Рецепты с кбжу чизкейка

ПП чизкейк диетический

ПП чизкейк в мультиварке

Корж для такого чизкейка будем готовить не из песочного печенья, а из овсяной муки. Это не только снизит калорийность готового десерта, но и сделает его полезнее. Для кремовой массы используем творог и сметану низкой жирности. В мультиварке такой чизкейк пропекается равномерно и получается очень нежным. Достойная диетическая альтернатива традиционному десерту.

ПП чизкейк Нью Йорк

Предлагаем вам отличный вариант низкокалорийного творожного чизкейка на основе из овсяных хлопьев. В отличие от классического чизкейка он не содержит в составе сливочный сыр, сметану или жирные сливки. Диетический чизкейк по нашему рецепту получается нежный и вкусный, с легким медово-ванильным ароматом. Употребление такого десерта не скажется на вашей фигуре, и вы сможете насладиться его вкусом, забыв про калории.

ПП чизкейк с риккотой

Предлагаем вам рецепт нежнейшего чизкейка из риккоты для любителей правильного питания. Легкий, как облако, сливочный и такой полезный, он просто тает во рту! Текстура этого чизкейка настолько воздушная и мягкая, что разрезая его на кусочки, вы услышите звук лопающихся воздушных пузырьков.

ПП чизкейк

Уверены, что полезная и правильная еда не может быть вкусной? Мы поспешим вас в этом разубедить. Апельсиновый чизкейк, пошаговая инструкция по приготовлению которого представлена вашему вниманию, является ярчайшим примером того, что даже десерты могут быть одновременно вкусными и полезными. В этом блюде вы не найдете ни сахара, ни молока, ни пшеничной муки.

Шоколадный чизкейк ПП

Шоколадный чизкейк, приготовленный в соответствии с требованиями правильного питания без муки и сахара, такой же нежный и вкусный, как и обычный. Творог в составе чизкейка – источник кальция и белка, а какао, как известно, является натуральным антидепрессантом.

ПП чизкейк без выпечки

Чизкейк относится к немногочисленным десертам, которые могут похвастаться невысокой калорийностью. Для приготовления пп чизкейка замените сахарное печение на орехи, крекер или овсяные отруби и в качестве подсластителя возьмите заменитель сахара.

Чизкейк без сахара

Хочу предложить интересный рецепт чизкейка без сахара. В качестве подсластителя для десерта используют спелый банан. Кокосовая стружка в сочетании с творогом и сливочным сыром придает чизкейку необычную структуру. Творожный десерт получается воздушным как суфле.

Чизкейк диетический

Приготовить низкокалорийный десерт легче, чем вы думаете. Если заменить несколько ингредиентов в классическом варианте чизкейка, то получится вкусное и диетическое лакомство.

Банановый ПП чизкейк

Нежный и удивительно вкусный бананово-творожный чизкейк на основе из овсяной муки с какао – это потрясающий легкий десерт, не обремененный большим количеством калорий. Даже находясь на диете или придерживаясь правильного питания можно побаловать себя таким умопомрачительным десертом без опасения набрать лишние килограммы. Количество подсластителя и жирность творога вы можете регулировать на ваш вкус.

Источник

Диетические чизкейки

Чизкейк – один из традиционных десертов американской и европейской кухонь. Считается, что прообраз его зародился в странах Восточной Европы, где всегда процветало сельское хозяйство, и благодаря обилию творога кулинарных дел мастера научились делать из него вкуснейшие пироги. Позднее итальянцы преобразили десерт на свой лад, готовя чизкейк из маскарпоне и рикотты, а американцы стали использовать для этих целей сыр филадельфия.

Основа для чизкейка делается либо из песочного теста, либо из толченого печенья, смешанного со сливочным маслом. Творожный слой может быть как запеченным, так и сырым – для него используется мягкий сыр или жирный творог, сливки, масло, сахар и добавки – шоколад, карамель, фрукты, крем и т.п.

Звучит это все неимоверно аппетитно, и от одного лишь описания чизкейка появляется фантомное чувство увеличивающихся складочек на животе. Но на самом деле совсем несложно приготовить диетический вариант чизкейка. Вместо сливочного сыра стоит взять творог низкой жирности, сахар заменить подсластителем, а в качестве загустителя вместо муки или крахмала можно использовать свой любимый протеин.

Не стоит бояться, что из обезжиренного творога десерт получится сухим и жестким. Его можно сделать очень нежным, если добавлять в начинку фруктовое пюре, взбивать белки перед добавлением в тесто и использовать соду, делающую пирог воздушным.

Что касается основы для чизкейка, то здесь для фантазии открывается настоящее раздолье. И для наглядности лучше продемонстрировать все богатство вариаций непосредственно в рецептах. Чизкейк: диетические рецепты

Абрикосовый чизкейк

• Курага – 150 г
• Мука кукурузная – 3 ст.л.
• Яичный желток – 1 шт.
• Кефир – 1 ст.л.

• Творог 0% – 600 г
• Яйца – 2 шт.
• Яичный белок – 1 шт.
• Мускатный орех молотый – 1 щеп.
• Подсластитель по вкусу

Абрикосы свежие – 8 шт.

Курагу залейте теплой водой и оставьте на 15-20 минут. Затем слейте воду, промокните курагу салфеткой и поместите в блендер. К ней отправьте муку, кефир и желток, доведите все до однородного состояния. Равномерным слоем нанесите массу на дно формы для выпечки и отправьте на 10-15 минут в разогретую до 180˚С духовку.

Творог лучше использовать мягкий и однородный, а не зернистый. Отделите желтки от двух яиц и отправьте к творогу, а белки взбейте вместе с тем, который остался при приготовлении основы. Должна получиться пышная пена. Осторожно вмешайте ее в творог, добавив мускатный орех и подсластитель. Выложите массу на готовую основу, подогрейте духовку до 200˚С и поместите в нее чизкейк. Через 8-10 минут снова убавьте жар до 180˚С и запекайте пирог еще 15-25 минут.

Подавать чизкейк следует уже остывшим, выложив сверху нарезанные ломтиками абрикосы.

• Белки – 11 г
• Жиры – 2 г
• Углеводы – 13 г
• Калорийность – 108 ккал

Диетический шоколадный чизкейк

• Чернослив – 150 г
• Яичный желток – 1 шт.
• Ряженка – 1 ст.л.
• Мука ржаная – 3 ст.л.

• Творог 0% – 600 г
• Яичный белок – 3 шт.
• Горький шоколад – 90 г
• Подсластитель по вкусу

Для приготовления основы все ингредиенты смешиваем в блендере и запекаем, как в первом рецепте. Творог смешиваем с растопленным на водяной бане шоколадом, добавляем подсластитель и взбитые белки. Выкладываем творожную массу на основу и также готовим по аналогии с первым рецептом.

• Белки – 12 г
• Жиры – 4 г
• Углеводы – 18 г
• Калорийность – 155 ккал

Диетический чизкейк в мультиварке

• Яйца – 2 шт.
• Сыр 20% – 50 г
• Подсластитель по вкусу
• Ванилин – 1 щеп.
• Сода – ¼ ч.л.
• Лимон – 1 ломтик
• Мука цельнозерновая – 200 г

• Творог 0% – 400 г
• 1 яйцо
• Протеин с ванильным или карамельным вкусом – 30 г
• Подсластитель по вкусу

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать его с мукой и взбитыми яйцами, добавить ванилин, соду и выжатый из лимона сок. Замесить тесто и распределить его в чаше мультиварки, сформовав бортики.

Для начинки смешать все ингредиенты и выложить творожную массу в чашу сверху на тесто. Готовить 40 минут в режиме «выпечка».

• Белки – 17 г
• Жиры – 3 г
• Углеводы – 19 г
• Калорийность – 171 ккал

Диетический творожный чизкейк без выпечки

• Изюм – 70 г
• Курага – 70 г
• Кешью – 70 гр

• Творог 0% – 600 г
• Молоко – 1 ст.
• Белок яичный – 4 шт.
• Подсластитель по вкусу
• Желатин – 50 г

Изюм и курагу залить теплой (не горячей) водой и оставить на несколько часов. Затем слить воду, промокнуть салфеткой лишнюю жидкость и отправить изюм с курагой в блендер, вместе с кешью (можно использовать и другие орехи). Измельчить до однородного состояния и равномерным слоем распределить по дну формы.

Желатин растворить в горячем молоке. Затем остудить и смешать с творогом, добавить подсластитель, осторожно ввести взбитые белки. Выложить смесь сверху на основу и убрать в холодильник до полного застывания.

• Белки – 15 г
• Жиры – 4 г
• Углеводы – 9 г
• Калорийность – 132 ккал

Диетический банановый чизкейк из творога и овсяных хлопьев (с какао)

• Банан – 1 шт.
• Овсяные хлопья – 3 ст.л.
• Йогурт – 1 ст.л.
• Яичный желток – 1 шт.
• Если банан не слишком спелый, можно добавить подсластитель.

• Творог 0% – 600 г
• Молоко – 1 ст.
• Белок яичный – 4 шт.
• Подсластитель по вкусу
• Желатин – 50 г
• Какао-порошок – 20 г
• Банан – 2 шт.

Нарезанный кусочками банан, хлопья, желток и йогурт смешать в блендере. Равномерно распределить тесто по дну формы и запечь при температуре 180˚С 10-15 минут.

Приготовить начинку, как в предыдущем рецепте, добавив какао. Смешать творожную массу с кусочками банана и выложить на готовую остывшую основу. Убрать в холодильник на несколько часов для застывания.

• Белки – 13 г
• Жиры – 1 г
• Углеводы – 9 г
• Калорийность – 95 ккал

Диетический тыквенный чизкейк

• Изюм – 150 г
• Мука кукурузная – 3 ст.л.
• Яичный желток – 1 шт.
• Кефир – 1 ст.л.

• Творог 0% – 400 г
• Тыква – 300 г
• Сметана 10% – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Белок яичный – 1 шт.
• Мука кукурузная – 60 г
• Корица – 1 щеп.
• Подсластитель по вкусу

Приготовить основу по аналогии с первым рецептом.

Для приготовления начинки смешать все ингредиенты в блендере. Выложить смесь на основу и отправить в духовку. Запекать около часа при температуре 180˚С.

• Белки – 8 г
• Жиры – 3 г
• Углеводы – 17 г
• Калорийность – 123 ккал

Style Итог

Не забывайте корректировать КБЖУ рецепта, если используете калорийные подсластители или творог с более высоким процентом жирности.

Источник

Чизкейк низкокалорийный

Как приготовить блюдо «Чизкейк низкокалорийный»

1. Овсянку размолоть в блендере.
2. Смешать овсянку с яйцами.
3. Добавить сахарозаменитель и перемешать.
4. Смесь выложить тонким слоем в форму.
5. Поставить в духовку на 180С на 10-15 минут.
6. Желатин растворить в молоке, разогреть и остудить.
7. Желатиновое молоко смешать с творогом и сахарозаменителем.
8. Получившуюся смесь выложить на остывший овсяный корж и разровнять.
9. Отправить в холодильник на 2-4 часа.

• Овсяные хлопья — 150 гр.
• Творог 0% — 900 гр.
• Белок яичный — 2 шт.
• Желток яичный — 1 шт.
• Молоко 0.5% — 150 мл.
• Желатин — 15 гр.
• Сахарозаменитель — 5 гр.
• Масло растительное — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк низкокалорийный» (на 100 грамм ):

Источник

Daily-menu.ru

Чизкейк Зебра

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Творог, 5 %	400	580	84	20	12
Яйцо куриное	184	289	23	21	1
Какао-порошок (11,5 жир.)	20	63	5	2	6
Биойогурт Останкинский 2.5%	125	89	4	3	11
Итого:	729	1021	116	47	30

С учетом уварки:	616	1021	116	47	30
На 1 порцию:	154	255	29.1	11.7	7.6
На 100 грамм:	166	18.9	7.6	4.9
БЖУ:	46%	42%	12%

Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
творог — 400 г,
йогурт – 0,5 ст.,
какао-порошок — 2. ч.л
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление:
Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, сахаразаменитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж около часа. После того, как корж будет готов. Его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник.

2 комментария

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..

• 

Подскажите, как вы считали калораж? почему 94 калории на 100 грамм? при весе 616 грамм и калорийности общей 1021 это 170 калорий в 100 граммах

Elena, я не считала, считала стстема сайта. вопросы к разработчикам)

Источник

Калорийность Чизкейк домашний . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чизкейк домашний».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321 кКал	1684 кКал	19.1%	6%	525 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.5%	1267 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	12.2%	255 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	3.7%	842 г

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник