Рецепты полезных утренних смузи

Семь ярких смузи для диетического завтрака

Если вы хотите иметь стройную и красивую фигуру, пропускать утренний прием пищи ни в коем случае не стоит. Однако завтракать любят и привыкли далеко не все люди. Кто-то утром от мыслей о еде просто грустнеет и не может проглотить ни ложки. В таком случае, да и просто если вы хотите разнообразить свой рацион, стоит заменить привычные утренние каши и яичницы на легкие и полезные смузи на завтрак.

Смузи – это особый коктейль, приготовленный из разнообразных продуктов в виде густого напитка. Для его создания вам потребуется лишь блендер, который качественно измельчит и перемешает вашу смесь. Диетические смузи на завтрак – простое, быстрое и полезное решение для утра, когда совсем не хочется подолгу стоять у плиты. Кроме этих вкусных напитков вы также можете экспериментировать с утренним приемом пищи, используя для этого рецепты легких десертов.

Питательный смузи

Чтобы несколько часов подряд оставаться сытым, можно приготовить смузи на завтрак с овсянкой. Для него вам потребуется

• четверть банана,
• несколько клубничек (3-4 штуки свежих или замороженных ягод),
• ложка овсяных хлопьев
• полстакана кефира.

Рецепт очень прост. Для начала положите в блендер ягодки, банан и овсянку, взбейте смесь до однородной консистенции, после чего добавьте кефир и еще раз прокрутите коктейль. Готовую жидкость перелейте в стакан и украсьте веточкой мяты или молотыми орешками, чтобы коктейль был не только вкусным, но и красивым.
Такой завтрак отлично и быстро «включит» ваш организм в работу. Овсянка делает его достаточно калорийным, а банан добавит сладости. В коктейль лучше не добавлять сахара. При желании можно размешать в нем чайную ложку меда.

Соленое начало

Для любителей начинать день не со сладостей, а с чего-то более серьезного, можем предложить интересный зеленый смузи на завтрак. Для его приготовления нужно взять

• 150 грамм отваренной брокколи (или же приготовленной на пару)
• стакан кефира

Для приготовления напитка измельчите капусту блендером, добавив пряных трав, соли и чеснока по вкусу. А затем залейте получившееся пюре кефиром и еще раз взбейте. В итоге вы получите отличный вариант смузи на завтрак для похудения.

Злаковые чудеса

Еще один интересный рецепт утреннего смузи состоит из пророщенной пшеницы. Возьмите столовую ложку готового злака, смешайте ее в блендере с 50-70 граммами любых фруктов, к примеру, с персиком или клубникой. Затем добавьте к злаку и фруктам столовую ложку молока (или нежирных сливок) и столько же творога. Получившийся коктейль поможет вам не чувствовать голод на протяжении ближайших 3-4 часов.
Пророщенная пшеница обладает уникальными свойствами. Говорят, что в ней заключена сама сила жизни пробивающихся ростков. Кроме того, это на самом деле вкусное лакомство, так что не поленитесь попробовать и прорастить для себя небольшое количество этого ценного злака.

Яркое утро

Вкуснейший смузи на завтрак, рецепт которого мы вам предложим, готовится из яблока, киви, грейпфрута и банана. Подготовьте

• половинку грейпфрута,
• половину яблока,
• целый очищенный киви
• четверть мякоти спелого банана
• пол стакана зеленого холодного чая
• столовую ложку меда
• чайную ложку мелко натертого имбиря

Получившийся коктейль не только станет отличным началом дня, но и поможет ускорить метаболизм. Минимальная обработка фруктов позволит им сохранить все свои полезные свойства и витамины. Кроме того, очень удобно, что все ингредиенты можно найти в магазине фактически круглый год, то есть даже зимой вы сможете не отказывать себе в полезном и вкусном завтраке.

Ананасовая нежность

Для приготовления следующего напитка вам потребуется ананасовый сок высшего качества. Его следует добавить в предварительно измельченные в блендере 50 гр. творога (нежирного) со столовой ложкой меда. Отличным дополнением к этому коктейлю станут кислые ягоды, к примеру, смородина или клюква. Их можно использовать как свежими, так и замороженными. Добавлять ягоды стоит к творогу до ананасового сока, чтобы они хорошо перемешались.

Огуречная бодрость

Как следует из названия, для основы этого полезного смузи вам потребуется один небольшой огурец, который необходимо очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, добавить к нему пол чайной ложки мелко натертого имбиря и сладкий зеленый перец, очищенный от семян и порезанный небольшими кусочками. Полученную овощную смесь залейте минеральной водой, к примеру «Боржоми», и посолите по вкусу.
Сочетание огурца и имбиря – знаменитая комбинация для поддержания стройности. Именно эти продукты используются в приготовлении воды «Сасси», которая помогает как ускорению обмена веществ, так и выводу из организма разнообразных токсинов и шлаков. Кстати, используйте поменьше соли, так как она задерживает жидкости в организме.

Летний привет

Еще один оригинальный овощной коктейль готовится из помидоров и сельдерея. Возьмите 1 небольшой, но спелый помидор, очистите его от кожицы, предварительно окатив кипятком, добавьте к нему мелко порезанный стебель сельдерея и перемешайте блендером. К овощной смеси добавьте полстакана морковного сока с мякотью, соль и перец. Фактически, у вас получится вкусный холодный овощной летний суп!

В жару превосходным дополнением к напитку послужит колотый лед. Смузи можно готовить не только на завтрак, но и использовать как альтернативу для перекусов или низкокалорийного ужина. Грамотно составленный коктейль предоставит организму необходимые витамины и питательные вещества, не перегружая его, зарядит энергией и прекрасным настроением.

Источник

Смузи на завтрак – рецепты сытных и питательных смузи

Утреннее время не безгранично и часто его не хватает на приготовление полноценного завтрака. Конечно, можно встать пораньше и провести утренние часы у плиты. Увы, такое под силу далеко не всем.

Неужели тем, кто не в силах совладать с желанием подольше понежиться в постели, придется довольствоваться только чашечкой кофе? Конечно, нет. Существует простое решение возникающей ежедневной проблемы – приготовьте смузи на завтрак. Преимуществ такого решения несколько: вы не пропустите самый главный утренний прием пищи, сытный завтрак полностью усваивается организмом и не проявляется в виде жировых отложений, хорошее настроение от приятного начала дня вам обеспечено.

Сытные смузи:

Смузи с овсянкой:

Смузи с кукурузными хлопьями:

Ореховые смузи:

Смузи с семечками:

Сытные смузи

Опытные диетологи в один голос заявляют – сытный ужин следует незамедлительно заменить сытным завтраком. Именно первый прием пищи лучше всего усваивается организмом, он дает энергию для трудового дня.

Чтобы сделать утренний рацион более сытным, в него добавляют орехи, бананы, клетчатку, овсянку, отруби. Приготовлений смузи занимает всего несколько драгоценных минут – все очищенные и вымытые ингредиенты смешивают блендером на максимальной скорости.

Смузи «Банановое великолепие с арахисовым маслом»

Такой сытный напиток лучше готовить на основе соевого молока. Оно лучше усваивается организмом и содержит мало калорий. Недостаток калорий пополнит арахисовое масло, содержащее легкоусвояемые жиры, аминокислоты. А по количеству витаминов и микроэлементов уверенно держит первенство.

• Банан – 1 шт.;
• Молоко (соевое) – 250 г;
• Масло арахисовое – 1 ст. л.;
• Мед – по вкусу;
• Йогурт – 125 г;
• Овсяные хлопья – 0, 5 стакана;
• Орехи.

«Авокадно-банановый дуэт»

Мечтаете выглядеть молодо? Авокадо позаботиться о том, чтобы вы сохраняли свежесть многие годы. Ведь не зря он считается главным продуктом, замедляющим процессы старения. Банан позаботится о здоровье сердца, урегулирует водно-солевой баланс. Кроме того, такое смузи просто великолепно на вкус.

• Авокадо – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• кокосовое молоко – 100 мл;
• сок грейпфрута – по вкусу.

Тыквенно-арахисовое смузи

Насытиться тыквой очень не просто – ведь не зря она считается диетическим продуктом. Запеченная тыква со всем спектром ее полезных свойств становится основой для приготовления смузи, а сытности ему придадут миндальное молоко в сочетании с арахисовой пастой. Разнообразить такой утренний рецепт очень легко – добавьте взбитые сливки, тёртый шоколад, кардамон или корицу.

• Запеченная тыква – 20 г;
• молоко (миндальное) – 100 мл;
• арахисовая паста – 1 ст. л.;
• корица – по вкусу;
• мед – 1 ст. л.

Смузи с овсянкой

О пользе овсянки не знают, видимо, только те, кто вопросами здорового питания никогда не задавался. Оказывается ее совершенно не обязательно варить, остаточно залить кипятком. В составе смузи она остается такой же полезной и придает сытности вашему завтраку. Причем приготовить напиток можно на ужин и завтрак вместе. Овсянка лучше пропитается вкусом, станет мягкой и приятной.

Овсяное смузи с красной смородиной

Напиток получается необычайно вкусным и насыщенным, независимо от того какую смородину вы используете – свежую или замороженную. Его смело можно предложить детям в качестве школьного перекуса до обеда или на ужин.

• Овсяные хлопья – 0,5 стакана;
• красная смородина – 80 г;
• молоко (миндальное)- 150 мл;
• банан – 1 штука;
• мед – 1 ст. л.

Абрикос в апельсиновом соке

Изумительный вкус первых двух ингредиентов с успехом дополняется наличием в рецепте овсянки. Богатое количество клетчатки придает такому коктейлю очистительные свойства. Для желающих похудеть он станет настоящей находкой. Попробуйте приготовить наш утренний рецепт!

• овсяные хлопья – 1/4 чашки;
• семена чиа – 1,5 ч.ложки;
• миндальное молоко – 1 чашка;
• апельсиновый сок – 1/4 чашки;
• йогурт (обезжиренный) – 1/4 чашки;
• абрикосы (свежие, сушёные, консервированные) – 1/2 чашки;
• мед – 1-2 ч. ложки мёда.

«Вишня в ванили»

Такое блюдо с легкостью соперничает с любым изысканным десертом, поэтому предложить смузи на завтрак можно взрослым и детям. Вряд ли найдется ребенок, отказавшийся полакомиться с утра поразительным сочетанием вишневого смузи с ванильным ароматом.

• овсяные хлопья – 1/4 чашки;
• семена чиа – 1,5 ч. ложки;
• молоко (обезжиренное) – 3/4 чашки;
• йогурт (обезжиренный) – 1/4 чашки;
• вишневый сок – 1/2 чашки;
• вишни свежие – 1 чашка;
• ванильный экстракт – 1/4 ч. ложки;
• мед – 1-2 ч. ложки.

Смузи с кукурузными хлопьями

Калорийность хлопьев довольно высока. Именно благодаря этому ваш завтрак, обед станут сытными и обеспечат организм энергией до следующего приема пищи. Современные производители обогащают хлопья витаминами и микроэлементами, чтобы придать им максимум пользы.

«Клубничная радость»

Освежающий густой напиток готовится практически моментально, а удовольствие от его употребления забудется не скоро. Клубничная нотка сытного завтрака или ужина – своеобразное искушение для взрослых и малышей.

• клубника (свежая, спелая) — 500 г;
• сгущёнка — 60 г;
• молоко — 250 мл;
• кукурузные хлопья — 35 г.

«Холодная манговая классика»

Роскошный вкус манго станет изюминкой ледяного смузи жарким днем, знойным вечером. Он с успехом заменит мороженое для детей, незаметно наполняя растущие организмы витаминами. Взрослые также не смогут устоять перед искушением в виде мангового смузи.

• манго замороженное – 250 г;
• дыня – 200 г;
• молоко (замороженное) – 300 мл;
• мёд – 2-3 ст.л.
• кукурузные хлопья – 150 г.

Ореховые смузи

Стрессы поджидают нас на каждом шагу. Иногда, кажется, что они затаились и готовятся к нападению. Как устоять перед их сокрушительной силой? Попробуйте правильно питаться. Конечно, стрессов это избежать вряд ли поможет, а вот устоять перед ними станет вполне под силу. Орехи в рационе успокаивают нервы, поднимают настроение, укрепляют иммунитет.

«Тропический фейерверк»

Грецкие орехи в коктейле можно использовать дважды: в качестве ингредиента и украшения. Готовый напиток посыпьте тертыми орешками. Сытный, густой смузи подавайте утром перед напряженным днем и наслаждайтесь не только вкусом, но и приятным послевкусием.

• грецкие орехи – горсть;
• банан – 1 шт.;
• ананас – 0,5 шт.;
• кокос – 1 шт.;
• манго – 1 шт.

«Необычная дружба»

Морковь и авокадо в одном рецепте – довольно необычно, но чрезвычайно вкусно. Оценят экзотическое сочетание сладкоежки. Рецепт содержит много полезных и вкусных ингредиентов. Обед или ужин станут сытными и памятными. На сытый желудок хорошо наслаждаться спокойным сном.

• морковь – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• йогурт (обезжиренный) – 150 мл;
• миндальное молоко – 50 мл;
• мускатный орех – по вкусу;
• мед – 1 ч.л.;
• грецкие орехи – горсть.

Смузи с семечками

Семечки бывают разными – полезными, вкусными. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты смузи с семечками, которые одновременно сочетают в себе пользу и удивительный вкус.

Льняные семечки с бананово-клубничным смузи

Хотите улучшить пищеварение, очистить кишечник, сбросить лишний вес с помощью семян льна, но вкус семечек вам не очень нравится? Попробуйте добавить их в насыщенное смузи утром или перед сном.

• клубника – 4-6 шт.;
• банан – 1/2 шт.;
• сок (апельсиновый) – 1/2 стакана;
• йогурт – 1/2 стакана;
• семена льна – 1 ст.л. с горсткой.

Тыква, молоко, тыквенные семечки

Необычно? Правда, зато как вкусно и полезно, особенно для завтрака, хотя ужин от такого блюда станет также намного полезней. Аминокислот в тыквенных семечках – 20. Из них 12 – незаменимы. Но рекорд бьют они по содержанию в составе марганца.

• тыквенное пюре (консервированное) – 4 ст. л.;
• молоко – 5 ст. л.;
• йогурт – 2 ст. л.;
• мёд – 1/2 ст. л.;
• банан – 1 шт.;
• корица – щепотка;
• мускатный орех – щепотка.

Надеемся, что каждый найдёт рецепт себе по душе! Приятного аппетита!

Источник