Рецепты салатов для папы

Учимся готовить: салаты для папы

Интерес к кулинарному искусству следует прививать детям с детства: об этом в один голос твердят все специалисты. Разумеется, каждой маме очень хочется, чтобы ее дочка умела готовить и могла в будущем порадовать своих домашних красиво и вкусно приготовленными блюдами.

На страницах сайта Поваренок.ру вы сможете найти немало оригинальных и простых рецептов, которые смогут повторить даже самые маленькие члены вашего семейства.

Если же выбирать наиболее простые варианты блюд, приготовление которых окажется под силу даже маленьким детям, то рекомендуется остановить свой выбор на многочисленных салатах. Примечательно, что такие блюда можно приготовить и сладкими: фруктовые салаты очень любят дети.

В приготовлении фруктовых салатов можно задействовать и фантазию детей: сочетания фруктов могут оказаться самыми различными и неожиданными. Что касается заправки, то в этой роли могут выступить как сливки, так и мороженое, и многочисленные сиропы. Также салат можно посыпать и тертым шоколадом, и любыми другими вариантами кондитерских посыпок.

Однако, помимо фруктовых, «десертных» салатов, не помешает уделить внимание и более сытным салатам. Как известно, если речь идет о мужчинах, то они предпочитают мясные салаты. Поэтому можно посоветовать освоить совместно с дочерью салат «Оливье».

Это знаменитое блюдо обладает очень богатой историей, а сегодня существует великое множество рецептов, которые позволят получить самые необычные вкусовые сочетания. Для приготовления такого салата потребуется только нарезать все ингредиенты: если же ваша дочь еще совсем маленькая, то нарезку можно взять на себя.

Что касается самой заправки, то в этой роли может выступать не только майонез. Если же вы следите за собственным весом, то можно приготовить и диетический вариант салата «Оливье»: майонез можно заменить натуральным обезжиренным йогуртом, а в качестве мясной нарезки использовать отварное куриное филе.

Особенного внимания заслуживает и салат «Цезарь», который считается одним из самых популярных салатов в мире. В отличие от предыдущего блюда, такой салат окажется более диетическим. В приготовлении этого блюда тоже можно использовать собственную фантазию, в особенности это касается украшения салатов.

Какое бы блюдо вы не приготовили совместно с дочерью, можно быть полностью уверенными в том, что ваш папа обязательно оценит такой труд по достоинству!

Уважаемые читатели! Ваши дети помогают вам готовить завтраки, обеды и ужины? В каком возрасте ваш малыш впервые заинтересовался процессом приготовления пищи? Ждем ваши комментарии!

Источник

Салат Добрый Папа очень вкусный и сытный рецепт слоями

Салат Добрый папа – это очень красивый и оригинальный салат. Делается он очень просто и достаточно быстро. Повозиться придется только с одним ингредиентом. Результат получается просто отличным. Попробуйте сделать такое блюдо. Салат подойдет для праздника или простого ужина.

Как приготовить салат добрый папа

Что потребуется для готовки этого салата

• 3 вареных морковки;
• 1 копчёная грудка;
• пучок зеленого лука;
• 270 г. маринованных грибов;
• 4 вареных яйца;
• 250 г. чёрных оливок;
• 5 запечённых болгарских перцев;
• 150 г. сыра;
• майонез.

Приготовление:

1. Морковку нужно натереть на крупной тёрке.

2. Копчёную грудку режем небольшим кубиком.

3. Мелко рубим зелёный лук.

4. Мелко нарезаем маринованные грибы.

5. Перец нужно запечь в духовке, в рукаве. Поставьте его на 30 минут при температуре 200°С.

6. После этого очищаем его от семян и кожицы, и мелко режем.

7. Оливки без косточек мелко режем.

8. Сыр трём на крупной тёрке.

9. Яйца также натираем на крупной тёрке. Белки вместе с желтками.

10. Начинаем собирать салат. Чтобы он вышел аккуратным, можно воспользоваться кулинарным кольцом.

11. Первым слоем укладываем тёртую морковку. Смазываем её майонезом. Можно просто сделать сетку.

12. Вторым слоем выкладываем грудку. Смазываем майонезом.

13. Следующий третий слой – лук. Немного майонеза.

14. Четвёртым слоем на лук выкладываем грибы. Промазываем майонезом.

15. Далее пятым слоем кладём перец. Майонез.

16. Затем шестым слоем — идут оливки. Смазываем майонезом.

17. Седьмым слоем на оливки укладываем сыр. Майонез.

18. Последним, восьмым слоем выкладываем натёртые яйца.

Салат готов. Его можно украсить зеленым луком. Не снимая кольца, убираем в холодильник, чтобы он пропитался. Пару часов будет достаточно. Затем снимаем кольцо, и подаём к столу.

р

Источник

Рецепты Салат для папы

Салат «Счастливый папа»

Винный уксус красный — По вкусу

Солёный огурец — 100 Грамм

Сыр Чеддер — 110 Грамм

Оливковое масло — По вкусу

Сладкий перец маринованный — 1 Штука

Колбаса мясная — 450 Грамм

Красный репчатый лук — 0,25 Штуки

Чеснок гранулированный — По вкусу

Нарежьте соломкой колбасу и сыр. Огурец. перец и лук нашинкуйте кубиками.

Ингредиенты смешайте в салатнице. Добавьте соль и перец.

Салат «От папы»

Лук репчатый — 1 шт

Сметана — 2 ст. л.

Режем свежие огурцы.

То же самое делаем с солеными огурцами. Самая «фишка» этого салата в соленом огурце! А так — это обычный всем известный овощной салат.

Помидор я всегда режу прямо в салатник, чтобы сок не потерялся.

Режем лук и добавляем в салат.

Салат «Сытый папа»

Томатная паста — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Сыр твердый — 150-200 г

Язык говяжий — 1 шт

Порезать лук мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Кабачок очистить от кожуры и порезать соломкой

Добавить кабачок к луку и жарить, добавив специи (я добавила «Вегету» и кориандр)

Затем добавить томатную пасту и довести до готовности. Остудить.

Салат для папы

Имбирь тертый 1ст.л.

Масло олив. 2ст.л.

Соевый соус 2ст.л.

Перец болгарский 1 шт.

Соус — смешаем оливковое масло с соевым соусом, уксусом и щепоткой сахара. Добавим тертый имбирь, сок одного лайма и приправы — «смесь итальянских трав».

Огурцы и перец нарезать вдоль и убрать семечки. При помощи овощечистки нарезать тонкими слоями заправить соусом , семенами кунжута и петрушкой. Дать настояться 2 часа в холодильнике.

Салат «Для папы»

Маринад — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — 1,5 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Дайкон очищаем и трем на крупной терке.

Огурцы трем на крупной терке, образовавшуюся жидкость сливаем.

Должна сказать, что мы маринуем огурчики с небольшим количеством уксуса, поэтому они совершенно не кислые. Попробуйте изменить пропорцию, если ваш маринад содержит много кислоты.

Яйцо взбиваем с огуречным маринадом.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Салат «Любимому папе»

Морковь — 1 Штука

Майонез — 50 Грамм

Варёное мясо — 150 Грамм (Может быть любое мясо. Я взяла говядину.)

Уксус 6% — 1 Ст. ложка

Сахар — По вкусу

Маринованные грибы — 100 Грамм

Репчатый лук — 1 Штука

Яйца — 3 Штуки (Разделите их на два слоя.)

Итак, приступим. Поставьте в кастрюлю вариться яйца и морковь. Репчатый лук почистите, нарежьте, выложите в чашку и замаринуйте. Залейте уксусом, добавьте соль и сахар. Оставляем на 15 минут.

Салат «любимому папе» слоёный. Первый слой — это отварное мясо. Нарежьте его маленькими кусочками и выложите на дно салатницы.

Следущий слой — маринованный лук. Смажьте м.

Салат «Сытый папа»

Майонез — 2-3 Ст. ложек

Огурец маринованный — 2 Штуки

Перец болгаский — 1 Штука (красный)

Шампиньоны — 1 Штука (консервированные; банка — 400 мл)

Куриная грудка — 200 Грамм

Огурец свежий — 100 Грамм (или кабачок)

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите; с шампиньонов слейте маринад.

Куриную грудку и яйца нарежьте кубиками одинакового размера, один желток оставьте для украшения.

Лук измельчите, грибы нарежьте на 2-4 части . Если лук сильно горчит, замаринуйте его в 1 ст.л. лимонного сока на 5 минут.

Салат «Любимому папе» с куриной печенью

3.лук репчатый 2 шт

2.маринованные огурчики 3 шт

4.морковь крупная 2 шт

1.куриная печень 400-450 гр

7.зеленый лук -пучок

9.растительное масло для жарки

Салат слоеный ,поэтому требует предварительной подготовки ,итак приступим:

1.Отвариваем куриную печень мин 15 мин.

2.Отвариваем в подсоленной воде яйца.

3.Натираем по отдельности на крупной терке печень,маринованные огурчики,яйца,сырую морковь и сыр.Нарезаем мелко репчатый лук .

4.Обжариваем на растительном масле по отдельности натертую морковь и нарезанный репч.

Салат фруктовый с Мартини .

Орехи миндаль чищеный и порезаный.

Виноград без косточек.

Виноград,груша,папая,дыня -помыть,почистить,порезать на салат как ваша душа желает.Сложить в стаканы или бокалы,выдавить в каждый стакан по половинки сока лимона и грейфрута ,добавить мартини произвольно,посыпать свеже порезаной мятой и посыпать орешками.Угощайтесь!! Вкуснятинка.

Украшение для салатов

Горошек зеленый — 2 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Самым первым делом — чистим яйца и моем овощи.

Сначала приготовим жабку. Срезаем основание для устойчивости у сваренного вкрутую яйца, а в верхней части делаем небольшой разрез — это будет ротик, над ротиком аккуратно ножиком вырезаем маленькие кусочки белка — кружочки — это будут углубления для глазиков.

Теперь в углубления вкладываем горошинки, а в ротик — т.

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

Сметана — 3 ст. л.

Грудка куриная — 500 г

Шампиньоны — 300 г

Тимьян — 1 веточ.

Майонез — 1 ст. л.

Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Для начала займемся курицей. Для этого берем курные грудки, моем, смазываем 1 ст. л. растительного масла, натираем солью, карри и тимьяном. Оставляем минут на 10, а в это время разогреваем духовку. Запекаем курочку до готовности. Можно запекать в фольге, но я запекала просто в форме при открытой крышке.

Яйца пойдут в салат в жареном виде. По одному взбиваем, .

Новогодний салат «Под eлочками»

Сыр твердый — 200 г

Филе куриное — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Орехи грецкие — 0,5 стак.

Яйцо куриное — 4 шт

Торжественно созываем семью на кухню!

Итак, начинаем! Первым делом дружно лущим орехи. Наш папа делает это очень интересным способом. Ставит орешек, который ему заботливо подаёт сынок, на горлышко бутылки и бьёт по этому орешку один раз молоточком. О-па! И орех раскололся.

Теперь за дело берётся дочь. Она очищает орех от скорлупы и кладёт на тарелку. При этом .

Сладкая парочка (дуэль- ШУТКА)

2-3 плавленых сырка

100г-белых частей зел. лука

150- 200 г- щавеля

укроп, кинза (для любителей острых ощущений!)

3- яйца (1 в т. ч. кошке!)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШУТОЧНОГО ЗАВТРАКА

2-3 картошки (обязательно попросить у соседки!)

ШУТОЧНЫЙ ЗАВТРАК. 🙂 СМ ДОП. ИНФО.

Картошку,лук нарезать. Картошку залить водой и варить до готовности, воду посолить, поперчить, добавить лавровый лист (если есть!?) 🙂

В сковороде с разогретым маслом обжарить лук.

Когда лук обжарится добавить в кастрюлю.

Сыр размешать до однородной массы, с небольшим количеством воды.Эту массу добавить в кастрюлю,р.

Салат с креветками «ЭКЗОТИКА»

Дип: кетчап+соус с кусочками хрена(один к одному смешать)

Режем лаваш на маленькие кубики и жарим на олив.масле,добавляем Чёр.перец,шафран,тимьян,затем добавляем гот.размороженные креветки и жарим 2-3 мин.,отключаем добовляем чеснок,отставляем остывать.Редьку,огурец,папаю,авокадо нарезаем саломкой,мяту измельчаем.Все ингредиенты смешать и разложить по тарелкам.Дип кладём в соусник и подаём отдельно.

Костный мозг с салатом из петрушки

горчица острая 0.5 ч. л.

масло оливковое 2 ст. л.

каперсы маринованные 1 ст. л.

лук шалот 1 шт (я взяла маленькую головку белого лука)

соль крупная по вкусу

сок лимона 1 ст. л.

говяжьи мозговые кости 1 кг

петрушка свежая 1 пуч.

Мозговые кости (они продаются уже распиленными, а если нет – попросите это сделать) уложите на противень, выстланный фольгой, широкой стороной книзу и запекайте 15-20 минут при температуре 220 градусов: костный мозг должен размягчиться, но не расплавиться.

Если вы приобрели целые не распиленные кости, не можете распилить кости сами или ваш любимый категоричес.

Салат «Взаимопонимание» между малосольной селедочкой и цветной капустой. и не только

Картофель — 5 шт

Яйцо куриное — 5 шт

Капуста цветная — 300 г

Кукуруза — 3 ст. л.

Сегодня замолосолила селедочку и решила попробовать как же она будет в сочетании с овощами. Пока крутилась на кухне, мои домашние собирали новый детский конструктор и все меня звали: «Мама, мама, посмотри!». А мама всё не идет да не идет. Смотрю, надулись, закручинились. Пришлось пообещать, что на завтрак будет что-то вкусное и непривычное. В этот момент в .

Куриная грудка-гриль в яблочной карамели

Оливковое масло — 1 стл

Томатный кетчуп»Слобода» — 2-3 стл

Куриная грудка без кожи — 1 шт

Соль/перец — по вкусу

Корица — 1 палочка (по желанию)

Уксус винный — 5-6 стл

Мои дети на удивление всеядные, они любят такие обычные вещи как салат из отварной свёклы, пюре и котлеты, и при этом на «ура» встречают и самые необычные сочетания.

Например когда я бываю в Икее, то всегда угощаюсь любимыми фрикадельками с брусничным соусом,

а теперь и дома готовлю это блюдо, и мои девочки с удовольствием едят, под недоумённые взгляды нашего .

САЛАТ свекольный со СЛИВОВЫМ соусом. Сэр!

Сахар — пара щепоток

Крем бальзамический (НЕ УКСУС!) — у меня со вкусом итальянских фиг. По вкусу или у меня 2,5 ст.л.

Свёкла — 3-4 шт. (размером с яблоко)

Фета (у меня сыр нежный и малосолёный по вкусу, если у вас солёный — то с солью очень осторожно) — 125 г

Перец чёрный молотый — по вкусу

Сливы — 2 горсти (для сливового соуса)

Сливовый соус — 3-4 или более ст.л.

Так. свекОлка, сэр. Сэр.

Картина маслом (фото 1) презентует джентльменский набор продуктов. сахар как опционный продукт вне кадра!

С чего начнём? — печально, но факт: я использовала уж готовую варёную свекОлку, НО! но вкуснее всего — конечно же — если её запечь, и запечь так, как учил нас великий Александр Дюма (папа, конечно. который великий кул.

Источник