Рецепты салата розы для любимого

Салат «Розы для любимого» из куриной грудки с блинами

Салат «Розы для любимого » — очень красивый и вкусный салат, который никогда не остается на столе. Он неизменно притягивает к себе восторженные взгляды и вызывает возгласы восхищения.

Его хорошо готовить к празднику, он сытный, имеет интересный, не похожий на другие салаты вкус. А оригинальное исполнение только добавляет ему все более возрастающей популярности.

Этот салат относится к так называемым сборных, таких же, как «Гнездо глухаря«, или «Грибная полянка«.

Готовить его нужно заранее, для того, чтобы он хорошенько пропитался, что называется «набрал силу».

И так что же нам понадобиться для приготовления салата. Расчет сделан примерно на 10 порций.

Готовим блинчики для салата

• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• соль на кончике ножа
• 1/3 чайной ложки соды
• 2 столовые ложки муки
• 100 мл. молока
• 1 долька чеснока

1. Смешать яйца с сахаром.

2. В муку добавить соль и соду, перемешать.

3. Соединить муку со смесью яиц с сахаром.

4. Потихоньку вмешать молоко.

5. Дать немного постоять, чтобы разошлись комочки.

6. Испечь 4 тонких блинчика.

7. Пока блинчики теплые, смазать их с одной стороны майонезом, заранее добавив в него мелко нарезанный чеснок.

8. Туго сворачиваем блинчики рулетиком, смазанной стороной вовнутрь.

9. Даем остыть, затем режем на кусочки примерно по 1 см. Получаются маленькие, свернутые рулетики.

Готовим салат «Розы для любимого»

• отварная грудка 300-400 гр.
• отварной картофель 3-4 штуки
• отварная морковь 2 штуки(средние)
• 2 маринованных огурчика
• полбанки зеленого горошка
• пучок зеленого лука
• пучок зелени
• майонез по вкусу

Теперь приступаем к выкладыванию салата. Берем салатник с высокими бортиками и весь выстилаем его пищевой пленкой.

1. Выкладываем разрезанные рулетики — «розы» на дно и на бока.

2. Картофель мелко нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом.

3. Берем 2/3 картофеля и выкладываем сверху на «розы». Немного приминаем рукой и промазываем майонезом.

4. Режем мелкими кубиками морковь, маринованные огурчики, курицу. Зеленый лук режем как обычно для салата.

5. Выкладываем все слоями в такой последовательности — куриная грудка, огурчики, зеленый горошек, морковь, зеленый лук и оставшийся картофель.

6. Каждый слой солим по необходимости и по вкусу, промазываем майонезом, кто сколько любит, но лучше не перестараться, а то иногда в салат столько кладут майонеза, что вкус других продуктов даже не чувствуется.

7. Сверху прикрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. Пусть теперь настаивается и набирает силу.

Когда будете подавать салат на стол, возьмите большую плоскую тарелку или блюдо. Снимите сверху пленку. Положите плоскую тарелку на салатник и просто переверните. С «роз» снимите пленку и украсьте по краю тарелки мелко нарезанной зеленью и оставшимся луком. Все, наши «Розы для любимого» готовы ! Красиво и вкусно! Пусть Ваш любимый будет доволен.

Источник

Салат «Розы для любимого»

Салат «Розы для любимого» — ингредиенты:

• картофель (отварной) — 3 шт. ;
• куриный окорочок — 1 шт. ;
• огурцы (маринованные) — 2 шт. ;
• зеленый горошек (консервированный) — 1/2 банки ;
• морковь (отварная) — 2 шт. ;
• зеленый лук — 1 пучок ;
• чеснок — 1 зубчик ;
• майонез — по вкусу.

• яйцо — 2 шт. ;
• сахар — 1 столовая ложка ;
• сода — 1/3 чайной ложки ;
• мука, молоко — до нужной консистенции.

Салат «Розы для любимого» — приготовление:

Выпекаем 4 тонких блинчика. Пока блинчики тёплые, смазываем их с одной стороны майонезом с чесноком и сворачиваем в тугой рулетик как можно аккуратнее. Когда блинчики остынут, нарезаем их поперёк на рулетики по 1 см.

Глубокую салатницу выкладываем пищевой плёнкой, чтобы её края свисали. Так будет потом легче перевернуть наши «розы» красотой вверх. Плотно укладываем рулетики на дно и бока салатницы.

Отварной тёртый картофель смешиваем с майонезом — это цемент, на котором будут держатся розы, 2/3 этой массы выкладываем нетолстым слоем поверх рулетиков, утрамбовываем, смазываем майонезом.

Варёный окорочок, маринованные огурцы, 2 отварных моркови режем кубиками, добавляем полбанки зелёного горошка и зелёный лук. Заправляем эту смесь майонезом и выкладываем на картофель. Сверху выкладываем оставшийся картофель. Накрываем салат свисающей плёнкой и ставим в холодильник на 12 часов.

После сверху снимаем плёнку и переворачиваем салат на плоское блюдо. Поправляем съехавшие блинчиковые рулетики.

Источник

Салат «Букет роз» из свеклы с блинами

Приготовил : Антонина Панина

31.03.2017 Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень красиво такой салат будет смотреться на праздничном столе. Сделать «Розы» совсем несложно. Его вкус очень яркий и насыщенный. Вот рецепт, как приготовить салат «Розы».

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 Штука
• Грибы — 250-300 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Корейская морковь — 150 Грамм
• Грецкие орехи — 0,5 Стакана
• Яйца — 2 Штуки
• Майонез — 250 Грамм
• Вареная свекла — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Молоко — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан
• Яйца — 2 Штуки (в блинчики)
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка (в блинчики)
• Мука — 1-1,5 Стакана (в бличники)

Количество порций: 5-7

Готовим салат «Розы для любимого»

• отварная грудка 300-400 гр.
• отварной картофель 3-4 штуки
• отварная морковь 2 штуки(средние)
• 2 маринованных огурчика
• полбанки зеленого горошка
• пучок зеленого лука
• пучок зелени
• майонез по вкусу

Теперь приступаем к выкладыванию салата. Берем салатник с высокими бортиками и весь выстилаем его пищевой пленкой.

1. Выкладываем разрезанные рулетики — «розы» на дно и на бока.

2. Картофель мелко нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом.

3. Берем 2/3 картофеля и выкладываем сверху на «розы». Немного приминаем рукой и промазываем майонезом.

4. Режем мелкими кубиками морковь, маринованные огурчики, курицу. Зеленый лук режем как обычно для салата.

5. Выкладываем все слоями в такой последовательности — куриная грудка, огурчики, зеленый горошек, морковь, зеленый лук и оставшийся картофель.

6. Каждый слой солим по необходимости и по вкусу, промазываем майонезом, кто сколько любит, но лучше не перестараться, а то иногда в салат столько кладут майонеза, что вкус других продуктов даже не чувствуется.

7. Сверху прикрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. Пусть теперь настаивается и набирает силу.

Когда будете подавать салат на стол, возьмите большую плоскую тарелку или блюдо. Снимите сверху пленку. Положите плоскую тарелку на салатник и просто переверните. С «роз» снимите пленку и украсьте по краю тарелки мелко нарезанной зеленью и оставшимся луком. Все, наши «Розы для любимого» готовы ! Красиво и вкусно! Пусть Ваш любимый будет доволен.

Автор публикации

не в сети 13 часов

Как приготовить «Салат «Розы»»

1. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.

2. Сыр и 2 яйца натрите на крупной терке.

3. Начнем собирать салат. Выложите на блюдо грудку, из майонеза сделайте сеточку. Затем — слой корейской морковки и майонезная сеточка.

4. Лук и грибы мелко порежьте, обжарьте в растительном масле. Когда они остынут, выложите их очередным слоем на морковку.

5. Следующий слой — это тертые яйца. Равномерно распределите их и смажьте майонезом. А сверху посыпьте тертым сыром и сделайте майонезную сеточку.

6. Всю эту красоту посыпьте дроблеными грецкими орехами.

7. Теперь начнем украшать салат. Натрите свеклу, выдавите в нее чеснок, добавьте майонез. Перемешайте.

8. Заранее поджарьте несладкие блинчики. Смажьте их свеклой и сверните в рулет. Нарежьте кусочками до 2 см.

9. Сделайте небольшие надрезы на кусочках рулета, чтобы «розочка» раскрылась. Украсьте ими салат, добавьте зелени.

10. Вот такой нарядный салат должен у вас получиться!

Роза из помидор

Салат «Роза», приготовленный из свежих овощей, выглядит тоже очень эффектно. Оригинальный рецепт его приготовления требует наличия следующих ингредиентов:

• 1 кабачок;
• 30 грамм муки;
• 2 яйца;
• щепотка соды;
• немного растительного масла;
• сыр — 100 г;
• чеснок;
• томаты и майонез (количество будет зависеть от размеров салата).

Процесс приготовления в этом случае состоит из нескольких этапов:

1. Кабачок измельчить на крупной терке.
2. Добавить к нему яйца, соду, муку и замесить тесто.
3. Полученную массу выложить на сковороду и обжарить ее с двух сторон до золотистого оттенка.
4. Приготовленный корж выложить на блюдо. Он будет основой будущего салата.
5. В отдельной посуде соединить тертый сыр с майонезом и рубленым чесноком. Этой смесью нужно слегка промазать корж.
6. Томаты нарезать полукольцами.
7. Выложить их поверх коржа и тоже слегка покрыть майонезной массой.
8. Чередовать слои до желаемой высоты.

Получится оригинальная конструкция, напоминающая собой алую розу.

Как сделать блины для салата

Процесс не займет много времени, как может показаться. Салат «Роза», рецепт (с фото) которого мы предлагаем, не обязательно должен быть с самодельными блинчиками. Вполне подходят и готовые, покупные полуфабрикаты, но не сладкие, тонкие, легко размораживающиеся. Самим же их сделать можно, если под рукой есть нехитрый набор продуктов:

• стакан теплого молока без пенки;
• стакан теплой кипяченой воды;
• чуть больше стакана муки (просеянной);
• соль и щепотка сахара;
• растительное масло (2-3 маленькие ложки);
• 2 куриных яйца.

Тесто замешивается обычным способом. Нежелательно, чтобы в нем были комочки, поэтому промешивать нужно тщательнее, а муку вводить небольшими порциями. Выпекают блинчики на раскаленной сковороде или блиннице до готовности. Они должны быть тонкими, но не разрываться.

Рецепт:

• 2 яйца;
• 100 миллилитров молока;
• ¼ чайной ложки соли;
• ½ столовой ложки сахара;
• 1/3 чайной ложки соды;
• 2 столовые ложки муки (как берётся);
• 1 небольшая свёкла;
• 2-3 зубка чеснока;
• 2 ложки майонеза.

• 400 грамм куриной грудки;
• 4 картошки;
• 2 моркови;
• 2 маринованных огурчика;
• ½ банки зелёного горошка;
• пучок лука;
• майонез;
• соль.

Салат Роза

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем — красивое оформление блюда. Так празднично можно украсить много разных салатов. Красивый и вкусный салат я так украсила на День Святого Валентина в порыве праздничного настроения и большой любви. Для приготовления салата «Роза» необходимы следующие продукты:

• 200 г свежих шампиньонов
• 2 среднего размера луковицы
• 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
• 2 стакана картофельного пюре (можно со специями)
• 1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»
• копченое филе курицы
• 10-15 ст.л. майонеза
• растительное масло для жарки
• соль и черный молотый перец по вкусу
• зелень для жарки грибов по желанию

Краткая версия приготовления:

• Сварите несколько картофелин — у вас должно получиться 2 стакана пюре.
• Шампиньоны помойте, порежьте пластинками, обжарьте на растительном масле.
• Лук мелко порежьте, добавьте его жариться к грибам.
• Посолите, поперчите, всыпьте зелень.
• Готовые шампиньоны выложите на плоскую тарелку и охладите.
• Сверху положите слой остуженного пюре, смажьте майонезом.
• Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, положите следующим слоем, далее — майонез.
• Выложите кукурузу и смажьте картофельным пюре.
• Из чипсов изготовьте розу.

Приготовление:
Для начала отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре. Теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы. Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла. Тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата. Готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем. Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре.

Смазываем майонезом. Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки. Выкладываем слой курицы. Сверху курицу смазываем майонезом. Делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре. Теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы. Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера. Получается вот такой красиво оформленный праздничный салат. Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. В этот раз я удивила ребенка и мужа презентацией. Надеюсь, и у вас получится удивить своих родных и/или гостей. Приятного аппетита! Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых интересных рецептах.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Розы из блинов

Для праздничного стола одной розы может быть недостаточно. При желании их можно сделать целый букет. Для такого случая есть еще один очень необычный салат «Роза». Рецепт с фото поможет начинающим хозяйкам сделать все правильно. По сути, это тоже «селедка под шубой», но с очень оригинальным украшением. Понадобятся следующие компоненты:

• 2 яйца;
• по полстакана молока и кефира;
• 8 грамм сахара;
• 10 грамм соли;
• 12 грамм соды;
• 150 грамм муки.

• 2 картофелины;
• луковица;
• 1 филе сельди;
• 2 яйца;
• 2 морковки.

Для блинной начинки:

• 3 свеклы;
• 2 дольки чеснока;
• пучок петрушки.

Готовится такое блюдо поэтапно:

1. Первым делом нужно поставить варить яйца, картофель, морковь и свеклу.
2. В это время можно заняться блинами. Для этого надо смешать все необходимые ингредиенты так, чтобы в массе не было комочков. После этого тесто должно минут 15 постоять.
3. Испечь блины толщиной не более 3 миллиметров и дать им остыть.
4. Для приготовления основы все ингредиенты надо аккуратно измельчить. Для этого можно использовать крупную терку. Затем продукты нужно выложить на блюдо слоями: сельдь — картофель — морковь — яйца. Каждый из них хорошенько промазать майонезом. Получится сооружение в виде «горки».
5. Для приготовления начинки свеклу с чесноком потереть на мелкой терке и добавить немного майонеза.
6. Промазать обильно полученной смесью блины с одной стороны и свернуть каждый из них трубочкой. После этого их нужно разрезать на заготовки толщиной не более 2 сантиметров. С одной стороны можно сделать ножом небольшие надрезы и развернуть края в виде лепестков.
7. Уложить приготовленные «розочки» поверх основы, а свободное пространство заполнить зеленью.

На столе такой салат выглядит действительно как шикарный букет цветов. Получается не только вкусно, но еще и очень красиво.

Калорийность: Не указана

Время приготовления:
60 мин
Салат «Розы» — вкусный, красивый, по-настоящему праздничный. Он великолепно будет смотреться на вашем столе и станет его украшением. Ведь какой же праздник без цветов. Ваши гости будут в восторге, увидев букет роз прямо на салате. Основой будет слоеный салат, состоящий из картофеля, салями, яиц, грибов и свеклы. И сверху будет выполнено украшение в виде роз. Сделать такое украшение очень просто. Для этого потребуются блины и свекла. А как сформировать розу, смотрите ниже в этом мастер-классе.

— картофель — 2 шт.; — яйцо — 2 шт.; — салями – 200 гр.; — грибы маринованные (опята) – 200 гр.; — свекла (средняя) – 3 шт.; — блины тонкие (готовые) – 4 шт.; — чеснок – 2 зубка; — майонез; — соль, перец черный молотый; — листья салата; — зелень петрушки.

Время приготовления: 30 минут (подготовка ингредиентов) + 30 мин (приготовление).

Как приготовить с фото пошагово

Овощи (картофель и свеклу) отварите до готовности. Остудите и очистите их. Картофель натрите на средней терке. Также натрите свеклу. Одну штуку оставьте для украшения. Яйца для салата «Розы» сварите вкрутую и очистите. Затем натрите на терке. Салями нарежьте мелкими кусочками. Теперь приступим к сборке салата в виде букета роз. На плоское блюдо первым слоем выложите картофель. Смажьте его майонезом. Сверху положите салями. Затем – маринованные грибы. Следующим слоем выложите яйца. Смажьте их сверху майонезом. В натертую свеклу добавьте майонез и измельченный чеснок. Перемешайте и выложите последним слоем на салат «Розы». Салат поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Теперь осталось украсить салат. Для этого необходимо сделать розочки. Отложенную свеклу натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Возьмите блин и смажьте его тонким слоем свеклы. Если у вас нет готовых блинов, то вы можете посмотреть на нашем сайте. А затем нарежьте на кусочки шириной примерно 1,5 – 2 см. У вас получатся розочки бордового цвета. Если Вы хотите сделать их розовыми, просто добавьте в свеклу, которой смазываете блин, майонез. При их смешивании у Вас получится розовый оттенок. Выложите розочки на салат. По бокам украсьте блюдо листьями салата и петрушкой.

Приятного аппетита! Автор рецепта ANET83

Предлагаемый рецепт салата состоит из нескольких повторяющихся слоев: куриного филе, корейской моркови, грибов и яиц. Салат с курицей декорирован сверху свежей зеленью и имитированными розами из блинчиков со свеклой.

Каждый слой этого блюда, кроме масляного слоя с корейской морковкой, покрывается майонезной сеточкой, что еще больше увеличивает сытность и питательность салата.

Рассматриваемый салат с курицей состоит из сложных составляющих, которые нужно заранее приготовить. Это касается корейской моркови и блинчиков.

Время, потраченное на приготовление салата «Букет роз» из свеклы с блинами, составит около 2-х часов, но полученное удовольствие от вкусного блюда с лихвой это окупит.

• Для блинов:
• Яйцо – 1 шт.;
• Вода (молоко) – 100 мл;
• Мука – 150 г;
• Растительное масло – 1 ст. ложка.
• Для свекольной начинки:
• Майонез;
• Свекла отварная – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика.
• Для корейской моркови:
• Морковь – 2 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Острый красный перец – 0,5 ч. ложки;
• Молотый кориандр – 2 ч. ложки;
• Растительное масло – 50 мл.
• Для сбора салата:
• Куриное филе – 300 г;
• Грибы – 300 г;
• Яйца – 5 шт.

Источник