Рецепты салатов с сыроежками

Салат из свежих сыроежек

Салат из свежих сыроежек

Молоденькие крепенькие сыроежки поварить 3—5 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и разрезать на 2—4 части. Добавить нарезанный полукольцами репчатый или мелко нарубленный зеленый лук, перемешать и заправить растительным маслом. Подать с горячим отварным картофелем.

300 г сыроежек, 1 луковица или пучок зеленого лука, 3 ст. ложки подсолнечного масла.

Читайте также

Рагу из лисичек и сыроежек

Рагу из лисичек и сыроежек Обжарить в масле очищенные, промытые и нарезанные грибы, нарезанную кубиками морковь и репу, нашинкованный лук — все по отдельности. Затем сложить в кастрюлю вместе с тонкими кружками сырого картофеля, залить кипятком, томатным пюре и тушить до

Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей Вареный очищенный картофель, редис, помидоры нарезаем кружочками, зеленый лук шинкуем, перец и вареную фасоль (лопатки), листики зеленого салата нарезаем соломкой. Часть яйца мелко рубим. Все смешиваем и заправляем сметаной, солью. Салат оформляем

Рагу из лисичек и сыроежек

Рагу из лисичек и сыроежек Ингредиенты:400 г грибов, 2 моркови, 1–2 репы, 2 луковицы, 5–6 картофелин, 2 ст. л. томатного пюре, 3 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, укроп, соль.Способ приготовления:Обжарить в масле рубленые грибы, нарезанные кубиками морковь с репой,

Рагу из лисичек и сыроежек

Рагу из лисичек и сыроежек Ингредиенты: 400 г грибов, 2 морковки, 1–2 репы, 2 луковицы, 5–6 картофелин, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, укроп, соль.Приготовление: обжарить в масле очищенные, промытые и нарезанные грибы, нарезанную кубиками

Закуска из сыроежек с зеленым луком

Закуска из сыроежек с зеленым луком 300 г свежих сыроежек, 50 г зеленого лука, по вкусу – растительное масло, соль Шляпки грибов очистить от пленки, вымыть в проточной воде, нарезать ломтиками, отварить в соленой воде до готовности, выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости и

Закуска из сыроежек с сыром

Закуска из сыроежек с сыром 300 г свежих сыроежек, 150 г твердого сыра, 75 г зеленого лука, по вкусу – растительное масло, перец черный, соль Шляпки грибов очистить от пленки, вымыть в проточной воде, отварить в соленой воде до готовности, выложить в дуршлаг, дать стечь

Суп из сыроежек с картофелем

Суп из сыроежек с картофелем ? ингредиенты300 г сыроежек, 300 г картофеля, 100 мл обезжиренного молока, вода.? способ приготовления1. Промытые и нарезанные кусочками сыроежки варить с нарезанным брусочками картофелем.2. За 5–10 минут до готовности суп заправить

Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов Состав: свежие огурцы — 300 г, репчатый лук — 80 г, кефир, соль, перец.Зеленые огурцы нарезать кружочками или полукружочками, выложить в салатник, сверху посыпать колечками репчатого лука, посолить, поперчить и полить

Салат из сыроежек

Салат из сыроежек 30 мин3 порции300 г. грибов, 200 г. зеленого лука, 100 мл растительного масла, 1 вареное яйцо, соль по вкусу.1. Сыроежки отварить в соленой воде, измельчить, смешать с нашинкованным зеленым луком и заправить растительным маслом.2. Готовый салат украсить рубленым

Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей Салат зеленый – 100 г, огурцы – 2 шт., редис – 5 шт., помидоры – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., морковь вареная – 2 шт., картофель вареный – 2 шт., лук зеленый – 50 г, майонез – 50 г, соль, перец по вкусу.Салат зеленый моют, обсушивают, выкладывают в салатник.

Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов Расход продуктов: на 10 банок емкостью 0,5 л необходимо: 3,7 свежих огурцов, 300 г репчатого лука, 20 горошин черного перца, 20 горошин душистого перца, 10 штук лаврового листа, уксус, растительное масло (по вкусу).Для салата отобрать огурцы с плотной, упругой

Салат из свежих помидоров

Салат из свежих помидоров Состав: помидоры – 80 г, репчатый лук – 25 г, соль, перец.Для заправки: растительное масло, лимонный сок, перец, соль.Помидоры нарезать острым ножом кружочками, уложить в салатник, заправить солью, перцем, сверху посыпать кольцами репчатого лука и

Салат из свежих грибов

Салат из свежих грибов Состав: грибы – 200 г, лук – 1 шт., растительное масло – 2 ст. ложки, уксус – 1 ч. ложка, соль, перец.Грибы отварить в течение 20–25 минут, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, потом нарезать ломтиками. Мелко накрошить лук (репчатый или зеленый) и смешать с

Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов Зеленые огурцы нарезать кружочками или полукружочками, выложить в салатник, сверху посыпать колечками репчатого лука, посолить, поперчить и полить сметаной или заправкой.Состав: свежие огурцы — 300 г, репчатый лук — 80 г, сметана или заправка, соль,

Салат из свежих помидоров

Салат из свежих помидоров На банку вместимостью поллитра – 200 г помидоров, 100 г перца, 50 г моркови, 50 г лука, 50—55 г подсолнечного масла, 10 г соли, 45 г 6%-ного уксуса, 45 г зелени укропа и петрушки, по 1—2 штуки красного горького перца и лаврового листа.Зеленые и бурые помидоры

Источник

Салат из сыроежек

Наступила грибная пора, с чем я всех и поздравляю! У многих есть любимые грибные блюда, как, например, у меня — этот салат из сыроежек. Раньше я эти грибочки брала максимум «для объёма» добавить к жареным грибам, а то и вовсе обходила стороной и не брала. Но иногда попадаются такие «мясистые» и крепкие — грех не взять. И вот свекровь научила делать этот грибной салат-закуску именно из сыроежек (за что спасибо ей огромное!). Салат готовится довольно быстро и если утром вы сходили за грибами, то к обеду или к ужину уже готова такая вкусная закуска к картошечке. Вобщем, всем любителям солёных грибов посвящается!

Ингредиенты для «Салат из сыроежек»:

• Грибы (только сыроежки) — 200 г
• Вода (ориентировочно) — 1 л
• Соль — 1 ст. л.
• Лук репчатый (и зелёный можно добавить)
• Укроп
• Чеснок
• Помидор — 1 шт
• Масло растительное (для заправки салата) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 511.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 42 г	углеводы 24.6 г
Порции
ккал 127.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 10.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 33.2 ккал	белки 0.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Салат из сыроежек»:

Свежесобранные сыроежки залить холодной водой и поставить ненадолго отмокнуть.

Грибочки почистить, хорошо промыть (стараться не крошить их мелко), порезать на кусочки и залить водой. Посолить.

Поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне 40 минут.

По истечении времени, слить воду с грибов через дуршлаг. Можно немного промыть кипяченой водой. Дать хорошенько стечь жидкости.

В это время зелень мелко порубить, лук репчатый порезать кубиками или тонкими полукольцами. Всё это добавить в грибы. Туда же выдавить чеснок (по вкусу — у меня ползубчика ушло). И посолить по вкусу. Да, грибочки мы отварили в подсоленой воде, но зелень не соленая и грибы после промывания тоже могут быть пресноватыми. Так что попробовать гриб и подсолить, если захочется.

Добавить растительное масло и перемешать. На этом этапе можно остановиться и отличная закусочка готова! Осталось только охладить и можно кушать.

Но если у вас есть помидорка, то очень советую порезать её кубиками и добавить в салат, получается еще интереснее и вкуснее!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Наступила грибная пора, с чем я всех и поздравляю! У многих есть любимые грибные блюда, как, например, у меня — этот салат из сыроежек. Раньше я эти грибочки брала максимум «для объёма» добавить к жареным грибам, а то и вовсе обходила стороной и не брала. Но иногда попадаются такие «мясистые» и крепкие — грех не взять. И вот свекровь научила делать этот грибной салат-закуску именно из сыроежек (за что спасибо ей огромное!). Салат готовится довольно быстро и если утром вы сходили за грибами, то к обеду или к ужину уже готова такая вкусная закуска к картошечке. Вобщем, всем любителям солёных грибов посвящается!

Похожие рецепты

Cалат «Осень в Израиле»

Салат «Натали»

Салат с кукурузой и грибами

Салат из шампиньонов с вялеными помидорами

Грибной салат с цветной капустой

Теплый картофельный салат с грибами

Салат «Грибное удовольствие»

Салат «Мечта»

Грибной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат для Деда Мороза

Рулет из индейки с лисичками

Перец, запеченный с сыром

Фотографии «Салат из сыроежек» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июля 2019 года Зиглата #

11 июля 2019 года Зиглата #

12 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

12 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

11 июля 2019 года Зиглата #

7 июля 2019 года MarinaS16 #

6 июля 2019 года Ange77 #

6 июля 2019 года Марина Indus #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

6 июля 2019 года ирпенчанка #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

6 июля 2019 года ирпенчанка #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

5 июля 2019 года yasy111 #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

5 июля 2019 года Ирушенька #

6 июля 2019 года malina_nk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с сыроежками

Салат с лесными грибами . просто не может быть невкусным! А если это сыроежки . .

Ингредиенты для «Салат с сыроежками»:

• Грибы (отварные, сыроежки) — 200 г
• Филе куриное (отварное) — 200 г
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Огурец (солёный) — 2-3 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Майонез
• Орехи грецкие (молотые) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1784.5 ккал	белки 118.5 г	жиры 126.7 г	углеводы 40.1 г
100 г блюда
ккал 145.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Салат с сыроежками»:

Сыроежки (у меня были отварные, замороженные) нарезаем соломкой.

И обжариваем с луком

и натёртой на тёрке морковью.

Нарезаем кубиками куриное мясо,

Сырок натираем на крупной тёрке.

Всё смешиваем, добавляем измельчённые поджаренные орехи. Заправляем майонезом.

Украшаем и подаём к столу!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с лесными грибами . просто не может быть невкусным! А если это сыроежки . .

Другие варианты рецепта

Салат «Шампиньоновый подосиновик»

Салат «Радуга»

Салат «Елочка»

Похожие рецепты

Крабовый салат «Альтернативный»

Салат «Новогодний»

Салат на скорую руку

Салат «Королевский» с блинчиками

Салат с сырыми шампиньонами и кедровым орехом

Салат из маринованных шампиньонов с чечевицей

Салат «Рисовый с ананасом»

Баклажанно-грибной салат с мясом в сливочном соусе

Салат «Екатерина»

Попробуйте приготовить вместе

Нежный салат

Картофельно-тыквенная лазанья

Конфеты для мужчин «Absolutный результат»

Комментарии и отзывы

19 марта 2017 года Lzaika45 # (автор рецепта)

3 ноября 2010 года ирина66 #

3 ноября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

20 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

18 октября 2010 года сопка #

18 октября 2010 года сопка #

18 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

15 октября 2010 года irina_vip #

15 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

15 октября 2010 года irina_vip #

14 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года белошвейка #

14 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года kiselevalena #

14 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Olga- deleted #

14 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Эллиса deleted #

14 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Кошка Кира #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года lelika # (модератор)

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года poltavchanka #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Лягуха #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Julja_lja #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года Mrs Lola #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

13 октября 2010 года timoxa #

13 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник