Рецепты рисовых котлет с сыром

Рисовые котлеты с сыром

• Рис 250 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сыр российский 100 г
• Укроп 3 вет.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Сухари панировочные 1 стак.

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Рис
• Тип блюда:Обед

Обычным способом отвариваем рис. Охлаждаем и добавляем яйцо.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Рис солим, перчим.

Добавляем тёртый сыр.

Зелень измельчаем и также добавляем к рису.

Формируем котлеты, панируем их в муке.

Жарим их с двух сторон на растительном масле с двух сторон.

Котлеты готовы. Они прекрасно подходят к рыбе.

Источник

Рисовые котлеты с сыром и зеленью

Предлагаю вам приготовить полезные и вкусные котлетки из риса.

Ингредиенты для «Рисовые котлеты с сыром и зеленью»:

• Рис (круглый) — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное (большое) — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 977.7 ккал	белки 47.9 г	жиры 26 г	углеводы 140.3 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 10.2 г	жиры 5.5 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Рисовые котлеты с сыром и зеленью»:

Рис заранее отварить, остудить.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень измельчить.
Соединить рис, сыр, зелень, муку, соль, перец и паприку. Добавить желток, хорошо перемешать.

Белок взбить в пену и добавить к рису, перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник.

На сковороде разогреть растительное масло.
Из рисовой массы сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях (или муке) и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю вам приготовить полезные и вкусные котлетки из риса.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

14 ноября 2020 года svetik5552 #

13 июля 2018 года klubklub5 #

23 декабря 2015 года Nata_gappy #

26 декабря 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года nenb ahenb #

14 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

29 января 2015 года Руфь Русская #

29 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

30 января 2015 года Руфь Русская #

1 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

15 января 2015 года nenb ahenb #

20 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года Демурия #

13 ноября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

31 июля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

24 июля 2014 года Левкина #

24 июля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

24 июля 2014 года Левкина #

24 июля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

5 мая 2014 года Valeri81 #

5 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года Татушка77 #

11 апреля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года Изобелла #

11 апреля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

21 марта 2014 года KaterinaMih #

21 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

20 марта 2014 года pupsik27 #

20 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

19 марта 2014 года veronika1910 #

19 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

19 марта 2014 года Ros66 #

19 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

19 марта 2014 года СИМОНЕЛЛА 777 #

19 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

19 марта 2014 года Мария 963 #

19 марта 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рисовые котлеты с сыром

Хотите приготовить бюджетное, вкусное и сытное блюдо? Тогда почитайте мой рецепт рисовых котлет с сыром. Они сочетают в себе все эти качества.

Примечание 1. Плавленый сыр лучше брать с добавками (грибами, беконом) — тогда котлеты будут вкуснее.

Примечание 2. Приправу стоит взять яркую, например, куркуму или паприку, чтобы она добавила блюду не только вкус, но и цвет.

Время приготовления — 30-40 минут.
Сложность — нулевая.

Для этого блюда нужен уже отваренный заранее рис. Если такого нет, то возьмите 0,5 стакана риса, положите в кастрюлю, промойте несколько раз, залейте 1 стаканом холодной воды, посолите и сварите до готовности на небольшом огне. Остудите. Рис для котлет готов.

Плавленый сыр освободите от упаковки и натрите на терке с крупными или средними отверстиями. Чтобы вам было легче это сделать — поместите предварительно сыр на 20 минут в морозильную камеру.


Соедините рис и плавленый сыр. Добавьте яйцо, приправу и 2 ст. л. муки. Перемешайте вручную, хорошенько приминая рис, чтобы он поделился клейковиной и сделал массу для котлет пластичной.

Соли можно не добавлять — ее достаточно в рисе и в плавленом сыре. Но если вам мало — добавьте по вкусу.

Насыпьте на разделочную доску оставшуюся муку. Сформируйте котлеты и обваляйте их в этой муке. Чтобы котлеты были ровными, похлопайте по их краям и верху ножом.

Налейте в сковороду немного растительного масла, нагрейте и положите котлеты. Жарьте с двух сторон. Эти котлеты быстро впитывают масло, поэтому добавьте его при жарке их с другой стороны.

Возьмите бумажную салфетку, разверните ее и положите на дно тарелки. Вынимайте котлеты и отправляйте на салфетку — она впитает лишний жир.

Вот теперь можно приступать к дегустации рисовых котлет с сыром!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник