Приготовление лекарственных средств растительного происхождения.
Лекарственные растения применяются как внутрь, так и наружно.
Внутрь применяют в виде:
- выжатого из растения сока;
- отваров из растений;
- вытяжек из корней, коры, семян и плодов с помощью воды, вина, водки, спирта;
- жмыха;
- порошка из высушенных частей растений.
Наружно применяют в виде:
- мазей;
- масел;
- ванн;
- обёртываний в простыню или в специальную одежду, намоченную в отваре из лекарственных растений;
- в виде примочек, компрессов, прикладывании частей растения к больным местам.
Получают из очищенных от грязи и кожуры овощей и фруктов после отжатия из них сока.
Оставшуюся после удаления сока массу скатывают в руках в виде шариков и глотают их перед едой не пережёвывая.
Жмых применяют перед каждым приёмом пищи, а соки можно пить подсоленными, либо только после еды, либо перед сном.
Наружные средства, получаемые путём смешивания порошков растений с мазевыми основами — свиным нутряным жиром, свежим несолёным сливочным маслом, вазелином, растительным маслом.
Мази на растительных маслах или минеральных жирах лучше сохраняются, но мази на свином жире лучше по качеству.
Масло.
Получают различными способами:
- первый способ — из ягод растения выжимают сок и отстаивают его в холодном месте, масло при отстаивании всплывает на поверхность, откуда его снимают, такое масло считается наиболее качественным.
- второй способ — 1 ст. ложку растительного сырья заливают 1 стаканом растительного масла (лучше подсолнечного), настаивают до 40 дней в тёмном месте, ежедневно взбалтывая, процеживают, отжимают и используют.
Масло можно использовать наружно для втирания в кожу, в качестве капель для глаз, ушей, носа, а также для приёма внутрь.
Во время лечения маслом не рекомендуются физические и умственные нагрузки, способные вызвать утомление, дневной сон, купание, пребывание на ветру и в дыму.
Постоянные растирания маслом задерживают старение, помогают при заболеваниях головы, ног и ушей, делают тело мягче, укрепляют его, сгоняют жир, дают телу тепло.
Но в чрезмерных количествах они становятся вредны.
Настои.
Применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые сравнительно легко отдают содержащиеся в них вещества (трава, листья, цветы, свежие плоды).
Перед приготовлением настоя сырьё измельчают.
Для приготовления настоев используют преимущественно воду.
Настои можно приготовить как горячим, так и холодным способом:
- при горячем способе приготовленное исходное сырьё насыпают в посуду и заливают кипятком, настои, предназначенные для наружного применения, готовят более концентрированными, их лучше всего делать в термосе — сырьё заливают кипятком, закрывают крышкой и оставляют на всю ночь до утра.
- при холодном способе сырьё заливают необходимым количеством холодной воды и настаивают от 4 до 12 часов, после чего фильтруют.
Настойки.
Жидкие лекарственные формы, в которых в качестве экстрагирующего фактора применяют 40—70% спирт или водку.
Чаще всего на 1 часть измельчённого сырья берут 10 частей спирта или водки, тщательно перемешивают и ставят в сухое прохладное и тёмное место (лучше в посуде из тёмного стекла) на срок от 7 до 40 дней в зависимости от назначения настойки, периодически взбалтывая.
По истечении необходимого времени выдержки настойку процеживают, отжимают оставшуюся в посуде часть и также процеживают.
Хранят настойки в плотно закупоренных бутылках. Они могут храниться несколько лет.
Употребляют их, как правило, небольшими дозами — от 10 до 40 мл на приём.
Принимают настойки обычно в холодное время года (осень, зима, весна), так как они вызывают прилив крови к голове и сердцу, особенно в тёплое время.
После перенесённых тяжёлых операций, при длительных изнурительных заболеваниях, при работе, связанной с большими физическими нагрузками, настойки можно принимать в любое время.
Детям настойки противопоказаны.
Отвары.
Применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые плохо отдают содержащиеся в них вещества, поскольку имеют более грубую структуру (кора, корни, корневища, древесина, грубые листья, сухие плоды) и требуют длительной термической обработки:
- первый способ — четыре столовые ложки сырья насыпают в посуду объемом 1,5 л (не в металлическую — это важно во избежание реакции с металлом), заливают 1 литром сырой воды, размешивают, накрывают крышкой и оставляют на ночь при комнатной температуре, чтобы сырьё намокло, утром смесь ставят на огонь и, когда закипит, продолжают кипятить под крышкой 5—7 минут, снимают с огня, оставляют накрытой на полчаса, затем процеживают и отжимают, сырьё выбрасывают, а отвар используют по назначению.
- второй способ — растительное сырьё заливают холодной водой, тщательно перемешивают, ставят на огонь, доводят до кипения и кипятят на слабом огне 20—30 минут, после чего процеживают, отжимают через марлю.
- третий способ — заливают сырьё кипятком, ставят на слабый огонь и греют 5—10 минут, после чего настаивают от 20 до 40 минут и процеживают.
Отвары растений, содержащих дубильные вещества (листья толокнянки, кора дуба), нужно процеживать сразу же после снятия с огня.
Растения, содержащие эфирные вещества, кипятить нежелательно.
Отвары и настои готовят порциями, рассчитанными на употребление в течении 1—2 дней, и хранят в тёмном прохладном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей.
Корни окопника и плоды шиповника не подлежат отвару. Действующие вещества, заключённые в корне окопника, и витамины в плодах шиповника разрушаются при кипячении.
Порошки.
Получают из растёртых сухих корней, листьев, семян или ягод растений.
Посуда, в которой хранятся разные порошки, должна быть тщательно закрыта от пыли.
Экстракты.
Растворы, получаемые в результате извлечения из сырья некоторых заключённых в них действующих веществ.
В зависимости от свойств сырья экстрагирование производится самыми разнообразными способами и при помощи самых разнообразных экстрагирующих факторов.
Одним из способов получения экстрактов является выпаривание отваров в горячей духовке в течении 4—6 часов в посуде с крышкой. Выпаривание производится до половины первоначального объёма.
Экстракты готовят также из настоек, выпаривая часть спирта.
Экстрагирование отличается от растворения тем, что в раствор переходит какая—либо составная часть вещества, а не всё вещество целиком.
Практика показывает, что наиболее часто встречающаяся общая доза для применения внутрь — 1 столовая ложка мелко изрезанного растения или смеси на 1 стакан кипятка или 4 столовые ложки на 1 литр кипятка.
Применять лекарственное сырьё из растений необходимо постоянно для наиболее благоприятного воздействия на организм, и практика показывает, что чем дольше лечиться ими, тем лучше.
Например, при некоторых болезнях (длительные язвенные процессы в желудке, запущенные экземы) лечатся растениями несколько месяцев, делая через каждые два месяца перерыв на 14 дней.
Чем продолжительнее лечение растениями, тем больше необходимым становится определённый режим — движение на свежем воздухе, прогулки по хвойным лесам, ванны, солнце.
Источник
6 правил приготовления домашних лекарств из растений
Каждый из нас слышал утверждения о том, что лекарственные средства, приготовленные в домашних условиях из растительного сырья, менее эффективны, чем готовые аптечные препараты. Это не так. Лечение с помощью лекарственных растений — древний и весьма успешный метод терапии. Если какой-то отвар или настой не действует, причина, как правило, коренится либо в неадекватном выборе целебной травы, либо в несоблюдении правил приготовления лекарства.
Чтобы самостоятельно изготовленный препарат содержал действующие вещества в оптимальной концентрации, растительное сырье должно быть собрано в нужное время, правильно сохранено (например, высушено) и обработано в соответствии с конкретным рецептом. Из одного и того же растения можно приготовить отвар, настой, экстракт, и каждый из этих препаратов будет эффективен в борьбе с определенным недугом.
Сегодняшняя статья посвящена тем правилам, которые следует соблюдать при изготовлении домашних лекарств.
Водные настои
Настои обычно готовят из мягкого сырья: высушенных или сырых листьев, травы и цветов целебных растений. Существуют следующие способы извлечения (экстрагирования) полезных веществ:
- настаивание на водяной бане. Рекомендованное количество сырья помещают в сосуд, изготовленный из нержавеющей стали (подойдет и эмалированная посуда, если она имеет неповрежденное покрытие), фарфора или жаропрочного стекла. Траву смешивают с прохладной кипяченой водой, помещают сосуд в кастрюлю с кипятком и выдерживают 15 минут при непрерывном помешивании. Затем емкость охлаждают не мене 45 минут. Смесь процеживают, отжимая гущу, и доливают кипяченой водой, доводя до нужного объема;
- настаивание в духовке. Сырье заливают кипятком и помещают в духовой шкаф. Смесь томится в течение 2–3 часов (содержимое сосуда не должно кипеть). При отсутствии духовки можно поставить емкость с приготовляемым лекарством на плиту и продержать ее необходимое время на очень слабом огне. Затем препарат процеживают и доливают водой, как в предыдущем рецепте;
- приготовление настоя в термосе. Этот способ подходит и для обработки более твердого сырья (коры, корневищ или сушеных ягод). Дозу измельченного сырья вечером помещают в термос, заливают необходимым по рецепту количеством кипятка и оставляют до утра. Обычно так готовят дневную дозу препарата. Настой нужно принимать небольшими порциями в течение дня. Метод настаивания в термосе очень удобен. Однако следует помнить о том, что препарат нельзя держать в колбе более суток. Перед запариванием новой дозы сырья неиспользованную часть предыдущей порции необходимо вылить, а термос тщательно промыть.
Соотношение количества сырья и воды, используемой для приготовления настоя, зависит от вида лекарственного растения и назначения препарата. Например, водные экстракты, которые делают для приема внутрь, должны иметь меньшую концентрацию, чем растворы, предназначенные для добавления в лечебные ванны или для пропитывания компрессов.
Водные настои, приготовленные в домашних условиях, нельзя хранить дольше двух суток.
Отвары
Отвары готовят преимущественно тогда, когда лекарственные растения содержат вещества, которые экстрагируются в воду медленно. В домашних условиях смесь воды и сырья обычно кипятят на медленном огне в течение 15–20 минут. Затем раствор охлаждают около 10 минут, процеживают и доливают кипятком до необходимого объема.
Если сырье содержит дубильные вещества (это относится к листьям толокнянки, коре дуба и многим другим растительным ингредиентам), отвар нужно процеживать горячим, так как при охлаждении дубильные вещества осаждаются на дно посуды и не попадают в целебный раствор.
Водные отвары лекарственных растений часто принимают в теплом виде, сразу после приготовления. При хранении такие средства быстро теряют полезные свойства.
Чаи чаще всего готовят из витаминных или тонизирующих смесей лекарственных или пряных трав, либо высушенных ягод. Траву обычно заливают водой и доводят до кипения, а затем настаивают в течение получаса. Более твердые ягоды и плоды измельчают до состояния крупной крошки, смешивают с горячей водой и кипятят 5–7 минут.
Свежевыжатые соки растений не только обладают выраженным терапевтическим действием, но и содержат биологически активные вещества в концентрированном виде, изрядная часть которых теряется при высушивании и длительном хранении сырья. Получить этот ценный продукт из большинства дикорастущих трав можно только в теплое время года. Витаминные и целебные соки круглогодично делают из огородных овощей, ягод и кореньев, а также комнатных растений.
Для приготовления сока можно использовать бытовую соковыжималку, мясорубку или терку. Измельченное сырье отжимают через марлю. Полученную жидкость следует выпить сразу после приготовления: для хранения она не предназначена. Соки, содержащие большое количество органических кислот, перед употреблением внутрь часто разбавляют холодной кипяченой водой.
Спиртовые настойки
Спиртовые экстракты лекарственных растений в домашних условиях обычно готовят на водке. Большинство видов сырья заливают жидкостью в соотношении 1:5. Исключение составляют настойки мяты перечной (ее готовят в соотношении 1:10) и календулы (1:20). Смесь измельченной травы и водки выдерживают в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте, периодически встряхивая. Время экстрагирования, как правило, составляет 7–10 суток.
Процеженный раствор может долго храниться в холодильнике. Образование осадка при этом не сказывается на целебных качествах препарата. Спиртовые настойки принимают небольшими дозами, смешивая несколько капель раствора с водой.
Масляные экстракты
Некоторые лекарственные растения содержат целебные жирорастворимые ингредиенты. Из такого сырья готовят масляные экстракты для приема внутрь или наружного применения.
В качестве примера можно рассмотреть приготовление экстракта из молодых корней репейника (лопуха большого). Это средство чрезвычайно широко применяется в косметологии (в частности, для оздоровления кожи головы и улучшения состояния волос). Препарат можно делать на оливковом, персиковом, миндальном или хорошо очищенном подсолнечном масле.
Стакан масла смешивают с 75 граммами измельченных сырых корневищ и настаивают в теплом месте в течение суток. Затем смесь нужно прокипятить 15–20 минут на слабом огне и процедить через ватно-марлевую прослойку. Масляный экстракт хорошо хранится в стеклянной посуде при комнатной температуре.
Для успешного лечения лекарственными растениями крайне важно точно соблюдать не только рекомендованную врачом дозировку, но и правила домашнего изготовления препаратов. Игнорирование советов, размещенных на аптечных упаковках с травами, чревато затягиванием процесса выздоровления, а иногда и развитием осложнений, опасных для здоровья.
Источник
