Рецепты приготовления кролика поваренок

Содержание

Кролик в сметане
Ингредиенты для «Кролик в сметане»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кролик в сметане»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Воскресный кролик
Ингредиенты для «Воскресный кролик»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Воскресный кролик»:
Другие варианты рецепта
Кролик в сметане
Кролик, тушенный в сметане
Кролик, тушенный в сметане с черносливом
Кролик в сметанном соусе
Кролик в морковном соусе
Воскресный кролик
Кролик тушеный в молоке
Кролик за 3 минуты по-домашнему
Тушеный кролик с морковью
Кролик «Полярный зайка»
Кролик имени Тёминой Мамы
Кролик в сметане
Мясо кролика, тушеное в сметане
Кролик, тушеный в сметане
Кролик, тушенный с овощами
Кролик в сметане с розмарином
Кролик в сметане
Похожие рецепты
Стифадо из кролика
Тушеный кролик с яблоками и миндалем
Валенсийская паэлья с кроликом
Кролик в винном соусе с луком-шалотом
Тушеное мясо нутрии с айвой и черносливом
Кролик «Восточная сказка»
Заяц в сметане
Кролик, запеченный в красном вине
Филе кролика «Палитра вкуса»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Гнездо кукушки»
Огурцы малосольные «Похрустим»
Чизкейк «Чёрный лес»
Фотографии «Воскресный кролик» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кролик в сметане

Нежное диетическое мясо, которым не следует пренебрегать.

Ингредиенты для «Кролик в сметане»:

Кролик (ножки) — 3 шт
Кефир — 0,5 л
Зелень (кинза, петрушка) — 1 пуч.
Чеснок — 4-5 зуб.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 19439.7 ккал	белки 2537.7 г	жиры 1001.2 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 155.3 ккал	белки 20.3 г	жиры 8 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Кролик в сметане»:

Ножки кролика разделяем пополам по суставу

Зелень, чеснок мелко рубим, смешиваем с кефиром

Заливаем кроличьи лапки и оставляем часика на 3-4

После солим, обжариваем до румяной корочки

Крупно, кружками режем морковь

Лук — толстенькими полукольцами

Обжариваем в масле, оставшемся от жарки кролика

Укладываем в казанок, морковь с луком тоже сюда

Заливаем водой (немного, полстакана), тщательно перемешиваем

Добавляем сметану, прогреваем, подсаливаем, если густо — можно еще водички добавить

Заливаем соус в казанок и тушим. Часика полтора.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежное диетическое мясо, которым не следует пренебрегать.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

14 июля 2020 года gord-tatyana #

27 апреля 2020 года Novishokk #

17 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года акчуч #

17 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года Larrissa1 #

17 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года felix032 #

18 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года jannasimf #

18 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года virgola71 #

18 июня 2019 года wise1288 #

18 июня 2019 года virgola71 #

19 июня 2019 года wise1288 #

17 января 2019 года wise1288 #

30 декабря 2018 года ТатьянаФ #

30 октября 2018 года sokolart #

Собираюсь приготовить по этому рецепту (подкинули тушку. )

«Кролик (ножки) — 3 шт»

Стесняюсь спросить, у Вас кролик трехногий?

12 июля 2018 года христиАнна #

27 марта 2018 года Tulasy #

21 февраля 2018 года oleinik 56 #

9 января 2019 года Дульсинда #

16 февраля 2019 года oleinik 56 #

21 января 2018 года Ya-Kristina #

20 января 2018 года didjay #

16 января 2018 года didjay #

5 декабря 2017 года Mariyadoli #

4 декабря 2017 года caramel77 #

25 ноября 2017 года yuliakleopatra #

27 октября 2017 года olesyashina #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Воскресный кролик

О том, что кролик — это не только ценный мех, знают все. Кроличье мясо диетическое, его можно посоветовать буквально всем. Оно нежирное, легко усваивается, полезное.

Ингредиенты для «Воскресный кролик»:

Кролик — 1 шт
Сметана (домашняя) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Вода (уксус)
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 345766.6 ккал	белки 5451.9 г	жиры 33278.7 г	углеводы 5290.4 г
100 г блюда
ккал 205 ккал	белки 3.2 г	жиры 19.7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Воскресный кролик»:

Тушку кролика разделить на части, залить холодной водой, добавить немного уксуса, чтобы была легкая кислинка, и оставить часа на 2-3.

Затем кролика салфеткой обсушить, разделать на порционные куски и обжарить на растительном масле. Огонь убавить и тушить на медленном огне под крышкой.
Я добавляла при тушении морковку и лук, но это по желанию. Можно много добавить, как овощную подушку сделать, но на сей раз было мало морковки, добавила чуть-чуть.

Пока кролик тушится, приготовим вкуснейший соус.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить муки и, непрерывно помешивая, вливать горячую воду, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны, дать потомиться и добавить сметану, лимонный сок и приправу Вегетта.
За 10 минут до готовности кролика добавляем этот соус и даем кролику понежиться в этой заливке на самом медленном огне.