Макаронный салат с колбасой, сыром и овощами. Рецепт пошагово с фото.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом интересного салата без майонеза, с макаронами и овощами. Недавно прочитал его в одном журнале с кроссвордами, он мне показался интересным и я решил приготовить, тем более, что все ингредиенты были в наличии. Довольно странное (для меня) сочетание продуктов, как оказалось, дало в итоге вкусное и сытное блюдо, которое очень понравилось моим близким. Уверен, буду готовить его ещё не один раз.
Переходим к ингредиентам. Для приготовления нам понадобится: 150 граммов макаронных изделий (я взял бантики, посчитав, что так вид салата будет более интересным), 150 г. варено-копчёной колбасы, 100 г. сыра, два свежих помидора, один огурец и одна луковица.
Для заправки будем использовать: 5 столовых ложек растительного масла, по одной столовой ложке столового уксуса и сока лимона, по чайной ложке горчицы и сахара, немного зелени укропа и соль по вкусу.
Для начала отвариваем макароны в подсоленной воде, отбрасываем их на дуршлаг и даём остыть. Моем овощи и зелень. Помидоры и сыр нарезаем кубиками, колбасу и огурец — брусочками, лук — полукольцами, зелень мелко рубим
Помещаем макароны в глубокую посуду, где салат будет смешиваться. СОВЕТ : перемешивать содержимое посуды после добавления КАЖДОГО ингредиента.
Источник
