Рецепты приготовления соснового меда

Сосновый мёд из шишек и побегов сосны

Сосновый мед превосходное вкусное лечебное средство для детей и взрослых. Как известно, пчелы с сосны нектар не собирают, сосна его не выделяет. Вот и приходится измудряться и готовить это сладкое лечебное лакомство самому.

Готовить целебный сосновый мед можно из шишек сосны, её пыльников, молодых побегов. Сосновый мед полученный из пыльников сосны обладает наилучшими целебными свойствами. Но и мед приготовленный из сосновых шишек обладает прекрасными лечебными качествами.

Средство полученное из любых этих даров сосны обладает ярко выраженным лечебным эффектом. Помогает при бронхолегочных заболеваниях: бронхит, ангина, простуда, а также при гриппе.

Принцип приготовления

При приготовлении соснового меда прежде всего получают насыщенный отвар зеленых сосновых шишек. Потом настаивают его несколько часов. Все лечебные компоненты шишек переходят в отвар–настой.

Конечно, при этом разрушается часть витаминов. Но ведь их можно восполнить и из других источников. Витамины–то грипп и простуду не лечат, а мы готовим лекарство именно для этих целей.

После настаивания отделяем настой от шишек. Сливаем его через 3–4 слоя марли в варочную емкость, добавляем сахар и варим. Все, целебный сосновый мед, который так нравится детям, готов.

Рецепт соснового меда из молодых зеленых сосновых шишек

Готовим настой: Перебрать шишки, удалить испорченные, веточки и мусор. Сполоснуть шишки под струей воды, засыпать в эмалированную варочную емкость. Залить водой и варить 1 час.

После чего, снять с огня и оставить до полного остывания и настаивания на 8 часов. Через 8 часов опять ставим на огонь. И кипятим 1 час, настаиваем 8 часов. И так 3 – 4 раза, до тех пор, пока шишечки не станут мягкими.

По готовности, слить настой через дуршлаг накрытый 3–4 слоями марли. Перелить в варочную емкость. Добавить на 1 кг настоя 1 килограмм сахара и кипятить 20 – 30 минут. Все, целебный сосновый мед готов.

Добавить 0,5 столовых ложки лимонной кислоты, чтобы сосновый мед не засахаривался. Перелить в стерилизованные банки и закатать крышками.

Хранить сосновый мед в холодильнике.
Употреблять по 1 столовой ложке за 30 мин до приема пищи 1–3 раза в день. Для профилактики и лечения бронхолегочных заболеваний и болезней ЖКТ.

Лечебные свойства соснового меда

Очень приятный на вкус, сосновый мед, это средство лечения и профилактики болезней. — От него не откажется ребенок, это можно гарантировать.

Флавоноиды, содержащиеся в сосновом меде, заметно снижают содержание в крови холестерина и липидов. Магний и железо, входящие в состав соснового меда, значительно активизируют ферментную систему. И служат носителями для питательных элементов.

Сосновый мед содержит значительное количество антиоксидантов и микроэлементов. Например, селен, ограничивает избыточное окисление протеинов и липидов, соответственно замедляет процессы старения.

Сосновый мед, – это именно то средство, которое необходимо каждому, следящему за своим здоровьем, человеку.

Применение

Сосновый мед оказывает положительное лечебное воздействие и на пищеварительную систему, на кровь, почки и печень. Крайне необходимо его употребление и при нарушении обмена веществ.

Сосновый мёд применяют при заболеваниях органов дыхания, ревматизме, водянке и нарушении обмена веществ.

Он обладает противомикробным, дезинфицирующим, мочегонным, желчегонным, кровоочистительным свойством. И если у вас есть возможность, обязательно приготовьте это снадобье.

Источник

Что такое сосновый мед?

Мед – источник полезных свойств для организма человека, а также хороший помощник в избавлении от простуды и подобных ей заболеваний. Всем известно, что мед собирают пчелы, но мало кто знает о сосновом меде, который изготовляется самим человеком.

В истории можно встретить упоминания использования соснового меда с древних времен как для профилактики болезней, так и для терапии патологий. Он содержит в себе ряд полезных витаминов, успешно борющихся с воспалительными процессами в теле человека. К тому же, противопоказания для применения соснового меда в лечении практически отсутствуют, что способствует росту популярности этого средства среди любителей традиционной медицины.

Как выглядит сосновый мед?

Природа не позаботилась о создании соснового меда с помощью пчел, так как сосна не является цветущим растением, поэтому человек сам создал этот полезный продукт. Сосновый мед имеет тягучую структуру, как и любой другой мед. Его цвет темно-коричневого оттенка, иногда слегка зеленого. На вкус может быть, как и сладким так и горьким в зависимости от приготовления, при этом имеет аромат хвои. С течением времени не склонен к кристаллизации, как обычный пчелиный мед, поэтому в основном похож на сироп.

Состав

Сосна способна очистить организм от шлаков и токсинов, а также же имеет противовоспалительные, дезинфицирующие, регенерирующие и другие свойства, укрепляющие здоровье. Мед изготовляют из молодых сосновых шишек, побегов, пыльников, иголок и смолы, содержащих в себе огромное количество эфирных масел и витаминов, уменьшающих влияние вредных веществ на человеческий организм.

Производство

Готовый продукт из элементов сосны требует не так много усилий, затрачиваемых при добыче обычного пчелиного меда. Приготовление требует небольшое количество ингредиентов, собранных в глубине хвойных лесов возрастом старше от 30 лет.
При создании меда, следует руководствоваться простыми правилами, что помогут улучшить его природные свойства:

1. Следует собирать молодые шишки. В период с апреля по май в них присутствует максимальное количество полезных компонентов благодаря их недавнему созреванию.
2. Шишки должны быть небольшими, мягкими и иметь зеленый цвет, так как со старых шишек коричного цвета затруднительно добыть полезные свойства.
3. Лучшие ингредиенты находиться в глубине лесе, подальше от дорог и населенных пунктов. По своей природе сосновый лес является легкими планеты, и кроме фотосинтеза хвойные деревья способны впитывать вредоносные вещества, что их окружают. Поэтому, лучший мед выходит из ингредиентов, собранных в лесах, отдаленных от деятельности человека.
4. Собранные продукты для приготовления меда необходимо сразу применить в готовке, так как при длительном хранении они теряют свои полезные свойства.

Для приготовления меда достаточно собрать 50-60 штук светло-зеленых шишек не больше 5-ти см. Собранные ингредиенты следует тщательно промыть от накопившейся пыли, мусора и порой даже грязи.
Существует множество разных способов и рецептов приготовления универсального лекарства, но главное это вовремя собрать необходимое сырье.

Мед из сосновых почек

Почки сосны – это зачатки ее будущих побегов, которые наполняют лес приятным сосновым ароматом из-за смолы, содержащейся в них. Следует обратить внимание, что при выборе рецепта приготовления меда из сосновых почек необходимо избегать рецептов, содержащих в ингредиентах большое количество сахара. Такие рецепты не сохраняют за собой лечебных свойств.

Рецепт меда, который можно хранить в течении 2-х лет:

1. Необходимо промыть сосновые почки, измельчить их в блендере.
2. Смешать сосновые почки с 0,5 кг сахара, добавить стакан воды и 2 ст. ложки сока лимона.
3. Варить в течении 40-ка минут на слабом огне медленно перемешивая получившуюся массу.
4. Приготовленное варево разлить по банкам и герметично закатать.

Мед из шишек

Для приготовления необходимо иметь от 50-ти светло-зеленых шишек, от 1 кг сахара, лимонную кислоту и 1 л воды.

Способ приготовления прост:

1. Очистить шишки под водой от загрязнений.
2. Чистые шишки поместить в емкую кастрюлю, залить 1 л воды и варить на среднем огне до того, как шишки станут мягкими.
3. Слить отвар в отдельную посуду и выбросить шишки за дальнейшей ненадобностью.
4. В полученный отвар насыпать сахар и варить до полного его растворения, а затем добавить лимонную кислоту.
5. Разлить сироп по банкам и после остывания спрятать в холодильник.

Полученный лечебный сироп можно принимать три раза в день по 1 ст. ложке как для профилактики, так и для лечения заболеваний, связанных с легкими.

Мед из иголок

Лекарственное средство из сосновых иголок применяется для очищения почек и кровеносных сосудов. В его состав входит 30-50 г молодых сосновых иголок и сахар или мед для сладости.

1. Промыть необходимое количество иголок в остывшей кипяченной воде.
2. Размельчить сосновые иголки блендером.
3. Засыпать получившуюся массу в подходящую емкость, залить водой и варить в течении 20 минут.
4. Процедить полученный отвар и добавить мед или сахар.

Следует выпить сразу в течении дня иначе отвар потеряет свои лечебные свойства.

Мед из пыльцы

В сосновой пыльце содержаться полезные микроэлементы, активно борющиеся с раковыми клетками, туберкулезом и обычной простудой.
Пыльцу необходимо собирать в период весеннего цветения с мужских особей. Она находиться на молодых побегах деревьев имеющих овальную форму и меньший размер нежели у женских особей. Также, мужская особь отличается наличием множества чешуек, на которых с нижней стороны расположен пыльцевой мешок.
Для приготовления необходимо:

1. Просушить собрание шишки из мужской особи сосны в темном месте и собрать осыпавшуюся с них пыльцу.
2. Собранную пыльцу необходимо просеять, чтоб избавиться от мусора.
3. Смешать ранее приготовленный сосновый мед с пыльцой в пропорции 1:3.

Готовый продукт можно употреблять как в чистом виде, так и добавляя в чай, молоко или отвар из целебных трав. Этот продукт хорош в лечении проблем пищеварительного тракта.

Мед из живицы

Живица – это смола, образовывающаяся на сосновых деревьях, которая защищает кору от разрушенный, залечивая их трещины и разные дефекты. Собрать свежую живицу можно надрезав кору на хвойном дереве. Сразу после надреза необходимо подставив емкость так как смола потечет практически мгновенно.
Приготовление:

1. Растопить смолу на водяной бане если она успела затвердеть до момента приготовления.
2. На 500 мл горячей смолы добавить 10 г перемолотого прополиса.
3. Затем добавить 100 мл постного масла и когда полученная масса остынет добавить 200-250 г меда.

Лечебное средство можно применять лишь снаружи и не в коем случае не глотать. К примеру, можно жевать живицу для укрепления зубов.

Как полезные свойства хранит в себе сосновый мед?

Каждый продукт, используемый для приготовления лекарства, имеет в себе ряд полезных свойств. Средство на основе сосновых ингредиентов является универсальным и обеспечивает ускоренное заживление ранок, регенерацию поврежденных клеток, действует на организм как успокоительное и обеспечивает защиту от токсинов. Каждый компонент имеет свои особенности:

1. Побеги или почки обеспечивают тонус внутренних систем организма и поддерживают иммунитет человека.
2. Шишки – действуют на укрепление организма в комплексе, активизируя все его защитные функции. Способствуют повышению гемоглобина в крови, поэтому хороши в применении для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Иголки – хорошо работают с пищеварительным трактом обеспечивают снятия воспалительных процессов и даже в борьбе с паразитами.
4. Пыльца содержит витамин С, что помогает в борьбе с простудой, астме, туберкулезе и пневмонии.
5. Смола защищает и способствует регенерации при внешнем применении человеком, а также является хорошим антисептиком.

Основные противопоказания для применения

У людей, прибегающих к лечению с помощью лекарств на основе сосновых ингредиентов зачастую не возникает аллергических реакций, и лишь в редких индивидуальных случаях проявляются симптомы аллергии.
Независимо от ряда полезных свойств этого продукта возникают противопоказания, запрещающие его применение для лечения:

• Беременность.
• Алкогольная зависимость.
• Обострение патологии почек и печени.
• Диабет.
• Возраст больше 60 лет.

Особенности применения

В зависимости от требуемого лечения приготовленное лекарство в домашних условиях на основе сосновых ингредиентов можно применять как внутрь, так и наружу. Самые распространённые причины применения:

• Простуда. При простуде рекомендуется использовать шишки в меду, которые обладают отхаркивающими свойствами. После принятия отвара из шишек можно заметить улучшение состояния, так как уходит усталость и недомогание.
• Болезни ЖКТ. При проблемах с пищеварительной системой рекомендуется прибегнуть к принятию отвара их сосновых иголок. Отвар способен уменьшить вредоносное влияние микрофлоры кишечника на его общее состояние. При попадании в желудок он способствует ускорению заживления небольших язв обволакивая слизистую оболочку. Поэтому, при наличии язв, гастритов и других подобных заболеваний отвар из иголок хорошее средство.
• Заболевания сердца. Лекарственный состав из сосновых иголок и пыльцы поможет восстановить работу сердечно-сосудистой системы. Он способен укрепить кровеносные сосуды, но лучший результат достигается только в комплексе с назначенными медикаментами от врачей.
• Бронхит. Органы дыхательной системы могут быть излечены при помощи меда из сосновых шишек, обладающим отхаркивающим свойство. Также вещество помогает снять нервное напряжение и поэтому хорошо в применении при стрессовых ситуациях.
• Косметология. Мед популярен среди женщин в качестве косметических средств для улучшения состояния кожи лица, волос. Маски для лица способствуют заживлению мелких трещин и ранок, а также имеют омолаживающее свойство. Маски для волос улучшают их рост и укрепляют волосяные фолликулы.

Сосновый мед – универсальное средство, которое поможет справиться с проблемами пищеварительной, сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Легкость его приготовления и доступность в народе делают его популярным среди любителей традиционной медицины и обеспечивает применение большим кругом людей.

Видео

Источник