Рецепты с кулинарного дневника

LiveInternetLiveInternet

—Фотоальбом

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

• РЕЦЕПТЫ БЛЮД (2594)
• Закуски (705)
• Десерты, торты и сладкая выпечка (693)
• Блюда из мяса и птицы (412)
• Блюда из овощей (285)
• Салаты (253)
• Разные рецепты (173)
• Блюда из рыбы и морепродуктов (164)
• Консервирование,заготовки на зиму (128)
• Блюда для детей (112)
• Красивые и праздничные блюда (108)
• Выпечка несладкая (102)
• Завтраки (93)
• Кулинария разных стран (85)
• Диетические блюда (73)
• Первые блюда (60)
• Коктейли, напитки (49)
• Соусы,заправки (43)
• Японская, китайская, тайская, корейская кухня (33)
• Итальянская, французская и немецкая кухня (29)
• Блюда в мультиварке (24)
• Для пикника (15)
• Греческая кухня (5)
• Блюда в аэрогриле (4)
• Украинская кухня (2)
• ВЯЗАНИЕ,РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС (882)
• Разное (203)
• Вязание крючком (173)
• Вязание кофт,накидок,свитеров (140)
• Мастер-класс (136)
• Игрушки (82)
• Подарки и вещи для праздников (59)
• Вязание шапок, шарфов, варежек и перчаток (48)
• Вышивка и шитье (38)
• Вязание для мужчин (32)
• Украшения (31)
• Обучение, уроки мастерства (29)
• Одежда для детей (26)
• Бисероплетение (20)
• Вязание платьев (18)
• Аппликации и поделки (18)
• Вязание сумок (17)
• Обувь (13)
• Ремонт своими руками (10)
• Вязание КУПАЛЬНИКИ (10)
• Мебель своими руками (8)
• Мыловарение (7)
• Вязание юбок, штанов, костюмов (5)
• Оригами (5)
• Роспись (5)
• Работа со стеклом (3)
• Декупаж (3)
• Для животных (3)
• Вязание носков, следков,тапочек (1)
• Вязание пальто и верхней одежды (1)
• Ирландское кружево (1)
• ЗДОРОВЬЕ (475)
• Разное (175)
• Народная медицина (81)
• Полезные продукты (76)
• Диеты,похудение (44)
• Очищение организма (24)
• Другие болезни (23)
• Болезни и лечение детей (16)
• Варикоз, болезни сосудов (15)
• Болезни пищеварения (13)
• ОРВИ и грипп (10)
• Женские болезни (10)
• Болезни спины,шеи и позвоночника (10)
• Болезни зубов (10)
• Болезни почек (5)
• Аллергия (5)
• Тесты (4)
• КИНО,КНИГИ, ИГРЫ (374)
• САД,ОГОРОД,ДИЗАЙН УЧАСТКА (313)
• РАЗНОЕ (293)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (245)
• АРХИТЕКТУРА,ИНТЕРЬЕР,РЕМОНТ (227)
• КРАСОТА (196)
• Уход за кожей лица (66)
• Уход за волосами (51)
• Уход за телом (34)
• Уход за ногами (12)
• Уход за руками и ногтями (10)
• Ногти, дизайн ногтей,педикюр (6)
• СТИХИ и МУДРОСТИ (175)
• ЦВЕТЫ,РАСТЕНИЕВОДСТВО (128)
• МОДА и ОДЕЖДА (121)
• ДЕТЯМ И ИХ МАМАМ (117)
• ФОТО,АРТ (106)
• ВИДЕО разное (87)
• ПУТЕШЕСТВИЯ И ЖИВОТНЫЕ (62)
• СХЕМЫ ОФОРМЛЕНИЯ (55)
• ДИЗАЙН (49)
• ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ (46)
• СПОРТ (37)
• ЮМОР,ШУТКИ,ПРИКОЛЫ (33)
• ЗВЕЗДЫ ЭСТРАДЫ И КИНО (29)
• Иностранные звезды (15)
• Российские звезды (4)
• ОТЗЫВЫ (27)
• КАК ЭТО СДЕЛАНО, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА (23)
• АВТО-ЛЕДИ (20)
• ВОПРОСЫ К ЧИТАТЕЛЯМ (19)
• КЛИПЫ,МУЗЫКА (16)
• АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ (15)
• ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАМКИ (15)
• МУЖЧИНАМ (14)
• ЭРОТИКА,СЕКС (6)

—Цитатник

Трудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера Ра.

Для вязания потребуется: Нить «Детская новинка», нить .

Юрий Паал — известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он.

Подарочная корзина от компании «Мечта Гурмана» — оригинальный подарок на любой праздник! .

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• Кулинарные рецепты (2752)
• Вязание на спицах (2120)
• Рецепты для сладкоежек (1533)
• Вязание крючком (1515)
• Красота без волшебства (930)
• Здоровье (928)
• Может пригодиться! (724)
• Рукоделие (698)
• Квиллинг (7)
• Фотошоп (524)
• Музыка (353)
• Саксофон (33)
• Аккордеон (12)
• Звуки живой природы (11)
• Кларнет (3)
• Консонанс (189)
• Живопись (171)
• Анимация (144)
• Дизайн квартиры (74)
• Позитив (46)
• COREL (18)
• танго (17)
• Путешествия (16)
• Corner-A ArtStudio (12)
• Иностранные языки (12)
• Программа Sothink SWF Quicker (12)
• Работа в программе ProShow Producer (11)
• Моё творчество (10)
• По-русски грамотно (9)
• Aleo Flash Intro Banner Maker (9)
• Уроки по созданию Flash (7)
• Fractal Explorer (5)
• Magic Particles 3D (3)
• Ulead Gif Animator (2)
• Sparcol VideoScribe (2)
• AKVIS CHAMELEON (2)
• Fragmentarium (2)
• Paint.NET (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Выбрана рубрика Кулинарные рецепты.

• Запись понравилась
• 0 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 0Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  
  

  Курдраники: вкуснятина из картошки вместо драников

  Вторник, 04 Мая 2021 г. 11:19 + в цитатник
  Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Курдраники: вкуснятина из картошки вместо драников

  

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    
    

    Куриный пирог

    Вторник, 04 Мая 2021 г. 11:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриный пирог — просто, вкусно и низкокалорийно

    Куриный пирог — просто, вкусно и низкокалорийно

    

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 1 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 1Сохранить в ссылки

      
      

      Печёночный пирог

      Вторник, 04 Мая 2021 г. 11:18 + в цитатник
      Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печёночный пирог. Даже те, кто не любит печень, не откажутся от кусочка этого вкусного пирога

      Печёночный пирог без сомнения понравится даже Вашим детям и друзьям.

      Печёночный пирог: ингредиенты

      

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        
        

        Суфле из куриной печени с морковью

        Вторник, 04 Мая 2021 г. 11:16 + в цитатник
        Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Суфле из куриной печени с морковью

        

        

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          
          

          Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!

          Суббота, 24 Апреля 2021 г. 22:49 + в цитатник
          Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!

          Для начинки/прослойки можно взять творог с изюмом, джем, рубленные орехи с сухофруктами, картофельное пюре с обжаренными грибами или просто обжаренные грибы, консервы (сардину например с обжаренным луком), отварные рубленные яйца с зеленью и т.д.

          Ингредиенты
          Для теста
          Творог – 400 гр.
          Яйца – 2 шт.
          Соль – 1/2 ч.л.
          Сливочное масло – 100 гр.
          Мука – 400-420 гр.
          Разрыхлитель для теста – 10 гр.
          Для прослойки
          Растительное масло – 100 гр.
          Петрушка – 1/2 пучка
          Чеснок – 2-3 зуб.
          Соль – щепотка

          1. В миске соединить творог с яйцами и солью. Пробить блендером (не обязательно), добавить сливочное масло и еще раз пробить блендером. Все продукты должны быть комнатной температуры. Просеять муку и смешать с разрыхлителем для теста. Добавляя к жидким ингредиентам постепенно муку замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

          2. Разделить его на две части. По очереди каждую часть раскатать в тонкий пласт, размером примерно 50/50 см., толщиной 2-3 мл.

          3. Для прослойки к растительному маслу добавить немного соли и несколько измельченных зубчиком чеснока. Любимую зелень нарубить ножом. Я использую листики петрушки.

          4. Пласт теста смазать чесночным маслом и посыпать зеленью. Свернуть в плотный рулет. Разрезать, как показано на видео, не до конца. Срезом вверх заплести «косичку». Таким же образом сформировать вторую плетенку. Переместить плетенки в форму, смазанную растительным маслом.

          5. Выпекать в духовке при Т 180*С на среднем уровне без конвекции примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой – проткнут выпечку, на палочке не должно остаться следов сырого теста.

          6. Горячую плетенку смазать сливочным маслом и можно подавать.
          

          Источник

          LiveInternetLiveInternet

          —Фотоальбом

          —Видео

          —Цитатник

          ♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) .

          В ПАМЯТЬ О ЛЮБИМОЙ ПОДРУГЕ Дорогие друзья Мы понесли большую утрату Умерла Наша подру.

          Вязание спицами — Джемпера спицами — Ажурный пуловер спицами с очень интересным узором ht.

          Как сделать своими руками спрей для идеально чистых окон и зеркал СУПЕР СРЕДСТВО — ИДЕАЛЬНО ПР.

          Курица в двойном маринаде, запеченная духовке Перед запеканием курицу оставляют на ночь в мари.

          —Новости

          —Музыка

          —Ссылки

          —Рубрики

          • Стихи (15002)
          • РеЦеПтЫ (9629)
          • журналы,книги (20)
          • Новости (6393)
          • ФоТоГрАфИИ (5537)
          • Живопись (5466)
          • Это интересно (5376)
          • Картинки (4726)
          • Рамки (4145)
          • Видео (4026)
          • Вязание (3734)
          • ССЫЛКИ (3437)
          • Схемы (2635)
          • Рукоделие (2307)
          • Шитье (331)
          • Игрушки своими руками (211)
          • журналы, книги по рукоделию (58)
          • МУЗЫКА (2229)
          • Здоровье (1904)
          • Цветы (1879)
          • Разное (1860)
          • МУДРЫЕ МЫСЛИ (1624)
          • Рамки без картинок (1382)
          • Рассказы (1290)
          • Mысли вслух (1231)
          • Азы вязания. Книги, журналы по вязанию (1093)
          • Праздники (1052)
          • Искусство (1028)
          • Коллажи (919)
          • Красота и здоровье (909)
          • Комментарии + код (897)
          • АфОрИзМы (870)
          • Юмор (791)
          • Тесты (741)
          • Мода (702)
          • Проза (690)
          • ПрИтЧи (677)
          • История (655)
          • Натюрморты (599)
          • Все для дневника (593)
          • С днем рождения (582)
          • Клипарты (578)
          • ПоЖеЛаНиЯ (556)
          • Хозяйство и быт (464)
          • Сад и Огород (419)
          • Интерьер, дизайн дома (414)
          • Флеш (349)
          • Плейкасты (344)
          • Рамочки текстовые (309)
          • анекдоты (292)
          • Фоны (278)
          • Консервирование (263)
          • Салаты (145)
          • Заготовки на зиму (121)
          • Кино (259)
          • Мир книги (240)
          • Разделители (233)
          • ПрИкОлЫ (174)
          • Аватары (131)
          • Аудиокниги (129)
          • Гороскоп (94)
          • Доброе утро (88)
          • Добрый день (32)
          • Добрый вечер (21)
          • Инструменты & Садовая техника (13)
          • Магия (8)

          —Метки

          —Всегда под рукой

          —Поиск по дневнику

          —Подписка по e-mail

          Выбрана рубрика РеЦеПтЫ.

          • 1 Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            
            

            Курица в двойном маринаде, запеченная духовке

            Четверг, 06 Мая 2021 г. 20:23 + в цитатник
            Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Курица в двойном маринаде, запеченная духовке

            Перед запеканием курицу оставляют на ночь в маринаде, приготовленном на воде со специями, солью и коричневым сахаром. Мясо успевает не только просолиться, но и пропитаться сложным ароматом, который будет отчетливо чувствоваться после запекания. Второй маринад на масле придаст куриной тушке аппетитную корочку и чуть больше остроты. Курицу можно просто уложить на противень или запекать в рукаве/фольге. Если у вас появится возможность устроить пикник, то зажарьте эту курицу на решетке. Будет тоже вкусно.

            

            

            • 1 Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              
              

              Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке

              Четверг, 06 Мая 2021 г. 15:29 + в цитатник
              Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

              Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке

              

              Ингредиенты:
              грудки куриные – 2 шт.; луковица – 1шт.; яйцо – 1 шт.; крупа манная – 65 г; тыква – 230 г; масло оливковое – 25 мл; тмин – 2 г; куркума – 4 г; петрушка — 4-5 веточек; пара зубчиков чеснока. Соль и перец по вкусу.

              1. Грудки вымыть, разделить на некрупные части. Потом сложить их в мясорубку и размолоть (я использую блендер).
              2. Очистить от шелухи луковицу, обдать её проточной водой, нарезать дольками. Измельчить с помощью блендера и смешать с фаршем.
              3. С тыквы срезать кожуру, затем натереть на тёрке с маленькими отверстиями.
              4. Петрушку сполоснуть водой, обсушить салфеткой, мелко порубить
              5. Добавить в куриную массу тыкву, вбить яйцо, засыпать манку. Добавить зелень, чеснок, присолить, сдобрить специями и активно перемешать влажными руками.
              6. Посуду с фаршем накрыть и оставить в тёплой комнате на 15-20 минут. За это время крупа увеличится в размере, сделает мясную смесь более крепкой, а будущие котлетки пышными.
              7. Из настоявшегося фарша сформировать семь овальных заготовок и уложить их на противень, смазанный маслом.
              8. Отправить биточки в раскалённую духовку и запекать 35 минут при 190 градусах.

              Котлетки получаются невероятно сочными, имеют яркий, жёлто-оранжевый цвет и обладают просто отменным вкусом! Нравятся, кстати, и взрослым и детям

              • 2 Запись понравилась
              • 0 Процитировали
              • 0 Сохранили
                • 0Добавить в цитатник
                • 0Сохранить в ссылки

                
                

                7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю

                Четверг, 06 Мая 2021 г. 15:10 + в цитатник
                Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю

                

                
                

                Долгожданные майские праздники наступили и самое время мариновать шашлыки! После выхода видео о маринадах для птицы, я получила очень много комментариев с просьбой продолжить эту тему и показать маринады для мяса и рыбы, а особенно для шашлыков. Для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, сегодня покажу 7 маринадов на любой вкус — будем мариновать шашлыки из курицы, телятины и свинины. Надеюсь, моя подборка маринадов для различного вида мяса, а также некоторые попутные подсказки и советы, помогут вам приготовить поистине вкуснейший шашлык и порадовать ваших родных и друзей чудесным блюдом, приготовленным с дымком, на свежем воздухе.

                ✏️РЕЦЕПТ 1. АРОМАТНЫЙ И СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК
                • 2 кг — куриных крылышек
                • 1/2 ч.л. — сухого розмарина
                • 1 ч.л. — тимьяна
                • 1/2 ч.л. — черного молотого перца
                • 1 ч.л. — соли
                • 1 ст.л. — лимонного сока
                • 100-150 г майонеза ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc​ (или растительного масла, сметаны, йогурта)

                ✏️РЕЦЕПТ 2. СОЧНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
                • 1 кг — сердечек
                • 1 ч.л — соли с верхом
                • 1/2 ч.л. — черного молотого перца
                • 1 ст.л. — сладкой паприки
                • 1 ст.л. — меда
                • 100 г красного сухого вина или кислого сока (гранатовый, сливовый, вишневый)
                • 50 г — растительного масла

                ✏️РЕЦЕПТ 3. ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В ЧЕСНОЧНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ
                • 1,6 кг — телятины (4 антрекота по 400 г)
                • 3-4 зубчика чеснока
                • 1/2 ч.л. — сухого розмарина или две веточки свежего
                • 1/2 ч.л. — черного перца
                • 1 ч.л. — соли
                • Перец чили по вкусу
                • 4 ст.л. — соевого соуса или соуса Терияки
                • 100 г — растительного масла

                ✏️РЕЦЕПТ 4. ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ
                • 1,5 кг — телятины (4 антрекота)
                • 1 ч.л. — соли с верхом
                • 1/2 ч.л. — черного перца
                • 1 ч.л. — сухого розмарина
                • 1,5 ч.л. — орегано
                • 1,5 ч.л. — тимьяна
                • 100 г — любого растительного масла
                • 1 рюмка водки или 1 стакан вина

                ✏️РЕЦЕПТ 5. АРОМАТНЫЙ И СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ПО-КАВКАЗСКИ
                • 2 кг — шейной части свинины
                • 2 ч.л. — соли
                • 1 ч.л. — черного молотого перца
                • 1 ч.л. — сладкой паприки
                • 1/2 ч.л. — сушеного или 2 веточки свежего фиолетового базилика
                • 2 ч.л. — молотого кориандра
                • 2-3 ч.л. — готовой приправы для шашлыка или гриля.
                • 2-3 лавровых листа
                • 2-3 крупные луковицы
                • 1 ст.л. — лимонного сока
                • 1 стакан вина

                ✏️РЕЦЕПТ 6. ПИКАНТНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК
                • 1 кг — мясных свиных ребрышек
                • 1 крупная луковица
                • 100 г — белого сухого вина
                • 50-60 г — растительного масла
                • 1 ч.л. — соли
                • 1 ч.л. — сухого базилика
                • Острый перец по вкусу
                • 1 ч.л. — сладкой паприки

                ✏️РЕЦЕПТ 7. СВИНАЯ КОРЕЙКА В ПРЯНОМ ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
                • 2,5 кг — свиной корейки на косточке
                • 100 г — томатной пасты
                • 100 г — кетчупа
                • 1 ч.л. — острого перца
                • 4 ч.л. — не сильно острой горчицы (дижонская или баварская)
                • 1-2 ст.л. меда
                • 2 ч.л. — соли
                • 1 ч.л. — черного молотого перца
                • 2-3 ч.л. — сушеного базилика
                • 1/2 ч.л. — мускатного ореха
                • 1 ч.л. — корицы
                • 50-150 г растительного масла

                

                Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

                Источник