Рецепты с соусом песто бутерброды

Содержание

Домашняя кулинария
Рецепты Инны Жугастровой
Брускетта с соусом песто, сливочным сыром, помидорами и сладким перцем
Сэндвичи с соусом песто
Ингредиенты для «Сэндвичи с соусом песто»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сэндвичи с соусом песто»:
Похожие рецепты
Чизбургер
Панини
Чиабатта с чесноком и укропом
Буррито
Хрустящий бутерброд на гриле
Сандвичи с тунцом
Пита с намазкой из нута
Бургер со свеклой-гриль
Ленивый завтрак на двоих
Попробуйте приготовить вместе
Сливочно-чесночный суп из гороха
Салат «Славянский»
Яичный сыр»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Бутерброды с песто
Ингредиенты для «Бутерброды с песто»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бутерброды с песто»:
Похожие рецепты
Бутерброды со шпротами к «8 марта»
Быстрый бутерброд
Горячие бутерброды с овощным рагу
Хлебцы с печенью трески и огурцом
Аппетитные бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с творогом и соевым соусом
Моя брускетта
Простейшие бутерброды на хлебцах
Бутерброд на завтрак на хлебцах
Попробуйте приготовить вместе
Постный рассольник с фасолью и грибами
Салат «Парижский»
Вареники с ванильным кремом и малиной
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Брускетта с соусом песто, сливочным сыром, помидорами и сладким перцем

Брукетта — это бутерброды из поджаренного на сухой сковороде или гриле небольших ломтиков хлеба, в идеале чиабатты. А уж что на него положить — дело вкуса и фантазии. Классический вариант — смазать ломтики поджаренного хлеба ароматным оливковым маслом и натереть чесноком. Сегодня я приготовила соус песто, и у меня на завтрак к кофе итальянские бутерброды — брускетта с песто, сливочным сыром, сладким перцем и помидорами.

Состав:

Чиабатта (или белый хлеб)
Соус песто
Помидоры
Сладкий перец красного цвета
Мягкий сыр (рикотта, плавленый, творожный)
Свежая зелень
Оливковое масло

Как приготовить итальянские бутерброды, Брускетту с домашним соусом песто, помидорами, сладким перцем, сливочным сыром и зеленью

Соус песто — визитная карточка итальянской кухни. Любой бутерброд с соусом песто автоматически становится итальянским 🙂 Как приготовить классический соус Pesto genovese по самому простому рецепту — по этой ссылке. Но можно и в магазине готовый соус песто купить.

Домашний соус песто классический по простому рецепту

Окунуть помидоры на 15 секунд в кипяток, очистить и нарезать ломтиками. Сладкий перец нарезать соломкой.

Очистить и нарезать помидоры и сладкий перец

Растереть по сковороде каплю оливкового масла и обжарить сладкий перец.

Растереть каплю оливкового масла и поджарить перец

На этой же сковороде поджарить ломтики белого хлеба.

Поджарить ломтики белого хлеба

Намазать хлеб тонким слоем сыра (я сегодня использую сливочный Hochland, но подходит любой мягкий сыр, отлично получится с домашним сыром, приготовленным из замороженного кефира).

Намазать хлеб мягким сыром

Выложить немного соуса песто, сверху выложить ломтики помидоров и сладкий перец.

Выложить песто, помидоры и перец

Украсить свежей зеленью, у меня зеленый базилик. Брускетта с домашним соусом песто готова.

Брускетта с песто, сливочным сыром и овощами

Поскольку после приготовления песто остались кедровые орешки, они тоже пошли для украшения итальянских бутербродов, брускетты с соусом песто, овощами и мягким сыром.

Итальянская брускетта с песто, сливочным сыром, помидорами и сладким перцем

Прекрасная закуска в средиземноморском стиле готова, можно пробовать! Брускетта из белого хлеба с сыром, соусом песто и овощами с чашечкой кофе — вкусный завтрак, с легким вином — изысканный ужин.

Бутерброды с песто, сыром и овощами из обжаренного хлеба (брускетта с песто)

Источник

Сэндвичи с соусом песто

Горячие и вкусные сэндвичи поднимут настроение на весь день))) угощайтесь!

Ингредиенты для «Сэндвичи с соусом песто»:

Хлеб (тостовый) — 8 шт
Сыр мягкий — 80 г
Сыр сливочный (я использовала Маскарпоне) — 70 г
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый
Мята
Базилик
Укроп

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13351.7 ккал	белки 346.7 г	жиры 67.3 г	углеводы 2763.6 г
Порции
ккал 3337.9 ккал	белки 86.7 г	жиры 16.8 г	углеводы 690.9 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 6 г	жиры 1.2 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Сэндвичи с соусом песто»:

В блендере измельчить чеснок, лук зеленый, мяту, базилик и укроп.

Добавить туда соль по вкусу, маскарпоне, оливковое масло и еще раз все взбить до однородной массы, по консистенции напоминающее сметану.

Теперь берем два ломтика хлеба, один мажем соусом и сверху кладем кусочек сыра. Другой намазываем сливочным маслом.

Соединяем два хлеба, чтобы получился сэндвич и поджариваем их в сэндвичнице или на сковороде, чтобы сыр расплавился. Мммм. вкусненько))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Горячие и вкусные сэндвичи поднимут настроение на весь день))) угощайтесь!

Попробуйте приготовить вместе

Сливочно-чесночный суп из гороха

Салат «Славянский»

Яичный сыр»

Комментарии и отзывы

5 апреля 2014 года LadyOnline #

6 апреля 2014 года mama_Danielia # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года veronika1910 #

6 апреля 2014 года mama_Danielia # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года МамаЗахара #

4 апреля 2014 года Мамсон #

5 апреля 2014 года mama_Danielia # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года temnooo #

5 апреля 2014 года mama_Danielia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Бутерброды с песто

Очень вкусные и сытные итальянские бутерброды из детской кулинарной книги. Очень легко и быстро готовятся.

Ингредиенты для «Бутерброды с песто»:

Чеснок — 1 шт
Пармезан — 1/4 стак.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Базилик — 1 стак.
Перец душистый
Масло оливковое — 4 ст. л.
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Моцарелла
Хлеб
Молоко — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1554 ккал	белки 77.1 г	жиры 134.9 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 330.6 ккал	белки 16.4 г	жиры 28.7 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Бутерброды с песто»:

Порезать чеснок и измельчить с пармезаном в кухонном комбайне.

Добавить кедровые орехи и измельчить все вместе до состояния крошки.

Добавить базилик и 3 ст. л. оливкового масла и все измельчить до однородной массы.

Смешиваем 1 ст. л. масла и 1 ст. л. молока.

Хлеб порезать на кусочки 1.5-2 см, смазать с двух сторон смесью масла и молока и слегка поджарить на сковороде-гриль. Если нет такой сковороды, то можно использовать обычный тостер.