Рецепты с орехом пекан

Рецепты с пеканами

Рецепты из ореха пекан встречаются в разделах сладких блюд (выпечка и десерты). Напоминающий по вкусу грецкий орех пекан придает готовым блюдам мягкость и легкий ореховый вкус. Измельченный орех пекан добавляют и в тесто, и в кремы для тортов. Задолго до того, как пекан стал культивироваться, орех входил в ежедневный рацион индейцев. В культуру пекан введен только с 1824 года. К этому времени не только аборигены оценили отличный мягкий вкус пекана, напоминающий грецкий орех, и высокую калорийность.

Кокосовый торт с орехами пекан

Торт очень сытный, для сладкоежек. По вкусу напоминает сгущенное молоко. Крем для прослойки коржей из взбитого творожного сыра с сахарной пудрой и сливочным маслом.

Шампиньоны с начинкой в сыровяленной ветчине

Грибы с начинкой по этому рецепту можно готовить и в духовке, и на гриле. Для начинки подойдет творожный сыр с добавлением рубленой зелени и цедры лимона. Каждую шляпку гриба надо обернуть ломтиками сыровяленой ветчины.

раздел: Закуски из грибов

Рождественские печенки (Joulucookiet)

Отличие рождественской выпечки от обычной в содержании большого количества различных специй и наполнителей как сухофруктов, орехов, пряностей. В составе этих печенок тоже большое количество вкусного добра, поэтому они просто не могут быть не вкусными

Форель норвежских фьордов жаренная с орехом пекан и апельсинно-розмариновым соусом

норвежская форель (филе), орехи-пекан, пшеничная мука, соль, перец, яйцо (белок), апельсиновый сок (свежевыжатый), сухое белое вино, лук-шалот (рубленный), белый винный уксус, петрушка, лимонный сок (свежевыжатый), свежий тимьян, свежий розмарин, цельные сливки, сливочное масло (несоленое), оливковое масло, шинкованная морковь, сладкий красный перец (шинкованный), савойская капуста (мелко порезанная), сливочное масло (несоленое), лук-резанец

раздел: Рыба жареная

Бельгийские рисовые вафли с орехами

мука, яйцо, орехи пекан, молоко, простокваша (густая), растительное масло, дикий рис (вареный), мёд (жидкий), разрыхлитель, морская соль

Североамериканский пирог с орехами пекан

мука, пекарский порошок, сливочное масло, сахар, яйцо, сливочное масло, коричневый сахар, яйцо, мед (жидкий), орехи пекан

раздел: Американская кухня

Пирог с тыквой и орехами пекан

мука, яйцо, молоко, сахар, масло растительное, разрыхлитель, ванилин, гвоздика молотая, корица молотая, тыквенное пюре (консервированное), рубленые орехи пекан, соль

раздел: Пироги тыквенные

Рисовый салат с орехами пекан

коричневый рис, вода, зеленый лук, сельдерей, зелень петрушки, орехи пекан, сушеная смородина, фундук, масло оливковое, свежевыжатый лимонный сок, соевый соус, тмин

раздел: Салаты овощные

Норвежская форель, жаренная с орехом пекан

филе норвежской форели, орехи пекан, мука, соль, перец, яйцо (белок), апельсиновый сок, сухое белое вино, лук-шалот, лук-резанец, белый винный уксус, зелень петрушки, тимьян, розмарин, лимонный сок, сливки, сливочное масло, оливковое масло, морковь, сладкий красный перец, савойская капуста

раздел: Рыба жареная

Салат из риса с орехами пекан и цитрусовой заправкой

рис, красный лук, красный сладкий перец, сельдерей, петрушка, измельченные орехи пекан, соль, апельсиновый сок, лимонный сок, цедра апельсина, цедра лимона, оливковое масло

раздел: Салаты овощные

Индюшачья грудка, фаршированная курагой и орехами пекан

индюшачья грудка с косточкой, хлебные крошки, измельченная курага, измельченные поджаренные орехи пекан, яблочный сок, масло, сухой истолченный розмарин, чесночная соль, горчица, вода

раздел: Блюда из индейки

Рис с орехами и грибами

длиннозернистый рис, растительное масло, лук репчатый, грибы, фундук, орехи пекан, миндаль, свежая зелень петрушки, соль, молотый черный перец

раздел: Блюда из риса

Хрустящий пирог с нектаринами и орехами пекан

нектарины, сахар, лимонный сок, сахар, мука, корица молотая, масло сливочное, овсяные хлопья, орехи пекан (обжаренные)

Пирог с орехами пекан и ромом

готовое слоеное тесто, яйцо, сахар, кукурузный сироп, ром темный, масло сливочное (растопленное), обжаренные орехи пекан (или арахис)

Пирожные с орехами пекан и карамелью

молотый кофе, кипящая вода, масло сливочное, арахисовое масло, сахарная пудра, кукурузная мука, мука, крупно порубленные орехи пекан, масло сливочное, сахар, патока рафинированная

Пирог из тортильяс с карамелью и пеканом

орехи пекан, масло, коричневый сахар, взбитые сливки высокой жирности, мука, корица молотая, тортильяс (тонкие блинчик)

Страусятина пекан

страусиные котлеты, семечки кунжута, яйцо, мука, орехи пекан (молотые), молоко, перец, соль, паприка, сливочное масло

раздел: Блюда из страуса

Чизкейк с какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

кокосовая стружка, орех пекан (можно заменит грецким орехом), масло сливочное, сыр сливочный (cream cheese), сахар, какао, вода, ванилин, яйца, сливки (жирность 35%), орех Пекан, щепотка соли.

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Чизкейк с яблоком и карамелью (Caramel apple cheesecake)

сухари, сахар, масло сливочное или маргарин, карамель, молоко сгущенное, орех Пекан, сыр сливочный (cream cheese), сахар, яйца, яблоко, мука, корица- 1/2 ч.л.

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Рождественские карамельки

сахар, масло сливочное, яйцо, мука, какао-порошок, имбирь, перец душистый, сода пищевая, корица, кожура мускатного ореха, мускатный орех, кофе вареный, смородина, изюм, орех пекан, вишня консервированная, ананасы консервированные, цукаты лимонные, финики без косточек, цукаты апельсиновые

Пирог с клюквой и орехами

яйцо, темный кукурузный сироп, сахарный песок, растопленный масло или маргарин, ванильный сахар, мускатный орех (порошок), соль, клюква (толченая), орех-пекан (обжаренные половинки)

Малиновый флан из орехового теста

миндаль (очищенный), орехи пекан, финики, мед, малина, сахар, банан, листья свежей мяты, взбитые сливки для украшения.

Апельсиновые сконы с орехами пекан

мука, сода, пекарский порошок, апельсиновая цедра, сахар, масло сливочное, кефир, яйцо, орехи пекан

Хрустящий пирог с яблоками и овсяными хлопьями

сахар, корица, имбирь, соль, яблоки (твердые), лимонный сок, мука, сахар, сливочное масло или маргарин, овсяные хлопья, грецкие орехи или орехи-пекан (нарубленные), ванильное мороженое (по желанию).

раздел: Яблочные пироги

Тарталетки с шоколадом и пеканом

мука, сахар, сливочное масло (размягченное) 90г, яйцо, цедра, кленового сиропа, сахар, горький шоколад (60% и более), сливочное масло, яйцо, ванильная эссенция, орех пекан

Сочный торт-брауни

шоколад, сливочное масло, яйцо, коричневый сахар, мука (блинная), орехи пекан (порезанные), сметана, шоколадные завитушки, какао (порошок)

Источник

Орехи пекан — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Орехи пекан: 94

крамбл из пекана

25 гр. коричневого сахара

25 гр. сливочного масла

25 гр. орехов пекан

25 декабря 2012, 01:03

сливочное масло-200 гр

ванильный сахар-10 гр

13 января 2014, 14:06

сыр «тет-де-муан» 80 гр.

грецкие орехи 1 ст.л.

орехи пекан 1 ст.л.

29 января 2011, 20:16

1 зеленое яблоко

несколько стеблей сельдерея

1 большая морковь

грецкие орехи (можно засахаренные орехи пекан)

2 ложки 4% йогурта

26 октября 2009, 14:23

белки — 200 гр. (где-то 8 шт)

орехи (грецкие,пекан или фундук) — 400-500 г

08 июля 2009, 17:33

молоко пастеризованное — 800 мл.

закваска сухая «эвиталия»

сироп кленовый -150 мл.

орехи пекан — 75г

05 ноября 2013, 22:25

кабачки или цуккини, творожный сыр — 100 гр. орехи грецкие или пекан — 30 гр. бальзамический уксус — 2 ст.л, оливковое масло — 2 ст.л.

12 декабря 2017, 10:35

225 гр. муки + для вымешивания

200 гр. сливочного масла

1 ч. л сухих дрожжей

1 ст.л. гранулированного сахара

100 мл. теплого молока

21 апреля 2014, 20:12

черешковый сельдерей 5-6 черешков.

яблоко кисло сладкое 2 шт.

орехи пекан 10-20 шт.

майонез и сметана в равных пропорциях

18 апреля 2012, 13:37

продукты подаю произвольно:

форель (горяч. копчения)

авокадо (спелый, маслянистый)

орехи пекан (поджаренные)

лук (красный или белый, порей)

13 декабря 2010, 20:12

финики — 300-400 гр. ( у меня сорт «sellage»)

орехи пекан(половинки) — 1 ст.(100 гр. )(у меня грецкий-четвертинками!)

сахар коричневый мелкий — 1/2 ст.(100 гр. )

03 марта 2010, 14:28

50 гр. грецких орехов

50 гр. орехов пекан

170 гр. сливочного масла

215 гр. тростникового сахара (светлого)

150 гр. геркулеса

31 января 2010, 10:57

орехи грецкие чищеные (пекан) — 130 г

бананы спелые — 4 шт.

сахар «мистраль» мелкий — 400 г

02 декабря 2015, 19:48

кабачки или цуккини 1-2 шт.

творожный сыр — 100 г

орехи грецкие или пекан — 30 г

бальзамический уксус — 2 ст.л

оливковое масло — 2 ст.л.

02 декабря 2018, 11:38

сливки (33-35% жирности) – 400 мл.

кленовый сироп – 120 мл.

сок трети лимона

шоколад горький или молочный – 35г

08 июня 2011, 21:00

1 кг. свинины (ошеек, шея)

2 красных апельсина

1 красная луковица

красная, желтая и зеленая паприка

2 ст.л. оливкового масла

соль, молотый перец

19 января 2014, 14:34

1 ст.л. сахара песка

100 гр. земляных орехов

09 ноября 2008, 23:19

картофель – 2 шт.

лосось копченный — 100 гр.

креветки — 150 гр.

виноград — 100 гр.

орехи пекан — 40 гр.

сметана жирная — 3 ст.л.

26 мая 2020, 15:04

100 гр. черного шоколада

100 гр. сливочного масла

1 ст.л. разрыхлителя

22 апреля 2010, 23:31

250 гр. твёрдого творога домашнего

100 гр. натёртого сыра(типа голландского)

50 гр. пармезана

1-2 зубка чеснока

15 марта 2008, 12:40

овсяные хлопья-2 ст.

минеральная вода-1 ст.

оливковое масло-1/3 ст.

финики сушеные-12 шт.

орехи грецкие-1/3 ст.

02 мая 2009, 06:08

15 мл. лимонного сока

1,28 кг. универсальной муки

2 ч.л. разрыхлителя

21 гр. пищевой соды

14 января 2013, 23:09

сливочное масло комнатной температуры – 100 гр.

яйцо (заранее достать из холодильника) – 1 шт. (маленькое)

большой банан, размятый в пюре – 1 шт.

07 мая 2014, 11:06

сахар коричневый тростниковый крупнокристаллический 130 г

шоколадные чипсы (горький шоколад)150 г

орехи пекан или грецкие 90 г

12 декабря 2012, 17:27

сыр бри – 150 гр.

красная груша – 1 шт.

сушёная клюква – 50 гр.

орехи пекан – 50 гр.

белый бальзамический уксус – 1-2 ст.л.

29 мая 2019, 17:28

150 гр. размягченного сливочного масла

100 гр. крупно нарезанных засахаренных орехов пекан

1,5 ст. (210 гр) просеянной муки

1 ч.л. ванильной эссенции

1/2 ст. (100 гр) коричневого сахара

12 мая 2010, 02:12

рис круглозерный 1 чашка(250 мл.)

сахар мелкий 100 г.

шоколад горький(70% какао) 1 плитка (90 г.)

орехи мягкие,сладковатые (кешью или пекан)(50+50)г.

сливки 33% 250 мл.

12 марта 2018, 01:27

сливки 33% — 500 мл.

яйца (желтки) – 4 шт

сахар (мелкий, можно пудру) – 80 г

стручок ванили с семенами – 1 шт

вишня сушеная – 50 г

11 марта 2010, 22:26

250 гр. сл. масла,

250 гр. темного шоколада,

100 гр. белого шоколада,

14 марта 2009, 18:58

инжир сушеный (или свежий) — 500 гр.

лимонный сок 4 ст.л.

цедра лимона 1-2 ст.л.

портвейн (или бренди, мадера или марсала) ок.100 мл.

Источник