Рецепты с драконьим фруктом

Питахайя — рецепты

Рецептов с ингредиентом Питахайя: 12

питахайя, или «голова дракона» — 1шт

йогурт без добавок

27 апреля 2011, 00:28

16 июня 2010, 20:21

манная крупа тм «мистраль» — 3 ст.л.

сахар — 3 ст.ложки

масло сливочное — 50 г

манго и питахайя — по половинке плода

07 ноября 2015, 11:31

сок 1 апельсина.

21 декабря 2009, 04:43

манная крупа тм «мистраль» — 0,5 ст.

молоко кокосовое — 0,5 ст.

сахар — 3 ст.ложки

06 ноября 2015, 11:04

1. питахайя -1 шт

2. сахар-4 ст.ложки

6. сливочное масло-1 ст.ложка

07 ноября 2012, 15:52

арбуз (небольшого размера) – 1 шт.

ежевика и клубника

(можно не использовать)

(я использовала клубнику,

апельсин, виноград, папайю,

23 сентября 2013, 01:26

200 гр. сливочного масла (размягченного)

2 ч.л. разрыхлителя

06 февраля 2015, 07:14

1. яйца- желтки -2 шт

2. кокосовое молоко-1 банка-400 мл.

3. сахар демерара от «мистраль»-0,5 ст. -100 мл.

4. крахмал кукурузный-1 ст.ложка

5. готовый сухой бисквит

6. фрукты ( у меня свежая питахайя и манго)

Источник

5 ярких рецептов с питайя — фрукт, который сделает вашу жизнь розовой! + Новости

7.03.2017 Елена Основы здоровья 19 комментариев

Добрый день дорогие читатели и гости блога! Как хочется иногда раскрасить обычный хмурый зимний день, так вот у меня появилась идея. Недавно знакомые привезли из Тайланда интересный фрукт, с которым можно приготовить яркие и вкусные блюда Еда прельщает нас через наши глаза, это несомненный факт. Именно по этой причине, я решила с вами тоже поделиться о питайе, экзотическом фрукте, который последнее время становится модным и способен наполнить наши рецепты цветом и ароматом. Хотите включить ее в свой рацион и узнать рецепты из питайи? Читайте дальше!

Из статьи вы узнаете:

Питайа — экзотический фрукт

Жизнь не всегда радужная, и это правда. Тем не менее, можно сделать ее немного слаще, по крайней мере, за столом. Например, с помощью питайи — экзотического фрукта Центральной и части Южной Америки, Вьетнама, Тайланда и Филиппин.

Питайю трудно найти в магазинах потому, что ее хранение в значительной степени зависит от окружающей температуры, которая часто меняется при ее транспортировке. Так что, если вам посчастливится ее найти или поехать в Тай (как раз сейчас сезон), не упустите возможность воспользоваться рецептами, которые представлены ниже — вы получите настоящие произведения искусства, полные цвета.

Если же у вас мало оснований для того, чтобы приготовить питайю, расскажу вам также о множестве ее преимуществ, среди которых, помощь в создании здоровых эритроцитов, наличие железа, кальция, фосфора и витаминов B, C и Е. Кроме того, питайя на 90% состоит из воды и является хорошим мочегонным средством.

На рынке вы можете найти ее в разных вариантах, но наиболее часто питайя продается в 2 видах: первый имеет белую мякоть с черными семенами и второй сорт с розовой плотью — он вкуснее.

Рецепты из питайи: разные варианты

Чашка питайи

Если вы по-прежнему в душе ребенок и с нежностью вспоминаете то время, когда вы играли с Барби, то этот завтрак напомнит вам об этих популярных пластиковых куклах. Помимо того, что он красивый, он еще и вкусный, и полезный. Попробуйте!

• 4 розовых питайи (мякоть);
• банан;
• 200 мл кокосового молока;
• консервированный ананас;
• чайная ложка сливочного масла.

• средний нарезанный банан;
• две чайные ложки мюсли;
• одна чайная ложка тертого кокоса.

Этот завтрак очень простой. Нам просто нужно смешать все ингредиенты в блендере в течение примерно 30 секунд на небольшой интенсивности. Далее мы сможем украсить готовую массу по своему вкусу ингредиентами, которые указаны в качестве украшения или другими, которые вам больше нравятся.

Фруктовый салат

Если вы любите фрукты и не можете отказать себе в приготовлении хорошего салата из них, мы предлагаем вам включить в него питайю или попробовать рецепт, который расположен ниже. Это реальное удовольствие!

• две розовых питайи;
• спелый манго;
• горстка черники;
• половинка киви;
• 2 клубники.

Для начала, используем в качестве основы пюре, сделанное из питайи. Чтобы сделать это, измельчите кусочки фруктов в пюре в блендере. Затем повторите эту операцию с манго. Сверху украсьте салат черникой, порезанной пополам клубникой и хорошо очищенными кусочками киви.

Греческий йогурт с питайей

Если сегодня один из тех дней, когда вы вернулись домой сильно уставшей и голодной, мы рекомендуем вам приготовить этот рецепт, в котором молочные продукты сочетаются с фруктами и орехами. Можете ли быть что-то еще лучше?

• 4 розовых питайи;
• 250 мл йогурта;
• банан;
• миндаль и мед.

Для начала смешайте все ингредиенты в блендере и выложите смесь в миску. Сверху положите жаренный миндаль и охладите йогурт в холодильнике. Это вкусно!

Сердцеед из питайи

Если вы слышали о силе зеленых коктейлей, то при всех их преимуществах, розовый выглядит гораздо более аппетитным. Примите к сведению этот рецепт!

• 4 спелых питайи;
• капуста;
• банан;
• горстка шпината;
• половина чайной ложки имбиря;
• 175 мл яблочного сока;
• сок одного лимона.

Это коктейль не только вкусный, но еще и очень легко готовится. Мы просто должны смешать все ингредиенты в блендере и подавать его охлажденным. Он идеально подходит для спортивных девушек.

Лед из питайи

Хотя лето и закончилось, некоторые из нас просто не могут не подбодрить себя мороженым. Попробуйте сделать фруктовый лед из питайи. Он выглядит вкусно, не так ли?

• 4 розовых питайи;
• банан;
• 100 г спелого манго;
• 100 г ананаса;
• 180 мл миндального молока.

Для приготовления этого вкусного десерта, мы должны перемешать все ингредиенты в блендере, а затем положить смесь в форму для мороженого с палочкой. Поместите форму в морозильную камеру на ночь, пока она не приобретает нужную консистенцию.

Новости блога

Недавно мне пришло письмо-уведомление о том, что мой блог участвует в конкурсе «Блог месяца» на сайте Авангард блогосферы, и чего греха таить, мне это приятно Кто считает мой блог интересным, полезным и лучшим можете проголосовать по этой ссылке и будем надеяться все вместе, что он станет еще популярнее! Заранее всех благодарю! 😉

Источник

Драконий фрукт(питахайя): полезные свойства с рецептами

Драконий фрукт или питахайя(pitahaya) относится к роду экзотических фруктов. Привлекает не только его название, яркий внешний вид, но и полезные свойства.

Легенды гласят, что свое название фрукт получил от самих драконов. Когда чудовище больше уже не могло выпускать пламя, из его пасти вылетал драконий фрукт. Говорят, что он помещается глубоко в теле дракона, там, где самое вкусное мясо. Любовь к этому фрукту привела к тому, что всех драконов истребили. Вот и получается, что драконы вымерли, а фрукты причудливой формы и окраса, напоминающие своим видом чешую чудовищ из легенд, растут и по сей день.

Питахайя относится к семейству кактусовых. Родиной считается Америка, но сейчас растет и в Юго-Восточной Азии. По размеру — где-то с большое вытянутое яблоко и красивого ярко-розового цвета. Плод покрыт крупной чешуёй, кончики которой окрашены в ярко-салатовый или зелёный цвет. Чешую никто не ест, а вот мякоть белого или розового цвета с множеством мелких косточек — интересная находка для кулинаров.

Как есть питахайю? Осторожно разрезайте фрукт на две части и ложкой вынимайте мякоть, либо можете есть ее из образовавшейся лодочки. Вкус у драконьего фрукта не очень сладкий, но приятный и нежный.

Конечно есть его каждый день не будешь, но иногда с удовольствием отведаешь смузи или фруктовый салатик. Выглядит красиво и привлекательно, на вкус — нежный, да еще и полезный. Самое полезное свойство питахайи —его низкокалорийность. На 100г его мякоти приходится всего около 50 ккал.

Питахайя содержит такие полезные вещества, как витамины В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (ниацин), особенно много в нём и витамина С. Из минералов особенно богат этот фрукт калием, фосфором и кальцием, также содержит железо и другие полезные вещества.

Если вы решили сесть на диету или устроить разгрузочный день, то питахайя — хороший выбор.

Вот несколько рецептов с драконьим фруктом.

Смузи с питахаей, бананом и голубикой

Ингредиенты:

• 1 банан
• 200 гр вымытой голубики
• мякость одного плода питахайи
• 1 ст. ананасового сока
• 1 ст. л овсянки

Приготовление:

Смешать в блендере до однородной массы.

Салат с голубикой,киви, манго и питахайя

Ингредиенты:

• 1 плод питахайя
• голубика — 100 г
• 1 плод манго
• киви — 2 шт.
• ежевика — 100 г
• йогурт

Приготовление:

1.Подготовить питахайя, разрезать его на 2 части и вынуть ложкой мякоть. Порезать на кубики.

2.Так же порезать киви и манго.

3.Соединить все фрукты, добавить голубику и ежевику.

4. Можно уложить салат прямо в лодочки из питахайя, а можно в салатницу.

5.При подаче полейте йогуртом.

Салат с клубникой, малиной, гранатом и питахайя

Ингредиенты:

• 1 плод питахайя
• малина — 100 г
• 1 плод граната
• киви — 2 шт.
• ежевика — 100 г
• йогурт

Приготовление:

1.Подготовить питахайя, разрезать его на 2 части и вынуть ложкой мякоть. Порезать на кубики.

2.Гранат разделить на зерна.

3.Добавить малину и клубнику.

4. Можно уложить салат прямо в лодочки из питахайя, а можно в салатницу.

Источник