Рецепты с лимонами для здоровья

ЛИМОН РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Лимон – очень вкусный и полезный фрукт. Он является родственником апельсина, мандарина, грейпфрута и других цитрусовых. Многие думают, что лимон – это уникальное самостоятельное растение, но на самом деле он является гибридом.

Учёные до сих пор не могут раскрыть тайну происхождения лимона. От лимона веет нотками Востока, ведь родом он из Юго-Восточной Азии, а Восток ассоциируется у людей со здоровьем, медитациями, спокойной и комфортной жизнью.

В настоящее время часто можно встретить лимонное дерево, выращиваемое как комнатное растение. Оно и интерьер украшает и пользу приносит. Все знают, что лимон богат витамином С и защищает иммунитет человека. Но этим полезные свойства лимона не ограничиваются.

Чем же полезен лимон?

Практически всем! Теме пользы лимона, также, как и меда, посвящены сотни книг. Витаминный состав лимона сосредоточен всюду: от сока до кожуры.

В борьбе с вирусами и микробами помогают витамины А и С.

В свою очередь, витамины В1 и В2 участвуют во многих биохимических процессах человеческого организма.

И всем известный витамин D, способствующий росту детей и оберегающий их от рахита. Для взрослого человека польза не менее значима – витамин D поддерживает гормональный баланс.

С научной точки зрения, лимон является очень полезным фруктом. Но истоки народного применения лимона идут намного раньше науки.

Народная медицина – это самостоятельная отрасль, и лимон занимает одно из первых мест в аптечке народных целителей.

Рецепты здоровья.

Грипп, простуда

Больше всего лимоны известны людям как средство профилактики простуды и гриппа в период сезонных подъемов заболеваний. Их добавляют в чай или употребляют свежими, часто используют кашицу из измельченного лимона с медом.

Ангина

Помимо всего лимон обладает противовоспалительными свойствами. В народной медицине соком лимона полоскают горло при заболеваниях ангиной.

Стимуляция организма

Если вам необходимо взбодриться, но пить кофе не позволяет состояние здоровья. Вы можете съесть дольку лимона. Эффект может быть даже лучше, чем от чашки кофе.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Размельчить с помощью мясорубки или блендера 5-6 лимонов целиком и такое же количество зубчиков чеснока. Добавьте в эту смесь 200 грамм меда. А затем все это поместите в трехлитровую банку и залейте ее до верху теплой водой. Настоять 3 дня в теплом помещении при комнатной температуре.

Принимать по 100 грамм три раза в день перед приемом пищи.

Запоры

Так как лимон содержит большое количество клетчатки, его применяют при проблемах пищеварения, в особенности при запорах.

Железодефицитная анемия

Этот фрукт используют при малокровии и скачках давления. Железо, входящее в состав лимона, помогает восстановить уровень железа в крови.

Лимонад

Сок одного лимона на стакан воды каждое утро. Это — чистка сосудов, укрепление сердца и стимуляция иммунной системы.

Кроме того, это профилактика всех заболеваний, включая и онкологические. Как не странно, но кислый сок лимона при регулярном его употреблении способен сдвинуть кислотно-щелочной баланс в щелочную сторону.

Дюбаж

Сок, выжатый из одного лимона, запить хорошим глотком оливкового или подсолнечного масла. Не в коем случае нельзя так поступать тем, у кого есть крупные камни (более 8 мм) в желчном пузыре. Такая смесь используется для чистки печени и желчного пузыря. Крупный камень может сорваться с места и перекрыть желчный проток.

Были перечислены лишь основные сферы применения лимона в народной медицине. На самом же деле его применяют и при мочекаменной болезни, гепатите, туберкулезе, бессоннице, гипертонии и многих других случаях.

Нельзя не упомянуть, что лимон используют как косметическое средство: против веснушек и угревой сыпи, различных потертостей и ссадин. И лимонный же сок часто добавляют в шампуни для стимуляции роста волос и улучшения качества кожи.

Предупреждения и противопоказания

Но следует помнить, что существуют некоторые противопоказания употребления лимонов. Но вредные свойства лимона слабо выражены за счет употребления в малых количествах.

Очень осторожно пользоваться лимонным соком нужно тем, у кого аллергическая реакция на цитрусовые.

При остром панкреатите или холецистите не следует пить не разбавленный лимонный сок. Это может привести к обострению заболевания.

Лимонный сок это очень сильно кислая среда. Он может вызвать сильное раздражение любой слизистой оболочки на всем ее протяжении.

Источник

Польза и вред лимона для здоровья женщин и мужчин

Лимон уже давно не экзотика в наших широтах, и это природное лекарство стоит дёшево.
Фрукт годится как для профилактики заболеваний, так и для лечения. Существует много
народных рецептов с лимонным соком, мякотью или кожурой. Лимон возможно употреблять в
любом возрасте, его могут есть беременные женщины.

Польза лимонов для организма человека

Использовать ярко-жёлтый фрукт для исцеления от недугов человечество научилось давно. Однако лечение цитрусовыми — это не сомнительный рецепт народной медицины.

Достоинства лимона доказаны научными исследованиями, его полезность признаёт Роспотребнадзор. Лечение лимоном нередко назначают врачи.

Химический состав лимона

В лимоне содержится множество витаминов: С, B6, В1, В2, В4, В5, В7, В9, А, Е. Помимо них, в цитрусовом представлены следующие элементы:

Средний лимон весит около 100 граммов. В небольшом жёлтом шарике скрывается внушительный набор как витаминов, так и полезных веществ:

• белки — 0,9 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 3 г;
• вода — 88 г;
• пищевые волокна — 2 г.

Калорийность цитрусового равна 34 кал. Энергетическая ценность невелика, зато даже небольшой фрукт содержит дневную норму витамина С, нужного для здоровья дёсен и зубов.

От чего помогает лимон?

Нехватка витамина С увеличивает риск артрита в 3 раза. Микроэлементы в составе лимона позволяют бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, фрукт также полезен для профилактики диабета и даже рака.

При регулярном употреблении цитрусового снижается уровень холестерина, и стабилизируется давление. Зимой и в переходный период насыщенный витаминами фрукт поддерживает защитную систему организма в тонусе.

Применение в народной медицине

Лимон для здоровья — классический рецепт народной медицины. Он широко применяется ещё и потому, что фрукт можно выращивать в домашних условиях.

Для иммунитета

Укрепление иммунитета происходит за счет высокой концентрации витамина С. Он хранится лишь в свежих плодах, поэтому нужно пить лимонный сок с водой сразу же после разрезания фрукта. Термическая обработка вредит полезным свойствам, так что в чай сок лучше не лить.

Против болезней сердца

Аскорбиновая кислота — антиоксидант, содержащийся в лимоне — защищает от болезней сердца: ишемии, тахикардии, сердечной недостаточности, инфарктах. В большом количестве она содержится в цедре, так что есть кожуру полезно.

Для нормального давления

Снижение кровяного давления происходит в первую очередь благодаря воздействию калия. Он укрепляет стенки сосудов, повышает их упругость и эластичность, нормализует кровоток.

Для снижения уровня холестерина

В сочетании с чесноком лимон отлично помогает печени избавляться от холестерина, снижая риск развития бляшек. Нужно измельчить оба ингредиента в блендере, потом переложить в банку, залить водой и закрыть крышкой. Храните её при комнатной температуре 3 дня, потом отцедите и пейте по 100 граммов трижды в день во время еды. Хранить готовое лекарство нужно уже в холодильнике.

Сочетание чеснока с лимон снижает риск развития бляшек

От инсульта

Исследования показывают, что употребление лимонов уменьшает риск инсультов в любом возрасте. Если несчастье всё же произошло, лимонная вода помогает быстрее встать на ноги.

Против ревматизма

Ревматизм — это опасная болезнь суставов и соединительных тканей. Лимонная кислота и содержащиеся в ней витамины В1, В2, А, С и Р помогают бороться с воспалением. Содержащиеся в лимоне соли калия благотворно влияют на сердце и суставы, и могут использоваться как одно из средств борьбы с ревматизмом.

Способ приготовления. Почистите лимон и порежьте на кусочки, цедру измельчите, залейте всё водой со спиртом или водкой и оставьте на несколько дней.

Способ применения. Каждый день по вечерам растирайте суставы, а потом укутывайте их в шерстяную или фланелевую ткань.

Настойка из лимона

Для почек и мочевыводящих путей

Сок, разведенный с водой, положительно влияет на мочеполовую систему и препятствует образованию камней в почках. Главным действующим веществом выступает калий, помогающий выводу солей из почек.

Лимон хорошо употреблять для лечения подагры — заболевания, при котором моча не фильтруется, а попадает в суставы и нарушает их работу. Лекарства готовить легко: просто смешайте в равных пропорциях лимонный и арбузный сок и пейте.

Можно делать настойку из цедры, листьев и ягод брусники и воды.

Для улучшения усвоения железа

Цитрусовый фрукт улучшает усвоение железа, которое играет большую роль в нашей кровеносной системе.

Для здоровья кожи

Лимон тонизирует кожу: для этого достаточно протирать лицо водой, смешанной с соком в пропорции 1:1.

Если вы сгорели на солнце, лимон поможет избавиться от тёмных пятен. Достаточно распылить воду с соком на сгоревший участок.

От обычных ожогов лимон не поможет, а скорее навредит, так как он будет раздражать повреждённые ткани. Поэтому используйте медикаменты.

Лимон тонизирует кожу

Антибактериальное действие лимонного сока позволяет бороться с прыщами и чёрными точками. Смешайте 6 частей сока с 4 частями воды и протрите раствором лицо.

Против сахарного диабета

Цитрусовый полезен для диабетиков, потому что кислота свежевыжатого фрукта помогает снизить гликемический индекс в любой приготовленной еде, тем самым убирая перепады сахара в крови диабетиков.

Против бактерий

В лимонах есть пектин, витамины С, В, А, Р, различные соли: железную, кальциевую, магниевую и фосфорную. Полезные элементы помогают организму бороться с бактериальной угрозой.

Для здоровья волос

Чтобы избавиться от перхоти и придать волосам блеск, лёгкость и здоровый вид, можно мыть их с экстрактом из лимонного сока. Можно также нанести пару капель на расческу, чтобы придать прическе отличный вид.

Лимон для похудения

Лимонная диета позволяет сбросить вес. Для этого в течение двух недель пейте натощак стакан воды с соком в пропорции 1:1.

Чтобы ЖКТ работал правильно

Цедра лимона снижает газообразование в кишечнике и нормализует работу ЖКТ. Имбирный чай с лимоном отлично справляется со вздутием живота. Пить его лучше сразу после приёма пищи.

Лимонно-банановый экстракт помогает против глистов. Измельчите банан в блендере, добавьте лимонный сок. Банан подействует как слабительное, а лимон поможет своими антибактериальными свойствами.

Против рака

Лимонный экстракт уничтожает раковые клетки и препятствовать разрастанию опухолей. Снижается риск рака желудка. Особенно полезен лимон для профилактики рака предстательной железы. В то же время он улучшает качество семенной жидкости. Некоторые исследования доказали пользу лимона в борьбе с раком молочных желез.

Экстракт лимона от рака предстательной железы

Против ангины

Лимон достаточно эффективен при гнойной ангине. Способ применения: вскипятите воду, дайте ей остыть, добавьте сок лимона в пропорции 2:1, а также две чайный ложки мёда. Раствор принимайте внутрь по чайной ложке в день каждые 20 минут.

Для обворожительной улыбки

Отбелить зубы пищевой содой с лимонным соком можно, но исследования показывают, что это довольно рискованно. Такая смесь агрессивно воздействует на зубную эмаль и истончает её. Пользоваться методом следует редко и с осторожностью, и только если нет возможности провести нормальное отбеливание.

Для детоксикации

Стакан лимонной воды ежедневно — эффективный способ борьбы с интоксикацией.

Лимонная кислота снижает воздействие окислительного стресса на организм. Нужно отметить, что похмелье снять таким средством не выйдет.

Рецепты здоровья с лимоном

Употреблять лимон для здоровья можно внутрь и наружу, мы уже рассмотрели часть способов. Остановимся на наиболее действенных и распространённых.

Лимон с имбирём — отличные ингредиенты для целебного чая, помогающего сбросить вес. Также с помощью этого напитка можно быстро согреться и эффективно бороться с простудой. Для приготовления берётся корень имбиря и свежевыжатый сок. Чтобы сделать чай полезнее, добавьте немного мёда.

Этот тандем — универсальное средство от многих заболеваний организма человека, причём как наружных, так и внутренних

Лимон с сахаром — эффективное средства для укрепления иммунитета, особенно на фоне простуды. Нарежьте лимон на дольки и обильно посыпьте сахаром, чтобы от кислоты не сводило скулы. Слишком много за раз есть не следует, так как это разрушает зубную эмаль.

Лимон с солью оказывают ещё более мощное воздействие на организм, так как в них протекает процесс ферментации (брожения). Не до конца разрежьте лимон на 4 части (как нераскрывшийся цветок). В разрезы обильно насыпьте соль.

Уберите подготовленные фрукты в банку, посыпав их солью со всех сторон. Через три дня можно употреблять лекарство. Храниться оно будет до года, если банка стерилизована. Нестерилизованную ёмкость храните в холодильнике не более 6 месяцев.

Лимон с солью обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые появляются только после процесса ферментации, или, говоря проще, брожения

Противопоказания

Цитрусовые — чрезвычайно сильный аллерген, поэтому убедитесь, что вам можно есть лимоны, прежде чем обращаться к народной медицине. В особенности это важно беременным и кормящим мамам и маленьким детям. Чтобы не ошибиться, проведите аллергический тест в поликлинике.

К другим противопоказаниям относятся:

• чрезмерное употребление, которое вызовет изжогу и повысит риск развития гастрита;
• повышенная чувствительность зубов;
• язва желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Заключение

В народной медицине скрыта большая мудрость, но надёжнее всё же доверять врачам. Чтобы лимонная терапия пошла на пользу, убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости цитрусовых. Для достижения эффекта следует соблюдать меру и не злоупотреблять лимонной кислотой или цедрой.

Если народный метод не позволяет справиться с серьёзной болезнью, обязательно обратитесь в больницу и начните лечение медикаментами.

Источник