Блюда из гороха
Повседневное семейное меню невозможно представить без блюд из гороха. В этих бобовых содержится большое количество клетчатки, растительного белка, аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов. Неудивительно, что рецепты простых вкусных блюд из сухого гороха составляют основу здорового рациона. Главным образом это всевозможные теплые салаты, мясные и постные супы, густые сытные каши. Рецепты вторых блюд из гороха в мультиварке пользуются популярностью у тех, кто следит за фигурой. Это могут быть диетические супы-пюре, овощные рагу или слоеные запеканки. Блюда из гороха и фасоли обожают вегетарианцы. Чаще всего из этих бобовых готовят оладьи, котлеты и биточки. Интересуетесь национальными кухнями мира? Попробуйте колоритные блюда из гороха нут или маш. Скажем, жаренные во фритюре хрустящие шарики фалафель из нута или сытный среднеазиатский суп машхурда из маша и риса. Эти и многие другие рецепты представлены на кулинарном портале «Едим Дома» во всем многообразии. Изучайте и пополняйте свою кулинарную копилку.
Источник
Блюда из нута
Турецкий горох нут давно полюбился многим хозяйкам. И не без оснований, ведь блюда из нута получаются такими сытными, вкусными и полезными. Они богаты растительным белком, пищевыми волокнами и медленными углеводами. Какие блюда можно приготовить из нута? Какие только пожелаете. Благодаря плотной текстуре вареного гороха его легко взбить блендером в изысканный паштет. А уже из самого паштета можно сделать оригинальные сэндвичи, праздничную закуску в тарталетках или настоящий хумус. Нут великолепно сочетается с любыми овощами и зеленью, а значит, эти ингредиенты можно использовать для салатов, супов, рагу и гарниров. Вегетарианцы питают к нуту особую слабость, ведь из него получаются сытные постные котлеты и знаменитая арабская закуска фалафель. Хотите озадачить любимых сластен? Угостите их печеньем, кексами или конфетами из нута. Если вы только начинаете осваивать этот продукт или ищете свежие кулинарные идеи, загляните на страничку с рецептами простых и вкусных блюд из нута с фото. Здесь вы обязательно найдете то, что ищете.
Источник
Блюда из нута
Турецкий горох нут давно полюбился многим хозяйкам. И не без оснований, ведь блюда из нута получаются такими сытными, вкусными и полезными. Они богаты растительным белком, пищевыми волокнами и медленными углеводами. Какие блюда можно приготовить из нута? Какие только пожелаете. Благодаря плотной текстуре вареного гороха его легко взбить блендером в изысканный паштет. А уже из самого паштета можно сделать оригинальные сэндвичи, праздничную закуску в тарталетках или настоящий хумус. Нут великолепно сочетается с любыми овощами и зеленью, а значит, эти ингредиенты можно использовать для салатов, супов, рагу и гарниров. Вегетарианцы питают к нуту особую слабость, ведь из него получаются сытные постные котлеты и знаменитая арабская закуска фалафель. Хотите озадачить любимых сластен? Угостите их печеньем, кексами или конфетами из нута. Если вы только начинаете осваивать этот продукт или ищете свежие кулинарные идеи, загляните на страничку с рецептами простых и вкусных блюд из нута с фото. Здесь вы обязательно найдете то, что ищете.
Источник
