Рецепты с замороженными овощными смесями

Замороженные овощи. Рецепты

В любое время года, когда нам нужно приготовить вкусную, полезную и быструю еду, нам на помощь приходят замороженные овощи. Рецепты для замороженных овощей мало чем отличаются от тех, что предполагают использование овощей свежих, только блюда готовятся гораздо быстрее. Во-первых, перед заморозкой овощи (за исключением помидоров) бланшируют, а во-вторых, овощи уже очищены и нарезаны, что также экономит время.

Из замороженных овощей можно приготовить множество блюд. Это закуски — салаты, несладкие муссы, заливное; горячие блюда — разнообразные овощные и мясные супы, супы-пюре. Вторые блюда — рис с овощами, паста и соусы, запеканки, омлеты. А так же разнообразная несладкая выпечка — открытые пироги на слоеном тесте, тарты и зимние пироги с овощами. Размораживать овощи перед использованием или нет, зависит от рецепта, но чаще всего можно не тратить время на разморозку.

Если вы купили замороженные овощи на развес, разложите их по пластиковым макетам с замком, закройте, стараясь выжать как можно больше воздуха, и положите в морозильную камеру. Неплохо так же поставить на пакет дату, когда это было сделано. Пусть в морозильнике всегда будут замороженные овощи, рецепты по их применению найдутся!

Источник

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ💥 ТОП 5+ ПРОСТЫХ ВАРИАНТОВ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Замороженные овощи и фрукты появились на витринах наших магазинов еще в середине прошлого столетия. Сегодня они приобрели огромную популярность и выручают многих хозяюшек. Конечно же лучше использовать домашние овощи, которые вы собственноручно заморозили осенью на зиму. Но и с покупными будет вкусно! Овощные наборы могут состоять из различных компонентов: зеленого горошка, молодой картошки, баклажанов, капусты брокколи, ароматного болгарского перца, томатов, зелени, лучка и др.

Такие овощи тушат, запекают в духовке, готовят в микроволновке, отваривают, жарят, используют в виде начинки для пирогов и при этом еда получается такая же вкусная, как приготовленная из свежих овощей.

1 РЕЦЕПТ «ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ»

Ссылка на рецепт 👉 Замороженные овощи на сковороде — это рецепт, который станет вашей палочкой-выручалочкой в быстром и простом приготовлении. Очень удобно держать в морозилке пачку замороженного микса из овощей. В любой момент из нее можно быстро приготовить как отдельное блюдо, так и гарнир на ужин. Особенно полезно такое блюдо в конце зимы и ранней весной, когда организму так требуются витамины. Ведь при современных технологиях в замороженных овощах сохраняются все полезные вещества. Еще такие овощи хороши, если их приготовить в пароварке, для этого их тоже не обязательно размораживать.
Если же у вас нет пароварки, то овощи на сковороде по данному рецепту — некая альтернатива приготовлению на пару, ведь они будут готовиться при минимуме жидкости.

2 рецепт «ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ»

Ссылка на рецепт 👉 Овощной суп с фрикадельками имеет яркий насыщенный вкус и аппетитный вид. В супе большое количество овощей и куриное мясо, что делает его полезным. Замороженные овощи вы можете добавлять любые по своему вкусу, что делает этот рецепт универсальным. Подавать суп нужно в горячем виде, по желанию посыпав тертым сыром и заправив сметаной. Супчик получается легким и приятным на вкус. Если вы берете свежие овощи, их нужно очистить, тщательно промыть и нарезать на кусочки по своему желанию, но не меньше чем 2х2 см. Если сильно измельчить, то они разварятся и потеряется вкус.

3 рецепт «ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ»

Ссылка на рецепт 👉 Замороженные овощи запеченные в духовке — диетический гарнир на скорую руку для всей семьи. Овощи по этому рецепту получаются не полностью разваренными, а слегка хрустящими внутри. Быстрый, простой и вкусный гарнир подойдет ко многим вторым блюдам из мяса, рыбы или курицы. Идеальный вариант, когда нет времени на долгое приготовление гарнира.

4 рецепт «РИС С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ»

Ссылка на рецепт 👉 Рис с замороженными овощами получился рассыпчатым, вкусным и сытным. Такой овощной плов на ужин вам обязательно понравился. Используя в приготовлении вместо бульона воду, можно подавать такое блюдо в постный дни. Миксируя и заменяя замороженные овощи, можно каждый раз радовать своих близких вкусным разнообразным полезным ужином.

5 рецепт «РИС С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ»

Ссылка на рецепт 👉 Рис мексиканской смесью — еще один вариант приготовления овощного плова. Если у вас в морозилке есть немного готовой мексиканской смеси и стакан риса приготовьте это простое но очень вкусное вегетарианское блюдо. Овощи идеально дополнят рис и пропитают его своим ароматом. Конечно же, лучше использовать домашнюю замороженную смесью, приготовленную собственноручно в сезон свежих овощей, но подойдет и магазинная достойного качества. Подаем со свежими овощами и зеленью.

Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!

Смотрите еще варианты рецептов в рубрике «БЛЮДА С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ « Ссылка 👉 здесь 👈

Рекомендую перейти по ссылке и ознакомиться с подборкой удачных рецептов «Яркие салаты» ссылка 👉 здесь 👈

Источник

Овощная смесь — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Овощная смесь: 131

почти полный ст. панировочных сухарей

овощной бульон — 100 г

твердый сыр — 50 г

05 февраля 2009, 06:37

28 февраля 2008, 13:53

специи — перец, куркума, паприка,

22 апреля 2010, 14:50

бульен на курочке

замороженная овощная смесь

04 октября 2007, 03:02

овощная замороженная смесь

11 октября 2007, 18:27

овощная смесь замороженная 2 пакета

чеснок 5 зубчиков

26 июня 2009, 23:17

фарш куриный — 400 гр.

картофель — 3-4 шт.

овощная смесь — 400 гр.

01 января 2018, 12:58

«смесь с брокколи», либо другая замороженная овощная смесь, лучше без риса

немного колбасы или ветчины по желанию

24 марта 2010, 20:22

замороженная овощная смесь (у меня морковь+цветная капуста+брокколи)

08 февраля 2008, 00:57

рис «индика brown» — 1ст,

мексиканская овощная смесь — 200 гр.

рыба белая (судак) — 800 гр.

сыр твердый — 200 гр.

19 мая 2013, 18:47

свиная шейка — 4 стейка

овощная смесь (картофель, зеленая фасоль, брокколи, морковь) — 400 гр.

13 октября 2016, 21:02

овощная смесь «мексиканская» — 1 кг.

томатная паста — 2 ст.л.

19 декабря 2020, 10:59

150 гр. сыра типа гауда

1 большая луковица

09 марта 2009, 18:49

грудка индейки-1 кг

овощная смесь » мексиканская»

тортильяс- 10 шт

сыр моцарелла-200 гр

07 ноября 2011, 21:12

рис индика мистраль — 2 пакетика

отварное куриное филе — 200 гр.

замороженная овощная смесь (цветная капуста, брокколи и морковь) — 400 гр.

14 ноября 2014, 14:17

цыпленок корнишон — 1 шт.

замороженная овощная смесь «рататуй» — 1 упак.

йогурт греческий густой — 150 гр.

17 февраля 2016, 11:29

куриное филе — 500 гр.

овощная смесь — 1 шт.

26 июня 2020, 11:42

смесь овощная (заморозка)-350 г

масло растительное для жарки

семена кунжута 1 ст.л.

09 апреля 2012, 15:56

куриные сердечки — 600 гр.

1 ст. нежирных сливок

мука или крахмал — 1 ст.л.

25 февраля 2019, 19:22

1. филе 1ой куриной грудки

2. смесь овощная(фасоль стручковая, фасоль бобовая, морковь, кабачок, перец болгарский, горох, кукуруза, лук репчатый).

3. для сервировки: листья салата, перо зеленого лука, зелень петрушки, маслины.

4. специи: соль, смесь перцев.

29 мая 2011, 16:00

мясо любое и мясной фарш любой общим весом 1 кг

овощная смесь (у меня была замороженная «мексиканская смесь» — 400 г

— чеснок — 3 крупных дольки

— соевый соус — 50 мл.

08 сентября 2013, 13:52

свинина(вырезка) 0,3 кг.

перловая крупа 1 ст.

смесь овощная с/м 0,2 кг.

грибы с/м 1 горсть

бульон овощной 1,5-2 ст.

28 января 2012, 18:33

минтай (у меня заморозка) — 600-700 гр.

овощная смесь — 200 гр.

куриные яйца — 4-5 шт.

молоко или сливки — 200 мл.

24 января 2019, 14:16

замороженная овощная смесь (мелко нарезанная).я пробовала с китайской.

рис (1 большой ст. )

креветки (большие, готовые мороженные)

креветки (коктейльные, готовые мороженные)

мидии (готовые мороженные)

чеснок 2-3 зубчика

03 марта 2011, 02:22

смесь овощная мексиканская — 3 ст.л.

травы итальянские — щепотка

15 января 2015, 11:43

бульон мясной 200 мл.

картофель 1 средняя шт

овощная смесь (на выбор) 50 гр

клецки: мука пшеничная 50 гр

15 января 2009, 16:31

овощная смесь»мексиканская» 500 гр

томатная паста 100 гр

14 сентября 2018, 16:55

куриное филе — 0,5 кг

овощная смесь (заморозка) — 0,4 кг

сыр твердый — 50 гр

16 мая 2011, 23:14

3 куринные грудки

овощная смесь из:

1 небольшой кабачок

01 июня 2008, 00:35

5 кусочков мяса (каре ягнёнка)

смесь перцев: белый, чёрный, розовый, зелёный

Источник