Рецепты приготовления пышек творожных

Пышки с творогом рецепт

Как приготовить правильно вкусные пышки с творогом. Особенности

Конечно же, нет ничего прекраснее, когда за окном уже холодно, семья собирается за столом, а хозяюшка радует их своими удивительными, прекрасными и вкусными блюдами. Никто не отрицает, что если воспользоваться интернетом, то можно отыскать великое множество различных рецептов, позволяющих реализовать кулинарные задумки каждого члена семьи, причем без лишних усилий.

Ведь для создания кулинарных шедевров, всего лишь необходимо соблюдать технологию приготовления того или иного блюда. Все это и сводится к тому, что если на руках имеется рецепт интересующего вас блюда, то вы сможете приготовить его без лишних проблем, сложностей, все предельно просто и элементарно.

Как приготовить творожные пышки? Полезно знать

Важно отметить, что пышки творожные рецепт которых есть в сети Интернета, смогут действительно удовлетворить, впечатлить и порадовать всех гурманов без исключения, даже самых придирчивых, ведь иначе и быть не может. Пышки творожные, рецепт которых не является сложным, отличаются особым вкусом, ароматом, поэтому нужно уметь готовить их.

Конечно, прежде чем начинать готовить, вы должны подготовить все необходимое для этого, а именно – ингредиенты.

Ингредиенты для блюда

Творог – 400 граммов.

Куриное яйцо – 1 штука.

Сахарный песок – 200 грамм.

Мука – 300 грамм.

Разрыхлитель для теста – 1,5 чайной ложки.

Если вы желаете украсить блюдо, то сахарную пудру.

Приготовление блюда по шагам

В первую очередь, нужно подготовить глубокую чашку, куда собственно и необходимо положить творог. Рецепт с фото приготовления пышек из творога позволит определить, правильно вы готовите, или же нет. В том случае, если вы станете использовать мелкий творог, то знайте, что его оставляют в таком состоянии. Но если он крупный, то нужно обязательно измельчить, для этих целей идеально подойдет блендер, можно растереть его и при помощи толкушки, или ситечка, здесь вы сами решаете, как следует поступить.

В чашку, в которой уже находится творог, нужно будет добавить сахарный песок, вбивая яйцо, после чего тщательным образом размешать творожную массу, делая это до однородного состояния. Оставьте массу на пять минут, так как этого времени вполне достаточно, чтобы сахар растворился, и все ингредиенты соединились. Вы сами должны понимать, что пышки из творога по рецепту с фото готовится элементарно, поэтому справится даже неопытная хозяюшка, можете в этом не сомневаться.

Творожная масса должна включать в себя и просеянную муку, ее потребуется смешать с разрыхлителем и солью. Воспользовавшись ложкой, или же просто руками, нужно опять перемешать массу до однородности теста, после чего можно выкладывать его на разделочную доску, которую предварительно необходимо припудрить мукой, и замесить до конца.

В результате всего сказанного, вы станете замечать, что тесто получается не крутым, более того оно слегка липковатое.

В тот момент, когда тесто будет готовым, его потребуется разделить на двенадцать частей, в результате чего можно получить около 80 грамм каждой части. Теперь из каждой части скатайте своеобразный колобок, его в дальнейшем нужно приплюснуть в лепешку.

Те творожные пышки, которые получились уже сформированными, как правило, необходимо выложить на противень, который будет застелен пергаментом для выпечки. Начиная выпекать творожные пышки, нужно знать, что делается это строго в разогретой до 180 градусов духовке, на протяжении тридцати минут, до процесса зарумянивания.

Как только некоторые пышки будут готовыми, то естественно их потребуется вытащить из духовки и остудить на решетке.

Готовые пышечки обильно посыпьте сахарной пудрой, по желанию можно использовать разнообразные глазури и топинги.

На самом деле творожные пышки, рецепт с фото которых вы найдете в сети, позволит порадовать вашу семью или внезапных гостей. Ведь действительно блюдо получается вкусным и аппетитным, а это самое главное.

Важно знать

Конечно, если приготовлением такого блюда станет заниматься неопытная хозяюшка, то она обязательно должна ознакомиться с некоторыми полезными и ценными советами, которые позволят сделать все грамотно и правильно.

Например, прежде всего, нужно отчетливо понимать, что всегда следует использовать домашний творог, желая приготовить пышки, так как он более питательный, ароматный, да и натуральные продукты всегда лучше.

Начиная формировать пышки, учтите, что лучше всего делать это слегка смоченными в воде руками, а в тесто можно добавить ванильный сахар.

В любом случае, нужно отчетливо понимать, что приготовить творожные пышки не так уж и сложно, как порой считают многие неопытные хозяюшки. Более того, все те ингредиенты, которые требуются для этого блюда, как правило, всегда имеются под рукой у каждого.

Приготовить это блюдо можно даже в тот момент, когда в холодильнике осталось немного творога, а в доме есть дети, или же взрослые члены семьи, которые захотели сладкого. Таким образом, всегда можно за короткий промежуток времени приготовить данное блюдо и полакомиться вкусными пышками.

Пышки можно не только запекать, но и готовить на сковородке. Обжаривать необходимо с достаточным количеством масла, что является не менее важным условием, и желательно брать очищенный продукт, который не имеет запаха, не забывайте об этом. В результате этого, пышки из творога однозначно получаются вкусными, нежными, ведь они словно тают во рту. Если есть желание, то всегда можно добавить в них изюм или другие сухофрукты.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Пышки с творогом рецепт».

Источник

Рецепты Творожные пышки

Творожные пышки

Масло сливочное — 250 г

Яйцо куриное — 1 шт

Подготавливаем продукты. Изюм промываем, ошпариваем кипятком (по надобности провариваем).

Замешиваем тесто — творог, сахар, масло, изюм, яйцо, мука.

Оставляем наш колобок на полчаса.

Творожные пышки

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сахар — 1-1,5 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 2,5-3 стак.

Творог растереть толкушкой, добавить сахар и яйцо, щепотку соли, перемешать и оставить на 15 минут.

Муку просеять с разрыхлителем и содой.

Соединить с творожной массой.

ПЫШКИ из творожного теста

4 ст. ложки раст. масла

1 пакетик разрыхлителя

Смешать яйца с сахаром, добавить другие продукты кроме муки, все хорошо перемешать. Муки добавлять столько штобы тесто было мягкое и не такуш липло к рукам.

Тесто оставить на 30 мин. под чяшкой.

Тесто раскатать толщиной 5 мм. Разрезать на квадратики или ромбики и жарить в растительном масле, как кребли.

Бананово-творожные пышки «Первая любовь»

Хлопья овсяные — 100 г

Кунжут — 0,5 пакет.

Стружка кокосовая — 0,5 пакет.

Приготовить необходимое количество творога. Очистить кожуру у банана и нарезать его кружочками.

Положить продукты в чашу блендера.

Измельчить творог с бананом в однородное пюре.

Добавить к полученной смеси овсянные хлопья.

Замесить тесто и поставить его в холодильник на час.

Вкусные творожные пышки

масло растительное для жарки.

Яйца необходимо взбить миксером, после добавить сахар и еще немного взбивать.

А творог надо растереть до однородной массы.

В творог добавляем яйца + гашеную соду + муку.

Тесто вымешиваем, после тесто надо поместить на 20 минут в холодильник.

Творожные пышки с кремом

Белок яичный — 3 шт

Яйцо куриное — 4 шт

Масло сливочное — 50 г

Сахарная пудра — 30 г

Мука пшеничная — 3 стак.

Масло растительное — 250 мл

Сироп клубничный — 200 мл

Я соединила воду со сливочным маслом, сахаром.

Поставила на плиту, довела до кипения. Сахар Мистраль ДЕМЕРАРА в воде растворялся, придав свойственный ему аромат.

Муж крепкою рукою ложку взял, всыпал муку и заварил тесто.

В остывшее тесто я добавила творог, яйца, муку

Замесила густое тесто.

Муж раскатал тесто в лепешку толщиной 1-2 мм., сложил пополам.

Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой

Ванилин по вкусу

Творог (не кислый) 300 гр

Мука пшеничная 180 гр

Сгущенное вареное молоко по числу пышек в 0,5 ч.л.

Сахар песок 2 ст.л.

В творог добавить яйца,соль,размешать.

Изюм промыть в горячей воде,хорошо слить воду.

В творожную массу добавить муку,ванилин,соду,сахар и в самом конце изюм.

Хорошо все смешать и скатать комок.

Взвесить тесто (так проще рассчитать сколько получиться пышек).

Разделить на равные по весу кусочки ( у меня получилось 10 шт. по70 гр).

Творожно-медовые пышки, бабушкины

Творог обезжиренный — 400г

Ванилин- на кончике ножа

Мука пшеничная -1-1,5 стакана

Сахар по вкусу ( я не добавляла совсем)

Масло растительное—0,5 стакана ( у меня подсолнечное)

Бабушка моя частенько делала такие пышки, почему-то говоря «Пойду ка я натру пышки». Почему пышки она «натирала»? Тогда не спросила, незачем было, а теперь и бабули уж нет давно. А рецепт вот он, вдруг кому пригодится?

Творог ( обезжиренный это уже у меня, у бабули был жирный, вкуснющий) натереть на мелкой терке ( можно заморозить его слегка в морозилке, чтоб.

Творожные пышки «Завтрак принцессы»

Мука – 3 стакана

Жидкий концентрат кваса – 1 ст.ложка

Чернослив – 200 г

Грецкие орехи – 200 г

Сода питьевая – ½ ч.ложки

Сахар – 1 стакан

Масло сливочное – 200 г

1.Приготовим начинку. Орехи, чернослив, курагу, изюм и лимон пропустить через мясорубку. Добавить мед и перемешать. Хранить эту смесь лучше в холодильнике.

2.Яйца, творог, сахар, соль, концентрат кваса и размягченное масло тщательно перемешать до однородной массы (лучше блендером)

3.Муку просеять, добавить в нее соду, постепенно ввести в смесь и хорошо вымеш.

Творожные пышки-коврижки

кокосовая стружка для посыпки

100 гр фруктозы

30 гр слив.масла для выпекания

1 щепотка морской соли

1 пакетик разрыхлителя

1 ч.л. молотого мускатного ореха

200 гр жирного творога

80 гр сливочного масла

75 гр цветочного меда

250 гр пшеничной муки грубого помола

1 ч.л. молотого кардамона

1 ч.л. лимонной цедры

Миндаль залить кипятком на 5 минут, откинуть на сито, очистить от кожицы, подсушить и крупно порубить

Муку просеять, с 1/3 лимона снять цедру

Треть муки насыпать в подходящую посуду горкой, сделать углубление и положить в него порезанное холодное слив.масло

Добавить разрыхлитель теста, морскую соль, цедру лимона, пряности и желток. Замесить эластичное тесто и о.

Творожно-тыквенно-сырные пышки с салатом

Мука пшеничная — 1 стак.

Лук репчатый — 1-2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Пюре овощное — 1-1,5 ст. л.

Сыр твердый — 3-4 ст. л.

Картофель — 1 шт

Порошок горчичный — 0,5 ч. л.

Лосось — 70-100 г

Сыр сливочный — 2 ст. л.

Запечь, остудить и пюрировать тыкву, оставить маленький кусочек тыквы (50-70 г), он нам понадобится для салата.

В размятый творог добавить тыквенное пюре, перемешать вместе,

Добавить яйцо, муку, гашеную соду, замесить тесто.

Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой терке.

К тесту добавить тертый сыр, сухую зелень, соль, перец,

Сформировать из теста тонкие диски.

Необычные и вкусные «Творожно-рисовые пышки-пончики»

ликёр,вино, или любой др. алкоголдь по вкусу — 1 ст. ложка

0,5 стакана риса

4 ст. ложки сметаны

2,5 стакана муки (может больше — сколько возьмёт)

масло для жарки

Сахарная пудра (для посыпки)

2-3 ст. ложки раст. масла

200-250 г мягкой творожной массы

пакетик ванильного сахара

6-8 ст.ложек сахара (по вкусу)

1/3 ч. ложки соды

Сначала приготовим тесто:

Рис сварить в большом кол-ве воды до готовности.

Откинуть на сито и промыть в холодной воде.

Творог и рис измельчить блендером в пюре, однородности не будет, масса будет с небольшими крупинками от риса, это нормально. В процессе жарки рис полностью расходится.

В творожно-рисовую массу вбить яйцо, всыпать сахар, мускат, ванилин, сметану .

Источник

Как приготовить творожные пышки на сковороде

Творожные пышки – быстрый десерт для влюбленных в домашнюю кухню. Нежные, пористые, ароматные, эти продолговатые пончики жарятся в подсолнечном масле. Это единственный минус среди всех прочих плюсов. Ведь тесто получается очень вкусным и отлично сочетается с любимыми топпингами. Варенье, мед или сметана – все будет вкусно с ароматными пышками.

• творог – 200 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сахар – 3 ст. л;
• мука пшеничная – 250 г;
• соль – ½ ч. л;
• разрыхлитель – 10 г;
• масло растительное – 2 ст. л.

Творог разминаем вилкой. Подойдет трех-, пяти-, девятипроцентный творог в пачках. Зернистый тоже можно взять, но нужно будет перетереть его через сито.

Добавляем куриные яйца категории С1. Если брать размером меньше, то нужно добавить три штуки.

Всыпаем сахар и разрыхлитель. Его количество можно регулировать в зависимости от своего пристрастия к сладкому. Сладкоежки увеличивают объем сахарного песка в основе. А те, кто равнодушен к нему, придерживаются рецепта или уменьшают число столовых ложек до двух.

Все перемешиваем, солим и всыпаем просеянную муку.

Замешиваем тесто. При необходимости увеличиваем количество муки, так как ее качество у всех разное.

Тесто должно получится плотным, но чуть липнущим к рукам. Собираем его в шар. Оставляем колобок на полчаса отдохнуть. Для чего накрываем полотенцем и идем заниматься другими делами.

Спустя время рабочую поверхность присыпаем мукой. Выкладываем тесто.

Источник