Рецепты салатов капли страсти

Салат «Капли страсти» с языком

Основные ингредиенты:

• язык
• гранат
• сыр
• яйца
• лук
• картофель
• майонез

60 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
305 ккал.

Категория: Салаты

Салатик очень вкусный и прекрасно подойдет для любого праздничного застолья, будь то Новый год, Рождество, день рожденье или 8 марта. Рецепт довольно простой, поэтому приготовить его получится у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Язык – 500 г
• Яйца – 3 шт.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Сыр – 200 г
• Майонез – 150 г
• Зелень петрушки – 1-2 веточки
• Гранатовые зерна – 1-2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта:

Отвариваем язык, предварительно вымочив его несколько часов в воде с солью.

Для варки закладываем в кастрюлю несколько стебельков петрушки, небольшую луковицу, 2-3 листа лаврушки, 3-7 горошин перчика.

Варим 60-90 минут до мягкости на медленном огне.

Потом помещаем в ледяную воду на 3-5 минут и очищаем.

Отвариваем картофель в мундире и чистим. Трем на крупной терке и выкладываем на дно салатницы.

Солим, перчим и рисуем сетку майонезом.

Каждый слой будем немного солить и смазывать майонезом.

С лука снимаем шелуху, меленько режем, ошпариваем кипятком и маринуем 10 минут, положив по 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст.л. 9%-го уксуса.

Выкладываем его на слой картофеля, предварительно отжав.

Язык режем кубиками – это третий слой салата.

Яйца варим и даем остыть. Чистим и крошим кубиками.

Поверх укладываем мелко натертый сыр.

Украшаем салат рубленой петрушкой и зернами граната.

Обязательно даем настоятся в холодильнике не менее 3 часов.

Источник

Салат «Капли страсти»

Отличное решение для всех, кто ищет, что приготовить на новый 2019 год!

Продукты (на 8 порций):

• Картофель – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Яйца куриные – 5 шт.
• Язык (свиной или говяжий) – 300 г
• Сыр твердый – 200 г
• Майонез — 150 г
• Соль — по вкусу
• Уксус — 1-2 ч. ложки
• Сахар — 1 ч. ложка
• Гранат – 0,5 шт.

Свиной язык замочить на час в холодной воде. Промыть. Залить холодной водой. Дать закипеть. Слить воду. Залить свежей водой. Дать вскипеть. Добавить соль и перец. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности, около 60-90 минут.

Затем сполоснуть холодной водой, снять кожицу, вырезать несъедобные места. Охладить. Картофель помыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой. Дать закипеть. Варить на среднем огне в мундире до готовности, около 20-25 минут. Воду слить. Охладить.

Яйца положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Дать закипеть. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить. Яйца залить холодной водой. Вареный язык нарезать кубиками. Яйца очистить, натереть на крупной терке.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Половину граната очистить и разобрать на зернышки. Твердый сыр натереть на крупной терке. Лук репчатый помыть и мелко порезать. Посолить, добавить уксус и сахар. Перемять вилкой и дать постоять 10 минут.

Взять плоское блюдо, салат «Капли страсти» укладывать слоями: картофель, язык, маринованный лук, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Салат «Капли страсти» украсить зернами граната. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.

Источник

Очень вкусный салат «Капли страсти» с языком

Несмотря на консерватизм части населения в любой праздник, а особенно если им является Новый год, хочется на столе видеть что-нибудь интересное. Салат «Капли страсти» с языком как раз подходит под такое определение. Получается очень вкусный и красивый. А еще он быстро готовится с достаточно малым количеством ингредиентов.

Для приготовления нам понадобятся зерна граната, отварной картофель, вареный язык, репчатый лук, яйца, твердый сыр и майонез. Необходимо отметить, что салат выкладывается слоями. Репчатый лук перед выкладыванием на блюдо нужно замариновать в уксусе и подержать около получаса в холодильнике, а в дальнейшем промыть.

Отварной язык можно приобрести готовый, или отварить самостоятельно, с учетом своих предпочтений по специям и травам. Картошку советую запечь в духовке в фольге.

Последним слоем в салате идет твердый сыр, который смазывается майонезом. Гранат используется как украшение.

Ингредиенты:

• язык отварной – 300 г;
• картофель отварной – 200 г;
• лук — 1 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• зерна граната – 100 г;
• уксус 9% — 3 ст.л.

Пошаговый фото-рецепт салата «Капли страсти»

Маринуем лук. Просто поливаем его уксусом и отправляем в холодильник на 20 -30 минут. Поле промываем лук водой.

Картошку отвариваем, очищаем и трем на средней терке. Выкладываем первым слоем и смазываем майонезом.

Язык отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем соломкой. Выкладываем вторым слоем и опять смазываем майонезом.

После идет луковый слой и майонез.

Затем куриные яйца трем на терке и отправляем следующим слоем. Поливаем майонезом.

Последним слоем будет тертый сыр. Можно смазать майонезом, а можно нарисовать сеточку из него.

Украшаем зернами граната. И даем пропитаться в холодильнике не менее 30 минут.

Дополнит «Капли страсти» салат «Малахитовый браслет» с киви.

Источник

Салат «Капли страсти» подсмотрела рецепт у подруги, теперь это один из моих любимых салатов

Приветствую вас, друзья! Хочу поделиться с вами еще одним из моих любимых праздничных салатов. Этот салат я попробовала на день рождении у моей хорошей знакомой, с тех пор готовлю его на каждый праздник. На мой вкус в этом салате самое удачное сочетание продуктов.

Что понадобится для приготовления:

• Яйца 3 шт.
• Копченая курица
• Сыр 100 г.
• Лук одна не большая головка.
• Гранат 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Майонез
• для маринада лука — соль 1 ч.л. , сахар 2 ч.л. уксус 1 ст. л. укроп.
• Зеленый лук для украшения

Поставила вариться яйца и картофель.

Лук для маринада нарезала полукольцами, добавила соль, сахар, уксус, мелко порезанную зелень укропа. Залила все это стаканом кипяченой воды. Отправила все это в холодильник.

Подготовленные продукты: сыр, картофель, вареные яйца, натерла на мелкой терке.

Курицу мелко порезала.

Салат выкладывала слоями , каждый слой подравнивала лопаткой, перемазывала майонезом.

1 слой. Отварной картофель, посолила, поперчила его.

Источник

Салат «Капли страсти»

Когда намечаются праздники, всегда остро встаёт вопрос, что подавать на стол. Поэтому сегодня я хочу вас познакомить с рецептом интересного салата. Изюминка его в том, что он готовится слоями, а ещё у него необычное оформление. Салат «Капли страсти» славиться своим нежным вкусом, и он по праву станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления салата «Капли страсти»

1. Картофель 4 шт.
2. Лук (репчатый) 2 шт.
3. Яйца куриные 5 шт.
4. Язык (свиной или говяжий) 300 гр.
5. Сыр (твёрдый) 200 гр.
6. Майонез для заправки
7. Соль по вкусу
8. Уксус по вкусу
9. Масло растительное по вкусу
10. Гранат 0,5 шт. для украшения

Приготовление салата «Капли страсти»:

1 Готовим салат «Капли страсти».

2 Подаём салат «Капли страсти».

Советы к рецепту

– — Если вы не любите майонез, его можно заменить сметаной.

– — Бульон от языка можно не выливать, а сварить из него суп.

– — Если вы не любите свиной язык, его можно заменить вареным мясом.

Источник