Рецепты с медовым уксусом

Медовый, но кислый

Начитавшись о полезностях медового уксуса, я решил приготовить этот «эликсир» у себя дома. Попробую на вкус и цвет, потом расскажу о впечатлениях.

Если верить интернетовским рецептам, приготовление медового уксуса – дело ну очень простое. Только ждать нужно месяца два, пока перебродит. А что такое два месяца? Да как раз под Новый Год и будет, глазом моргнуть не успеешь. Заодно и повод свой уксус в праздничных салатиках испытать.

Не стал я мелочиться, взял сразу литровую банку меда – полтора килограмма.

Распустил мед в десяти литрах теплой воды, из расчета 150 граммов меда на литр воды. Распустил – значит полностью растворил. Ведро уксуса для меня, конечно много, если получится буду всех угощать.

Затем эту медовую сыту перелил в стеклянную двадцатилитровую бутыль. Младший сын помогал.

Осадок из ведра процедил через марлю, чтобы отфильтровать частицы воска, они при брожении дадут муть.

В некоторых рецептах пишут, что вместо воды используют яблочный сок. Я хочу без сока, просто на одном меду. И еще бросил в бутыль горсть сушеного хмеля.

Хмель заготавливал для выпечки хлеба – делаю на хмелю закваску и пеку без дрожжей вот такой хлебушек.

В принципе, это и все приготовление, посудину нужно поставить в теплое и темное место. Теплое место я в квартире нашел – между кроватями сыновей, у батареи отопления. А темноту создал, обернув бутыль чистым домотканым половиком. Ну, и горловину накрыл марлей, чтобы пыль не попадала.

Скоро должно начаться брожение, а затем окисление спирта и превращение его в уксус. Остается только ждать. Прочесть продолжение истории и увидеть мою кислую рожу можно здесь.

Чтобы получать новые статьи блога на свой e-mail, оформите подписку.

Буду благодарен, если поделитесь статьей в социальных сетях:

Источник

Уксус медовый — для похудения

Медово-перговый уксус 3-4 % – продукт естественного спиртово-уксусного брожения, изготовленный из натуральных ингредиентов: пчелиного меда, перги и питьевой воды. Рамки с пергой и медом отбираются во время медосбора. Вода берется из горного водозабора долины реки Цица, которую подают в наш зеленый город Майкоп. Она без преувеличения может называться чистой, горной, потому как мы употребляем ее без фильтров.

Медовый уксус, являясь производным таких полезных и необходимых продуктов как мед и перга, продолжает обеспечивать организм человека минеральными веществами, органическими кислотами, ферментами, витаминами и фитонцидами.

Мы изготавливаем несколько видов медового уксуса. Для каждого вида используем натуральные свежие ингредиенты.

Уксус медово-перговый светлый.

Уксус медово-перговый с имбирем.

Уксус медово-перговый светлый с яблоками.

Уксус медово-перговый темный( с экстрактом прополиса и темных сот).

Советский академик Б.В. Болотов представил теорию о полезном влиянии уксуса на организм человека на клеточном уровне. Он объясняет это тем, что в течении жизни накапливается большое количество шлаков. Чтобы от них избавиться, необходимо воздействовать на организм безопасными органическими кислотами, такими как аскорбиновая, пальмитиновая, никотиновая, лимонная, молочная, способными растворять шлаки, превращая их в соли. Медовый уксус содержит некоторые из них. Он стимулирует иммунную систему, препятствует развитию болезнетворной микрофлоры, вирусов, паразитов, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, разжижает кровь и обеспечивает ее нормальную циркуляцию. В нем содержатся витамины А и В, флавоноиды, заменимые и незаменимые аминокислоты.

Регулярное употребление тонизирующего напитка из расчета 1-2 ст. ложки медового уксуса на стакан воды с 1-2 ч. ложками меда, стабилизирует уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, печени, почек.

Кроме того, содержащийся в уксусе калий помогает другим элементам как железо, кальций, фосфор, сера включаться в клеточный метаболизм, дополняя основные диеты для похудания в борьбе с лишними килограммами.

Надо отметить и кулинарные достоинства медово-пергового уксуса. Хорош он в маринаде для мяса, рыбы, для засолки овощей, в заправке к салатам, к рыбным и мясным блюдам, добавляя им нежно-сладкий привкус с медово-перговым оттенком.

Рецепты

Благодаря ценнейшим свойствам медово-пергового уксуса повышается выносливость организма и его сопротивляемость различного рода инфекциям, попадающим в наш организм.

Применяйте наши замечательные натуральные продукты, сделанные для Вас с любовью и благодарностью, и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ .

Источник

Медово-уксусный напиток для сжигания жира

Легкое похудение и поддержка иммунитета! Пищеварение после праздников замедлено? Чувствуете тяжесть? Попробуйте этот чудо-напиток на основе яблочного уксуса и натурального меда. Это невероятное и нелогичное, на первый взгляд, сочетание продуктов отличается позитивным воздействием не только на обмен веществ, но и на организм в целом. Вода с уксусом и медом способствует сжиганию жировых отложений, снимает тошноту и изжогу, поддерживает иммунную систему, уберегая от многих болезней.

Как готовить и пить?

Яблочный уксус с медом и водой приготовить очень просто. Достаточно смешать ингредиенты в указанной пропорции и выпить напиток маленькими глотками. Рекомендуется употребить утром, за 20 минут до завтрака. При желании можно выпивать неоднократно, в зависимости от личных потребностей и предпочтений, но

не более 3 стаканов в сутки

Для приготовления нам потребуется:

• 1 стакан воды комнатной температуры;
• 1 чайная ложка натурального яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка жидкого натурального меда;
• палочка корицы или щепотка корицы молотой.

Не превышайте рекомендованное количество продуктов, особенно это касается уксуса!

Яблочный уксус с медом и водой: польза для фигуры и здоровья

Вода-уксус-мед для похудения оказывает благотворное воздействие не только на иммунитет и обмен веществ. При отсутствии противопоказаний можно отметить следующие позитивные изменения:

• улучшение состояния суставов и связок;
• нейтрализация болей в желудке, изжоги;
• легкое и регулярное очищение кишечника;
• прилив энергии, повышение тонуса;
• свежее дыхание и красивая кожа.

Мед, вода и яблочный уксус в правильной пропорции помогут излечиться от многих заболеваний, кроме того, являются мощным профилактическим средством, антиоксидантом. Эффективно при респираторных и воспалительных заболеваниях, болезнях горла.

Вода с яблочным уксусом и медом натощак не рекомендуется к употреблению постоянно, каждый день, а только по необходимости. Большие дозы яблочного уксуса могут привести к снижению уровня кальция и потере костной ткани. Кроме того, имеется ряд противопоказаний.

Мед-вода-уксус натощак нельзя пить при:

• грудном вскармливании и беременности;
• болезнях ЖКТ, сердца и сосудов;
• сахарном диабете.

Яблочный уксус может повлиять на эффект от мочегонных, слабительных средств, а также препаратов для лечения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Необходима консультация врача!

При возникновении неприятных ощущений на фоне употребления напитка немедленно прекратите его применять!

Также необходимо отметить, что для пользы организма и похудения необходимо приобрести непременно натуральные ингредиенты: мед с пасеки и органический уксус. Использование модифицированных продуктов и продуктов с добавками и большим сроком годности снижает природную силу этого напитка.

Источник

Яблочный уксус и мед: вот почему нужно пить их каждое утро

Яблочный уксус и мед — два натуральных продукта, которые очень популярны во всем мире, прежде всего благодаря пользе, которую они приносят нашему здоровью. Узнайте больше о них в этой статье!

При использовании в сыром, органическом виде, полезные свойства этих продуктов усиливаются. Не раз было доказано, что мед и яблочный уксус укрепляют и очищают организм. Вот почему они способны предотвратить десятки серьезных заболеваний .

Тем не менее, многие люди не знают, что их можно объединить, чтобы получить одно максимально эффективное лекарство .

Каковы преимущества сочетания яблочного уксуса и меда?

Сырой мед и органический яблочный уксус хорошо известны своей способностью предотвращать и лечить инфекции и проблемы со здоровьем, которые могут негативно повлиять на качество вашей жизни. Комбинируя их, вы создаете мощное лекарство от воспаления, сильный антибиотик и полезный антиоксидант.

Яблочный уксус и мед дают организму массу преимуществ:

• Помогают лечить и предотвращать боль в суставах , поэтому их сочетание настоятельно рекомендуется людям, страдающим артритом.
• Уменьшают боль в желудке и изжогу.
• Улучшают пищеварение, налаживают функционирование кишечника и борются с запорами .
• Помогают контролировать уровень холестерина, одновременно предотвращая и нормализуя высокое кровяное давление.
• Являются отличным средством для похудения.
• Являются одним из лучших средств от боли в горле и других респираторных заболеваний.
• Заряжают тело энергией.
• Улучшают здоровье вашей кожи благодаря своей способности бороться со свободными радикалами.
• Устраняют неприятный запах изо рта.
• Помогают уменьшить воспаление.

Зачем пить эту смесь по утрам?

Современный образ жизни ввергает организм в постоянный стресс, а питание повышает кислотность. Все это меняет ваш баланс pH не в лучшую сторону. Люди начинают страдать от изжоги, всевозможных заболеваний, инфекций и проблем, которые негативно влияют на качество жизни.

Чтобы зарядиться энергией и сбалансировать рН, пейте это лекарство каждый день утром, прежде чем делать какие-либо физические упражнения или завтракать.

Смесь яблочного уксуса и меда является популярным альтернативным способом укрепить иммунную систему.

Очень важно купить органические ингредиенты. Это потому, что если продукты содержат добавки, это может снизить их лечебные свойства и эффективность лечения.

• 1 чайная ложка сырого меда (7,5 г)
• 1 чайная ложка яблочного уксуса (5 мл)
• стакан воды (250 мл)

1. Смешайте мед и яблочный уксус в стакане с теплой водой.
2. Хорошо перемешайте смесь , чтобы все продукты растворились и образовали однородный напиток.

Лучший способ получить от смеси максимум преимуществ — пить ее натощак как минимум за 20 минут до завтрака.

Если вы собираетесь принимать это лекарство каждый день, не забывайте, что большие дозы яблочного уксуса могут привести к снижению уровня калия и потере плотности костей.

Вот почему важно, чтобы вы следовали приведенным выше рекомендациям (не чаще 1 раза в день) и немедленно прекратили принимать напиток, если заметите какие-либо побочные эффекты.

Яблочный уксус может повлиять на действие диуретиков, слабительных и лекарств от диабета и болезней сердца. В таких случаях лучше всего поговорить с врачом, прежде чем начинать лечение.

Источник

Чем полезен яблочный уксус с медом?

Полезные свойства

Чтобы оценить весь спектр полезных свойств яблочного уксуса с медом, необходимо разобрать подробнее состав каждого из ингредиентов.

Яблочный уксус является щедрым источником аминокислот, а именно: яблочной, уксусной, молочной, щавелевой и лимонной. Кроме того, он содержит витамины (A, B1, B2, B6, C, E) и минералы (натрий, кальций, калий, кремний, магний, железо, фосфор, сера, медь). Подобный состав наделил продукт эффективными очистительными свойствами: он может применяться как антиоксидант при разного рода интоксикации, как средство для чистки сосудов и снижения уровня холестерина, а также для борьбы с инфекциями в организме.

Натуральный мед состоит из воды, легкоусваиваемых углеводов, белков и незначительного количества жиров. В составе также присутствуют инвертированные сахары (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины (A, группы В, С, D, E, K, PP), минералы (калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор и др.), органические кислоты и фитонциды. Подобный состав идеально дополняет полезные свойства яблочного уксуса: мед оказывает противовирусное, антиоксидантное, противовоспалительное и регенеративное воздействие на организм.

Лечение данной смесью показано для:

• укрепления иммунитета
• лечения простуды, гриппа, инфекционных заболеваний
• лечения болезней дыхательной системы
• снятия боли в горле
• нормализации кровеносного давления при гипертонии
• снижения уровня холестерина и рассасывания холестериновых бляшек
• улучшения кровообращения
• лечения варикоза
• ускорения обмена веществ
• избавления от изжоги
• дезинтоксикации организма (пищевой, алкогольной)
• выведения шлаков и токсинов
• похудения
• лечения артрита и боли в суставах
• избавления от приступов мигрени, стресса и бессоницы
• лечения дерматологических заболеваний (угри, фурункулы, грибок, лишаи, экзема)
• избавления от целлюлита
• улучшения состояния волос

Согласно отзывам, мед и яблочный уксус способны замедлять процессы старения. Очищая организм, они не только продлевают срок жизни, но и помогают сохранить внешние признаки молодости.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Яблочный уксус и мед: рецепт

Классический рецепт приготовления меда с яблочным уксусом предполагает две вариации. В первом случае Вы используете уксус, купленный в магазине, а во втором — готовите его сами в домашних условиях.

Для приготовления Вам понадобится:

• 1 кг яблок
• 1 л воды
• 100 г меда
• 10 г дрожжей или 20 г ржаного хлеба
• 1 столовая ложка изюма

Для приготовления воды с медом и яблочным уксусом Вам понадобится:

• 200 мл воды
• 1 столовая ложка домашнего уксуса
• 1 столовая ложка меда

Шаг 1 : Приготовление домашнего уксуса. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Полученную кашицу переложить в стеклянную банку, залить водой и добавить мед. Лучше всего использовать еще жидкий или немного растопить засахаренный продукт на водяной бане. Готовую смесь — вода, мед и яблочный уксус — дополнить кусочками ржаного хлеба с изюмом. При желании, вместо них для брожения можно использовать сухие дрожжи. Первые 10 дней смесь нужно настаивать в помещении при температуре не менее +20 градусов. При этом, банка должна оставаться открытой, а содержимое перемешиваться 2-3 раза в день. Затем необходимо отфильтровать кашицу, оставив только сок. Горлышко укутать марлей и настаивать еще 1,5-2 месяца при той же температуре.

Шаг 2 : Приготовление воды с яблочным уксусом и медом. В стакане теплой воды развести уксус и пчелопродукт. Если нет противопоказаний, можно добавить несколько капель лимонного сока. Перемешать.

Интересный факт: лучше использовать натуральный уксус, приготовленный в домашних условиях. Особенно, если Вы планируете употреблять средство внутрь. Во-первых, крепость домашнего уксуса значительно ниже магазинного (5% против 9%). Во-вторых, Вы будете уверены, что напиток из натуральных ингредиентов, а не содержит ароматизированные заменители.

Лечение яблочным уксусом и медом

Уксус и мед могут применяться как внутрь, так и наружно — все зависит от очага проблемы в организме. Ниже Вы найдете подробные рекомендации, как правильно употреблять или наносить народное средство.

Как пить яблочный уксус с медом?

Достаточно употреблять народное средство 1 раз в день — по стакану. Обратите внимание: готовить напиток рекомендуется ежедневно, по мере необходимости.

В идеале, необходимо пить яблочный уксус с медом натощак, по утрам. Если у Вас нет такой возможности, то принимайте средство не позже, чем за 30-40 минут до еды. После употребления рекомендуется прополоскать рот водой во избежание нанесения вреда зубной эмали.

Полный курс употребления меда и яблочного уксуса для похудения, повышения иммунитета или в профилактических целях — 1 месяц. С целью лечения какого-либо заболевания продолжительность курса может быть увеличена до 2 месяцев. Перерыв между курсами должен составлять не менее 4-х недель.

Статьи в тему:

Наружное применение меда с уксусом

Народное средство может применяться наружно:

• для уменьшения жирности кожи : смешать по 1 столовой ложке уксуса и меда, добавить 1 чайную ложку крупной соли. Использовать как скраб — наносить на лицо и растирать аккуратными массирующими движениями, после чего смыть водой.
• для лечения угревой сыпи : смешать по 1 чайной ложке меда и овсяной муки или хлопьев, добавить 1 столовую ложку уксуса. Распределить по всей поверхности лица, избегая участков вокруг глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой или ромашковым настоем.
• для лифтинг-эффекта : перемешать до однородности 1 чайную ложку уксуса, 1 столовую ложку меда, 3 столовых ложки оливкового масла и желток 1 яйца. Если есть возможность, добавить небольшое количество тертого огурца. Наносить можно не только на лицо, но также на шею и зону декольте. Оставить на 20-30 минут, после чего смыть теплой водой.
• для уменьшения жирности волос : 1-2 яблока натереть на крупной терке, а кашицу смешать с 1 столовой ложкой уксуса и пчелопродукта. Нанести на волосы по всей длине и оставить на 20-30 минут.
• для избавления от перхоти : уксус и подогретую воду смешать в равных пропорциях. Добавить 1-2 столовых ложки меда (в зависимости от длины волос). Нанести на кожу головы, после чего укутать полотенцем. Через 30-40 минут смыть водой.
• для укрепления волос : в стакане теплой воды развести по 1 столовой ложке меда и уксуса. Распределить у корней волос. Укутать полотенцем на полчаса, после чего смыть водой.
• для борьбы с целлюлитом : уксус и пчелопродукт смешать в равных пропорциях. При необходимости, в качестве загустителя массы можно использовать муку. Добавить небольшое количество оливкового или другого растительного масла. Нанести на проблемные зоны (избегая области вокруг сердца), после чего обернуть их пищевой пленкой. Оставить на 40-50 минут, после чего смыть прохладной водой и нанести увлажняющий крем.

Статьи в тему:

Кроме того, целебная смесь может применяться для лечения даже серьезных дерматологических заболеваний. Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Яблочный уксус с медом и водой может нанести вред, если применять его неправильно. Существует несколько основных противопоказаний: аллергия на продукты пчеловодства, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания сердца, цистит, почечная или печеночная недостаточность.

Также нельзя употреблять смесь беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью.

Если в первые сутки после применения народного средства у Вас появились какие-либо нетипичные симптомы — изжога, затруднение дыхания, боли в животе, покраснения или высыпания на коже — следует немедленно прекратить прием и обратиться к врачу для уточнения деталей.

Источник

Видео «Полезные свойства меда с уксусом»

Эта информация предоставляется экспертами сайта Свій мед и не призвана заменить медицинскую консультацию. Обратитесь к врачу, чтобы получить квалифицированные советы относительно собственного состояния здоровья.

Источник