Рецепты с учетом кбжу

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ

• Записи сообщества
• Поиск

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления супа с крабовым мясом
На 100 г.: 81.34 ккал 3.31 г. белков 1.01 г. жиров 15.63 г. углеводов

Состав рецепта:
крабовое мясо — 1 уп
Показать полностью.
картофель — 6 шт
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
плавленный сырок — 1 шт

Инструкции:
В кипящую воду кладем картофель.
Обжариваем на сливочном масле нарезанный лук, потертую морковь, добавляем в суп.
Через 10 мин солим, затем кладем нарезанное крабовое мясо, и потертый на терке сырок.
Через 5-10 мин супчик готов.
Примечание: Крабовое мясо лучше брать не рулетиками, а кусочками.
Но здесь я видела его только в Фуршете (крабовые клешни), по этому беру обычное, в вакуумной упаковке, все равно вкусно.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления паштета из кабачков с грибами
На 100 г.: 34.49 ккал 3.42 г. белков 0.41 г. жиров 4.28 г. углеводов

Состав рецепта:
кабачок — 400 г
Показать полностью.
шампиньоны — 300 г
морковь — 1 шт
творог обезжиренный — 100 г
лук — 1 шт
чеснок — 7 г
соевый соус — 2 ст. л
специи — по вкусу
зелень — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Инструкции:
Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок. Грибы, лук мелко режем, морковь натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Добавляем соевый соус и специи. Жарим до испарения жидкости. Остужаем . Кабачки отжимаем от лишней влаги. Тушим в небольшом количестве масла несколько минут под крышкой на среднем огне, снимаем крышку и готовим пока лишняя влага не выпарится. В конце добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мелко порезанную петрушку и укроп. Остужаем. Соединяем в блендере грибы с овощами, добавляем творог. Хорошо перемешиваем . Если нужно солим. Паштет из кабачков и грибов получается очень вкусным. Подаем с черным хлебом.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления чевапчичи
На 100 г.: 218.02 ккал 14.37 г. белков 16.25 г. жиров 2.72 г. углеводов

Состав рецепта:
фарш говяжий 500 г
Показать полностью.
лук 1 шт
чеснок 2 зубчика
майоран 1 ч. л
соль, перец, острая паприка по вкусу

Инструкции:
Лук почистить и нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать или раздавить.
Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления курочки с зелёной фасолью и карри
На 100 г.: 73.43 ккал 11.92 г. белков 1.09 г. жиров 3.12 г. углеводов

Состав рецепта:
зелёная фасоль 200 г
Показать полностью.
куриное филе 250 г
карри 1 ч л
йогурт натуральный 100 г
чеснок 2 зубчика

Инструкции:
В сковородку (масло не добавлять) выкладываем куриное филе порезанное кубиками, фасоль и посыпаем карри, добавляем чуть -чуть водички закрываем крышкой и тушим минут десять.
Когда почти вся жидкость выкипит, её должно остаться примерно одна — две ст.. л ( для соуса), добавить йогурт и чесночок, солю я в конце.
Подавать с любым салатом из свежих овощей.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления капустны котлеток с сыром
На 100 г.: 91.25 ккал 5.87 г. белков 3.33 г. жиров 7.19 г. углеводов

Состав рецепта:
капуста белокочанная 1/4 шт
Показать полностью.
адыгейский сыр 200 г
морковь 2шт
зелень
мука
специи и соль

Инструкции:
Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.
Сформировать котлетки. Если решили делать на пару — добавьте в них кусочки сливочного масла — будут сочнее, если жарить — обваляйте в панировочных сухарях.
Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления окрошки с курицей и помидорами
На 100 г.: 57.05 ккал 6.48 г. белков 2.03 г. жиров 2.93 г. углеводов

Состав рецепта:
филе куриное (отварное) 200 г
Показать полностью.
помидоры 2 шт
огурцы 1-2 шт
яйца отварные 2 шт
зелень (лук, укроп, петрушка)
чеснок 2 зубчика
кефир 400 мл
вода кипяченая (охлажденная) 100-150 мл
лимонный сок по вкусу
соль, перец черный молотый по вкусу

Инструкции:
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Добавить порезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы.
Сюда же добавить измельченную зелень и яйца.
Посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
Кефир развести кипяченой холодной водой, залить подготовленную смесь. Лимонный сок добавить по вкусу. Окрошку охладить.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления запеканки из форели
На 100 г.: 160.53 ккал 19.23 г. белков 8.66 г. жиров 3.54 г. углеводов

Состав рецепта:
филе форели — 100 г
Показать полностью.
один белок от куриного яйца
несколько соцветий брокколи небольших 100 г
лимонный сок 1 ст л
лимонный перец
сыр маложирный твердый 50 г

Инструкции:
Рыбку нарезать на кусочки и положить в чашу блендера, добавить белок и перемешать. Затем добавляем лимонный сок (я положила где-то 1 ст.л.), лимонный перец (щепотка) и брокколи (измельчить на маленькие соцветики)). Выкладываем это в чашу для риса пароварочную и сверху посыпаем тертым пармезаном (чуть-чуть). Затем нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки. Я формочку закрыла пищевой пленкой. Оставляем в пароварке минут на 20-25. И всё)) очень вкусное блюдо готово! Подавать с отваренной брокколи.

Рецепты с расчетом калорийности и БЖУ запись закреплена

Рецепт приготовления грибного жюльена в баклажанах
На 100 г.: 48.55 ккал 3.98 г. белков 1.41 г. жиров 4.75 г. углеводов

Состав рецепта:
баклажаны — 5 шт (у нас маленькие)
Показать полностью.
шампиньоны — 150 г (10 шт)
лук — 2 шт
натуральный йогурт — 2 ст. л
сыр — 70 г
соль, перец — по вкусу

Инструкции:
Баклажаны хорошо помыть. Нарезать вдоль, вместе с плодоножкой (хвостик тоже постарайтесь оставить). Форму для запекания смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать со всех сторон оливковым маслом, поставить запекаться в духовку на 15 минут при температуре 200 гр (не забывайте, что духовки у всех разные, так что время запекания может варьироваться). Шампиньоны мелко порезать и слегка обжарить на сковороде, затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности лука, посолить, поперчить, добавить немного красной сладкой паприки. Когда баклажаны готовы, достаем и чайной ложкой удаляем мякоть, мякоть измельчаем и добавим к грибам, обжарим пару минут, выключим огонь под сковородой, добавим йогурт и всё хорошо перемешаем. Этой начинкой фаршируем баклажанные лодочки. Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправим на 7 минут под гриль. Если нет гриля, то нужно наоборот поставить в духовку на самый верх при температуре в районе 200 градусов и ждать когда сыр зарумянится.

Источник

Daily-menu.ru

Какие блюда вы хотите?

Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку

Рецепты с указанием калорий и БЖУ

Вкуснейший творожный рулет Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 149 Ккал / 100 г, Б-15 г, Ж-5 г, У-14 г

Потребуется: творог, 5 % , чернослив, кокосовая стружка, курага

Салат с фасолью и сухариками Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 120 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-5 г, У-12 г

Потребуется: фасоль красная, консервированная, огурец грунтовый, сыр твердый (маасдам), салат, помидоры, сметана 10,0% жирности, сухари ржаные, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Бефстроганов Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

25 мин. 213 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-17 г, У-5 г

Потребуется: говядина вырезка, лук репчатый, вода, масло оливковое, мука пшеничная , томатные концентраты и соусы, петрушка, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Суп-пюре из моркови с кинзой Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

25 мин. 48 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-2 г, У-6 г

Потребуется: овощной бульон, морковь, кинза, лук репчатый, лимон, топленое масло гхи, мед натуральный (мёд), чеснок, соль поваренная пищевая, кориандр, перец красный молотый , орех мускатный, корица

Сырные колечки Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 223 Ккал / 100 г, Б-19 г, Ж-9 г, У-17 г

Потребуется: творог, 0 % , сыр полутвердый (голландский), мука пшеничная , яйцо куриное, укроп и другие пряные травы, кунжут-семя, разрыхлитель теста, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Овсянка на молоке Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 127 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-3 г, У-19 г

Потребуется: молоко 2,5% , овсяные хлопья геркулес, соль поваренная пищевая

Салат Манго-Говядина-Горчица Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

5 мин. 141 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-8 г, У-8 г

Потребуется: говядина вырезка, манго, горчица mostarda di frutta

растворимый кофе Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

5 мин. 2 Ккал / 100 г, Б-0 г, Ж-0 г, У-0 г

Потребуется: вода, кофе растворимый

Кофейные кексы с вишней Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

30 мин. 303 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-16 г, У-35 г

Потребуется: мука пшеничная , яйцо куриное, масло сливочное 72%, вишня, сахар-песок, кофе растворимый, разрыхлитель теста

Яйца, жареные в кольцах болгарского перца Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 71 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-4 г, У-4 г

Потребуется: яйцо куриное, перец сладкий, помидоры, масло сливочное 72%, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Гречневые котлеты Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 130 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-4 г, У-20 г

Потребуется: вода, гречневая крупа ядрица, лук репчатый, сухари панировочные, яйцо куриное, укроп и другие пряные травы, петрушка, масло сливочное 72%, сметана 15,0% жирности, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Десерт для любимой Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

30 мин. 371 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-22 г, У-38 г

Потребуется: горький шоколад, сахар-песок, мука пшеничная , масло сливочное 72%, яйцо куриное, гранат, какао-порошок, шоколадные дропсы, молоко 1,5%, масло подсолнечное, пищевая сода

Фаршированные перцы с сыром Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 180 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-6 г, У-21 г

Потребуется: фарш из говядины, рис белый, перец красный сладкий, сыр российский, лук репчатый, укроп и другие пряные травы

Смузи из тыквы Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 67 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-11 г

Потребуется: кефир 0%, тыква, мед натуральный (мёд), сахар ванильный, корица

Краснокочанная капуста, тушеная с курицей и яблоками Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 90 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-6 г, У-4 г

Потребуется: капуста краснокочанная, курица тушка, яблоки, лук репчатый, чеснок, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец душистый

Оладки из творога Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

5 мин. 115 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-2 г, У-13 г

Потребуется: творог брест-литовский 3 %, банан, курага

Щи из кв. капусты, перловки и грибами Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

40 мин. 46 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-7 г

Потребуется: вода, картофель, морковь, лук репчатый, крупа перловая, капуста квашеная , масло подсолнечное, белый гриб сушеный

Тарт куриный с перцами и шпинатом Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 74 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-1 г, У-2 г

Потребуется: куриная грудка, без кожи, шпинат, перец сладкий, творог словяночка кисломолочный нежирный, яйцо куриное, яичный белок куриный

Куриное филе «в вакууме» Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 113 Ккал / 100 г, Б-23 г, Ж-1 г, У-0 г

Потребуется: куриная грудка, без кожи, масло оливковое

Песочное печенье — сердечки и звездочки Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

1 ч. 330 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-8 г, У-62 г

Потребуется: мука пшеничная , сахар-песок, джем черносмородиновый, сметана 10,0% жирности, масло сливочное 72%, сок лимонный, ванильный сахар, какао-порошок, пищевая сода

Мясные фрикадельки с капустой в томатном соусе Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

45 мин. 117 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-7 г, У-6 г

Потребуется: фарш из свинины, капуста белокочанная, вода, лук репчатый, сухари панировочные, морковь, томатная паста, яйцо куриное, сметана 20,0% жирности, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Утка с медово-горчичной корочкой Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 282 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-26 г, У-2 г

Потребуется: утка, лук репчатый, соевый соус, мед натуральный (мёд), горчица столовая, соль поваренная пищевая, перец красный жгучий

Быстрый компот из яблок, ревеня и калины Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 43 Ккал / 100 г, Б-0 г, Ж-0 г, У-10 г

Потребуется: вода, ревень, яблоки, сахар-песок, калина

Кето пирог Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 202 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-17 г, У-4 г

Потребуется: яйцо куриное, малина, подсластитель эритрит, миндальная мука, масло сливочное 72%, разрыхлитель теста, соль поваренная пищевая

Запеченная курица с овощами Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 77 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-1 г, У-5 г

Потребуется: перец болгарский красный, куриная грудка, без кожи, фасоль стручковая зелен быстрозаморож 400г (лента), лук репчатый, сыр light cheesse gallery 250г (лента), оливковое масло granddeoliva 500мл (лента)

Источник