Рецепты с орехами лещины

Фундук — рецепты

Природа создала идеальный продукт для здоровья и долголетия – фундук не только вкусный, но питательный и полезный орех. Стоит добавить фундук в привычные блюда, чтобы они заиграли совершенно новыми вкусовыми красками.

Свойства

Он сравним с мясом по количеству белка и незаменимых аминокислот, а пониженное содержание углеводов позволяет считать этот продукт диетическим. Богатый витамином Е орешек полезно включать в рацион женщин. Жирные кислоты фундука укрепляют иммунитет, улучшают память, способствуют росту детского организма. Пониженное содержание углеводов позволяет считать продукт диетическим, однако нужно помнить о его калорийности — она составляет 650 кКал на 100 грамм сырой массы.

Фундук в кулинарии – пошаговые рецепты с фото

Фундук востребован в приготовлении самых разных блюд – это вкусный и полезный ингредиент, который использовать очень просто. Его нежный сладковатый ореховый вкус придает оригинальный оттенок десертам, вкус овощных и фруктовых салатов становится ярче, а утренние каши превращаются в любимое лакомство.

Самые популярные способы использования фундука:

• молотый орех применяется в качестве пикантной приправы;
• из него делают вкусные сладости — нугу, халву, козинаки, мюсли, чурчхелу;
• целые и дробленые ядра добавляют в шоколад, мороженое, пудинги, запеканки, выпечку и хлеб;
• муку, масло и пасту из фундука используют в печении, для придания вкуса и обогащения кулинарных блюд полезными веществами;
• в ореховой панировке готовят мясо и рыбу;
• в восточной кухне фундук добавляют в плов, запекают с мясом и фруктами;
• в европейской кухне орешками посыпают пасту, начиняют птицу при запекании с яблоками, добавляют в запеканки.

Источник

Фундук (лесной орех)

Рецепты с фундуком

Всего опубликовано 114 рецептов

Кето конфеты «Чёрный шоколад с фундуком»

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные домашние конфеты с жареным фундуком. Состав конфет лаконичен и идеален для.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Какао тёртое — 35 г
• Масло какао — 15 г
• Соль морская — 1 г
• Фундук (лесной орех) — 15 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г

Салат из свёклы с черносливом и солёным огурцом

Предлагаю вашему вниманию ещё одну вариацию на тему лёгких салатов из свёклы с черносливом. Салат состоит из растительных.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Соль морская — 1 щепотка
• Фундук (лесной орех) — 50 г
• Чернослив вяленый — 100 г

Сегодня готовим индийские сладости ладу. Это десерт из гороховой муки (нутовая мука), сливочного или топлёного масла, с.

Ингредиенты

• Кардамон — 6 шт.
• Кокосовая стружка — 20 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 450 г
• Мука нутовая — 400 г
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Сахарная пудра — 250 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г

Ореховое печенье «Вознесенские лесенки»

Это печенье, в форме лесенки, люди выпекали на праздник Вознесение и называли его «лесеньки, лествицы». Форма, размер.

Ингредиенты

• Ванилин — 4 г
• Вода — 100 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Сок лимонный — 40 мл
• Фундук (лесной орех) — 120 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ореховый торт «Киев»

Восхитительный торт на праздничный торт порадует своим ореховым вкусом. Торт состоит из бисквитных ореховых коржей с.

Ингредиенты

• Белки куриные — 5 шт.
• Желтки куриные — 5 шт.
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 400 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 200 г
• Сгущённое молоко — 400 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Фундук (лесной орех) — 100 г
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Простое шоколадное печенье на кокосовом масле

Для того чтобы сделать чаепитие приятным, достаточно что-нибудь испечь, например домашнее печенье. Можно выбрать рецепт.

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло кокосовое — 50 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 50 г
• Фундук (лесной орех) — 20 г
• Шоколад тёмный — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Чурчхела

Чурчхела — это грузинская конфета, орехи в виноградной оболочке. Ничего сложного в приготовлении и неожиданный результат.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 50 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сок виноградный — 400 мл
• Фундук (лесной орех) — 150 г

Венские ореховые булочки. Видео-рецепт

Предлагаем почти классический рецепт потрясающих венских булочек. Готовятся они просто, а их вкус незабываем! Тесто.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 6 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Коньяк — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 120 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 530 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Печенье миллионера

Печенье миллионера — правда заманчиво звучит? Это печенье очень популярно в Великобритании и Канаде. Оно состоит из трёх.

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 5 мл
• Масло сливочное — 120 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сгущённое молоко — 1 банка
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Шоколад тёмный — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Закуска с плавленым сыром в листьях салата

Предлагаю приготовить закуску с плавленым сырком. Очень лёгкая, на вкус нежная, а также быстрая в приготовлении всегда.

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Рулет с яблоками

Все очень просто: слоёное тесто и яблочно-ореховая начинка, похож на вертуту, но более хрустящий. Вы спросите зачем.

Ингредиенты

• Ваниль стручками — 1 шт.
• Вода — 200 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Фундук (лесной орех) — 70 г
• Яблоко — 4 шт.

Торт «Роскошный сметанник»

Обалденный торт! Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими, пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку.

Ингредиенты

• Бейлис — 80 мл
• Бейлис — 40 мл
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 3 ч. л.
• Кофе растворимый — 15 г
• Мак — 2.5 ст. л.
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Разрыхлитель — 12 г
• Сахар — 350 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сахарная пудра — 130 г
• Сливки — 10 мл
• Сметана — 250 г
• Сметана — 400 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г
• Чернослив — 50 г
• Шоколад молочный — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Банановый постный кекс

Банановый постный кекс с фундуком — вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых. Кекс.

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Какао порошок — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Соус соевый — 1 ст. л.

Торт «Арабские сказки»

Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным кремом, напоминающим.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 350 г
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Корица молотая — 2 щепотка
• Масло сливочное — 180 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Вишнёвый крамбл с овсяной крошкой

Крамбл. Для меня это идеальный воскресный завтрак. На сколько просто он готовится, на столько же он безумно вкусен)).

Ингредиенты

• Вишня свежая — 400 г
• Крахмал кукурузный — 15 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука овсяная — 3 ст. л.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Отруби овсяные — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Смесь пряностей для выпечки — 2 ч. л.
• Фундук (лесной орех) — 100 г

Торт «Японский»

Всё началось с бисквита. Кто хоть раз попробовал восточный бисквит, тот запомнит его надолго. Очень похожие торты есть у.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вишня коктейльная — 4 шт.
• Какао порошок — 15 г
• Масло кукурузное — 38 г
• Мёд искусственный — 15 мл
• Молоко — 15 г
• Мука пшеничная — 75 г
• Мята свежая — 4 веточка
• Сахар — 120 г
• Сливки растительные — 300 мл
• Сода — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.2 ч. л.
• Фундук (лесной орех) — 30 г
• Шоколадные чашечки — 6 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Двухцветный кекс с фундуком

Пышный, ароматный кекс с обжаренным фундуком. Это мой любимый рецепт. Кекс готовится легко и просто, ведь все необходимые.

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Молоко топлёное — 300 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 300 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Фундук (лесной орех) — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком

Быстрые, простые и вкусные закуски всегда пользуются популярностью у кулинаров. Особенно, если эти закуски готовятся из.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 150 г
• Соль — 5 г
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Торт «Опера»

Торт «Опера» — французский плоской торт, состоящий из слоёв орехового бисквита (по-французски — Джоконда), которые пропитаны.

Ингредиенты

• Белки куриные — 4 шт.
• Вода — 100 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Желтки куриные — 1 шт.
• Кофе растворимый — 2 ч. л.
• Кофе растворимый — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 15 г
• Молоко — 60 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сахар коричневый — 55 г
• Сливки 33% — 160 мл
• Соль — 1 щепотка
• Фундук (лесной орех) — 65 г
• Шоколад чёрный — 160 г
• Шоколад чёрный — 75 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Тенерифский салат

Однажды мой сын попросил помочь ему с романтическим ужином по поводу годовщины знакомства с будущей женой. Тогда тенерифский.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Креветки замороженные — 500 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Салат зелёный — 1 пучок
• Фундук (лесной орех) — 30 г

Шоколадно-ореховая гранола

Это простое в приготовлении блюдо является полезным и вкуснейшим завтраком или перекусом. Очень важно, то, что оно требует.

Источник