Приготовление настоев и отваров лекарственных трав
Нет такого растения, которое не обладало бы лечебными свойствами, и нет такой болезни, которую нельзя было бы растениями вылечить. Высушенное растительное сырье обычно рекомендуется мелко измельчать. Такие измельченные травы продаются в аптеках. Но такая операция увеличивает поверхность соприкосновение с водой, что приводит к более быстрому и полному извлечению лекарственных веществ из растений. Но растение — не просто химическое соединение, а живой сложившийся организм с далеко не изученными свойствами.
При сильном измельчении увеличивается не только поверхность соприкосновения с водой, но и с окружающим нас воздухом, в котором они хранятся. Это приводит к некоторым неприятным последствиям. Происходит более быстрое окисление кислородом воздуха активных молекул растений и интенсивная потеря ими летучих соединений и ароматических веществ. К тому же измельченный порошок приобретает свойства губки и легко впитывает влагу из воздуха и посторонние запахи. Они меньше хранится, быстро теряет свои лекарственные свойства и слеживается.
При заваривании измельченной травы образуется мутный отвар, который необходимо фильтровать через марлю или другой пористый материал. Этот материал вносит в отвар свои вкусы и запахи. Процеживание отваров через марлю, прибавляет им неприятный лекарственный вкус и запах.
Наиболее оптимально собирать, сушить и заваривать растения целиком. Сушить лекарственные травы надо в тени, избегая прямых солнечных лучей. В таких целых частях растения более полно сохраняются физиологически активные вещества, не нарушая их структуры.
Хранить высушенные травы лучше в бумажных пакетах, в сухом, темном, прохладном месте до марта апреле следующего года. Если растереть сухой листочек правильно высушенной и хранящейся мяты пальцами, можно почувствовать приятный аромат ментола, который он сохранил для вас. А в измельченной траве запах давно бы уже улетучился. Когда вы завариваете целые части растений, отвары получаются прозрачными и душистыми, листочки легко удаляются обычной ложкой, и не надо ничего процеживать.
И самое важное — каждое растение лечит не только веществами, в нем содержащимися, но и своей формой (энергетикой). Каждое растение окружено своей, только ему присущей аурой. И эта энергетическая оболочка сохраняется и у сухого растения. И когда мы настаиваем, целые части растения, они изменяют структуру окружающей воды, упорядочивают ее, насыщают своей энергией, многократно усиливая лекарственные свойства настоя или отвара. И тогда растение будет лечить не только тело, но и душу человека, обеспечивая его тонкими полями.
«Левые» и «правые» стереоизомеры химических соединений, лекарственных трав.
Луи Пастер первый кто проводил эксперименты с живыми организмами, в частности, с червями, и получил удивительные результаты — организмы тоже могут быть разными. Так, одну группу червей он кормил винной кислотой, состоящей из «левых» молекул, в этом случае черви погибали. Другую группу кормил винной кислотой, состоящей из «правых» молекул — и они продолжали жить и размножаться. Этот факт привел его к мысли, что на земле есть «правые» живые организмы.
Природа четко разделила органику, производя в живых существах, либо правый, либо левый стереоизомер. Чего не скажешь о фармакологии. При синтезе лекарств, всегда получается смесь стереоизомеров в равной пропорции («левые» «L» и «правые» «R» молекулы). Долгое время это считалось несущественным: химический состав ведь тот же. А если лекарство вдруг давало неожиданный отрицательный эффект, это относили за счет особенностей организма.
Крупнейший медицинский скандал последних десятилетий, вызванный талидомидом. показал всю ошибочность такого подхода. Это, на первый взгляд, совершенно невинное лекарство против утренней тошноты у беременных синтезировалось в виде левых «L» и правых «R» молекул. Теперь ясно, что полезными свойствами обладают только правые молекулы талидомида. Но пока это поняли и отозвали препарат из продажи, родились десятки тысяч детей, лишенных конечностей.
Для химиков и фармацевтов талидомид стал примером принципиальной разницы воздействия на организм оптических изомеров одного и того же соединения. Задача получения оптически чистых продуктов заняла свою нишу в ряду приоритетов органического синтеза. Известно, что вещество, растворенное в воде или другой жидкости и закручивающее в поляриметре плоскость поляризованного света вправо («правый изомер») по часовой стрелке, является оптически активным правовращающим, а закручивающее свет в левую сторону (против часовой стрелки), называется оптически активным левовращающим («левый изомер»). Вещество, не закручивающее плоскость поляризованного света, называется оптически неактивным.
Но самая большая ошибка наших химиков, медиков и фармацевтов в том, что они не знают, что человек тоже может быть «правым» или «левым». Например, часто, левый изомер для правого человека может быть губительным. Что и наблюдалось на примере талидомида.
«Правыми» и «левыми» могут быть лекарственные травы, пищевые продукты, материалы,- которые по разному могут своей оптической активностью воздействовать на «правого» и «левого» человека. Они могут приносить ему пользу или вред. Учеными XIX и XX веков, и в первую очередь Л. Пастером, П. Кюри, А. Гурвичем и В. Вернадским В.А.Некрасовым в своей исследовательской и практической работе были разработаны фундаментальные основы связи организма человека с внешней средой.
Так, например, при болезни сердца, человеку с «правым» типом биологического поля лучше дать настойку валерианы («правый» тип биологического поля). А больному с «левым» типом биологического поля – подойдет пустырник («левый» тип биологического поля). Для восстановления функции поджелудочной железы, человеку с «правым» типом биологического поля лучше давать «правые» лекарственные травы – рис, кукуруза. Больному с «левым» типом биологического поля — «левые» травы. Лаванда, молочай, овес. А вот гречиха подойдет больным с «левым» и «правым» типом биологического поля. И так далее….
Но травы могут и навредить. При неправильном применении лекарственные травы не помогают, а вредят здоровью. Например, осторожно надо обращаться со зверобоем — он сужает сосуды, поднимает, артериальное давление. Длительное применение зверобоя может сделать вас импотентом,
Алоэ (столетник) — если пить его в больших дозах от 100 до 200 мл в день (при нормальной дозе 1 мл), может вызвать язву желудка и прилив крови в область таза, что у беременных влечет преждевременные роды,
Душица и петрушка также противопоказаны беременным — будет выкидыш.
Валерьянку для успокоения, помните, что на некоторых она действует с точностью до наоборот — возбуждающе. Более двух недель валерьянку не пить, можно сменить на пустырник.
Донник — от радиации. Длительное его применение — внутренними кровоизлияниями.
Полынь — при повышении дозировки (2 ст. л. на стакан кипятка — яд).
Свекольный сок — его нужно отстоять в течение нескольких часов. Свежий сок способен вызвать спазм сосудов,
Лук — если съедать ежедневно 1 луковку, то будут боли в сердце, лук обостряет стенокардию и аритмию.
Грецкие орехи — спазм сосудов головного мозга и головные боли, если съесть сразу не менее 10 шт.
Шиповник — плохо влияет на зубную эмаль. Поев его — прополощите рот или пейте настой через трубочку.
Маленьким детям до 7 лет желательно не давать черный чай, можно зеленый, также осторожно с грибами для детей.
Если кора крушины свежая, она крепит, а старая действует послабляющее.
Расторопша и спорыш гонят песок, так что, если у вас нет проблем с почками, включать их в сбор не советую
Как приготовить отвар из лечебных трав?
Наши предки не знали никаких фармацевтических препаратов, а пользовались исключительно местными лекарственными травами для укрепления и поправки здоровья. Природные лекарственные растения даже сегодня, в ряде случаев, считаются лучшим средством, чем «химия». Эффект от лекарственных трав возможен, если их вовремя собрать, правильно сушить и умело использовать. Горожане обычно ленятся собирать травы, предпочитая покупать их в аптеках.
Давно замечено, одно и та же лекарственное растение эффективно по-разному, Использовать его в единственном экземпляре или в сборе с другими растениями. Обычно сбор эффективнее, но подобрать нужный состав самостоятельно по силам далеко не каждому, ведь надо учесть не только лечебный эффект, но и побочные действия, особенно если человек страдает целым букетом заболеваний. Некоторые из трав несовместимы. Так, например, иван-чай, несовместим со зверобоем в силу своих химических особенностей, и эти травы лучше исключить из сбора.
Но руки опускать не стоит. Рецептов и рекомендаций по их применению достаточно в литературе и в Сети. В аптеке травы продают как без добавок, так и в составе уже готовых сборов.
Лечебные препараты на основе растений используют для приема внутрь или наружно. В первом случае употребляют соки, отвары и напары, вытяжки и порошки из измельченных трав. Во втором используют ванны, клизмы, обворачивания, компрессы, примочки и т.д., основанные на препаратах, полученных так же, как и для приема внутрь.
Самые легкие для домашнего приготовления лекарства – отвары и напары. Разница между ними небольшая, но принципиальная. Дело в полезных веществах, содержащихся в растениях. Не все из них выдерживают кипячение, поэтому отвар годится не всегда, приходится применять более мягкую форму извлечения из травок полезных ингредиентов.
Чтобы приготовить отвар лекарственных трав, растительное сырье заливают холодной водой, перемешивают и кипятят на слабом огне или водяной бане 20-30 минут. Холодная вода для заливки сырья используется потому, что горячая может вызвать быстрое набухание крахмала в клетках наружного слоя сырья, в этом случае внутренняя часть кусочков сырья оказывается изолированной от воды и не только не отдаст действующих веществ, но возможно, даже и не размокнет. Кипятить лекарственный отвар нужно под плотно закрытой крышкой, чтобы не терять действующие вещества, которые не только улетучиваются, но и разлагаются под действием кислорода воздуха.
Приготовление отвара начинают накануне. Сбор измельченных трав предпочтительно в эмалированной или глиняной посуде заливают сырой холодной водой, и оставляют на ночь для набухания. Желательно чтобы посуда не была алюминиевой или стальной для исключения контакта трав с металлом. Пропорции – примерно четыре столовых ложки смеси на полтора литра воды.
Утром настой ставят на огонь, доводят до кипения и кипятят минут 5-7. После снятия с огня отвар еще около получаса должен постоять накрытым крышкой, и только потом его процеживают через марлю. Оставшуюся после кипячения траву можно отжать, а затем выбросить. Повторное кипячение нецелесообразно.
Обычно отваривают смеси, содержащие кору, клубни, семена, ягоду, древесину и листья. Проследите, чтобы в сбор не попали растения, кипятить которые нельзя. Например, корни окопника или ягоды шиповника, содержащие витамин. С и другие нестойкие вещества.
Напар готовится похожим образом и в тех же пропорциях. Подготовленный и залитый водой сбор ставят на ночь в еще горячую, но уже выключенную духовку. Томление до утра заменяет кипячение. Если духовки нет, можно использовать нагрев на очень медленном огне, но ни в коем случае не доводить смесь до кипения.
Употребляя для лечения лекарственные растения, учтите, что в отварах и напарах концентрация лекарственных веществ небольшая и регулировать их прием увеличением или уменьшением дозы, как в случае с обычными лекарствами не получится. Особенность лекарственных трав – в регулярности и длительности лечения. Пить отвар придется долго, только тогда можно достичь лечебного эффекта. Доброго здоровья.
Я обычно завариваю лекарственные травы в термосе, заливая их белым кипятком или водой, нагретой до 70оС, (если физиологически активные вещества в лекарственном сырье не стойкие, лабильные). Затем необходимо на 10 минут накрыть горловину термоса матерчатой тканью.
Источник
Рецепты настоев и отваров
Всё чаще врачи стали рекомендовать для лечения многих заболеваний использовать не только аптечные препараты, но и лекарственные травы . Иногда, рекомендуя ту или иную травку, врач не рассказывает как из неё приготовить лечебное средство. Ну что же, некоторые рецепты настоев и отваров я сейчас опубликую. Возможно среди этих рецептов, вы найдете и нужный вам.
Рецепты настоев и отваров
Рецепты настоев и отваров
Настой календулы
Успокаивает, снижает артериальное давление. Также её рекомендуют принимать при гастрите , язве желудка, при воспалении полости рта, горла, желчного пузыря.
Две ч.ложки сухих цветков календулы залейте двумя стаканами кипятка. 30 минут настаивайте. Процедите и принимайте по две ст.ложки настоя три раза в день.
Календулу нельзя принимать при пониженном давлении, беременности.
Зверобой
Ст.ложку сухой измельченной травы зверобоя залейте стаканом кипятка, полчаса настаивайте. Принимайте настой по четверти стакана до еды 3-4 раза в день. При кашле, болезнях печени, коликах, для укрепления десен.
Нельзя принимать длительное время, необходимо делать перерывы. При беременности, гипертонии зверобой противопоказан.
Одуванчик
Ст.ложку цветков, листьев или корней одуванчика залейте стаканом кипятка, минуту кипятите. Час настаивайте, процедите. Пейте по полстакана отвара за 25-30 минут до приема пищи утром и вечером. Используйте для лечения заболеваний суставов, щитовидной железы. А также как жаропонижающее, бактерицидное, мочегонное, кровоочистительное, желчегонное средство. При беременности, кормлении грудью, диарее отвар нельзя принимать.
Ромашка
Две ч.ложки сухих цветков ромашки поместите в термос и залейте стаканом кипятка. Три часа настаивайте, процедите. Настой пейте теплым по 1/4 стакана 2-3 раза в день. Используйте при гастрите, язве желудка , метеоризме. Настой ромашки обладает дезинфицирующим, обезболивающим, потогонным действием.
Противопоказан при анацидном гастрите, склонности к диарее.
Подорожник большой
Ст.ложку измельченных сухих листьев подорожника залейте стаканом кипятка, настаивайте 15-25 минут. Выпейте стакан настоя в течение часа маленькими глотками. При заболеваниях кожи, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое, воспалении мочевого пузыря.
Настой подорожника нельзя принимать людям с повышенной свертываемостью крови.
Чистотел
Ч.ложку сухого измельченного чистотела залейте стаканом кипятка, полчаса настаивайте, процедите. Принимайте по одной четвертой стакана трижды в день до еды.
Используйте при полиартрите, ревматизме, заболеваниях суставов. Как успокаивающее, противосудорожное, обезболивающее, желчегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее средство.
При неврологических заболеваниях, эпилепсии, стенокардии, бронхиальной астме, беременности чистотел противопоказан.
Клевер луговой
Ст.ложку сухих цветков клевера залейте стаканом кипятка, одну минуту кипятите на малом огне. Час настаивайте, процедите. Пейте отвар трижды в день по полстакана после еды.
Используйте как отхаркивающее средство при кашле, бронхите, заболеваниях легких. Отвар оказывает болеутоляющее действие, заживляет раны.
Его нельзя принимать при варикозе и тромбофлебите, беременности и кормлении грудью, после инфаркта и инсульта.
Лопух большой
Залейте в термосе двумя стаканами кипятка ч.ложку измельченных корней лопуха, 8 часов настаивайте. Пейте настой горячим по полстакана 4 раза в день. При гастрите, язве желудка, камнях в мочевом пузыре и почках. Хорошо выводит из организма шлаки.
Беременным и кормящим женщинам принимать не рекомендуется.
Душица
Две ст.ложки сухой измельченной травы душицы залейте стаканом кипятка, пятнадцать минут настаивайте. Охладите, процедите и долейте до начального объема кипяченой воды. Настой пейте теплым дважды в день за 15 минут до еды. Настой обладает антисептическим, седативным, спазмолитическим, отхаркивающим, потогонным действием. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ.
Его нельзя применять при беременности, гипертонии, тяжелых нарушениях сердца и сосудов, повышенной кислотности желудка.
Мать-и-мачеха
Залейте стаканом кипятка четыре ч.ложки сухих цветков и листьев мать-и-мачехи. 25 минут настаивайте, процедите. Пейте настой по четверти стакана четыре раза в день. При кашле, хрипоте, катаре бронхов, воспалении зева, воспалении легких, бронхиальной астме.
Противопоказана мать-и-мачеха людям с заболеваниями печени, при беременности и кормлении грудью.
Тысячелистник обыкновенный
2 ст.ложки измельченной травы(сухой) тысячелистника залейте стаканом кипятка, один час настаивайте. Принимайте по четверти стакана четыре раза в день. При болезнях желудочно-кишечного тракта, внешних и внутренних кровотечениях, воспалительных процессах в матке. Улучшает обмен веществ.
При беременности, повышенной свертываемости крови принимать нельзя.
Мята перечная
Стаканом кипятка залейте две ч.ложки листьев мяты перечной, двадцать минут настаивайте, процедите. Пейте четыре раза в день по 1/4 стакана. При лечении головных болей, нервных расстройств, простуде, астме, язве желудка, сердечно-сосудистых заболеваний, бессоннице.
Нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, детям до 6 лет.
Настой липовый
Ст.ложку измельченных цветов липы залейте стаканом кипятка, 40 минут настаивайте, процедите. Настой нужно пить теплым по стакану три-четыре раза в день.
Его используют для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта, ангине. А также как жаропонижающее, сильное потогонное, противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное средство.
Нельзя использовать при сердечных заболеваниях, склонности к аллергии.
Шалфей
Две ч.ложки сухих листьев шалфея залейте двумя стаканами кипятка, десять минут настаивайте. Принимайте по половине стакана четыре раза в день. Помогает при воспалительных процессах в полости рта и горле. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, успокаивает, снижает потоотделение.
Если среди этих рецептов настоев и отваров лекарственных трав нет нужного вам. Посмотрите в других статьях.
Источник
