в маленькую мисочку. Яйцо и сливки смешать и залить этой смесью мясо. Поставить на 10 минут в разогретую духовку или на минутку в микроволновую печь.

• Омлет от Питкейрна
• Продукты: 1 столовая ложка нежирного сухого молока, 3 яйца среднего размера, 3 столовые ложки натертого сухого овечьего сыра, 2 столовые ложки брюссельской капусты или других мелко нарезанных либо протертых овощей.

  Размешать сухое молоко в небольшом количестве воды и разбить туда яйца. Обжарить все на сковороде. Когда омлет будет почти готов, перевернуть омлет и посыпать его сыром, брюссельской капустой или другими овощами. Готовое блюдо свернуть, как обычный омлет (англичане и американцы сворачивают омлет трубочкой). Объем разовой порции составляет один стакан.

• Приведенные ниже рецепты являются деликатесами, которыми едва ли стоит баловать собаку каждый день. К тому же они содержат довольно много мяса. Если вы будете пользоваться этими рецептами для ежедневного питания собаки, добавляйте морковь или картофель, а также мучные продукты.
• ПЕЧЕНОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ КЛЕВЕРА
  Этот рецепт мы взяли из книги известного кинолога Ульриха Клевера «Собака как член семьи». Приготовление отнимет у вас какое- то время, но чего не сделаешь для своего маленького друга!
  500г муки,1 стакан воды, 4 яйца, 300г печеночного фарша , соль (майоран).
  Воду и яйца смешайте с мукой. Добавьте печенку и размешайте до консистенции мягкого теста. Добавьте приправу. Тесто разложите на доске и разрежьте на кусочки, которые затем опустите в кипящую воду. Когда пирожные всплывут на поверхность, их можно вынимать. Угощение готово. К пирожным можно подать немного слегка поджаренного масла, от которого собаки приходят в восторг.

• БИФШТЕКСЫ ЛИНДСТРЕМА.
  200 г смеси ячменя, гречки и овса, 1 литр воды, 1/2 кг мясного фарша, 3 свежих протертых свеклы.
  Все продукты положить в посуду и поставить томиться в печь на час, время от времени помешивая.

• РАЗМАЗНЯ.
  200г печени (измельченной или в виде фарша),300 г мясного фарша,200 г темного или неочищенного риса, 100г ячменя, немного воды, щепотка соли.
  Довести до готовности на медленном огне, можно добавить немного растительного масла, особенно если у собаки сухая шерсть. Можно добавить также извести ( для растущих и пожилых собак). Смешивая различные крупы и используя крупяные хлопья можно сэкономить время
• КАША УРЬОЛА
  1л воды, 1 ч.л. соли, 100г молочного порошка, 50 г неочищенного риса, 50 г ячменной крупы, 50 г гречневой крупы, 50 г овсяной крупы, 500 г мясного фарша.
  Крупу доведите до кипения и оставьте на ночь. Затем добавьте другие продукты. Печь при температуре около 200 градусов в течении 90-120 мин.

С уважением, Нефодина Елена

Web Design by Создатель сайта : Нефодина Елена

Источник