Рецепты с китайской лапшой калорийность

Лапша по-китайски

Как приготовить блюдо « Лапша по-китайски »

1. Яичную лапшу отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Морковь, капусту, перец и лук нарезать соломкой, свинину – тонкими ломтиками.
3. Имбирь и чеснок измельчить ножом.
4. Вок поставить на большой огонь, обжарить на растительном масле имбирь и чеснок в течение 1 минуты, затем добавить морковь и готовить еще 3–4 минуты.
5. Добавить красный лук, капусту, затем перец. Готовить 5 минут, постоянно помешивая, затем переложить все на тарелку. Это получился базовый набор к лапше.
6. Далее обжарить на воке ломтики свинины в течение 5 минут.
7. Затем добавить жареные овощи, соевый соус, устричный соус, уксус, специи. Все тщательно перемешать и жарить 3-4 минуты.
8. В конце добавить лапшу, кунжутное масло, жарить еще 3–4 минуты, постоянно перемешивая.

Лапша по-китайски – это фастфуд, распротраненный на Востоке и в Америке. Хотя и в России уже стало много ресторанов быстрого питания продающих такую лапшу. Смысл этого фастфуда в том, что еда готовится быстро, на воке. За основу берется лапша (рисовая или пшеничная), различные овощи и наполнители (мясо, курица, морепродукты). Мы приготовим типичный рецепт – лапша яичная, в качестве наполнителя свинина и обычные овощи. Аутентичность рецепту придают специи для вока (или можно использовать приправу 5 специй (бадьян, корица, перец, фенхель, гвоздика), и конечно, кунжутное масло, которое добавляется на последнем этапе.

Источник

Китайская лапша

Как приготовить блюдо «Китайская лапша»

1. Нарезать мелко имбирь и чеснок, а также мясо — крупными длинными полосками шириной примерно 1 см.
2. В это же время поставить кастрюлю с водой для лапши и, когда вода закипит, то отварить ее в подсоленной воде до готовности.
3. Пока варится лапша, разогреть глубокую сковородку, налить растительное масло и бросить в нее чеснок и имбирь.
4. Жарить смесь пару секунд и затем положить мясо.
5. Пока жарится мясо, порезать красный перец и лук полукольцами.
6. Бросить овощи к мясу и продолжать жарить минут пять-семь.
7. После того, как перец с луком прожарятся, бросить в смесь натертый помидор.
8. Перемешать, жарить минуты две и затем положить ложку меда и соевый соус.
9. Подавать блюдо можно горячим и холодным, посыпать мелко рубленной зеленью.

Вода указана примерно, если потребуется, то нужно взять больше воды для варки макарон, далее слить лишнюю воду.

• Мясо (по вкусу) — 300 гр.
• Макароны яичные — 500 гр.
• Перец болгарский (красный) — 2 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Мед — 1 ч.л.
• Имбирь корень (по вкусу) — 2 гр.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соевый соус (по вкусу) — 20 мл.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Вода — 1.5 л.
• Зелень (для подачи) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Китайская лапша» (на 100 грамм ):

Источник

Калорийность Лапша китайская . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша китайская».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358 кКал	1684 кКал	21.3%	5.9%	470 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	3.2%	874 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	6.4%	438 г
Углеводы	51.9 г	219 г	23.7%	6.6%	422 г

Энергетическая ценность Лапша китайская составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Китайская лапша . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайская лапша

Рисовая лапша, приготовленная	150 г
Курица тушенная с овощами, по 2-14	100 г
Соевый соус	20 г

Пищевая ценность и химический состав «Китайская лапша».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.6 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1523 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.5%	2533 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.3%	2074 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	7.4%	1223 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5%	1818 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.7%	3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ	143.7 мкг	900 мкг	16%	14.5%	626 г
бета Каротин	0.819 мг	5 мг	16.4%	14.8%	611 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.6%	5625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	1.667 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	23995 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.4%	6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	1.8%	5068 г
Витамин РР, НЭ	1.4104 мг	20 мг	7.1%	6.4%	1418 г
Макроэлементы
Калий, K	127.04 мг	2500 мг	5.1%	4.6%	1968 г
Кальций, Ca	12.22 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8183 г
Магний, Mg	10.93 мг	400 мг	2.7%	2.4%	3660 г
Натрий, Na	558.08 мг	1300 мг	42.9%	38.8%	233 г
Сера, S	5.06 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	19763 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	5.7%	1587 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.411 мг	18 мг	2.3%	2.1%	4380 г
Марганец, Mn	0.0633 мг	2 мг	3.2%	2.9%	3160 г
Медь, Cu	21.11 мкг	1000 мкг	2.1%	1.9%	4737 г
Селен, Se	2.5 мкг	55 мкг	4.5%	4.1%	2200 г
Цинк, Zn	0.1389 мг	12 мг	1.2%	1.1%	8639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Китайская лапша составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Лапша китайская . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша китайская

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные	740 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка)	260 г
Соевый соус	68 г

Лапша. Какая получилась. Вермишель 704гр (после варки взвешанная) Грудка куриная 260гр. Соевый соус 4 ст.л.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша китайская».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1369 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9.8%	835 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.6%	5091 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	7.7%	1048 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.5%	952 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	2.3%	3608 г
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В4, холин	8.19 мг	500 мг	1.6%	1.3%	6105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	5.2%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.828 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.0112 мг	20 мг	20.1%	16.3%	499 г
Макроэлементы
Калий, K	94.5 мг	2500 мг	3.8%	3.1%	2646 г
Кальций, Ca	13.9 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7194 г
Магний, Mg	28.58 мг	400 мг	7.1%	5.8%	1400 г
Натрий, Na	409.64 мг	1300 мг	31.5%	25.6%	317 г
Сера, S	40.8 мг	1000 мг	4.1%	3.3%	2451 г
Фосфор, P	107.1 мг	800 мг	13.4%	10.9%	747 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.113 мг	18 мг	6.2%	5%	1617 г
Кобальт, Co	2.152 мкг	10 мкг	21.5%	17.5%	465 г
Марганец, Mn	1.0611 мг	2 мг	53.1%	43.2%	188 г
Медь, Cu	149.37 мкг	1000 мкг	14.9%	12.1%	669 г
Молибден, Mo	2.959 мкг	70 мкг	4.2%	3.4%	2366 г
Селен, Se	19.828 мкг	55 мкг	36.1%	29.3%	277 г
Хром, Cr	5.65 мкг	50 мкг	11.3%	9.2%	885 г
Цинк, Zn	0.9429 мг	12 мг	7.9%	6.4%	1273 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лапша китайская составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник