Рецепты с виноградным сиропом

Виноградный сироп

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такой сироп очень выгодно готовить, если вы выращиваете свой виноград и его у вас довольно много. Сам сироп получается очень вкусный и насыщенный, его можно разводить водой или добавлять в творог.

Описание приготовления:

На нашем участке виноград рос, сколько я себя помню, и всегда его было так много, что мы даже не знали, что же со всем этим богатством делать. Готовили, конечно, компоты, варенье, ароматные вина и делали вот такой виноградный сироп в домашних условиях. В принципе сам процесс его приготовления совсем не сложный, зато как приятно осенью или зимой открыть баночку сиропа и полить им творожок или мороженное. А если развести сироп водой, то мы получим очень вкусный компотик, так что этот простой рецепт виноградного сиропа невероятно полезная в быту штука.

1) Начнем с того, что тщательно промоем виноград под проточной водой, высушим его и аккуратно отделим ягоды от веток.

2) Далее нам необходимо извлечь из винограда сок, это можно сделать двумя способами. Первый — это измельчить виноград любым удобным способом и оставить полученную массу на несколько часов в прохладном месте. Во втором варианте мы нагреваем виноград, постоянно помешивая, на водяной бане до 75 градусов, а затем пропускаем полученную массу через отжимающую насадку мясорубки или просто измельчаем в блендере или кухонном комбайне.

3) Далее мы выкладываем виноградную массу в марлю, сложенную несколько раз, и подвешиваем этот мешок над кастрюлей, пока весь сок не стечет.

4) Измеряем количество полученного сока и переливаем его в чистую кастрюлю, добавляем сахар из расчета 1,5 килограмма сахара на литр виноградного сока, а также насыпаем лимонную кислоту.

5) Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем сироп, помешивая его, до 85 градусов, после чего разливаем массу по стерилизованным горячим и сухим банкам. Закупориваем их пробковыми затычками, по возможности переворачиваем дном вверх или кладем банки на бок, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Готовый остывший сироп перекладываем в сухое прохладное место и храним там до нужного момента.

Источник

Виноградный сироп: рецепт и фото

Приготовленный на зиму виноград в сиропе — вкусная сладкая заготовка для создания компотов, пирогов, пирожных или салатов.

Как выглядит фруктовый сироп из винограда

Качественный сироп из винограда, сваренный на зиму, имеет вид прозрачной жидкости без осадка. В зависимости от использованного сорта вкус его будет выраженным сладким либо кисло-сладким. Цвет сока и сиропа должны совпадать. Готовый продукт приобретает аромат винограда.

Средняя калорийность виноградного сиропа составляет 256 ккал на 100 г продукта. В целом пищевая ценность изделия определяется содержанием сахара и ароматических и красящих веществ.

Приготовить сироп можно из любого сорта винограда. Светлый напиток получается из Муската, Шардоне, Ркацители. Из темных сортов винограда Изабелла, Каберне, Мерло можно сделать сироп насыщенного цвета. Зеленые сорта делают заготовку нежной, черные – пикантной с чарующим винным ароматом и пряным послевкусием.

Применение продукта в кулинарии не ограничивается производством безалкогольных и газированных напитков. Сиропчик можно пить в чистом виде и использовать как наполнитель кисломолочных продуктов.

Виноградное варенье

Для приготовления потребуется:

• виноград – 1 кг;
• сахар – 800 г;
• вода – 300 г;
• кислота лимонная – на кончике ножа;
• ванилин – на кончике ножа.

Рецепт приготовления:

1. Виноград перебирают, отбраковывая все испорченные ягоды, моют и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
2. На 1 минуту виноград опускают в кипяток, затем сразу же на 2 минуты погружают в холодную воду. Снова дают стечь воде.
3. Из воды и сахара готовят сироп, для чего воде дают закипеть и растворят в ней сахар.
4. В горячий сахарный сироп выкладывают виноград, сразу же снимают с огня и отставляют на 6 часов в сторону.
5. Затем ставят на небольшой огонь, дают закипеть, проваривают на протяжении 10 минут, не забывая часто помешивать, и снова отставляют в сторону на 8 часов.
6. Затем снова проваривают 10 минут, опять на 8 часов отставляют.
7. Еще раз проваривают 10 минут, добавляют лимонную кислоту, ванилин, снимают с огня.
8. Еще горячим варенье расфасовывают в подготовленную стерилизованную тару и закатывают.

Ингредиенты:

• Виноград — 1,5-2 Килограмма
• Сахар — 1,5 Килограмма (на 1 литр виноградного сока)
• Кислота лимонная — 6 Грамм

Количество порций: 3-4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Виноградный сироп необходимо…

Виноград хорошо промывают, вручную отделяют от веток и измельчают. Массу оставляют на несколько часов полежать в прохладном месте, но чтобы не забродила. Сок из виноградной массы, однако, легче получить, если массу осторожно подогреть (лучше на водяной бане) при периодическом помешивании в эмалированной или нержавеющей посуде до температуры 75С.

Горячую массу пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или к кухонному комбайну. Можно ее оставить протекать через полотняный мешок, подвешенный на жердях, или через 2 полотна, подвешенные одно над другим и закрепленные на ножках перевернутого табурета.

Чистый сок смешивают с сахаром и лимонной кислотой, в кастрюле подогревают при постоянном помешивании до температуры 85С и быстро разливают по горячим, сухим бутылкам, затыкают вываренными пробковыми затычками, укладывают или переворачивают вверх дном и прикрывают тканью.

Как сделать сироп из винограда в домашних условиях

Вам понадобятся мягкие сладкие ягоды винограда светлых сортов с тоненькой шкуркой.

Ягодки винограда тщательно промыть и оборвать их с виноградной кисти.

Далее, помещаем ягоды под пресс и отжимаем сок, который затем необходимо профильтровать через натуральную светлую ткань.

К свежему виноградному соку добавляем сахар: на 1 л выжатого сока засыпают 1 кг сахара.

Затем, сок с растворенным сахаром кипятят минут 10, а затем его сразу фильтруют сквозь в несколько слоев сложенную марлю или чистую хлопчатобумажную ткань.

Профильтрованную жидкость разливают в чистые сухие банки и закручивают крышками.

Заготовки с сиропом переворачивают и укутывают. Когда они остынут, их выносят в холодное место. Для сохранения готового сиропа, также, подойдет и холодильник.

Виноградный сироп зимой хорош при приготовлении десертных напитков и пропитки тортов. После разведения водой из него получаются вкусные и ароматные домашние напитки.

Виноградный сок с ванильным ароматом

Для приготовления потребуется:

• виноград – 3 кг;
• сахар – 200 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Виноградный сок с ванильным ароматом

Рецепт приготовления:

1. Под проточной водой моют, а затем откидывают на дуршлаг ягоды винограда, чтобы стекла лишняя вода.
2. Пропускают их через мясорубку.
3. Пюре перетирают через сито, откидывая в отдельную посуду мезгу с семечками.
4. Отжимают ее через несколько слоев марли.
5. Отжатую мезгу смешивают с холодной кипяченой водой (1 л на 10 кг мезги), отцеживают образовавшийся сок еще раз, и смешивают его с остальным соком.
6. Виноградный сок пастеризуют: ставят на огонь и около 15 минут. прогревают до температуры около +80°C, не доводя до кипения.
7. Добавляют обычный и ванильный сахар, доводят до кипения, разливают в стерилизованную тару и сразу закатывают.

Фото готового блюда

Как приготовить виноград в сиропе на зиму

Ингредиенты:

• Виноград – 0.5 кг
• Сахар – 200 г
• Вода – 120 мл

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты для создания заготовки виноград в сиропе на зиму.

Ягодки винограда оборвать с кисти, не оставляя на них даже мельчайших черенков. Выложить в глубокую емкость и залить холодной водой. Оставить на пару минут, затем тщательно промыть руками, удаляя налет на ягодах — именно в этом налете и содержатся дрожжевые бактерии.

Откинуть ягоды на дуршлаг или слить воду прямо из емкости, промыть еще несколько раз, стараясь не раздавить виноградинки.

В кастрюле или другой посуде для варки соединить воду и сахарный песок. Поместить посуду на плиту, включив средний нагрев, довести до кипения и уменьшить нагрев до минимального. Варить в течение 1-2 минут сахарный сироп.

Выложить в сироп промытые виноградные ягоды. Томить все вместе на минимальном нагреве 1 минуту, затем и выключить совсем. Оставить виноград остывать в горячем сиропе примерно 40-50 минут. Это необходимо для того, чтобы ягоды «втянули» сироп в себя.

Затем еще раз включить под кастрюлей с ягодами в сиропе минимальный нагрев и снова довести содержимое емкости до кипения. Опять выключить нагрев и остудить.

В третий раз прогреть содержимое емкости.

В это же время ошпарить крышки и банки кипятком или пропарить их на водяной бане, в духовке.

Выложить горячий сироп с ягодами в банки и сразу же закрутить их крышками или воспользоваться крышками и ключом для консервирования. Дать банкам остыть при комнатной температуре, затем виноград в сиропе на зиму можно хранить в погребе или подвале, кладовой.

Виноградом в сиропе можно лакомиться не только зимой, но и весной, если он, конечно, «доживет» до этого времени, и никто его не съест!

Виноградное варенье с грушами

Для приготовления потребуется:

• виноград – 2 кг;
• груши – 0,5 кг;
• сахар – 0,3 кг.

Виноградное варенье с грушами

Рецепт приготовления:

1. Ягоды винограда тщательно перебирают, моют, дают стечь воде.
2. Груши моют, чистят от кожуры и семечек и нарезают небольшими кусочками.
3. С помощью соковыжималки из винограда отжимают сок.
4. Ставят сок на небольшой огонь, доводят до кипения и варят до тех пор, пока его объем не уменьшится наполовину.
5. Затем добавляют сахар, груши, проваривают 3 минуты, снимают с огня и отставляют на 8 часов в сторону.
6. Спустя указанное время снова ставят на небольшой огонь, доводят до кипения и, часто помешивая, проваривают около получаса. После чего снова отставляют в сторону на 5 часов.
7. Затем варенье снова доводят до кипения, разливают по заранее стерилизованной таре и закатывают.

Пошаговый рецепт с фото

Виноград в сиропе на зиму — прекрасная заготовка для приготовления различных десертов, компотов и даже салатов, таких как «Тиффани». Сладкий вкус винограда замечательно сочетается с нежирным отварным мясом курицы, индейки, кролика и т.д. Благодаря тому, что ягоды не отвариваются длительное время, они остаются целыми и красивыми на вид.

Для создания заготовки используйте виноград сорта «Киш-миш», так как в нем нет косточек. По желанию можно приобретать и другие сорта винограда, но косточки из них желательно извлекать. Заготовка прекрасно хранится как в погребе или подвале, так и в кладовой при комнатной температуре.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!

Оборвем каждую ягодку с грозди винограда, стараясь не оставлять черешков, и высыплем в глубокую миску. Зальем водой и промоем несколько раз, чтобы смыть верхний слой на ягодках. Затем сольем воду.

В кастрюлю или в казан всыплем сахарный песок, зальем воду и поместим емкость на плиту. Сварим сироп в течение 2-3 минут.

В сироп опустим ягоды винограда, отварим 1 минуту и выключим нагрев. Оставим ягодки остывать в сиропе, чтобы они его втянули в себя. На это уйдет около 30 минут.

Далее остывшую заготовку снова поместим на плиту и прогреем до кипения, опять выключим нагрев и оставим остывать 30 минут. Потом снова прогреем до кипения и сразу же обдадим приготовленные чистые банки и крышки кипятком. По желанию — простерилизуем их в духовке или микроволновке.

Перельем горячий сироп с ягодами в горячие банки и укупорим их горячими крышками. Оставим остывать при комнатной температуре. После перенесем на хранение.

Извлекать заготовленный на зиму виноград в сиропе будем по мере необходимости для создания вкусных и аппетитных блюд или же просто, чтобы полакомиться сладким виноградом среди снежной зимы.

Виноградное варенье с лимоном

Для приготовления потребуется:

• виноград – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• лимон – 200 г;
• вода – 120 мл.

Виноградное варенье с лимоном

Рецепт приготовления:

1. Виноград перебирают, отделяют ягоды от веточек, моют и дают стечь воде.
2. Из воды и сахара готовят сахарный сироп и доводят его до кипения.
3. Как только сироп закипит, в него кладут виноград, сразу снимают с огня и отставляют на 3 часа в сторону.
4. Спустя указанное время снова ставят на небольшой огонь, дают закипеть. Проваривают около получаса, часто помешивая, и снова отставляют в сторону на 3 часа.
5. Лимон тщательно моют и нарезают тоненькими кружками вместе с кожурой.
6. Варенье вновь ставят на небольшой огонь, доводят до кипения, добавляют лимон, проваривают еще 30 минут.
7. Горячим расфасовывают в подготовленные емкости, закатывают.

Маринованный виноград

Для приготовления потребуется:

• виноград – 2 кг;
• гвоздика – 3 шт;
• душистый перец – 3 шт;
• лавровый лист – 1 шт.

Для маринада понадобится:

• вода – 1 л;
• сахар – 100 г;
• уксус – 100 мл.

Рецепт приготовления:

1. Виноград перебирают, ягоды снимают с веточек, моют под проточной водой и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Готовят маринад: в 1 л воды растворяют 100 г сахара, 100 мл уксуса, дают ему закипеть.
3. Посуду для маринования винограда моют горячей водой с содой и стерилизуют.
4. В подготовленную емкость кладут виноград, добавляют лавровый лист, гвоздику и душистый перец, заливают маринадом.
5. Стерилизуют (банку емкостью 1 л – 12 минут, банку емкостью 3 л – 20 минут) и закатывают.

Совет: Маринованный виноград хорош не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве отличного дополнения к мясу.

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Виноградное желе

Для приготовления потребуется:

• виноград – 1 кг;
• вода – 350 мл;
• сахар – 600 г.

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления желе отбирают недозревший виноград с плотной мякотью.
2. Ягоды обрывают с веточек, перебирают, моют и откидывают на дуршлаг.
3. Воде дают закипеть, помещают в нее виноград и проваривают 15 минут (после закипания).
4. Затем ягоды протирают через сито.
5. Полученное пюре фильтруют через несколько слоев марли.
6. Так же, через несколько слоев марли, фильтруют мезгу.
7. Полученное виноградное пюре уваривают вдвое, после чего постепенно добавляют сахар.
8. Желе варят до тех пор, не забывая непрерывно его помешивать, пока оно не начнет быстро густеть.
9. Тогда горячим расфасовывают по прогретым сухим емкостям, стерилизуют при температуре +90°C (банки емкостью 1 л – 12 минут, банки емкостью 0,5 л – 8 минут) и закатывают.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Виноградный уксус

Для приготовления потребуется:

• виноградная мезга – 1,5 кг;
• вода – 1,5 л;
• сахар – 200 г.

Рецепт приготовления:

1. Виноградную мезгу, оставшуюся после отжимания сока, засыпают в чистую банку емкостью 3 л.
2. Сахар растворяют в воде и добавляют в емкость с мезгой.
3. Горлышко завязывают сложенной в несколько слоев марлей и убирают банку на 3 месяца в темное теплое место.
4. По прошествии указанного времени виноградный уксус фильтруют через несколько слоев марли.
5. Разливают по чистым емкостям, закрывают и хранят в темном помещении.

Варенье из винограда с грецкими орехами

Для приготовления потребуется:

• виноград сорта кишмиш – 0,5 кг;
• сахар – 0,5 кг;
• грецкие орехи (ядра) – 100 г;
• вода – 50 мл;
• ванильный сахар – 10 г.

Варенье из винограда с грецкими орехами

Рецепт приготовления:

1. Ягоды винограда обрывают с веточек, перебирают, моют под проточной водой.
2. Затем 6-7 минут бланшируют в кипящей воде.
3. Готовят сахарный сироп.
4. Кладут в него бланшированные ягоды винограда, проваривают 6-7 минут, снимают с огня и отставляют на 5 часов.
5. Ядра грецких орехов крупно рубят ножом.
6. Емкость с виноградом снова ставят на небольшой огонь, доводят до кипения, добавляют ванильный сахар, грецкие орехи и варят около 20 минут.
7. Готовое варенье фасуют по стерилизованной таре и укупоривают.
8. Хранят в прохладном помещении.

Виноград моченый с горчицей

Для приготовления потребуется:

• виноград – 10 кг;
• вода – 5 л;
• сахар – 150 г;
• соль – 50 г;
• горчица (порошок) – 50 г.

Виноград моченый с горчицей

Рецепт приготовления:

1. Виноград отделяют от веточек, перебирают, отбраковывая все перезревшие и испорченные ягоды, моют под проточной водой.
2. Перекладывают в чистую емкость, накрывают марлей, свернутой в несколько слоев. Сверху устанавливают груз.
3. Воду кипятят, растворяют в ней соль, сахар и дают остыть.
4. В остывший рассол добавляют горчицу, хорошенько размешивают и заливают виноград.
5. Моченый виноград готов к подаче на стол примерно через месяц.

Варенье из винограда с яблоками, тыквой и коньяком

Для приготовления потребуется:

• виноградный сок – 600 мл;
• виноград – 500 г;
• тыква – 2 кг;
• яблоки (сладкие) – 600 г;
• коньяк – 2 ст. ложки;
• сахар – 1,7 кг.

Варенье из винограда с яблоками, тыквой и коньяком

Рецепт приготовления:

1. Виноград, яблоки и тыкву тщательно моют.
2. Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, нарезают маленькими кусочками.
3. Тыкву чистят от кожуры, семян и также нарезают небольшими кубиками.
4. Виноград разрезают на половинки либо четвертинки, вынимают из него косточки.
5. Измельченную тыкву смешивают с 200 г сахара и 20 минут запекают в микроволновой печи на максимальной мощности. Затем блендером взбивают ее в пюре.
6. Виноградный сок уваривают до тех пор, пока его объем не уменьшится в два раза.
7. Как только сок уварится вдвое, в него добавляют оставшийся сахар и, часто помешивая, продолжают варить до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
8. Затем добавляют измельченные яблоки и остывшее тыквенное пюре.
9. Варенье хорошенько перемешивают, доводят (на слабом огне) до кипения, снимают с огня и отставляют настаиваться на 2 часа.
10. Затем вновь ставят на небольшой огонь, дают ему закипеть, добавляют коньяк, проваривают 3 минуты.
11. Горячим расфасовывают по стерилизованной таре и закатывают.

Повидло из винограда со специями

Для приготовления потребуется:

• виноград – 4 кг;
• сахар – 2 кг;
• имбирь (молотый) – 1,5 ч. ложки;
• корица (молотая) – 1,5 ч. ложки;
• гвоздика – 5 шт;
• мускатный орех (молотый) – на кончике ножа;
• вода – 1 л.

Повидло из винограда со специями

Рецепт приготовления:

1. Виноград отделяют от веточек, перебирают и моют.
2. Воде дают закипеть, опускают в нее ягоды и кипятят 10 минут.
3. Откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Протирают через сито.
5. Получившееся пюре соединяют с сахаром и варят на слабом огне, часто помешивая, до тех пор, пока масса не станет густой (около 20 минут).
6. В загустевшую массу добавляют специи, тщательно перемешивают, проваривают еще около 2 минуты и снимают с огня.
7. Готовое повидло горячим разливают по стерилизованной таре и укупоривают.

Варенье из винограда с миндалем и пряностями

Для приготовления потребуется:

• виноград (лучше без косточек) – 1,2 кг;
• миндаль – 100 г;
• сахар – 0,6 кг;
• виноградный сок – 200 мл;
• звездочки бадьяна – 2 шт;
• корица (палочка) – 1 шт;
• лимонная кислота – 3 г.

Варенье из винограда с миндалем и пряностями

Рецепт приготовления:

1. Ягоды винограда обрывают с веточек, перебирают, удаляя испорченные и недозрелые, моют под проточной водой.
2. Помещают в глубокую посуду, засыпают сахаром и аккуратно, стараясь не раздавить ягоды, все перемешивают.
3. Виноград с сахаром перекладывают в глубокий противень, заливают готовым (магазинным) виноградным соком и добавляют пряности – звездочки бадьяна и корицу.
4. Противень на 3 часа помещают в духовку, предварительно разогретую до +150°C. Периодически духовку необходимо открывать и помешивать виноград.
5. Миндаль (ядра) насыпают в глубокую емкость, заливают кипятком и оставляют так на 7-8 минут, затем снимают кожицу.
6. Очищенный миндаль и лимонную кислоту добавляют к винограду за час до завершения приготовления.
7. По истечении 3 часа противень достают из духовки, палочку корицы и звездочки бадьяна выбрасывают.
8. Готовое варенье разливают по предварительно вымытой и стерилизованной таре и укупоривают.

Варенье из винограда и моркови

Для приготовления потребуется:

• виноград – 2 кг;
• морковь – 1 кг;
• сахар – 1,9 кг;
• вода (кипяченая и охлажденная) – 200 мл;
• лимонная кислота – 1 ч. ложка;
• корица молотая – 0,5 ч. ложки;
• тмин – щепотка.

Варенье из винограда и моркови

Рецепт приготовления:

1. Виноград отделяют от веточек, перебирают, удаляя все испорченные ягоды, и моют под проточной водой.
2. Пересыпают ягоды в глубокую кастрюлю, засыпают сахаром, добавляют воду и кипятят 5 минут на маленьком огне, часто помешивая. Выключают огонь и оставляют на сутки.
3. Морковь чистят, моют и нарезают небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
4. Измельченную морковь добавляют к винограду, снова ставят кастрюлю на небольшой огонь. Проваривают, часто помешивая, 5 минут (после закипания). И снова отставляют в сторону на 12 часов.
5. Затем к варенью добавляют молотую корицу, лимонную кислоту, щепотку тмина, снова кипятят 5 минут на небольшом огне.
6. Готовое варенье горячим разливают по чистым стерилизованным банкам, закатывают.

Виноградный сок с бананом и мандаринами

Для приготовления потребуется:

• виноград – 2 кг;
• мандарины – 1 кг;
• бананы – 700 г;
• сахар – 250 г;
• вода – 200 мл.

Виноградный сок с бананом и мандаринами

Рецепт приготовления:

1. Ягоды винограда отделяют от веточек, перебирают и моют.
2. Пропускают их через соковыжималку.
3. Жмых фильтруют через несколько слоев марли.
4. Мандарины моют и снимают кожуру.
5. Бананы очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками.
6. Дольки мандаринов и кусочки бананов пропускают через соковыжималку.
7. Воду смешивают с сахаром и дают ей закипеть.
8. Получившийся из мандаринов и бананов сок смешивают с виноградным соком, сладкой водой и кипятят все вместе на протяжении 10 минут.
9. Готовый сок горячим разливают по стерилизованным емкостям и закатывают.

Варенье из винограда с дыней, грушей и яблоком

Для приготовления потребуется:

1. виноград – 500 г;
2. дыня – 300 г;
3. груши или яблоки – 300 г;
4. сахар – 1 кг;
5. вода – 200 мл.

Варенье из винограда с дыней, грушей и яблоком

Рецепт приготовления:

1. Виноград перебирают и моют.
2. Дыню очищают от кожуры и семян, мякоть нарезают небольшими кубиками размером с виноградинку.
3. Груши также очищают от кожуры, плодоножки и семян, мякоть нарезают маленькими кубиками.
4. Измельченные груши кладут в глубокую кастрюлю, засыпают сахаром, добавляют воду и проваривают 10 минут после закипания.
5. Затем к ним добавляют измельченную мякоть дыни, кипятят еще 10 минут.
6. По прошествии указанного времени к грушам и дыне добавляют виноград и, проварив 5 минут после закипания, снимают с огня.
7. Готовое варенье разливают по подготовленным емкостям и закатывают.

Если винограда уродилось много, возможно, предложенных рецептов вам будет мало! Тогда вот еще несколько потрясающе вкусных в вашу копилочку)

Заготовки из винограда удивят вас необычным вкусом и приятным ароматом. Они станут желанным блюдом зимнего стола и, несомненно, его настоящей изюминкой.

Источник