Меню

Рецепты приготовления кексов маффинов

Кексы в формочках

Кексики на молоке 4.4 54

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! . далее

Кекс за 5 минут в духовке 4.4 54

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! . далее

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 28

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. . далее

Тесто для кексов 4.5 21

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! . далее

Кексы в духовке 3.5 16

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. . далее

Кексы «Мишки» 4.3 15

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! . далее

Классические маффины 4.6 15

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. . далее

Кексы в силиконовых формочках 4.2 11

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. . далее

Кексики на сметане 4.1 11

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. . далее

Творожные кексы с лимоном 2.3 8

Нежнейшие кексы. Пышные, ароматные и очень вкусные — точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? . далее

Кексики творожные с изюмом 4.6 8

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! . далее

Кексы с мандаринами 4.7 7

Новый год и зима всегда ассоциируется у людей с мандаринами! Предлагаю по этому поводу сделать вкусных кексиков с мандаринками, как вам идея? Читайте рецепт, смотрите и пробуйте! . далее

Пряные кексы 5.0 7

Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом. . далее

Кексы на майонезе 4.6 6

Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие! . далее

Миндальные кексы 5.0 6

Легкие миндальные кексы с апельсиновыми цукатами и сливочным сыром, как нельзя лучше украсят вашу утреннюю чашечку кофе. Приготовим? . далее

Читайте также:  Варенье по немецким рецептам

Домашние кексики 3.4 6

К чаю готовим вкусные и аппетитные домашние кексики. Специально для особых случаев приберегла этот рецепт — запишите и вы в свою поваренную книгу! . далее

Постные кексики 3.8 5

Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла. . далее

Кексы в формочках силиконовых 3.5 4

Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни! . далее

Кексы обычные 4.6 4

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но не всегда есть время и силы на приготовление домашних шедевров, поэтому попробуйте простой и легкий рецепт, как приготовить кексы обычные. . далее

Пасхальные кексы с клюквой 4.4 3

Этот рецепт для людей, которые «не дружат» с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными. . далее

Вкусные кексики в силиконовых формочках 4.7 2

Это не просто вкусные кексики, это очень вкусные кексики со смородиновой помадкой на сливочном масле. Пробуйте, может этот рецепт станет одним из ваших любимых? . далее

Кексы с творожной начинкой 3.7 2

Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким. . далее

Кексы из мороженого 5.0 2

Кексы из мороженого — простая, но очень вкусная выпечка. Всего три ингредиента и пять минут на замешивание. А через час, мягкие, ароматные кексики будут уже готовы. . далее

Кекс с майонезом 2

Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил. Кекс получается пышный и воздушный! . далее

Кексики на кефире пышные 2.7 2

Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. . далее

Шоколадно-ореховые кексы 5.0 2

Выпечка без муки может быть невероятно вкусной! Сомневаетесь? Тогда предлагаю приготовить шоколадно-ореховые кексы и убедиться в этом прямо сейчас! . далее

Двухцветные кексы 2

Существует огромное количество рецептов приготовления двухцветных кексов, с добавлением фруктов, ягод, орехов. Такая сладкая выпечка придется по вкусу всем членам семьи. . далее

Банановые кексы в силиконовых формочках 5.0 1

Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. Замечательный десерт к чаю, который можно готовить на основе различных фруктов. . далее

Кексы творожные в формочках 3.8 1

Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках. . далее

Кексики в формочках 4.8 1

Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт. . далее

Вкусные кексики в формочках 3.5 1

Если захотите порадовать любимых вкусной выпечкой на завтрак или к чаю — тогда этот рецепт вкусных кексиков в формочках придется как нельзя кстати. Не забудьте записать! . далее

Читайте также:  Донт старв тугезер глотка рецепты

Кексы из простокваши 4.6 1

Хороший рецепт, как приготовить кексы из простокваши. Выпечка получается вкусной, мягкой и долго хранится. Отличный вариант, который быстро готовится и быстро съедается. . далее

Кексики в силиконовых формочках 5.0 1

Испеките кексики в силиконовых формочках. Это очень удобно, кексики не прилипают, быстро в них пропекаются. . далее

Кекс из смородинового варенья 3.2 1

По этому же рецепту можно приготовить не только кекс из смородинового варенья, но и кексики. Отличаются они только формой. Для выпечки можно взять силиконовые, металлические или бумажные формочки. . далее

Творожный кекс простой 5.0 1

Этот рецепт основан на рецепте кекса с голубикой, который я узнала из книги о выпечке от Дори Гринспен. Такой кекс, а иногда и кексики, я готовлю с любыми ягодами и всегда получается вкусно! . далее

Постные яблочные кексы 3.3 1

Расскажу вам секрет того, как я готовлю выпечку, которую, в основном, делаю каждый день. Открываю холодильник и шкафчики — и просто смотрю, какие из продуктов можно сочетать, чтобы сделать вкуснятину! . далее

Кексики с медом 4.4 1

Сладкие кексы к чаю теперь и на вашем столе! С рецептом кексиков с медом вы поймете, что не обязательно их покупать такую выпечку, ведь ее легко и самому сделать. . далее

Ванильный кекс с яблоками 4.2 1

Любите выпечку с легким ароматом ванили и фруктами? Тогда вам стоит посмотреть, как приготовить ванильный кекс с яблоками — просто, быстро и вкусно. Эта выпечка подойдет и на праздничный стол. . далее

Лимонные кексы в силиконовых формочках 4.5 1

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются. . далее

Овощные кексы 5.0 1

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Кексы также могут представлять собой палетку с углублениями, а могут быть представлены как набор форм (1 штука для 1 изделия). А в остальном в вопросе, как приготовить кексы в формочках, советуем ориентироваться только на собственные предпочтения. Это касается как типа теста, так и начинок, и, конечно же, украшений. Приготовление вкусных кексов в формах может стать для вас настоящей площадкой для полета фантазии, ведь кексы можно делать не только сладкими, но и солеными. Добавляйте цукаты, сухофрукты, орехи. Поливайте верхушки выпечки любимой глазурью, украшайте интересными кондитерскими посыпками…но вначале подсмотрите у нас, как сделать простые кексы в формочках пышными и румяными.

Источник

Кексы, маффины и капкейки: 10 вкусных вариантов

Что может быть приятнее вкусного кекса? Да много чего =) Но в этой статье мы рассмотрим 10 интересных и довольно простых вариантов именно кексовой выпечки. По картинкам можно оценить внешнюю привлекательность продукта, а для того, чтобы было удобнее оценить простоту рецепта, приводятся ингредиенты для приготовления. Все ингредиенты просты и легко отыскиваются в любом обычном магазине.

Шоколадный кекс

Ингредиенты для кекса

  • 120 г пшеничной муки
  • 130 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г яиц
  • 80 г крепкого кофе
  • 80 г кефира
  • 70 г темного шоколада
  • 50 г термостойких шоколадных капель
  • 20 г какао-порошка
  • 1 ч. л. разрыхлителя
Читайте также:  Рыба треска рецепты с яйцом

Смородиновый кекс

Ингредиенты для теста

  • 200 г пшеничной муки
  • 120 г сахара
  • 110 г кефира
  • 100 г яиц
  • 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • ½ ч. л. соли

Ингредиенты для начинки и посыпки

  • 150 г смородины
  • 45 г пшеничной муки
  • 40 г холодного сливочного масла
  • 20 г сахара
  • ½ ч. л. молотой корицы

Морковный кекс

Ингредиенты для кекса

  • 200 г пшеничной муки
  • 180 г растительного масла
  • 150 г яиц
  • 130 г коричневого сахара
  • 100 г белого сахара
  • 180 г моркови
  • 60 г грецких орехов
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка соли

Маффины

Ингредиенты для теста

  • 250 г пшеничной муки
  • 180 г теплого молока
  • 150 г сахара
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 150 г малины, голубики, смородины, черники
  • 100 г яиц
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильной пасты или экстракта щепотка соли

Ингредиенты для крошки

  • 90 г пшеничной муки
  • 60 г сахара
  • 60 г растопленного сливочного масла
  • щепотка соли

Бомбические маффины

Ингредиенты для маффинов

  • 150 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г греческого йогурта (можно взять любой натуральный или сметану)
  • 2 капли экстракта ванили
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • горсть вишни
  • 30-40 г шоколада

Черничные капкейки

Ингредиенты для теста

  • 200 г пшеничной муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 150 г кефира
  • 100 г сахара
  • 100 г яиц
  • 80 г сливочного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для крема

  • 300 г сливочного творожного сыра
  • 80-90 г сахарной пудры
  • 90 г пюре черники

Шоколадные капкейки

Ингредиенты для теста

  • 230 г пшеничной муки
  • 180 г сахара
  • 110 г йогурта
  • 70 г натурального кофе
  • 60 г сливочного масла
  • 60 г какао-порошка
  • 50 г яиц
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для крема

  • 200 г сливочного творожного сыра
  • 80 г темного шоколада
  • 70 г сливочного масла
  • 70 г сахарной пудры

Брауни

Ингредиенты для брауни

  • 200 г молочного шоколада
  • 120 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 100 г яиц
  • 90 г сливочного масла
  • 30 г арахисовой пасты (по желанию)
  • 4 г какао-порошка
  • щепотка соли

Ягодное лукошко

Ингредиенты для теста

  • 300 г пшеничной муки
  • 130 г сливочного масла
  • 80 г сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки

  • 500 г малины
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. крахмала

Кекс с апельсинами

Для теста кекса

  • Пшеничная мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 150 г

Для карамелизации апельсинов

  • Сливочное масло — 150 г
  • Вода — 350 мл
  • Сахар — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Средние апельсины — 2 шт
  • Цедра одного апельсина

В заключение

Думаем, что многим читателям было бы интересно увидеть, как еще можно украсить домашнюю выпечку. Поэтому, было бы здорово, продолжить тему в комментариях. Делитесь своими вариантами, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и ведите себя друг с другом вежливо.

Источник